Βατόμουρα και cranberries: διαφορές και χρήσιμες ιδιότητες

Παρά την ομοιότητα των μούρων και lingonberry ο ένας τον άλλον, εξακολουθούν να υφίστανται οι διαφορές μεταξύ τους. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της κάθε μούρο. Προσπαθήστε να καταλάβετε ποιες είναι οι ομοιότητες βατόμουρα και cranberries, πολύ διαφορετικό.

ονόματα

Μετάφραση από τη λατινική λέξη «cranberry» σημαίνει «ξινή μπάλα», οι Ευρωπαίοι που ονομάζεται ένα γερανό-μούρα για την ομοιότητα πηγάζει από το λαιμό των γερανών, καθώς και στην Αγγλία - «φέρουν βουνό», επειδή τα βακκίνια μαζί με τα άγρια βατόμουρα είναι ένα από τα αγαπημένα λιχουδιά αδέξια. Το όνομα της «cranberries» είναι μια επίσημη και πομπώδη μετάφραση -. «Σταφύλι από το όρος Ίδη» Στη Ρωσία, έχει από καιρό που ονομάζεται πυρήνας brusenoy, Borovkov.

Χαρακτηριστική γεύση των μούρων

Οι εκπρόσωποι των ερείκη οικογένεια, cranberries και βατόμουρα - μούρα δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ χρήσιμο, αν και διαφέρουν ως προς τη σύνθεση. Cranberry διανέμεται στα βόρεια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη στις βαλτώδεις, ποώδη περιοχές. Ξινή γεύση που αποδίδει την παρουσία στο πολτό των φρούτων οξέος σε ποσότητα 3,4% και σάκχαρα - 6%. Cranberry είναι σε θέση να παραμείνουν στο θάμνο στο χιόνι, περιμένοντας για το μακρύ χειμώνα και την άνοιξη τη σειρά του σε μια πλήρη καλλιέργεια. Ωστόσο, είναι ελαφρά χαμηλότερη από τη συλλογή φθινόπωρο στο περιεχόμενο του ασκορβικού οξέος, αλλά τα μούρα είναι πολύ γλυκιά.

Lingonberry έχοντας ένα πολύ ευρύτερο φάσμα διάδοσης, μια ουδέτερη γεύση, έχει λιγότερο οξύ (2%), και τα σάκχαρα - έως 8,7%. Αυτό το πολυετές μεγαλώνει ανεπιτήδευτη σε κωνοφόρα και μικτά δάση, είναι σε θέση να αποδίδει καρπούς, αυξάνεται σε ένα μέρος για σχεδόν τριακόσια χρόνια. Berry ωριμάζει το Σεπτέμβριο.

Cranberries και βατόμουρα: εξωτερικές διαφορές

Cranberries ελαφρώς μεγαλύτερο σκούρο κόκκινο, κόκκινα, γυαλιστερό, φθάνοντας μια διάμετρο 0,8-1 cm, αφήνουν το χυμό με την παραμικρή συμπίεσης. Lingonberry είναι αισθητά μικρότερο σε μέγεθος - περίπου 0,6 cm Αυτό το μούρο μπορντό-κόκκινο χρώμα έχει μια ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και μια εντελώς διαφορετική δομή της σάρκας :. Χοντρό, για να πάρει την βρύση χυμό που είναι αδύνατο.

Βατόμουρα και cranberries, οι διαφορές μεταξύ των οποίων εξετάζουμε διαφορετικά και το φύλλωμα. Σε φύλλα μούρων είναι μικρότερα, το μήκος τους δεν είναι μεγαλύτερη από 1,5 cm, και πλάτος -. 0,3-0,6 cm θάμνοι μύρτιλο φύλλα διακοσμημένα μεγαλύτερο, το μήκος τους είναι 2-3 cm, και πλάτος - 1,5 cm. αλλά το σχήμα των φύλλων των φυτών αυτών δίνει συγγένειας και ανήκουν στην ίδια οικογένεια τους. Και στα δύο είδη, τα φύλλα είναι ωοειδή, που συνδέονται με τις στελέχους σύντομο χρονικό μίσχοι.

χημική σύνθεση

Βακκίνια είναι μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες, δεν είναι χωρίς λόγο θεωρείται χρήσιμο μούρο, το οποίο συνδυάζει βιταμίνες Κ, C, νιασίνη και φολικό οξύ καταπληκτικό σύνολο ιχνοστοιχείων - σίδηρο, μαγνήσιο, βόριο, κάλιο, ιώδιο, ασβέστιο, άργυρος, φώσφορο, μαγγάνιο et αϊ.

Δεν είναι λιγότερο ποικιλόμορφη χημική σύνθεση των μούρων cranberries, δεν είναι κατώτερα από τη χρησιμότητα των cranberries. Περιέχει βιταμίνες Β, Α, Ε, C, και μια σειρά από οργανικά οξέα, όπως νικοτινικό, τρυγικό, βενζοϊκό, ουρσολικό, σαλικυλικό, και ιχνοστοιχεία, πολύτιμα μεταλλικά άλατα, πηκτίνες και οι ενώσεις ταννίνης.

Παρά τις κάποιες διαφορές στη σύνθεση των μούρα, είναι αδύνατο να κρίνουμε το επίπεδο των εγκαταστάσεων κοινής ωφελείας, όπως τα βακκίνια και cranberry. Οι διαφορές ως προς το σχήμα και τη χημική σύνθεση δεν έχει σημασία, όταν πρόκειται για τα οφέλη αυτών των μούρων. Αυτά τα φυτά είναι εξίσου περιζήτητα από τους γνώστες της λαϊκής ιατρικής.

Χρήσιμα φυτά: cranberries και βατόμουρα

Διαφορές μούρα σε εξωτερικά χαρακτηριστικά και χημική σύνθεση δεν επηρεάζει την αναγνώριση αυτών των perennials όπως τα ισχυρότερα φυσικά αντισηπτικά και αντιβιοτικά. Cranberry και lingonberry διαθέτουν έντονη αντι-φλεγμονώδη, αντι-ιική και αντιπυρετική δράση. Αρωματικά τσάγια από αυτά τα μούρα σκανδιναβικές λαών και πολύ καιρό χρησιμοποιούνται ως φάρμακα για το κρυολόγημα, εξαντλώντας βήχα, πονοκεφάλους, πέτρες στα νεφρά.

Πληγούρι των μούρων θεραπεία πληγών, συμπεριλαμβανομένων των σηπτικών. Cranberry, χάρη αντιμικροβιακές ιδιότητες και θεραπεύει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Η χρήση του ομαλοποιεί την πίεση του αίματος, διεγείρει την εργασία πεπτικό σύστημα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα ζωής του διαβήτη ποικίλης σοβαρότητας.

Lingonberry - γνωστό antiscorbutic. Της ως βακκίνια, χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της βρογχίτιδας, κρυολόγημα της στηθάγχης. Επιπλέον αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες, ασκεί μια ισχυρή διουρητική, αντιρευματικά και choleretic δράση, διευκολύνοντας καταστάσεις ασθένειας με λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, ομαλοποιεί το συκώτι και τα νεφρά. Cranberry φρουτοποτά βοηθήσει να ανακουφίσει μια απόλυση.

Σημειώνεται ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχουν αναμφισβήτητο όφελος και cranberries, και cranberry. Οι διαφορές των φυτών αυτών, ταυτόχρονα άυλη, και μαζί παρέχουν μια μεγάλη προμήθεια υλικών για τη μητέρα και το αγέννητο παιδί, ελέγχει τη λειτουργία της ουροδόχου κύστης, εμποδίζοντας τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων οργανισμών.

Αντενδείξεις

Παραδόξως, αλλά το απόλυτο όφελος δεν ανήκει σε καμία από φυτό. Υπάρχουν βατόμουρα εξαίρεση και cranberries. Οι διαφορές ως προς τις επιπτώσεις τους στο σώμα είναι όπως ελάττωση της αρτηριακής πίεσης ένταση. Cranberry έχει μια πιο έντονη επίδραση, αλλά ότι και άλλα μούρα δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν για τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Δεν φαίνεται, τα φυτά αυτά για τα έλκη του στομάχου και διάφορους βαθμούς επιδείνωση της ηπατικής νόσου και δωδεκαδακτυλικό έλκος.

Έτσι, διαφορετικά μοναδικά φυτά από τα ίδια οικογένεια - cranberries και βατόμουρα. Οι διαφορές (υποστήριξη φωτογραφία) μεταξύ των ειδών, βέβαια, υπάρχουν. Αλλά ενσωματώνει επίσης αδιαμφισβήτητη χρησιμότητα και την ευελιξία τους.