Πού θα το βρείτε στο ψυγείο ντουλάπια;

Επιτυχής επιλέξει ποιότητας εξοπλισμό ψύξης - σχεδόν εγγύηση για την επιτυχία στον κλάδο των τροφίμων, και σε μια επαγγελματική καφέ της κουζίνας ή εστιατορίου. Μετά από όλα, το φαγητό είναι κυρίως ευπαθή και να γίνουν ακατάλληλα για χρήση, αντίστοιχα, χωρίς οποιεσδήποτε μονάδες ψύξης που εργάζονται μαζί τους δεν είναι δυνατή.

Στην εποχή μας, την ψύξη επιλογή εξοπλισμού είναι τεράστια, τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο από το να επιλέξει μια εταιρεία με αυτή την εξειδίκευση, πληκτρολογήστε τον αριθμό που θέλετε να πάρετε συμβουλές, για να παραγγείλετε ... Αλλά υπάρχει ένα αλίευμα - θα πρέπει να γνωρίζετε τι ακριβώς χρειάζεστε, επειδή μπορείτε να πωλούν σε περιττό πρόσθετο εξοπλισμό και εξοπλισμό με αυτά τα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες που δεν χρειάζεστε. Και γιατί να πληρώσουν περισσότερα, ειδικά στον τομέα του εμπορίου και επαγγελματική παραγωγή τροφίμων; Ως εκ τούτου, κατ 'αρχάς, να εξετάσει προσεκτικά την αγορά, κάνουν την παρακολούθηση των τιμών, να προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε τι ακριβώς χρειάζεστε για να σας τώρα, και μάλιστα προβλέπουν, ότι μπορεί να χρειαστεί στο μέλλον, με την ανάπτυξη των επιχειρήσεων. Ήταν μόνο μετά από όλα αυτά, κάνει μια παραγγελία.

Μεταξύ του εξοπλισμού ψύξης μπορούν να διαθέσουν ένα ξεχωριστό χώρο - πίνακες με τα πόδια και την κατάψυξη. Ψυγεία πίνακας μπορεί επίσης να είναι ένα υποείδος - ένα τραπέζι για την πίτσα. Η χρήση αυτών των πινάκων επιτρέπει να εξοικονομήσετε χώρο, δεδομένου ότι λειτουργούν και πώς την επιφάνεια, και ως κατάψυξη.

Ψύξη εγκατάσταση αυτή - είναι ένα σφραγισμένο σύστημα στο οποίο κυκλοφορεί το φρέον. Η σύνθεσή του - ένας τριχοειδής σωλήνας, μία ίδια αέρα ψύκτη και ψύξης μονάδα.

οι πίνακες αυτοί μπορούν να πάνε με μία ή περισσότερες πόρτες, οι πόρτες ίδιοι είναι κατασκευασμένα από γυαλί, με φωτισμό, και τα στερεά θα μπορούσαν, ενδεχομένως, doukomplektovyvatsya κουτιά, δοχεία από χάλυβα και ράφια.

Τραπέζια-ψυγεία Λειτουργία - και η αποθήκευση των κατεψυγμένων προϊόντων και των ημιτελών προϊόντων, αλλά όχι για πολύ. Το κύριο πλεονέκτημα της αυτό - διατηρεί σταθερό προϊόντα χαμηλής θερμοκρασίας (κατά μέσο όρο κατά μείον δώδεκα και δεκαοκτώ μοίρες προς μείον), και ως εκ τούτου ψύξης φωτογραφική μηχανή σας δεν έχει υπερφορτωθεί.

Η επιλογή ενός πίνακα ορίζεται με αρκετές παραμέτρους: ο αριθμός των σχετικών μπορείτε χωρίσματα (η οποία θα αποθηκεύουν τα προϊόντα από τους τύπους και τις ποικιλίες), ο όγκος του θαλάμου ίδια, το υλικό από το οποίο προέρχεται. Ακριβά μοντέλο πίνακες μπορούν να λειτουργούν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, μέχρι συν σαράντα τρεις βαθμούς. Αλλά αν ξέρετε ότι η κουζίνα σας δεν θα είναι όπως «κλιματικές υπερφόρτωση», μη διστάσετε να επιλέξετε το μοντέλο απλούστερη και φθηνότερη.

Εδώ είναι τα κύρια αναγνωρισμένα εμπορικά σήματα που κατασκευάζουν εμπορικού εξοπλισμού ψύξης: Inox Electric, Hicold, Ντέσμον, Fagor, Bolarus, Hicold. Πολλές επιχειρήσεις στην ΚΑΚ προμήθεια εξοπλισμού των εν λόγω εταιρειών. γραμμή εξοπλισμό όλων αυτών των σημάτων έχουν το δικό τους πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, έτσι δεν πρέπει να προσπαθούν μόνο για το όνομα της μάρκας, ακριβά υλικά και «γεμάτη up» μοντέλο, μόνο και μόνο για να κατανοήσουν τα χαρακτηριστικά των χώρων τους, τις ανάγκες τους, και να κάνει την καλύτερη επιλογή.