Καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε πρέμνα. Τι πρέπει να ξέρετε;

Δεν είναι όλοι οι οπαδοί των μανιταριών έχουν την ευκαιρία να πάει στο δάσος για να την «ήσυχη κυνήγι». Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει κανένας τρόπος για να δοκιμάσετε το αγαπημένο έδεσμα. Αποδεικνύεται ότι τα μανιτάρια μπορούν όχι μόνο να συγκεντρωθούν στο δάσος, αλλά και να αυξηθεί το δικό τους. Ιδιαίτερα ελπιδοφόρα είναι η καλλιέργεια των μανιταριών στρειδιών σε πρέμνα. Και πολλοί το κάνουν όχι μόνο για τον εαυτό μας, αλλά και για την πώληση, την οικοδόμηση μιας μικρής επιχείρησης δεν είναι πάρα πολύ ακριβό.

Τι είναι το στρείδι;

Στρείδι αναφέρεται σε εδώδιμα μανιτάρια της πολυάριθμες οικογενειακές pleurotaceae. Ο μύκητας δεν μπορεί να ονομάζεται μικρό, δεδομένου ότι το νεώτερο παράδειγμα καπό - από περίπου πέντε εκατοστά, και ένα ώριμο - 30 εκατοστά Αρχικά κυρτό σχήμα του καλύμματος, και του άκρο είναι τυλιγμένο .. Όπως ωρίμανση γίνεται πιο επίπεδη, αποκτώντας το σχήμα χοάνης και γίνεται κυματιστό άκρη. Ενώ μανιτάρι νέους, το καπέλο του είναι καφέ-γκρι χρώμα, με το χρόνο γίνεται στάχτη-γκρι, μερικές φορές ορατή μοβ. Αλλά υπερώριμα fade μύκητα, γίνεται λευκωπό, σε ορισμένες περιπτώσεις, ελαφρά γκρι ή κιτρινωπό.

Μια μικρή ιστορία

Καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε πρέμνα άρχισε περισσότερο από διακόσια χρόνια πριν. Ήρθαμε με αυτή τη μέθοδο στη Γερμανία. Τεχνητή φυτείες ανεπιτήδευτη μανιτάρια γνώρισε μεγάλη επιτυχία. Σήμερα, «εξημερωμένα» Στρείδι αναπτύσσεται σε όλες τις ηπείρους. Οι ειδικοί προσφέρουν δύο τρόποι για να πάρετε μια υψηλή απόδοση:

1. Άνοιγμα φυτεία ή εκτεταμένη μέθοδο, όπου η καλλιέργεια λαμβάνει χώρα σε εξωτερικούς χώρους, χρησιμοποιώντας ένα μπλοκ του ξύλου του ξύλου (στελέχη).
2. Σε κλειστούς χώρους, λεγόμενη μέθοδος εντατικής, χρησιμοποιώντας ειδικά μείγματα θρεπτικών συστατικών που αποτελούνται από απόβλητα αραβοσίτου, πριονίδι, άχυρο και τα πίτουρα.

Δεδομένου ότι οι προσπάθειες καλλιέργειας όλο και περισσότερο γίνονται σήμερα ερασιτέχνες κηπουρούς που θέλουν να πάρουν για τα μανιτάρια ιστοσελίδα στρειδιών, που αναπτύσσονται στα πρέμνα ανοιχτή μέθοδος μπορεί να θεωρηθεί ως η καλύτερη επιλογή. Δεν χρειάζεται να δαπανήσουν επιπλέον κεφάλαια για την κατασκευή ή την ενοικίαση χώρων, δημιουργία της αναγκαίας μικροκλίματος.

Αυτό που χρειάζεται για την καλλιέργεια μανιταριών;

Εξοπλισμός για την μικρή φυτεία είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό ποσό των μπλοκ του ξύλου του ξύλου. Είναι καλύτερο να τους αποκόψει από σκληρό ξύλο. Το μήκος του κάθε τμήματος πρέπει να είναι από 25 έως 30 εκατοστά. Το στρείδι καλλιέργεια σε κολοβώματα απαιτεί αποκόμματα ξύλου δεν ήταν μικρότερη από 15 cm σε διάμετρο. Από αυτό εξαρτάται από την παραγωγικότητα των φυτειών.

Και πρέπει ακόμα μυκήλιο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί ή να γίνονται από κομμάτια μανιταριών ιστού. Αυτή η διαδικασία δεν είναι δύσκολη, αλλά απαιτεί ορισμένες γνώσεις και δεξιότητες.

Η τεχνολογία της καλλιέργειας μανιταριών πλευρώτους σε πρέμνα

Εάν ανέλαβε την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών για πρέμνα στη χώρα, στη συνέχεια, επιλέξτε ένα σκιερό χώρο. Λοιπόν, όταν φυτεύονται κοντά τον πολιτισμό vysokorastuschie ή υπάρχει ένα μικρό υπόστεγο. Oyster μανιτάρια δεν τους αρέσει ανοιχτούς χώρους, σχέδια και φωτεινό ήλιο. Στο χώρο, να προετοιμάσει την τρύπα, στην οποία καθορίζονται πρέμνα.

Το έδαφος στα φρεάτια εμπλουτίζουν χούμο, λίπασμα ή ρίξτε το μαγειρεμένο σιτάρι (για κάθε κούτσουρο περίπου 200 g). Στο κάτω μέρος της κάθε κυψελίδα τοποθετήθηκε 400 g μυκηλίων, set top στέλεχος, και η όλη δομή είναι ελαφρώς συμπιέζεται.

Πριν από τη χρήση ξηρού πρέμνα να μουλιάσουν για λίγες μέρες, έτσι ώστε το ξύλο ήταν βρεγμένο. εμποτισμού χρόνο ανάλογα με τη διάμετρο του κούτσουρο μπορεί να κυμαίνεται από 3 ημέρες έως 2 εβδομάδες. Ένα άκρο κάθε μπλοκ από ξύλο ή γίνονται nadpily βαθιές τρύπες. Αυτές οι τρύπες εμπίπτουν επίσης κοιμάται μυκήλιο.

Καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους σε πρέμνα ξεκινήσει στα μέσα της άνοιξης ή τα τέλη του καλοκαιριού. Στην πρώτη περίπτωση, θα ξεκινήσει καρποφορία το καλοκαίρι, και το δεύτερο - το φθινόπωρο.

η ανάγκη για πότισμα

Η ιστοσελίδα υπαίθριο, φυτεύονται με μανιτάρια, υγραίνεται από τη βροχή και δροσιά. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα αρκετό. Εάν η βροχόπτωση είναι μικρή, είναι απαραίτητο να υγράνετε το χώμα γύρω από τα πρέμνα δένδρων εκτός. Αποτρέψτε το χώμα από το στέγνωμα αδύνατη.

συγκομιδή στρειδιών

Φερέλπιδες μυκήλιο καλύπτει πρέμνα άσπρη άνθιση. Κατά το πρώτο έτος της κάθε μυκηλίου παράγει περίπου 1 kg της καλλιέργειας. Στο δεύτερο αποδόσεις έτους είναι υψηλότερα, το μυκήλιο μπορεί να δώσει 2-2.5 κιλά μανιτάρια στρειδιών.

Αυτό το είδος του μανιταριού μεγαλώνει σε μικρή μικρή οικογένεια. Αφαιρέστε την καλλιέργεια, καλλιέργεια απαλά σωρό. Αυτό δεν είναι να βλάψει το μυκήλιο, διαφορετικά η χώρα δεν θα είναι πλέον τα μανιτάρια. Κόψτε μέρος της οικογένειας δεν αξίζει τον κόπο, αλλιώς το υπόλοιπο των μανιταριών μπορεί να στεγνώσει. μυκήλιο καρποφορίας συνεχίζεται για αρκετά χρόνια, μέχρι το κούτσουρο στο οποίο μεγαλώνει, τελικά rassohnetsya.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ωρίμανση στρειδιών - 15-20 ° C. Εάν καταστεί πιο κρύο, οι κολοβώματα μπορεί να καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα από ξερά φύλλα ή σανό. Εάν είναι απαραίτητο πρέμνα με αναδιπλώνεται agrovoloknom μυκήλιο και μεταφέρθηκε στο κελάρι ή σε ένα θερμοκήπιο. Έτσι, οι ανεμιστήρες μπορούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία της απόκτησης του στρειδιών. Μεγαλώνοντας στο σπίτι για κολοβώματα, για παράδειγμα, στο υπόγειο, να παρατείνει τη συγκομιδή.

Χρησιμοποιώντας τις παραπάνω συστάσεις, είναι δυνατόν να αυξηθεί μανιτάρια πλευρώτους στο σπίτι και να πάρει την καλλιέργεια όλο το χρόνο.