Όταν το ραπανάκι καθαρίσει; Πώς να φυλάσσεται το ραπανάκι;

Daikon - εξωτικό φυτό από το ρωσικό κήπους δεν είναι πολύ δημοφιλής. Και είναι μάταια. Αυτό το λαχανικό έχει μια χαμηλή σε θερμίδες, ευέλικτο στο παρασκεύασμα (το οποίο μπορεί να βράσει, τηγανητά, στιφάδο ή τρώγονται φρέσκα), εύκολο να αυξηθούν, βελτιώνει το στομάχι και τα έντερα, έχει αντισηπτικές ιδιότητες, καθαρίζει το συκώτι και τα νεφρά. Daikon μπορεί να προετοιμάσει την εξαιρετική σαλάτες, το οποίο είναι ιδιαίτερα απευθύνεται σε εκείνους που προσκολλάται σε μια διατροφή.

Εάν ξέρετε πώς και πότε να συγκομιδή daikon, μπορείτε εύκολα να παρέχουν οι ίδιοι με αυτό το χρήσιμο λαχανικών για το χειμώνα. Εκτός αυτού, έχει μια υψηλή απόδοση.

Daikon: Περιγραφή

Μετάφραση από Ιάπωνες , αυτή η ρίζα λαχανικό είναι κυριολεκτικά ονομάζεται «μεγάλη ρίζα». Έχει ένα μεγάλο κυλινδρικό σχήμα και είναι περισσότερο σαν ένα καρότο από ένα ραπανάκι, συγγενής του οποίου είναι. Το μέγεθος μπορεί να φτάσει ένα πραγματικά γιγαντιαίο, σε εδάφη μας μπορεί εύκολα να αυξηθεί το βάρος της ρίζας των 4-5 κιλών. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά, χωρίς πικρία και την ευκρίνεια, όχι ως ένα ραπανάκι. Daikon, μια φωτογραφία των οποίων παρουσιάζεται παρακάτω, έχει ένα στρογγυλεμένο σχήμα, αλλά η γεύση δεν είναι διαφορετικό από ένα κυλινδρικό και μπορούν να φτάσουν τεράστιο μέγεθος, το μόνο αρνητικό - είναι ότι δεν είναι βολικό για την αποθήκευση.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία daikon;

Τώρα καταστήματα προσφέρουν μια πολύ μεγάλη ποικιλία των σπόρων, προτίμησης είναι καλύτερο να δώσουμε σε αυτές τις ποικιλίες που εκτρέφονται από τις εγχώριες κτηνοτρόφους. Έχουν μια καλύτερη επιβίωση και την καλή φυσική κατάσταση του να κλιματικές μας συνθήκες. Όλες οι ποικιλίες μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες ανάλογα με το εάν, πότε να συγκομιδή daikon. Μπορεί να είναι νωρίς, Μεσαίο νωρίς και αργά. Η πρώτη ομάδα ωριμάζει σε 40-50 ημέρες. Όταν καθαρό ραπανάκι από τον κήπο, συνήθως αναγράφεται στη σακούλα με τους σπόρους. Για την αποθήκευση, φυσικά, το καλύτερο είναι να επιλέξετε όψιμες ποικιλίες. Από τα πιο δημοφιλή κυλινδρικό «Dubinushka», «minovasi», «χαυλιόδοντα ελέφαντα», «μεγάλο ταύρο». Όλα τα μέσα της σεζόν. Σφαιρικό ρίζα έχει ένα είδος «Sasha».

Πώς να αυξηθεί ραπανάκια;

Καλλιεργητική περίοδο πριν από την πλήρη ωριμότητα είναι κατά μέσο όρο 60-70 ημέρες. Σπορά γίνεται καλύτερα στη μέση του καλοκαιριού, τον Ιούλιο. Το χώμα πρέπει να είναι ελαφρύ και γόνιμο. Να θυμάστε ότι τα λαχανικά και όχι μεγάλα και απαιτούν πολύ χώρο. Το χώμα πρέπει να βαθιά σκαμμένο, προσθέστε λίπασμα και υπερφωσφορικό (40 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Εάν δεν θέλετε να λεπτό αργότερα ένα κρεβάτι, το καλύτερο είναι απλά να σπείρουν τους σπόρους μία προς μία, σε απόσταση 10 εκατοστών μεταξύ των σειρών πρέπει να αφεθεί να τοποθετήσετε έως και 0,5 μέτρα. Έτσι θα είναι πιο βολικό για το νερό, χαλαρώστε το εργοστάσιο και είναι εύκολο να αναγνωρίσει, όταν καθαρό daikon. Μπορεί να είναι σε μία πολύ για την αντιστάθμιση των φυτών τρεις σπόρους, στη συνέχεια, στο στάδιο των δύο φύλλων θα πρέπει να αφήσετε το πιο μεγάλο εργοστάσιο, το υπόλοιπο εξάγεται ή μεταμοσχευθούν σε άλλη θέση. Αν ραπανάκι φυτεύτηκαν πολύ νωρίς, κατά πάσα πιθανότητα, θα πάει στο βέλος, και ανθίζουν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το φυτό σύντομη ημέρα, γι 'αυτό είναι επιθυμητό να φυτέψει ραπανάκι κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Πότισμα και λίπανση

Ραπανάκι δεν αρέσει βαρύς, αλλά στην ξηρασία μεγαλώνουν θα είναι κακό. Ως εκ τούτου, σε αυτό το θέμα το κύριο πράγμα - με μέτρο. Πότισμα Λίπανση θα πρέπει να πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των τριών πραγματικά φύλλα. Χρησιμοποιείται για το σκοπό αυτό είναι καλύτερη η έγχυση του φλόμος, και ουρία.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο πρώτος και κύριος εχθρός - αυτό ψύλλων σταυρανθή, το πολύ βλάπτει τα φύλλα. Απωθητικό χρήσεις ιπτάμενη τέφρα, η οποία είναι πασπαλισμένα με υγρό χώμα στον κήπο. Για την πρόληψη της εμφάνισής της, πολλοί κηπουροί προτείνουμε ραπανάκι φύτευση με κρεμμύδια. Αυτό μπορεί να γίνει με κλιμακούμενο τρόπο. Τον Μάιο, είναι απαραίτητο να φυτευτούν τα κρεμμύδια σε απόσταση 20 cm από κάθε άλλη. Και μέσα σε 1-1,5 μήνες για να φυτέψει σπόρους daikon. Με αυτή τη φορά, πολύ παλαιότερη πράσινο μυρωδιά κρεμμύδι που αποτρέπει εκπληκτικά παρασίτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την έγχυση φλογερό κόκκινο πιπέρι για άρδευση.

Ακόμα άλλοι οπαδοί daikon - ένα wireworms. Μπορούν να βλάψει σημαντικά την ρίζα πολτού, που εκτελεί πολλές τρύπες όπως τα λαχανικά είναι πρακτικά ακατάλληλες για αποθήκευση. Απαλλαγείτε από κάμπιες είναι πολύ δύσκολο, αφού η προσβληθεί, συνήθως, όλα τα εδάφη της περιοχής.

Κάμπιες - μια προνύμφες σκαθαριού, σιδηροσκούληκα. Για την καταστροφή του πρέπει να φυτευτούν λαχανικά και μουστάρδα μετά την κύρια καλλιέργεια που συλλέγονται από την ιστοσελίδα. Βοηθά Διάδοση πευκοβελόνες την άνοιξη. Είναι επίσης αποτελεσματικό στα τέλη του φθινοπώρου όργωμα στον κήπο, όταν αρχίζει κατάψυξη. Συμβάλλει στην καταστροφή των προνυμφών.

Daikon ραπανάκι: πότε να συγκομιδή;

Η συγκομιδή πραγματοποιείται ανάλογα με το βαθμό από 40-70 ημέρες. Αργά-ωρίμανσης ποικιλίες πρέπει να καθαρίσει μετά από την ίδρυση του το κρύο, ξηρό καιρό, αλλά πριν από παγετούς. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν, θα είναι κατ 'ανάγκη κατεστραμμένο ρίζες, τουλάχιστον εδάφους, το προεξέχον τμήμα. Στο μέλλον, αυτό θα αποτρέψει τη μακροχρόνια αποθήκευση. Επομένως, είναι σημαντικό για κάθε τάξη να γνωρίζουμε το χρόνο - κατά τη συγκομιδή daikon. Αν το χώμα είναι βαρύ, στη συνέχεια, τραβήξτε έξω από τις κορυφές δεν μπορεί να είναι πάρα πολύ μεγάλα διαλείμματα ρίζα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να σκάψει προσεκτικά ένα φτυάρι ή δίκρανο.

Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να δοθεί ένα ψέμα ραπανάκι στον αέρα, στη γη που άφησε πάνω του, στέρεψε και κατέρρευσε. Αλλά μην κρατάτε τα λαχανικά κάτω από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου, μπορεί να αρχίσει dryabnut.

Πώς να φυλάσσεται το ραπανάκι;

Για καλύτερη ασφάλεια πρέπει να επιλέξετε τις πιο καλές ρίζες, χωρίς φθορές, ρωγμές πάτωμα, ακόμη και ομαλή. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς και πότε να καθαρίσετε το ραπανάκι από τον κήπο. Κορυφές τακτοποιημένα κοπεί με ψαλίδι. Ετοιμάστε ένα μεγάλο άμμο ποταμού και να κοσκινίσει αυτό. Απαιτούν μεγάλα ξύλινα κιβώτια. Daikon που σε σειρές, και κάθε στρώση άφθονα χύστε άμμου. Αποθήκευση κιβώτια σε ένα κελάρι σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από το μηδέν, αλλά όχι μεγαλύτερη από 5 μοίρες, και χαμηλή υγρασία. Εάν το λαχανικό είναι πολύ μεγάλο και είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσει σε μια στιγμή, μπορεί να τοποθετηθεί σε μια τσάντα και αποθηκεύονται στο κάτω ράφι του ψυγείου. Εάν ξέρετε πώς να αποθηκεύσετε daikon σωστά παρατηρούν τη θερμότητα και την υγρασία, η ρίζα θα βρίσκονται τουλάχιστον τρεις μήνες.