Υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι: η λειτουργία και το νόημα

Η έκκριση των γαστρικών υγρών Αυτό συμβαίνει από τη λειτουργία του γαστρικού βλεννογόνου. Πρόκειται για ένα άχρωμο, άοσμο υγρό με μικρά κομμάτια της βλέννας. Οποιαδήποτε απόκλιση από αυτό το πρότυπο, όπως την αλλαγή του χρώματος και της πυκνότητας, λένε ότι υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Πολύπλοκη σύνθεση του γαστρικού υγρού, δεδομένου ότι παράγουν διάφορες γαστρικού βλεννογόνου κύτταρα. κύριο συστατικό του είναι το υδροχλωρικό οξύ, το οποίο, με τη σειρά του, διαφέρει συμπυκνωμένη σύνθεση.

Η σύνθεση του γαστρικού υγρού

Εκτός από την υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό υγρό αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά

1. Όξινα ανθρακικά (που εξουδετερώνουν τα επιβλαβή αποτελέσματα υδροχλωρικού οξέος στο τοίχωμα του στομάχου).
2. Πεψινογόνου, μετατρέπεται σε πεψίνη (το τελευταίο ασχολείται με την διάσπαση των πρωτεϊνών). Η πεψίνη χωρίζεται σε άλλη οικογένεια των ενζύμων, καθένα από τα οποία έχει τη δική του λειτουργία.
3. Βλέννα (Επίσης προστατεύει το βλεννογόνο από την καταστροφή).
4. παράγοντα Castle (ένα ένζυμο που βοηθά να απορροφήσει _Β12).

Ωστόσο, ένα σημαντικό συστατικό των γαστρικών υγρών εξακολουθεί να είναι ακριβώς το υδροχλωρικό οξύ. Σε αυτό θα συζητηθεί.

Ποιο είναι το υδροχλωρικό οξύ;

προϊόντα parientalnye κύτταρα του γαστρικού αδένες, που βρίσκονται στο κάτω μέρος του σώματος και του σώματος. Στην ουσία, η βλεννογόνος μεμβράνη χωρίζεται σε διάφορες ζώνες: ένα παράγει υδροχλωρικό οξύ, και το άλλο - διαθέτει εξουδετέρωσης διττανθρακικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κύτταρα των ανδρών parientalnyh είναι πολλές φορές υψηλότερο από ό, τι στις γυναίκες.

Το περιεχόμενο των άλλων οξέων στο στομάχι ελαφρώς. Έτσι, εάν ανιχνεύεται γαλακτικό οξύ, λέγεται ότι η υδροχλωρικό οξύ παράγεται σε μικρές ποσότητες (χαμηλό ρΗ του στομάχου) ή δεν παράγεται καθόλου. Το τελευταίο μπορεί να είναι ενδεικτικά τέτοιων σοβαρών αποτυχίες όπως ογκολογία.

Υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι έχει μια ισχυρή επίπεδο συγκέντρωσης - είναι 0,3-0,5% (ή 160 mmol / l). Η σύνθεσή του είναι τόσο πυκνό ότι χωρίς το γαστρικό υγρό και τους βλεννογόνους προστατευτικές ουσίες μεμβράνης, θα καεί το δικό στομάχι του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η έλλειψη της βλέννας του στομάχου, ένα άτομο έχει γαστρίτιδα ή έλκος του δωδεκαδακτύλου. Το οξύ είναι παρόν στο στομάχι όλη την ώρα, αλλά σε απόκριση προς τη λήψη τροφής αυξάνει τον αριθμό του. Βασική έκκριση υδροχλωρικού οξέος (δηλ πρωί) είναι 5-7 mmol / hr.

Υγιείς στομάχι παράγει έως και 2,5 λίτρα υδροχλωρικού οξέος ανά ημέρα!

Η έκκριση του υδροχλωρικού οξέος έχει 3 φάσεις.

1. Η αντίδραση στη γεύση και την οσμή των τροφίμων. Έχει ξεκινήσει και μεταδίδεται από το ΚΝΣ σε γαστρικά κύτταρα μέσω των νευρικών απολήξεων.
2. Μετά το χτύπημα το φαγητό στο σώμα σε μία μεγάλη φάση αρχίζει. Η γαστρίνη δρα επί κυττάρων parientalnye διεγείροντας την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος.
3. Η τελική φάση ξεκινά μετά το χτύπημα χυμός (ήδη πέψη των τροφίμων) στο δωδεκαδάκτυλο. Λόγω της αυξανόμενης στομάχου υδροχλωρικό οξύ παράγει σωματοστατίνης - blocker του.

Ποιες λειτουργίες εκτελεί υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι;

Πρώτα απ 'όλα, βελτιώνει την πέψη, σκοτώνει τα περισσότερα βακτήρια που εισέρχονται στην τροφή στο στομάχι, η οποία επιβραδύνει ή ακόμα και αποτρέπει την σήψη.

Ποιες είναι οι λειτουργίες του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι; Παρακάτω είναι μια λίστα με τα στοιχεία που αποκαλύπτουν αυτή την ερώτηση.

• Η μετουσίωση των πρωτεϊνών (αυτό είναι η καταστροφή της μοριακής δομής τους) και πρήξιμο τους.
• Η ενεργοποίηση του πεψινογόνου, η οποία μετατρέπεται σε πεψίνη - ένα από τα πιο σημαντικά ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες.
• Δημιουργώντας ένα όξινο περιβάλλον στο οποίο οι συνθήκες της ενζυμικής πέψης είναι πολύ πιο εύκολο.
• Η εκκένωση της τροφής από το στομάχι στο δωδεκαδάκτυλο, όπου πέψη συνεχίζεται.
• Η αντιβακτηριακή δράση - πολλά βακτήρια δεν μπορούν να ζήσουν σε ένα τέτοιο επιθετικό περιβάλλον.
• Η διέγερση της έκκρισης του παγκρεατικού υγρού.

Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί ένα ρόλο υδροχλωρικού οξέος στο διάσπαση των πρωτεϊνών. Σημασία των πρωτεϊνών στο σώμα είναι τεράστια. Αυτή η ερώτηση έχει μελετηθεί από τους επιστήμονες εδώ και δεκαετίες. Έχει βρεθεί ότι η υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι διεγείρει την παραγωγή των πεψίνη, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τη δράση της, προωθεί τη διόγκωση και μερική μετουσίωση των πρωτεϊνών. Στο δωδεκαδάκτυλο διεγείρει υδροχλωρικό οξύ σεκρετίνη, ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου και έχει βακτηριοκτόνο δράση.

Πρωτεΐνες και γαστρικής οξύτητας

Ρόλος υδροχλωρικού οξέος στην πέψη των πρωτεϊνών, ενώ ακόμα άστατος. Ωστόσο διαπίστωσε ότι φλεγμονώδεις ασθένειες της έκκρισης στομάχου και σπασμένα, ως αποτέλεσμα, η πέψη του των πρωτεϊνών.

Σημασία των πρωτεϊνών στο σώμα υπερβολική έμφαση. Αυτή η ομάδα χωρίζεται σε πολλές υποομάδες, καθένα από τα οποία ασχολείται με την επιχείρηση. Έτσι, οι πρωτεΐνες ορμόνες ελέγχουν ζωτικές διεργασίες (ανάπτυξη και την αναπαραγωγή), πρωτεΐνες, ένζυμα παρέχουν χημικές διεργασίες (αναπνοή, πέψη, μεταβολισμό), αιμοσφαιρίνη οξυγονώνει τα κύτταρα.

Η μετουσίωση των πρωτεϊνών (αυτό διευκολύνει τη διαδικασία της μετέπειτα χωρισμού) επιτρέπει στο σώμα να χρησιμοποιήσει το μέγιστο των ιδιοτήτων τους. Κάθε πρωτεΐνη αποτελείται από αμινοξέα. Οι περισσότεροι από αυτούς συντίθενται από το σώμα, αλλά υπάρχει μια ομάδα των λεγόμενων απαραίτητα αμινοξέα που εισέρχονται στο σώμα από μόνο το εξωτερικό.

Η οξύτητα του γαστρικού υγρού

Μια τέτοια σημαντική πτυχή, το ρΗ του στομάχου εξαρτάται από το υδροχλωρικό οξύ. Και αν υπάρχει απόκλιση από τον κανόνα, υπάρχει γαστρίτιδα, δυσπεψία και άλλες δυσάρεστες συνθήκες. Οξύτητα στο στομάχι μπορεί να μειωθεί, κανονική ή αυξημένη.

Παρά τη «δημοτικότητα» της αύξησης του pH, συχνά οι άνθρωποι έχουν μειωμένη ή κανονική οξύτητα. Το τελευταίο είναι από 0,8 έως 1,5.

Μειωμένη γαστρική οξύτητα

Χαμηλή οξύτητα συμβαίνει σε σταθερή τάση και φλεγμονωδών ασθενειών. Αυτό συμβαίνει λόγω της διέγερσης του συμπαθητικού νευρικού συστήματος, η οποία επηρεάζει άμεσα την παραγωγή των γαστρικών υγρών. Η μείωση της οξύτητας επιδεινούμενη η πέψη των τροφίμων και το στομάχι κράμπες. Τρόφιμα παραμένει στην κοιλότητα αρχίζει να σαπίζει, αυξάνοντας τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων βακτηρίων. Ο άνθρωπος που πάσχουν από μετεωρισμός και ναυτία. Το τελευταίο είναι μια απάντηση σε ένα σπασμό του στομάχου. Επιπλέον, σπάει ενεργά τη διαδικασία της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα τρόφιμα μας, η οποία οδηγεί σε διαταραχή του ολόκληρο το σώμα. Με την ευκαιρία, με βάση τη φυσική μείωση του pH μετά από 40 χρόνια, ένα άτομο αρχίζει να γερνούν γρήγορα. Δηλαδή, η υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι είναι όντως επηρεάζει την υγεία του συνόλου του οργανισμού.

Στομάχι, έκπληξη υπερανάπτυξη των βακτηριδίων περιλαμβάνουν προστατευτική λειτουργία αρχίζει, προκαλώντας εμφανίζεται φλεγμονή. Είναι θεραπεία με φάρμακα που αναστέλλουν την περαιτέρω παραγωγή υδροχλωρικού οξέος - και ο κύκλος είναι κλειστό. Ο άνθρωπος συνεχώς αναγκάζονται να επισκεφθείτε το γιατρό.

Ακόμη καούρα, η οποία χρησιμοποιήσαμε για να λάβει τη συνέπεια της αύξησης της ποσότητας των γαστρικών υγρών θεωρείται ότι είναι ένα προϊόν της ζύμωσης οξικού οξέως.

Σε ασθενείς με γαστρικό ξεκινά ενεργά σχηματίζεται γαλακτικό οξύ. Λόγω της αδυναμίας του στομάχου να παράγει αρκετή βλέννα, βλάπτει το τοίχωμα του σώματος. Σε τέτοιες περιπτώσεις διαγιγνώσκονται - γαστρεντερίτιδα.

Παράσιτα και μειωμένη γαστρική οξύτητα

Σε ένα υγιές στομάχι παράσιτα δεν μπορεί να ζήσει (αν και αυτό δεν εμποδίζει τον εντοπισμό τους σε άλλα όργανα και συστήματα του σώματος), καθώς καίει κυριολεκτικά υδροχλωρικό οξύ. Αλλά από τη στιγμή που πέφτει, παράσιτα αποικίες αρχίζουν να ανθούν, προκαλώντας πολύ δυσάρεστα συμπτώματα. Ακόμη πιο διαταραγμένη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, υπάρχει ο κίνδυνος των τροφικών αλλεργιών (αν παράσιτα «δεν αρέσει» τρώνε τα τρόφιμα).

Η αυξημένη οξύτητα του στομάχου

Παρά την άποψη πολλών γαστρεντερολόγοι, υπερέκκριση είναι πολύ πιο σπάνια μειώνεται. Ο κίνδυνος είναι ότι κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης υπερέκκριση γαστρικών υγρών, υπάρχουν έλκη του οισοφάγου και του στομάχου. την ανησυχία του για την καούρα και πόνο ασθενείς. Εκεί ακριβώς θα είναι χρήσιμο αναστολείς της αντλίας πρωτονίων - «Omez» και τα ανάλογά της. Ανακούφιση των συμπτωμάτων με τη βοήθεια των αντιόξινων - «Gaviscone», «Fosfalyugel» et αϊ.

Για τη διάγνωση της οξύτητας ισχύουν κατ 'ανάγκην καθοριστική εξέταση, επειδή τα συμπτώματά της είναι εύκολα συγχέονται με μειωμένη έκκριση.

Μορφές καθορίζουν την οξύτητα του στομάχου

Υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι (δηλαδή, το επίπεδο) προσδιορίζεται με διάφορες μεθόδους.

1. Τηλεπισκόπησης. Γίνεται με τη χρήση ενός ειδικού σωλήνα, μέσω του οποίου οι αναρροφάται το περιεχόμενο του στομάχου.
2. Ενδογαστρικό ρΗ-metry. Οι αισθητήρες μετρούν την οξύτητα του στομάχου άμεσα.

Η δεύτερη μέθοδος θεωρείται η πιο κατατοπιστική.

Η οξύτητα του στομάχου - αυτό είναι κάτι που δεν δίνει προσοχή σε περισσότερους γιατρούς, αλλά στην πραγματικότητα είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη διάγνωση και τη θεραπεία των γαστρεντερικών παθήσεων.