Ομογενή μίγματα: ορισμού, ένα παραδείγματα σύνθεση

Χημικές ουσίες και τη μελέτη των ιδιοτήτων τους. Όταν αναμιγνύεται με ένα μίγμα που αποκτούν πολύτιμες νέες ποιότητες.

Ποια είναι η μίξη

Mix είναι το σύνολο των επιμέρους ουσιών. Η παραγωγή τους δεν περιορίζεται σε επιστήμονες στα εργαστήρια υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Κάθε μέρα θα ξεκινήσει με ένα αρωματικό τσάι ή καφέ, στο οποίο προστίθεται ζάχαρη. Ή να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα, η οποία πρέπει απαραίτητα να προσθέσετε αλάτι. Αυτό είναι ένα πολύ πραγματικό μείγμα. Μόλις έχουμε αυτό το απολύτως δεν νομίζω.

Αν είναι αδύνατο να διακρίνουμε με γυμνό μάτι σωματίδια της ύλης - πριν ομοιογενές μείγμα (ομογενής). Μπορούν να παρασκευαστούν με διάλυση του ίδιου ζάχαρης στο τσάι ή καφέ.

Αλλά αν προσθέσετε στην άμμο ζάχαρη, σωματίδια τους, μπορούν να διακριθούν χωρίς δυσκολία. Το μίγμα αυτό θεωρείται μη ομοιογενή ή ετερογενή.

ανομοιογενές μίγμα

Στην παραγωγή των μιγμάτων αυτού του τύπου μπορεί να χρησιμοποιηθούν ουσίες σε διαφορετικές συνολική κατάσταση: στερεό ή υγρό. Ένα μίγμα από διαφορετικούς τύπους πιπέρι ή άλλα καρυκεύματα είναι πιο συχνά είναι ανομοιογενής ξηρές συνθέσεις.

Εάν στην παρασκευή ενός ετερογενούς προϊόντος χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε υγρό, η προκύπτουσα μάζα ονομάζεται ένας πολτός. Και διακρίνουν διάφορα είδη τους. Κατά την ανάμιξη υγρών με στερεά που σχηματίζονται πολτό. Το παράδειγμά τους είναι ένα μίγμα νερού με άμμο ή πηλό. Όταν ο κατασκευαστής παράγει τσιμέντο, μάγειρας αναμιγνύει το αλεύρι και επικόλληση του νερού μωρό καθαρίζει τα δόντια - που όλοι χρησιμοποιούν την ανάρτηση.

Μια άλλη ποικιλία ετερογενή μίγματα μπορούν να ληφθούν με την ανάμιξη δύο υγρών. Φυσικά, εάν τα σωματίδια είναι διακριτές. Στάξει λάδι στο νερό - και να πάρετε ένα γαλάκτωμα.

ομογενές μίγμα

Το πιο γνωστό από αυτή την ομάδα ουσιών είναι αέρας. Κάθε μαθητής γνωρίζει ότι περιλαμβάνει έναν αριθμό αερίων: άζωτο, οξυγόνο, διοξείδιο του άνθρακα, υδρατμούς και ακαθαρσίες. Είναι δυνατόν να τα εξετάσει και να διακρίνουμε με γυμνό μάτι. Φυσικά και όχι.

Έτσι, ο αέρας, το νερό και το γλυκό - ομοιογενές μίγμα. Μπορούν να είναι σε διαφορετικές καταστάσεις της συνάθροισης. Αλλά υγρό ομογενές μίγμα χρησιμοποιείται πιο συχνά. Αποτελούνται από ένα διαλύτη και διαλυμένης ουσίας. Όπου το πρώτο συστατικό είναι είτε ένα υγρό ή λαμβάνονται σε ένα μεγαλύτερο όγκο.

Ουσίες που δεν μπορεί να διαλυθεί σε έναν άπειρο αριθμό. Για παράδειγμα, μόνο δύο χιλιόγραμμα ζάχαρης μπορεί να προστεθεί σε ένα λίτρο νερού. Περαιτέρω, η διαδικασία αυτή απλά δεν πρόκειται να συμβεί. Μια τέτοια λύση θα κορεσθεί.

Ένα ενδιαφέρον φαινόμενο είναι στερεά ομοιογενές μίγμα. Έτσι, το υδρογόνο είναι εύκολα διανέμεται σε διάφορα μέταλλα. Η ένταση της διαδικασίας διαλύσεως εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Αυξάνει με την αύξηση της θερμοκρασίας του υγρού και του αέρα, οι παράγοντες λείανσης και, ως αποτέλεσμα της αναμίξεως.

Έκπληξη αποτελεί το γεγονός ότι στη φύση δεν υπάρχει απολύτως αδιάλυτες ουσίες. Ακόμη και τα ιόντα αργύρου κατανέμεται μεταξύ των μορίων του νερού για να σχηματιστεί ένα ομογενές μίγμα. Τέτοιες λύσεις χρησιμοποιούνται ευρέως στην καθημερινή ζωή και την ανθρώπινη ζωή. Για παράδειγμα, όλα τα φαβορί και χρήσιμο γάλα - ένα ομοιογενές μίγμα.

Μέθοδοι διαχωρισμού μιγμάτων

Μερικές φορές είναι απαραίτητο όχι μόνο για να ληφθεί ένα ομογενές διάλυμα, αλλά και να μοιραστούν ομοιογενές μίγμα. Για παράδειγμα, στο σπίτι υπάρχει μόνο αλμυρό νερό, και πρέπει να το πάρει χωριστά κρυστάλλους. Για το σκοπό αυτό, μια παρόμοια μάζα εξατμίζεται. Ομογενή μίγματα, παραδείγματα των οποίων δόθηκαν ανωτέρω, συχνά διαχωρίζονται με τον τρόπο αυτό.

Με βάση τις διαφορές σε βραστό σημείο απόσταξης βασίζεται. Ο καθένας ξέρει ότι το νερό αρχίζει να εξατμίζεται στους 100 βαθμούς Κελσίου, και αιθυλική αλκοόλη - σε 78. Το μίγμα θερμάνθηκε δεδομένων υγρά. Πρώτο ζευγάρι εξατμιστεί το αλκοόλ. Αυτά συμπυκνώνονται, δηλαδή, σε μια υγρή κατάσταση, έρχεται σε επαφή με οποιαδήποτε ψύχθηκε επιφάνεια.

Όταν ο μαγνήτης διαχωρίζεται μίγμα αποτελείται μέταλλα. Για τσιπ παράδειγμα, σίδερο και ξύλο. Φυτικά έλαια και το νερό ξεχωριστά μπορεί να ληφθεί με καθίζηση.

Ετερογενή και ομογενή μείγματα, παραδείγματα των οποίων απεικονίζονται στο αντικείμενο, έχουν σημαντική οικονομική σημασία. Ορυκτά, τον αέρα, το έδαφος το νερό, θάλασσα, τρόφιμα, οικοδομικά υλικά, τα ποτά, τα ζυμαρικά - τα πάντα είναι μια συλλογή από μεμονωμένες ουσίες, χωρίς την οποία η ζωή θα ήταν απλώς αδύνατο.