Πώς και πότε να μαζέψουμε το hawthorn

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του Hawthorn είναι γνωστές στους ανθρώπους από την αρχαιότητα. Ακόμη και στα σύγχρονα ιατρικά παρασκευάσματα, χρησιμοποιούνται πρώτες ύλες που προέρχονται από ταξιανθίες και καρπούς αυτού του φαρμακευτικού φυτού. Εκείνοι που ενδιαφέρονται για τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα, σίγουρα θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουν πότε να συλλέγουν το hawthorn.

Η επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι τα φρούτα του hawthorn, τα αποκαλούμενα "ψευδή μήλα", περιέχουν πολύτιμα οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, πηκτίνη, φρουκτόζη, βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά δεν αναγνωρίζονται όλες οι ποικιλίες ως πολύτιμες και χρήσιμες. Το πιο προσβάσιμο είδος, το οποίο αναγνωρίζεται από την επίσημη ιατρική, είναι ο C. Sanginea (κόκκινος αιματόδετος, φωτογραφία παραπάνω). Συχνά βρίσκεται συχνά στη φύση στο φυσικό περιβάλλον. Αλλά πιο συχνά καλλιεργείται σε ιδιωτικά οικόπεδα υποείδος C. Oxicantha, ή φραγκοσυκιές.

Πρέπει να σημειωθεί ότι για την παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών χρησιμοποιούνται ταξιανθίες και φρούτα. Ως εκ τούτου, το ζήτημα του πότε πρέπει να συλλεχθεί ο σπόρος είναι ιδιαίτερα οξύ κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των μούρων. Η άνθηση ξεκινά στις περιοχές σε διαφορετικούς χρόνους και διαρκεί μόνο 3-4 ημέρες. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να πιάσετε τους μπουμπούκια που δεν έχουν ακόμη ανοιχτεί πλήρως, στην αρχή της ανθοφορίας. Για να συλλέξετε, πρέπει να επιλέξετε μια ζεστή μέρα χωρίς βροχοπτώσεις. Μόνο ξηρές ταξιανθίες είναι κατάλληλες για συγκομιδή. Η υγρασία καταστρέφει τη συλλογή του hawthorn, τα ωμά λουλούδια αρχίζουν αμέσως να αποσυντίθενται. Πολύ ανθισμένα μπουμπούκια είναι επίσης ακατάλληλα, επειδή μπορούν γρήγορα να καταρρεύσουν και η συλλογή δεν θα έχει αξία.

Για να διασφαλιστεί ότι η πρώτη ύλη δεν είναι zachevoy, συλλέγεται σε κουτιά από χαρτόνι, και στη συνέχεια να τοποθετήσετε ένα λεπτό στρώμα σε ένα φύλλο χαρτιού και να στεγνώσει. Είναι αδύνατο να μαλακώσετε τα λουλούδια στα πιάτα ή να τα συλλέξετε σε πλαστικές σακούλες - τα πέταλα προσφοράς θα κολλήσουν μαζί, θα αρχίσουν να καίγονται και να αλλοιώνονται.

Παρά την άφθονη ανθοφορία, ο καρπός δεν είναι πάντα άφθονος. Ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι οι έντονες βροχές, η έλλειψη επικονιαστών, τα άλματα θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Εκείνοι που ενδιαφέρονται για τη συλλογή του Hawthorn, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα μούρα δεν ωριμάζουν μαζί, αλλά σταδιακά. Στην περίπτωση αυτή, διαφορετικά είδη του φυτού αυτού αποδίδουν καρπούς σε διαφορετικούς μήνες. Μερικές από τις πρώτες συγκομιδές τον Ιούλιο-Αύγουστο, άλλοι ωριμάζουν μόνο τον Οκτώβριο.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες των μούρων έχουν ιδιαίτερη οσμή. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την φύτευση θάμνων στο καλοκαιρινό εξοχικό σας. Για μερικούς, αυτό το άρωμα μοιάζει με ένα όξινο τουρσί ρέγγας. Ως εκ τούτου, κατά τη συλλογή του Hawthorn, θα πει ακριβώς αυτή τη δυσάρεστη μυρωδιά των ψαριών, η οποία δεν είναι μόνο τα μούρα, αλλά και τα λουλούδια του φυτού. Η συγκομιδή συλλέγεται σε ειδικά στεγνωτήρια, φούρνους ή καλά αεριζόμενοι χώρους με χαμηλή υγρασία. Όσο μικρότεροι είναι οι συλλεγόμενοι καρποί, τόσο πιο εύκολο γίνεται η επεξεργασία τους.

Για την αποθήκευση αποξηραμένων μούρων, γυάλινα δοχεία, κουτιά από χαρτόνι, τσάντες κουρέματος είναι κατάλληλες. Διάρκεια ζωής ξηρών καρπών - 2 χρόνια. Έχοντας στη διάθεσή σας μια τέτοια πολύτιμη συλλογή, μπορείτε να προετοιμάσετε ζωμούς, σύμφωνα με αποδεδειγμένες συνταγές. Αλλά πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι τα κονδύλια αυτά αντενδείκνυνται αυστηρά για εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες και βρέφη. Επίσης, είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζετε με προσοχή τις προετοιμασίες του hawthorn, που αγοράζονται σε ένα φαρμακείο χωρίς ιατρική σύσταση!