Φυτά Mar Belaya: περιγραφή, τις ιδιότητες και τη χρήση στα τρόφιμα

Mar Belaya, ή αλλιώς κινόα - ένα φυτό που έχει μια μικτή φήμη. Από τη μία πλευρά, είναι ένα ζιζάνιο, το οποίο χαρακτηρίζεται από μια απίστευτη ζωντάνια και την ταχεία εξάπλωση. Από την άλλη πλευρά, είναι ένα χρήσιμο βότανο που έχει πολλά χρόνια χρήση σε τρόφιμα. Και κατά τη στιγμή της νόστιμη σαλάτα του παρασκευάζεται και χρησιμοποιείται ως θεραπεία για το κρυολόγημα.

Mar Belaya: Περιγραφή του φυτού

Μάλλον δεν θα βρείτε ένα τέτοιο άτομο στη μέση και νότιο τμήμα της Ρωσίας, η οποία δεν έχει δει ποτέ το φυτό κοντά στο σπίτι ή στον κήπο. Grass έχει πολλές ποικιλίες, και μπορεί να είναι ένα θάμνο ή ένα φυτό με μίσχους και φύλλα.

Τα φύλλα τείνουν να έχουν σχήμα διαμαντιού, και οι άκρες είναι διακοσμημένα με μη αιχμηρά δόντια τους. Όνομα Mar Belaya φυτό οφείλεται σε ένα είδος λευκό επίχρισμα στα φύλλα και στις δύο πλευρές. Quinoa ανθίζει από τα τέλη Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο. ταξιανθία paniculate της, το μήκος τους μπορεί να κυμαίνεται από 10 έως 45 εκ. Ένα φυτό μπορεί να δώσει για μια περίοδο περίπου 100 χιλιάδες είναι εξαιρετικά σταθεροί των σπόρων. Διατηρούν τη βλαστική τους ικανότητα αφού περάσει μέσα από τον οισοφάγο ζώων και πουλιών. Δεν χάνουν τις ιδιότητές τους, και μετά από μια μακρά παραμονή στο έδαφος περιμένοντας τις καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξη.

Η βλάβη του ζιζανίου

Mar Belaya - ζιζανίων, που απαιτούν συνεχή καταστροφή σε κήπους και σε αγρούς. Πράγματι, ο ρυθμός αναπαραγωγής σε quinoa είναι πολύ μεγάλη. Εάν δεν έγκαιρη δράση πολιτιστική καλλιέργειες πεθαίνουν. Στο ύψος του φυτού μπορεί να είναι μέχρι περίπου ένα μέτρο, δημιουργώντας σκίαση για τα οικόπεδα κήπο.

Παλεύοντας με την εισβολή του αυτό το ζιζάνιο σε τομείς με ζιζανιοκτόνα και χαλάρωση του εδάφους. Στο κήπο οικόπεδα μπορούν να καλυφθούν Mar Chernoy ταινία που έκαψε. Χλοοτάπητες, φραγμένο κινόα, χρειάζεται τακτική κούρεμα, δεν έχουν χρόνο για να ωριμάσουν οι σπόροι.

Χρησιμοποιήστε το μαγείρεμα

Οι ηλικιωμένοι θυμούνται πως κατά τη διάρκεια των πεινασμένων χρόνια του πολέμου Mar Belaya σώσει το λαό από την πείνα. Τα φύλλα ξηραίνονται και ψήνονται τηγανίτες από αυτούς. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τους σπόρους από τα οποία μαγειρεύονται κουάκερ. πιάτα Κατάχρηση quinoa μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια των αζωτούχων ουσιών στο σώμα. Κατά συνέπεια, δεν υπάρχει μυϊκή δυστροφία και μεταβολικές διαταραχές. Ένα άτομο έρχεται η κατάθλιψη, και υπάρχει ανοσοανεπάρκειας.

Στη Ρουμανία Mar Belaya χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα για τα κολοκυθάκια διεργασίες καθαρισμού, ντομάτα και πιπεριά. Το χειμώνα, εναπόκειται στα πιάτα με βάση το κρέας και Hominy.

Για την παρασκευή της βιταμίνης σαλάτα θα χρειαστεί μια δέσμη των βοτάνων quinoa, καρότα (μπορεί να είναι βρασμένο), ξινή κρέμα, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι και μια πρέζα αλάτι. Όλα συνθλίβονται με κάθε τρόπο και ωριμασμένο ξινή κρέμα και το ξύδι.

Υπάρχει και μια άλλη συνταγή. Πρέπει να λάβουμε λάπαθο (60 γραμμάρια), quinoa (160 γραμμάρια), βραστές πατάτες (4-5 μεσαίου μεγέθους κονδύλων), βραστό αυγό. Όλα τα συστατικά αλέθονται και αναμιγνύονται. Ντυμένος πιάτο με τριμμένο χρένο και φυτικό έλαιο.

Τηγανίτες από κινόα και βρώμη σε νιφάδες

Αυτό το πιάτο είναι έτοιμη από τους προγόνους μας στα ρωσικά σόμπες. Στις τηγανίτες 21ου αιώνα, το μαγείρεμα έχει υποστεί κάποιες αλλαγές. Η δομή της σύγχρονης συνταγή περιέχει τα ακόλουθα βότανα και τα τρόφιμα:

• quinoa?
• τσουκνίδες?
• κρεμμύδια?
• βρώμη σε νιφάδες ή αλεύρι?
• 1 αυγό?
• αλάτι και καρυκεύματα.

Στο μπολ του μπλέντερ για να αλέσει όλα τα απαραίτητα βότανα. Οι νιφάδες βρώμης γεμίζουν με βραστό νερό και εγχύεται για 10-15 λεπτά πριν από τη διόγκωση. Οι δύο μάζες συνδέονται, προσθέστε 1 αυγό και μπαχαρικά. Σε ένα ζεστό τηγάνι με το βούτυρο κουτάλι που ορίζονται στο μέλλον λουκουμάδες και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές. Το πιάτο μπορεί να υποβληθεί ξινή κρέμα ή γάλα.

Η χρήση της λαϊκής ιατρικής

Mar Belaya στην επίσημη ιατρική και την φαρμακευτική βιομηχανία δεν χρησιμοποιείται. Αλλά υπάρχουν πολλοί δημοφιλείς συνταγές, χρησιμοποιώντας αυτό το ζιζάνιο. Αυτό που προκαλεί έκπληξη, λόγω του λευκού μέρους Mdrya καροτένιο, σαπωνίνη, βιταμίνη C, οργανικά οξέα.

Για να τραβήξετε μια σκλήθρα και την επούλωση των πληγών, χρήση θρυμματισμένα γρασίδι quinoa. Σημαίνει επίσης αποτελεσματικά αντιμετωπίζει σήψη νυχιού. Για την παρασκευή ενός φαρμάκου χλόης προσφάτως ζυμώνονται σε ένα γουδί.

Η έγχυση του φυτού παρασκευάζεται ως ακολούθως. Πάρτε 4 κουταλιές φρέσκο quinoa βότανα, ρίξτε ένα ποτήρι νερό και βράζουμε για 15-20 λεπτά. Ψυγμένη σύνθεση θεραπεία κνησμού, πληγές, στοματική κοιλότητα poloschat ουλίτιδα και παθήσεις του λαιμού. Μέσα σε διάρροια, πονοκεφάλους και υστερική κράτη.

Ο Ιπποκράτης στις διδασκαλίες του, αναφέρθηκε έγχυση quinoa ως θεραπεία για το βήχα και τη βραχνάδα.

Φρέσκα ατμό βότανο βοηθά με ριζίτιδα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αλέσει το εργοστάσιο και ισχύει ως κομπρέσα στην πληγείσα περιοχή και αφήστε το για μερικές ώρες έκθεσης.

Ο χυμός από κινόα καθαρίζει το πεπτικό σύστημα και εμφανίζει τις τοξίνες από το σώμα. Να μαγειρέψουν την πρώτη ύλη διέρχεται μέσω ενός μύλου άλεσης κρέατος, το προκύπτον μίγμα αποστραγγίζεται. Χυμός ποτό στο εσωτερικό του 70 γραμμαρίων με μία κουταλιά της σούπας μέλι σε μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Προς τα έξω κάλοι χυμό θεραπεία στα πόδια του.

Συλλέξτε το κινόα θα πρέπει να έρχονται στο ανθοφορία της. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χορτάρι αυξανόμενη κοντά σε δρόμους. Το καλύτερο είναι να βρείτε ένα άσπρο βλήτο στο εξοχικό τους ή στο χωριό.

Αντενδείξεις

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων quinoa μπορεί να επιδεινώσουν χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Δεν μπορείτε να φάτε βλήτο σε παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, της χοληδόχου κύστης, πέτρες στα νεφρά.

Διάρκεια ζωής μια αποξηραμένα πρώτων κινόα - 1 έτος. Μετά την περίοδο αυτή, η χρήση των Marya να προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό.