Δείπνο με έλκος στομάχου.

Το χαρακτηριστικό σύμπτωμα του έλκους του στομάχου - ένας πόνος στο επιγάστριο περιοχή, σπάνια στο στέρνο. Μερικές φορές γίνονται αισθητές στην καρδιά, μπορεί επίσης να δοθεί στο κάτω μέρος της πλάτης, σπονδυλική στήλη, πίσω ή κάτω μέρος της κοιλιάς. Πόνοι συμβεί όταν η πρόσληψη τροφής είναι πάνω ή τουλάχιστον απελευθερώσει το στομάχι από αυτό. Οι ασθενείς συχνά έχουν δυσκοιλιότητα, σπάνια - διάρροια. Η έλλειψη όρεξης δεν διαμαρτύρονται, αντίθετα, είναι συχνά αυξημένα. Πολλοί άνθρωποι δεν περιορίζονται στα τρόφιμα, και φαίνονται όμορφα. Αλλά υπάρχουν μερικοί ασθενείς με έλκος που οι ίδιοι συγκρατήσει το φαγητό, για το φόβο των πόνους στο στομάχι. Αυτοί οι άνθρωποι σταδιακά αρχίζει να χάνει βάρος.

Σε μια έξαρση της νόσου ο ασθενής που προβλέπεται ξεκούραση στο κρεβάτι. Διατροφή για έλκος στομάχου αυτή τη στιγμή θα πρέπει να περιορίζεται, αλλά τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν μπορεί να είναι περισσότερες από τρεις ώρες για να εμποδίσει την έκκριση των γαστρικών υγρών «σε αδράνεια», ή, για την έλλειψη τροφίμων, θα ερεθίσει την περιοχή του έλκους. Πλήρως να αποκλείουν από τη διατροφή της ξινό και αλμυρό πιάτα, ψάρια, κρέας τηγανητά, πλούσιο ζωμό, μανιταρόσουπα, σούπα ψαριών, καπνιστά και αλμυρά τρόφιμα, μαύρο ψωμί, ωμά λαχανικά και φρούτα, μπαχαρικά και καρυκεύματα, καθώς και κρασί και μπύρα. Ζεστό και κρύο φαγητό δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιήσει.

Οι πρώτες δέκα ημέρες πρέπει να ακολουθούν αυστηρή δίαιτα για γαστρικό έλκος, συνταγές μαγειρεμένο φαγητό μπορεί να περιέχουν γάλα, αυγά ή ομελέτα nekrutye για ένα ζευγάρι, επίσης περιβάλλει σούπες δημητριακά όπως το ρύζι, πλιγούρι βρώμης, το κριθάρι, το σιμιγδάλι. Μπορείτε να φάτε χυλό από την ίδια δημητριακά, πουρέ κοτόπουλο, κρέας, ψάρι. Στο τέλος του μαγειρέματος χυλό στο ελαιόλαδο επιθυμητά προστίθεται σε μικρή ποσότητα. Η σούπες βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με το ηλιέλαιο, ελαιόλαδο ή το καλαμπόκι. Σούπες καλή σεζόν με χυμό καρότου.

Το φαγητό στο έλκος στομάχου περιλαμβάνουν γλυκό ζελέ μούρων ή μαρμελάδα.

ισχία ζωμό θα ωφεληθεί σε μεγάλο βαθμό. Τα τρόφιμα πρέπει να dosolit ελαφρώς. Ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης και του πετρελαίου ίσο με εκατό γραμμάρια κάθε προϊόντος.

Όταν αισθάνεστε καλύτερα τρόφιμα σε έλκος του στομάχου μπορεί να συμπληρωθεί και promolotym κρέας ή ψάρι στον ατμό Burgers, μπιφτέκια, σούπες, πουρέ γάλα βρώμης, το κριθάρι, το σιμιγδάλι και το ρύζι δημητριακών, μπαγιάτικο ψωμί και μπισκότα από το αλεύρι. Επιτρέπεται η χρήση του υγρού χυλό γάλακτος με βούτυρο. Παραμένει, επίσης, ένα αφέψημα από τα ισχία τριαντάφυλλο, φρέσκο χυμούς από φρούτα και λαχανικά.

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης θα πρέπει να είναι ίσο με εκατό γραμμάρια το ίδιο ποσό και λίπη, υδατάνθρακες - περίπου τέσσερα γραμμάρια. Ενδεικτικό μενού γαστρικό έλκος θα πρέπει να είναι τέτοιο:

I-st πρωινό το αργότερο οκτώ η ώρα το πρωί: υποδοχή ζεστό γάλα, το σιμιγδάλι με το βούτυρο και τριμμένη φρυγανιά.

II-ου πρωινό σε έντεκα: την παραλαβή του γάλακτος ζελέ.

Μεσημεριανό δεκατέσσερις ώρες: τεταμένες σούπα από δημητριακά, πολτοποιημένα ψάρια ή πουρέδες κρέας, ζελέ με φρυγανιά.

Σνακ δεκαεπτά ώρες: μαλακό-βραστά αυγά, βούτυρο.

Δείπνο σε είκοσι ωρών: χυλό ρυζιού, το σιμιγδάλι, το φαγόπυρο, κριθάρι, βρώμη και το γάλα. Όλα τα δημητριακά πρέπει να είναι το γάλα, πολτοποιημένα.

Πριν πάτε για ύπνο στις δέκα ή έντεκα μπορείτε να πιείτε φρέσκο γάλα ή γιαούρτι, τα ισχία ζωμό.

Στο τέλος της δεύτερης δεκαετίας του γεύματα με έλκος στομάχου μπορεί να είναι λιγότερο επιεικής για μια περίοδο τριών έως τεσσάρων μηνών. Εκείνη την εποχή, θα επιτρέπεται η χρήση μη όξινη κρέμα γάλακτος, φρέσκο τυρί, γιαούρτι. Οι σούπες γάλα μπορεί να προσθέσει πολτοποιημένα λαχανικά εκτός από το λάχανο. Κατοικίδια τρούφα σούπα, κρέας βραστό (άπαχο βοδινό κρέας, κοτόπουλο, μοσχάρι), τα ψάρια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γάλα χυλό πολτοποιημένα, ψιλοκομμένο ζυμαρικά, τρούφα, λαχανικών πουρέδες: πατάτα, καρότο, κολοκύθα, σκουός, τα τεύτλα. Για επιδόρπιο - φρούτα και μούρα επιθυμητό μαλακό ποικιλίες, ώριμες φράουλες, σμέουρα. Μπορείτε να πιείτε βρασμένο πολτοποιημένα γλυκό ζελέ, μπισκότα, αλλά δεν το βούτυρο και μπαγιάτικο άσπρο ψωμί.

Κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία, ακόμη και εάν επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να απέχουν από όξινα, πικάντικα και καπνιστά τρόφιμα για δύο ή τρία χρόνια.