Ποικιλίες και τύποι πεπονιών: φωτογραφία και περιγραφή

Οι υπάρχοντες τύποι πεπονιών, που καλλιεργούνται σε διάφορες χώρες, είναι εντυπωσιακοί στην ποικιλομορφία τους. Τα φρούτα τους διαφέρουν ως προς το σχήμα, το μέγεθος, τη γεύση, αλλά χωρίς εξαίρεση αυτά τα φυτά προτιμούν ένα ηλιόλουστο και ζεστό κλίμα.

Σύντομη περιγραφή

Melon - ένας εκπρόσωπος της οικογένειας Κολοκύθα, ψευδώς-μούρο, πεπόνι πολιτισμό. Πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό με μακρύ σκαμμένο στέλεχος. Τα φύλλα είναι μονοκόμματο, παλαμοειδές, αποτελούμενο από πέντε λοβούς. Έως οκτώ μεγάλα αρωματικά μούρα μπορούν να δώσουν ένα πεπόνι. Ο τύπος φρούτων σε κάθε ποικιλία είναι διαφορετικός και μπορεί να έχει στρογγυλό, κυλινδρικό και ακόμη και πεπλατυσμένο σχήμα. Ο πολτός έχει χρώμα πρασινωπό, κίτρινο ή πορτοκαλί.

Λίγη ιστορία

Τα αναπτυσσόμενα πεπόνια ασχολούνταν με την αρχαία Αίγυπτο. Η πρώτη αναφορά σε αυτό βρίσκεται στη Βίβλο. Πιστεύεται ότι η γενέτειρα αυτής της καλλιέργειας πεπονιού είναι η Βόρεια Ινδία. Εξ ου και η εξάπλωση της προς τα δυτικά και προς τα ανατολικά. Στην Ευρώπη, μόνο τον XV αιώνα άρχισαν να αναπτύσσονται μερικά είδη πεπονιών. Στη Ρωσία για πρώτη φορά εμφανίστηκαν λίγο αργότερα και εισήχθησαν πρώτα μόνο στην περιοχή της Κάτω Βόλγας.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το πεπόνι είναι πολύ δημοφιλές λόγω του ότι περιέχει ένα σύνολο σημαντικών στοιχείων για τον άνθρωπο: σίδηρο, κιτρικό, μηλικό και ηλεκτρικό οξύ, βιταμίνες A, P, C. Επίσης περιέχει ινοσίνη, που βοηθά στον καθαρισμό του σώματος της χοληστερόλης και βοηθά στην ενίσχυση των ριζών της τρίχας. Το πιο συχνά αρωματικό πεπόνι χρησιμοποιείται φρέσκο, αλλά υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή νόστιμης μαρμελάδας και μαρινάδας. Συχνά, για τη δημιουργία γνήσιων μαγειρικών αριστουργημάτων, προστίθεται στο κρέας.

Οποιοδήποτε είδος πεπονιού ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση της ασυλίας και του νευρικού συστήματος, βοηθούν στην αντιμετώπιση του προβλήματος της αϋπνίας. Λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου, αυτό το ψεύτικο μούρο μπορεί να συμπεριληφθεί σε σχεδόν οποιαδήποτε δίαιτα. Διεγείρει τον καθαρισμό του σώματος της σκωρίας και βοηθά στην καλά συντονισμένη εργασία των εντέρων.

Πεπόνι - είδη και ποικιλίες

Η φωτογραφία αυτών των καταπληκτικών φρούτων είναι εντυπωσιακή σε ποικιλία. Ένας τεράστιος αριθμός των υφιστάμενων ποικιλιών χωρίζονται σε 3 ομάδες - πεπόνι, καθαρό και λείο δέρμα.

Το πρώτο περιλαμβάνει τα πεπόνια με ραβδώσεις που έχουν βαθιές στενές αυλακώσεις στην επιφάνεια και έχουν πλάγια μορφή. Η γλυκιά σάρκα είναι πλούσια σε πορτοκάλι. Το μήκος του φρούτου είναι 20-25 εκ. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα δικτυωτά πεπόνια συνήθως έχουν κανονικό σφαιρικό σχήμα. Η λωρίδα εκφράζεται ασθενώς. Το όνομά του οφείλεται στην επιφάνεια του φρούτου, που καλύπτεται με γκριζωπό πλέγμα. Η σάρκα μπορεί να είναι είτε πορτοκαλί, είτε πρασινωπό ή λευκό, ανάλογα με την ποικιλία.

Λεπτά είδη δέρματος ενός πεπονιού, κατά κανόνα, επιμήκη, με λεπτό δέρμα. Η λωρίδα είναι σχεδόν απουσία.

Επιλογή ποικιλίας

Πηγαίνοντας να φυτέψετε ένα πεπόνι στην περιοχή σας, θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτό το φυτό είναι πολύ θερμοφιλικό και η ωρίμανση των καρπών του συμβαίνει σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 30 ° C. Για τη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, όπου το καλοκαίρι είναι απρόβλεπτο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία ανάλογα με τους όρους της βλάστησης. Για παράδειγμα, ορισμένοι τύποι πεπονιών αργής ωρίμανσης χρειάζονται έως και 120 ημέρες για να ωριμάσουν τα φρούτα.

Κύριοι βαθμοί

Αυτοί είναι οι πιο δημοφιλείς τύποι πεπονιού. Ο κατάλογος είναι αρκετά μεγάλος, αλλά πιο συχνά στις κλιματολογικές μας συνθήκες, μπορείτε να βρείτε τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Alushta. Τα φρούτα των πεπονιών είναι μεγάλα, μέχρι ενάμιση χιλιόγραμμα, χρώματος κίτρινου-πορτοκαλιού. Ο πολτός είναι ζουμερός. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι έως και 70 ημέρες και η φρεσκάδα είναι πολύ υψηλή.
• Gerrimus. Η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης διακρίνεται από την καλή απόδοση, τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, λεία, ανοιχτό γκρι, με ζουμερά πορτοκαλιά γλυκιά σάρκα. Η εγκατάσταση προσαρμόζεται τέλεια στις φυσικές συνθήκες.
• Αρμενικό αγγούρι, ή αργυροειδές. Διαφέρει σε εξαιρετική μορφή. Έτοιμο να τρώτε νεαρούς καρπούς με χαρακτηριστικό άρωμα, φτάνοντας σε κιλό βάρος. Το πεπόνι καλύπτει τέλεια με μια πτώση της θερμοκρασίας και αντέχει σε μεγάλο αριθμό ασθενειών.
• Ο συλλογικός αγρότης. Μια πολύ δημοφιλής ποικιλία λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων της γεύσης. Το βάρος ενός λαμπερού πορτοκαλιού καρπού στρογγυλού σχήματος δεν υπερβαίνει το 1 kg. Ο πολτός είναι αρωματικός, γλυκός, εκπληκτικά τρυφερός.
• Musky. Ένα πραγματικό κομμάτι στον κόσμο των πεπονιών. Ο καρπός έχει στρογγυλό ή ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, με σαφείς ραβδώσεις. Ο πολτός είναι αρωματικός και γλυκός, πορτοκαλί ή ανοικτό κίτρινο.

Πρώιμες ωρίμανσης ποικιλίες

• Η χιλιετία. Ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός, λευκός. Θα πρέπει να καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια είτε σε θερμοκήπια, και σε ανοιχτό έδαφος.
• Πριγκίπισσα Άννα. Πρόωρη ωρίμανση υβρίδιο, έτοιμο να ευχαριστήσει με αρωματικά φρούτα σε δύο μήνες. Διακρίνεται από ισχυρούς ισχυρούς θάμνους. Ο καρπός είναι οπτικά ελκυστικός, οβάλ σε σχήμα, το μέσο βάρος είναι περίπου 2 κιλά. Το δέρμα είναι γαλακτο-λευκό, ο πολτός είναι μαλακό πορτοκαλί, με γεύση μελιού, ζουμερό. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο, μπορεί να αποφέρει καρπούς και στο ανοιχτό έδαφος, είναι αρκετά απλό στη φροντίδα.
• Aikido. Το υβρίδιο εμφανίστηκε αρκετά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα λόγω ασυλίας στις ασθένειες. Ο καρπός είναι κίτρινο-καφέ, με φλέβες, η σάρκα είναι λευκό-πράσινο, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
• Κανάρια. Αυτό το υβρίδιο έχει πολύ πρώιμες περιόδους ωρίμανσης που δεν υπερβαίνουν τις 70 ημέρες (συνήθως 60). Ο θάμνος είναι αρκετά εύκολο να συγχέεται με ένα αγγούρι, χάρη σε μεγάλους βλαστούς, που θυμίζουν μια αμπέλου. Τα φρούτα είναι ωοειδούς σχήματος, ζυγίζουν από 1,5 έως 3 κιλά, λείες, χωρίς φλέβες, καλυμμένες με ελαφριά κόρη, κίτρινο ηλιακό. Έχουν φρέσκια νόστιμη πρασινωπή σάρκα με χαρακτηριστική γεύση μελιού. Το βρώσιμο στρώμα είναι αρκετά μεγάλο και φτάνει τα 7 εκατοστά. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στις περισσότερες από τις ασθένειες που χαρακτηρίζουν την καλλιέργεια: φουζαρίωση, ανθρακνόζη, περονόσπορο. Αγαπά το φως και τη ζεστασιά, οπότε αν η νύχτα είναι πολύ κρύα, συνιστάται να καλύπτεται το κρεβάτι με μια ταινία. Γενικά, είναι πολύ ευαίσθητο στο φως και τη ζέστη πεπόνι.

Τα είδη και οι ποικιλίες που εκτρέφονται στη Ρωσία αντιπροσωπεύουν τη Natal'ina. Ο καρπός αυτού του πεπονιού είναι στρογγυλός, καθαρός, κίτρινος, το δέρμα είναι λεπτό, λευκή σάρκα με ελαφρά σκιά πράσινου, μεσαίου πάχους, ζουμερά και γλυκά. Εξαιρετικά μεταφερόμενο, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολλοί κηπουροί είναι οικείο λεμόνι-κίτρινο πεπόνι, που παράγεται στην περιοχή Κρασνοντάρ. Διακρίνεται από τον καρπό ενός ελαφρώς πεπλατυσμένου σχήματος, απόχρωση λεμονιού (εξ ου και το όνομα), καλυμμένο με μικρές κουκίδες. Το βάρος δεν υπερβαίνει συνήθως τα 1,5 kg. Ο πολτός είναι στερεός, έχει χαρακτηριστική γεύση βανίλιας.

Μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες

Altai. Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως και 80 ημέρες. Ο καρπός είναι οβάλ, φωτεινό κίτρινο, περίπου 1 κιλό, με ζουμερό πολτό.

Πρώτα γλυκό. Το σχήμα του φρούτου είναι κοντά σε σφαιρικό, ελαφρώς επιμήκη, βάρους έως 3 κιλά, φωτεινό κίτρινο και λείο. Η σάρκα είναι κίτρινη-κρεμώδης, γλυκιά, αρωματική και εκπληκτικά νόστιμη. Μπους και λουλούδια είναι παρόμοια με αγγούρι. Η ποικιλία ανταποκρίνεται τέλεια στις ασθένειες ανθρακόζης και περονόσπορου, ανθεκτικές στη ψύξη και ανεπιτήδευτη. Για να αποκτήσετε μια έξυπνη συγκομιδή, είναι καλύτερο να αναπτυχθεί σε ένα θερμοκήπιο, αλλά σε ανοικτές περιοχές, το ανοικτό έδαφος είναι επίσης κατάλληλο.

Assol. Τα φρούτα είναι ωοειδούς σχήματος, γεμάτα κίτρινο χρώμα με γκρίζες ρίγες. Ο πολτός είναι χυμώδης, αρωματική, καφέ κιτρινωπή σκιά. Η ποικιλία δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις και σε ιδιωτικά αγροτεμάχια. Έχει πολύ υψηλό δείκτη απόδοσης.

Χρυσή. Ο καρπός είναι οβάλ, φωτεινό κίτρινο, με ρίγες. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Αντιμετωπίζει τέλεια τις ασθένειες, αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό έδαφος, αλλά προτιμά τις συνθήκες του θερμοκηπίου.

Το ξανθό. Ο χρόνος εμφάνισης των φρούτων είναι 80-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, ελαφρώς πεπλατυσμένα, στρογγυλά, μικρού μεγέθους. Πολύ ζουμερό αρωματικό πολτό εκπληκτικής γεύσης. Όταν τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή, τα σηματοδοτούν από την εμφάνιση μιας συγκεκριμένης γεύσης και την αλλαγή χρώματος στο μπεζ.

Όλοι οι παραπάνω τύποι πεπονιών με καλή φροντίδα δίνουν μια καλή συγκομιδή όχι μόνο στο νότιο, αλλά και στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη.

Οι καθυστερημένοι βαθμοί

Ένα από αυτά τα πεπόνια έχει το αντίστοιχο όνομα - Zimovka. Η ποικιλία είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί στα γεωγραφικά πλάτη της μεσαίας ζώνης, αλλά αναπτύσσεται καλά στο νότο. Ο ιδιοκτήτης των ελαφρών φρούτων είναι κίτρινο πράσινο χρώμα, καλυμμένο με ένα δίχτυ. Η σάρκα είναι τρυφερή, πρασινωπή. Το πεπόνι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι ιδανικό για μεταφορά.

Ο ανανάς είναι μια ποικιλία που απαιτεί τουλάχιστον 95 ημέρες για να ωριμάσει. Διακρίνεται από οβάλ φρούτα με αρωματικό πολτό που έχει γεύση σαν ανανά.

Τορπίλη - αυτά τα πεπόνια έχουν ένα ιδιόμορφο επίμηκες σχήμα. Η κίτρινη φλούδα καλύπτεται με ένα μικροσκοπικό πλέγμα. Έχει υψηλή αντοχή σε ασθένειες και ξηρασία.

Τάξεις αλλοδαπών

Ορισμένοι καλλιεργητές αναπτύσσονται επίσης στο εξωτερικό είδη πεπονιών (ένα από αυτά μπορεί να δει παρακάτω).

Το Charente χαιρετά από τη Γαλλία, αυτή η εκπληκτική ποικιλία διακρίνεται από μικρά στρογγυλά φρούτα με αξιοσημείωτες γευστικές ιδιότητες. Το χρώμα είναι απαλό κίτρινο, κοντά στο λευκό.

Ο Ozhen είναι φιλοξενούμενος από το Ισραήλ: το σχήμα είναι στρογγυλό ή ελαφρώς οβάλ, με λεία επιφάνεια, με πολλές φλέβες, πρασινοκίτρινο τόνο. Διαφέρει με έναν ευωδιαστό σαρκώδη πολτό τρυφερού πράσινου χρώματος.

Το Handalyak είναι ένα ουζμπεκικό πεπόνι, το οποίο έχει πολύ γούστο σαν ένα αχλάδι. Μικρό σε μέγεθος, με λεπτό δέρμα και πρασινωπό σάρκα.

Γεια σου. Πατρίδα της ποικιλίας είναι το Μαρόκο, τα χαρακτηριστικά του: επιμήκη μορφή του εμβρύου, έλλειψη φλεβών, πορτοκαλί-πράσινο χρώμα της φλούδας, πολτός μέλι, ζουμερό, ανοικτό κίτρινο ή με κοκκινωπό χροιά.

Κασάμπα. Έρχεται από την Τουρκία, διαφέρει σχεδόν σωστά στρογγυλή μορφή. Φρούτα εμφανίζονται αρκετά αργά, πιο κοντά στο χειμώνα. Ο πολτός είναι ζουμερός, αλλά σχεδόν εντελώς απαλλαγμένος από γεύση.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες και οι τύποι πεπονιών, με φωτογραφίες και περιγραφές των οποίων μπορούν να βρεθούν σε αυτό το άρθρο, έχουν τα πλεονεκτήματά τους για την καλλιέργεια στην κεντρική λωρίδα της Ρωσίας. Αλλά πιο κατάλληλα είναι τα υβρίδια που ωριμάζουν νωρίς, ανθεκτικά τόσο στις ιδιοτροπίες του καιρού όσο και στις περισσότερες ασθένειες.