Τροφική δηλητηρίαση - Συμπτώματα και Θεραπεία

Η τροφική δηλητηρίαση έχει γίνει συχνό φαινόμενο στη σύγχρονη κοινωνία. Εμφανίζεται συνήθως κατά τη διάρκεια της συγκομιδής - φρέσκα μούρα και μανιτάρια, καθώς και κατά τη διάρκεια των διακοπών. Υπάρχει μια τροφική δηλητηρίαση οφείλεται σε διάφορους λόγους, κυρίως - λόγω της κατανάλωσης χαλασμένα τρόφιμα. Τοξίνες και μικρόβια που εισέρχονται στο σώμα, είναι οι αιτιολογικοί παράγοντες της ασθένειας. Σήμερα, μετά την ανακάλυψη πολλών καταστημάτων τροφίμων, κάθε ιδιοκτήτης θέλει να έχει όλο και περισσότερους πελάτες, να τους παρακινήσετε να με όλα τα είδη των εκπτώσεων, προσφορών και «ετικέτες κόκκινο τιμή.» Ωστόσο, πολλές φορές, τα προϊόντα αυτών των μετοχών μπορεί να είναι χαμηλής ποιότητας. Επίσης, πολλοί πωλητές δεν συμμορφώνονται με τους όρους και τις συνθήκες αποθήκευσης, στις απαιτήσεις της υγιεινής και των προτύπων.

Όλα αυτά οδηγούν στο γεγονός ότι ένα άτομο έχει τροφικής δηλητηρίασης. Το μολυσμένο νερό μπορεί επίσης να είναι μια πηγή αυτής της μόλυνσης. Πολλοί ειδικοί συστήνουν να μην αγοράσει στα καταστήματα έτοιμο κιμά και κοτόπουλο μπιφτέκι, όπως τα βακτήρια μπορεί να πάρει σε αυτά κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.

Staphylococcus aureus - η πιο κοινή τοξίνη που εισέρχεται στο σώμα με σπασμένα ή υποβαθμισμένα προϊόντα. Τα τρόφιμα που είναι αποθηκευμένα σε θερμοκρασία δωματίου, μπορεί εύκολα να πάρει αυτό το βακτήριο. Τα τρόφιμα που είναι πιο ευαίσθητη στις aureus διείσδυση - είναι ένα καπνιστό κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα spreads και σαλάτα.

Για τον προσδιορισμό - τρόφιμα δηλητηρίαση αυτό ή όχι, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε τα συμπτώματα. Σημεία λοίμωξης περιλαμβάνουν:

- φούσκωμα και κράμπες?

- διάρροια και εμετός?

- πονοκέφαλος, ρίγη, μυϊκούς πόνους και πυρετό?

- χαμηλή αρτηριακή πίεση?

- λιποθυμία ή αίσθημα παλμών της καρδιάς.

Όταν αυτά τα συμπτώματα θα πρέπει να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια αμέσως. Υποδείξτε τη θεραπεία των ασθενών, και εάν είναι απαραίτητο - πλύση στομάχου. Έτσι, αν υπήρχε τροφή δηλητηρίαση, τα συμπτώματα θα εμφανιστούν εντός 12 ωρών.

Δεν είναι απαραίτητο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, μπορείτε σίγουρα να πάρετε Smecta τσάντα ή ενεργό άνθρακα, αλλά και πάλι πρέπει να δείτε έναν ειδικό. θεραπεία τροφική δηλητηρίαση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του καθεστώτος:

- πλύση στομάχου χρησιμοποιώντας ένα μαγγανίου διαλύματος, μαγειρική σόδα ή βρασμένο νερό?

- άφθονη ποτό με την προσθήκη σόδα και το αλάτι?

- διατροφή?

- Η χρήση των συνταγογραφούμενων φαρμάκων?

- εάν είναι απαραίτητο - νοσηλεία.

Αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν είναι απαραίτητο, αν υπάρχει τροφική δηλητηρίαση στα μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες, αν υπάρχει μυϊκή αδυναμία και αναπνευστική ανεπάρκεια, σοβαρή διάρροια διαμορφώθηκε με νερό ή αναμειγνύεται με αίμα, πυρετό ή αφυδάτωση.

Για να αποφευχθούν τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το φαγητό. Πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

- δεν τρώνε τα μανιτάρια, τα οποία δεν είναι γνωστά, σκωληκώδης, κατεστραμμένα και παλιά?

- δεν είναι ένα πικραμύγδαλου και βερίκοκο, ροδάκινα και δαμάσκηνα, στη σύνθεσή τους έχει αμυγδαλίνη, η οποία μετατρέπεται σε sanilnuyu οξέος στο ανθρώπινο στομάχι?

- Μην αγοράζετε κονσέρβες που έχουν τσαλακωθεί, διογκώνοντας το καπάκι ή χωρίς ετικέτες?

- να εξετάσουμε προσεκτικά τις συνθήκες ζωής και αποθήκευσης ράφι, εφόσον πληρούνται και οι συνθήκες θερμοκρασίας αγώνα, τότε μπορείτε να αγοράσετε ήδη τα προϊόντα.

Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί η αιτία, τότε μπορείτε να ζητήσετε οικονομική ανάκαμψη του πωλητή. Θα πρέπει πάντα να είναι καλά καθαρισμένα και βρασμένα λαχανικά, τρώνε μόνο αποδεδειγμένα μούρα, να πάρει τα μανιτάρια, και στη συνέχεια να αντιμετωπίζονται με ιδιαίτερη προσοχή. Δεν είναι απαραίτητο για τα μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες για να δώσει τα μανιτάρια, που είναι η κύρια πηγή τροφικής δηλητηρίασης. Είναι απαραίτητο να είναι προσεκτικοί όσον αφορά την υγεία τους.