«GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka: Κριτικές των πελατών

Η Μόσχα είναι εύκολο να βρεθεί ένα αξιοπρεπές εστιατόριο, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε μετά από μια δύσκολη μέρα, πίνουν καλή μπύρα και γευτείτε νόστιμα πιάτα. Αλλά «GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka - είναι ένα αριστούργημα στους χώρους μαζικής εστίασης. Εξαιρετική τοποθεσία, ασυνήθιστο εσωτερικό, προκαλεί νοσταλγία για το παρελθόν του χρόνου, και την εξαιρετική κουζίνα - αυτό είναι που την κάνει να ξεχωρίζει και να προσελκύει πολλούς επισκέπτες.

χαρακτηριστικά

Τι είναι τόσο ειδικό σχετικά με αυτό το μέρος; Μην νομίζετε ότι το εστιατόριο είναι κατάλληλο μόνο για τους λάτρεις της μπύρας. έννοιας του θα έχουν την προτίμησή του εκείνους που θα ήθελαν να βιώσουν την ατμόσφαιρα των παλιών σοβιετική εποχή. Το εστιατόριο βρίσκεται στο πρώην κτίριο του υπουργείου μεταφορών. Πρόκειται για ένα παλιό δωμάτιο που ακόμα και η εμφάνιση μοιάζει πρώτα χρόνια. Αλλά το εσωτερικό του εστιατορίου είναι διακοσμημένο σε κλασικό στιλ του σοβιετικού καθεστώτος. συνοδούς είδη που προορίζονται επίσης για μικροπράγματα. Οι σερβιτόροι ντυμένοι με το πνεύμα της σοβιετικής εποχής. Σε γενικές γραμμές, μια φορά εδώ, μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας πλήρως στην ΕΣΣΔ. μενού, ακόμη και του εστιατορίου που ονομάζεται «Το βιβλίο του νόστιμο και υγιεινό φαγητό», το οποίο είναι επίσης πολύ συμβολικό. Ο κατάλογος των τροφίμων περιλαμβάνει γαστρονομικές απολαύσεις από τη σοβιετική εποχή, αλλά δεν μπορεί να κάνει χωρίς μερικά από τα διακοσμητικά στοιχεία της σύγχρονης εποχής. Η μόνη διαφορά από εκείνη την εποχή στην έννοια του εστιατορίου είναι ο μεγάλος αριθμός των μπύρες, αλλά είναι μόνο ένα θετικό πράγμα.

εσωτερικό

Αξίζει να σημειωθεί στο εσωτερικό, το οποίο έχει μια «GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka, φημίζεται για την πρωτοτυπία της. Μια πινακίδα στην είσοδο ήδη εντυπωσιακό στην εκκεντρικότητα του: «Κεντρική Brasserie στην υγιή ψυχαγωγία Υπουργείο GlavPivTorg». Εστιατόριο στο Bolshaya Lubyanka - είναι ένας θεσμός που είναι πλήρως ευθυγραμμισμένη με τη Σοβιετική χρόνο. Το εσωτερικό του είναι διακοσμημένο με πίνακες, επενδεδυμένα με δέρμα, που είναι καρφωμένο στα έπιπλα, χαρακτηριστική της εποχής, vintage φωτιστικά και χαρτί για σημειώσεις, συμβολική κουρτίνες από βαρύ ύφασμα, πλάκες «πάει για φαγητό» με τις λέξεις και, φυσικά, το κόκκινο χαλί. Η μόνη απόκλιση από τους κανόνες είναι μια τηλεόραση πλάσματος για αθλητικές εκπομπές. Αλλά αυτό μπορεί να θεωρηθεί μια αναγκαιότητα της εποχής μας και αποτελεί σημαντικό χαρακτηριστικό της εστιατόρια μπύρας.

Το εστιατόριο Hall

Brasserie εστιατόριο στο Lubyanka «GlavPivTorg» έχει τέσσερα πολυτελή δωμάτια, όπου μπορείτε να φιλοξενήσει μια εκδήλωση σε οποιοδήποτε επίπεδο. Όλα αυτά γίνονται στο στυλ της σοβιετικής εποχής, αλλά έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Η «αίθουσα» που θα συμβολική κόκκινο χαλί. Καθισμένος στο σημερινό υπουργικό τραπέζι, το οποίο είναι καλυμμένο με ένα πράσινο ύφασμα, μπορείτε να νιώσετε σαν ένα υψηλόβαθμο αξιωματούχο της εποχής. «Γραμματεία» είναι τουλάχιστον ένα συμβολικό χώρο όπου το εσωτερικό συμπληρώνουν τα διπλώματα, τρόπαια και διάφορα βραβεία του σοβιετικού καθεστώτος. Η τρίτη αίθουσα ονομάζεται «επικεφαλής Υπουργικού Συμβουλίου.» Από τα παράθυρα με θέα την πλατεία Lubyanka. Αλλά αυτό δεν έχει επιλυθεί σημαντικά ζητήματα και να μην επιπλήξει τους υφισταμένους. Τώρα, σε αυτή την αίθουσα να οργανώσει θορυβώδη πάρτι και δεξιώσεις. Η τέταρτη αίθουσα που ονομάζεται «Βιβλιοθήκη». Φυσικά, εδώ μπορείτε να βρείτε τα πλήρη έργα γνωστών κλασικών της σοβιετικής εποχής. Αυτό είναι δημιουργία του Μαρξ, Brezhneva εγώ Τ Δ Όμως, οι πίνακες κάθονται απλούς επισκέπτες. «GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka, το οποίο προσφέρει πολλά δωμάτια που βρίσκονται στο μπαλκόνι. Σε κάποια από αυτά τα δωμάτια θα δημιουργήσετε μια ζεστή ατμόσφαιρα και προσφέρει μόνο τα καλύτερα γαστρονομικές δημιουργίες από επαγγελματίες σεφ.

μπύρα

Το ίδιο το όνομα του εστιατορίου προτείνει κύρια κατεύθυνση της. Μπύρα σε αυτόν τον τόπο μια ξεχωριστή θέση. Το φάσμα της τεράστιας του. Με την ευκαιρία, η μπιραρία στο Lubyanka «GlavPivTorg» και διαθέτει το δικό του ζυθοποιείο. Το μενού περιλαμβάνει περίπου δύο δωδεκάδες ποικιλίες του ποτού. Προσφορές πορτοκαλί, κόκκινο βελούδινο, τραπεζομάντιλα και κόκκινο, καραμέλα σπιτική μπύρα. Επιπλέον, η ποικιλία κρασιών είναι πλούσιο Βελγίου, της Τσεχίας και της Γερμανίας ποικιλίες μπύρας. Μια ξεχωριστή θέση στο μενού λάβει κοκτέιλ μπύρας. Εδώ μπορείτε να επιλέξετε το επώνυμο Made in GlavpivTorg, το οποίο παρασκευάζεται από τη Ρίγα βάλσαμο και μαύρη μπύρα, καθώς και «Υγιείς διακοπές», γίνεται με χυμό ντομάτας, τα μπαχαρικά και μαύρη μπύρα. Σύμφωνα με τον πελάτη μπορεί να διατάξει ένα αναψυκτικό.

Η λίστα κρασιών

«GlavPivTorg» (ένα εστιατόριο στην Lubyanka, μια φωτογραφία από τα οποία είναι σε αυτό το άρθρο) - ένα μέρος όπου η λίστα κρασιών δεν περιορίζεται σε δημοφιλή αφρώδη ποτά. Σε αυτό θα βρείτε επίσης μια μεγάλη ποικιλία από σπιτικά λεμονάδες, χυμούς, καφέ και τσάι. Μια ξεχωριστή θέση στην πλούσια λίστα είναι οι ειδικότητες λικέρ: το πιπέρι εμποτισμένο με κιτ άλμη και καυτερή πιπεριά, hrenovuha που παρασκευάζονται με βάση χρένο, με το άρωμα της κουκουνάρι κέδρου, τα μούρα με βάση τα άγρια μούρα και λεμόνι. Ειδική παραγγελία - μια «προσωπική κυκλοφορίας σχέδιο», στο οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε και τις πέντε εγχύσεις σε μικρές ποσότητες. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από βότκα, θέρμανση ποτά (ζεστό κρασί, sbiten), ρούμι, ουίσκι, μπράντι, και μια πλούσια ποικιλία κρασιών.

μενού

Μια τέτοια μεγάλη λίστα κρασιών απλά πρέπει να συμπληρωθεί από ένα νόστιμο σνακ. «GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka, αξιολογήσεις οποία πελατών λένε κυρίως την εξαιρετική γεύση των πιάτων. Όλοι οι επαγγελματίες σεφ γαστρονομικές δημιουργίες πληρούν τα υψηλά πρότυπα της υπουργικής εστιατόριο. Κατάλογος των πιάτων εντυπωσιάζει με την ποικιλομορφία του, και τα ονόματά τους είναι νοσταλγική. Αυτή η μπριζόλα από μάρμαρο βόειο κρέας κοσμεί τα μενού. Καλοφαγάδες σίγουρα θα εκτιμήσουν οι εξαιρετικές ζεστά πιάτα, κρέας ψημένο στη φωτιά, είναι λεπτό σνακ και σαλάτες σερβίρονται στο «ζωντανά» τη μουσική του παρελθόντος. Το Σαββατοκύριακο προσφέρει ένα ειδικό μενού για παιδιά. Ενώ οι γονείς απολαμβάνουν τις καλύτερες μπύρες, οι νέοι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τις κλόουν.

σαλάτες

«GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka, το οποίο, κατά τη γνώμη των επισκεπτών, διαθέτει μια υπέροχη κουζίνα. Μεταξύ των σαλάτες σαφές προβάδισμα για τους σοβιετικούς πιάτα πολίτη. Αυτό Ντυμένος ρέγγα, παπαλίνα βινεγκρέτ, «Olivier», «Mimosa», «Καίσαρα» και η σαλάτα καβούρι. Ιδιαίτερα θέλω να υπογραμμίσω την «Λαϊκή Δημοκρατία της Γερμανίας» - ένα πιάτο που θα ήταν σκόπιμο να διατάξει μια μπύρα. Αυτή η σαλάτα είναι κατασκευασμένο από νέα πατάτες, ώριμες ντομάτες, Γιάλτα κρεμμύδια, ρόκα, τηγανητά λουκάνικα, καρυκευμένο με θυμάρι και ζεστό κρεμώδη σάλτσα με μπέικον. Κρίνοντας από τα σχόλια των επισκεπτών θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε τη σαλάτα «θέρετρο» με γαρίδες, χτένια, αφήνει πολλά είδη σαλάτας, καβουρδισμένα αμύγδαλα και σάλτσα «βαλσαμικό». Ξεχωριστή θέση σε αυτή τη λίστα είναι μια σαλάτα από ένα μείγμα βοτάνων και τα φύλλα σαλάτας με το έδαφος ντομάτες, ιταλικά τυριά και μετάλλια των μαρμάρων του βοείου κρέατος. Όλο αυτό το μεγαλείο που τροφοδοτούνται σάλτσα ροδιού.

κρύα ορεκτικά

«GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka, ανατροφοδότηση από το προσωπικό το οποίο επιβεβαίωσε επίσης υψηλή θέση του. Και αν το προσωπικό είναι στην ευχάριστη θέση να ασκήσει τα καθήκοντά του, και οι επισκέπτες λαμβάνουν την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση. Κρύα ορεκτικά σε αυτό το μέρος απλά απολαυστικό. Ότι υπάρχει ένα έθιμο που σάντουιτς με σαρδελόρεγγα, το βόειο κρέας ψητό, σολομός, γλυκό μπέικον και με ένα στρώμα κιμά! Δεν είναι ότι το όνειρο της συνήθους σοβιετικού πολίτη! όχι χωρίς ένα σπίτι Brawn και μπέικον από το μενού. Από ορεκτικά μπορούν επίσης να διακρίνουν την μπύρα φρύγανα, το οποίο είναι ένα ραβδί κρέας ελαφιού. Είναι ιδιαίτερα καλό για την μπύρα. Παραδοσιακά κάννη ρέγγα που σερβίρεται με βραστές πατάτες νέους και σάλτσα μουστάρδας άνηθο. Αλατισμένο σολομό σπιτικό συμπλήρωμα αγκινάρες, κάπαρη, ελιές και βασιλικό φρυγανισμένο ψωμί κρεμμύδι. Για να μην αναφέρουμε τα μανιτάρια του δάσους αλάτισμα δική. Επιπλέον, όπως μια κρύα σνακ θα εξυπηρετούνται ζελέ καπνιστό στουργιόνια και σολομό σε ζύμη σίκαλης με μουρουνέλαιο, τα αυγά κοτόπουλο και φρέσκο χρένο, Φέτες Μοσχάρι με ιταλικό τυρί και ρόκα, κόκκινο με μπλίνις και ξινή κρέμα αυγά και τα αποξηραμένα ψάρια που ονομάζεται " downsizing ". Το μενού έχει περίπου 10 επιλογές για διάφορους τύπους διάφορα ορεκτικά.

Hot ορεκτικά

Κάθε αληθινός γνώστης της καλής μπύρας και να ακυρώσει τα σνακ πρέπει να ξέρετε όπου το «GlavPivTorg», - το εστιατόριο στο Lubyanka. Μόνο εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε φρέσκο μπύρα και πιάτα που ετοιμάζονται μόνο για αυτό το ποτό. Προσφέρει νόστιμα ζεστά σνακ: τοστ με μπύρα, αθερίνα, γεμιστό με πικάντικο τυρί, Sevan καραβίδες, γαρίδες μπύρα suluguni, τηγανισμένα σε φρυγανιά, καλαμάρια δαχτυλίδια κάτω από το λευκό και κόκκινη σάλτσα, μια φάλαγγα κόκκινο καβούρι βασιλιάδων στο κέλυφος, μαγειρεμένο σε μπύρα και νόστιμο χοιρινό πλευρών. Επιπλέον, το μενού είναι παρούσα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τα καβούρια, σπιτικά κέικ με διάφορα είδη γέμισης, γαρίδες κοκτέιλ, τηγανισμένα σε φρυγανιά με ένα όμορφο όνομα «Καμτσάτκα». Όλα αυτά μεγαλοπρέπεια θα συμπληρώσει το εξαιρετικό ποτό αφρώδες.

σούπες

Το εστιατόριο ασκείται οικογενειακά γεύματα, όπου, για ένα τέλος (1850 ρούβλια), μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία από πιάτα, κάνοντας μια σειρά από προσεγγίσεις. Τα παιδιά κάτω των επτά ετών μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτή την υπηρεσία δωρεάν. «GlavPivTorg» - το εστιατόριο στο Lubyanka, η διεύθυνση της οποίας θα παρέχεται παρακάτω - προσφέρει αρκετές παραδοσιακές σούπες. Αυτή η σούπα μάρκα με λάχανο τουρσί, τα μήλα και καπνιστή πάπια, σούπα αρακά με καπνιστό μπέικον σούπα με φτερούγες κοτόπουλου, τις καρδιές και το φαγόπυρο ζυμαρικά, το βασιλικό αυτί από τα καλύτερα και πολύτιμες ποικιλίες ψαριών, σερβίρεται με πίτα και πικάντικη σούπα «grub» με καπνιστό νευρώσεις και πίτα με αρνί. Το μέσο κόστος του πρώτου μαθήματος είναι περίπου 500 ρούβλια.

Πιάτα για τζάκι

Εστιατόριο «GlavPivTorg» προσφέρει μια ποικιλία από πιάτα μαγειρεμένα σε ένα ανοικτό φωτιά. Μπορούν να κληθούν κλασικά του είδους, δεδομένου ότι αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κάθε γιορτής της σοβιετικής εποχής. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι νωρίτερα σειρά τους δεν ήταν τόσο μεγάλη όσο είναι σήμερα. Όλα τα πιάτα από το μπάρμπεκιου σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και πίτα. Εξυπηρετεί σουβλάκια χοιρινό, οξύρρυγχου, σε συνδυασμό κοτόπουλο, βοδινό κρέας, παϊδάκια, σολομό. Καταπληκτική γεύση θεωρείται, αν κρίνουμε από τα σχόλια των επισκεπτών, πέστροφα, ψητά στο τζάκι. Σερβίρεται με ζουμερές ντομάτες από το Μπακού. Επαγγελματική σεφ θα μαγειρέψουν και για τα σουβλάκια σχάρα κεμπάπ και τα λαχανικά.

Ζεστά πιάτα με βάση το κρέας

Ιδιαίτερα θέλω να μιλήσω για το κρέας ζεστά πιάτα. Οι σεφ του εστιατορίου μπορεί με ασφάλεια να ονομάζεται επαγγελματίες. Ότι υπάρχει η γλώσσα του νεαρού μόσχου, τηγανίζονται σε κονιάκ σύμφωνα με σάλτσα «Fyuli». Σερβίρεται με πατάτες και πουρέ ντομάτας. Juicy παϊδάκια με λάδι τρούφας, morels και σάλτσα κρεμμυδιού που δεν θα αφήσει αδιάφορη κάθε γκουρμέ. Η διακόσμηση του μενού είναι ένα πιάτο «Extra Class». Αυτός ο νεαρός ταύρος φιλέτο larded με φουά γκρα, με πουρέ πατάτας και σάλτσα με βάση το κρέας. Ανάμεσα στα πιάτα με κρέας είναι το πόδι του αρνιού, ψημένα με βότανα, με φέτες τηγανητές πατάτες με δεντρολίβανο και το σκόρδο, το πόδι του κουνελιού σε μια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με μια ενδιαφέρουσα όνομα, «Τραγούδι για λαγούς», σπιτικό λουκάνικο κοτόπουλου με λιαστές ντομάτες και αυγά ομελέτα με σπιτικά αυγά με μπέικον, bob νεαρό ελάφι με τηγανητό λάχανο, τα μούρα και σάλτσα ροδιού, μπριζόλα μαρμάρινο κρέας, επώνυμα μπιφτέκι «στο Κίεβο», πάπια, στρογκανόφ του βοείου κρέατος, γουρουνόπουλο και καπνού κοτόπουλο. Στο μενού υπάρχουν πιάτα με ψάρι: στη σχάρα γαρίδες με αγκινάρες, σαλάτα ρόκα και λεμόνι, λαβράκι, γεμιστά με σπανάκι και ψημένο στο φούρνο και το σολομό Άπω Ανατολή, ψημένα στο φούρνο, σερβίρεται με ψητά λαχανικά. Θα πρέπει να σημειωθεί, και όμορφα πιάτα σερβιρίσματος, η εμφάνιση των οποίων προκαλεί ήδη την επιθυμία σίγουρα να δοκιμάσετε.

επιδόρπια

Γλυκό πλευρά της κάθε γιορτής στο εστιατόριο και να μην αφήνονται αφύλακτα. Προσφέρει σπιτικό παγωτό μερικές ποικιλίες, το περίφημο κέικ «Ναπολέων», διάφορα είδη πίτες, κέικ σοκολάτας με παγωτό βανίλια, εκλέρ, φρούτα και σπιτικά κέικ με γλυκιά γέμιση. Όλη αυτή η ποικιλία θα λατρέψουν τα παιδιά.

διεύθυνση

Πιθανώς, πολλοί ενδιαφέρονται για αυτό το μέρος, στο πλαίσιο αυτό, το ερώτημα φυσικά προέκυψε: πώς να φτάσουμε εκεί; Το εστιατόριο «GlavPivTorg» στο Lubyanka, που βρίσκεται στην καρδιά της πρωτεύουσας. Αυτό είναι ένα συμβολικό τόπο ξέρει κάθε Μοσχοβίτης. Το βρίσκουν πολύ απλά: Str. Bolshaya Lubyanka, δ. 5, το εστιατόριο "GlavPivTorg". Υπάρχει πάντα έτοιμο να υποδεχθεί τους πελάτες και να τους παρέχει τις καλύτερες διακοπές στο ύφος της σοβιετικής εποχής, προσφέροντας ένα υπέροχο τραπέζι, το καλύτερο φαγητό και φιλική εξυπηρέτηση.