Ψηλό βατόμουρο - ένας φιλοξενούμενος από την Αμερική

Νόστιμο και υγιεινό - βατόμουρο ψηλό

Σήμερα είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν είναι εξοικειωμένος με μαύρα μούρα, σε εμφάνιση που μοιάζει με βατόμουρα. Ήρθαν στη χώρα μας από μακρινή Αμερική. Είναι εκεί που εδώ και πολύ καιρό σε βιομηχανική βάση ένα ψηλό βατόμουρο εκτρέφεται και καλλιεργείται.

Πώς ξεκίνησε όλα;

Αρχικά ήταν θάμνοι άγριων μούρων. Η καλλιέργειά του άρχισε στα τέλη του αιώνα πριν από τον τελευταίο. Ο πρώτος που άρχισε να δουλεύει με βατόμουρα ήταν ο Frederick Covill, Αμερικανός βοτανολόγος. Επιλέγει τις πιο παραγωγικές και μεγάλες φρούτων μορφές άγριων θάμνων και διεξήγαγε εργασίες αναπαραγωγής μαζί τους. Πρώτη εμφανίστηκε ποικιλίες "Brooks" και "Russell". Τότε η Elizabeth White άρχισε να συμμετέχει σε αυτό το έργο. Ήταν στο αγρόκτημα της καλλιέργειας φυτά. Το νέο, που αποκτήθηκε από τους βαθμούς της, ήταν "Pioneer" και "Cabot" - αυτά ήταν τα υβρίδια της πρώτης γενιάς. Έτσι εμφανίστηκε το πρώτο ψηλό βατόμουρο. Ο Δρ Covill απελευθερώθηκε στην παραγωγή 18 ποικιλιών αυτού του μοναδικού στις ιδιότητες των καρπών του. Κατείχαν όλες τις βιομηχανικές περιοχές στην Αμερική το 1949.

Στη συνέχεια, η εργασία επιλογής ήταν επικεφαλής του J. Darrow, και μέχρι το 1965 πολλοί πειραματικοί σταθμοί, ακόμη και ιδιωτικοί κηπουροί, είχαν συμμετάσχει σε αυτό. Όλοι συνέβαλαν στη βελτίωση των ποικιλιών βατόμουρου. Κατακτώντας την Αμερική, τα ψηλά βακκίνια ξεκίνησαν το ταξίδι τους. Η πειραματική της καλλιέργεια στην Ευρώπη ξεκίνησε το 1923. Το 1964, δημιουργήθηκε μια ειδική ομάδα στο πλαίσιο της Διεθνούς Εταιρείας Κηπουρών, η οποία ασχολήθηκε με τα ζητήματα αναπαραγωγής αυτών των μούρων στις ευρωπαϊκές χώρες. Στη δεκαετία του '70 εμφανίστηκαν σύγχρονες ποικιλίες, όπως το "Blyukrop", το "Bluray", το "Collins" και πολλά άλλα, τα οποία είναι σχετικά σήμερα.

Στη χώρα μας, η καλλιέργεια βατόμουρων ξεκίνησε το 1964 στον Κεντρικό Βοτανικό Κήπο. Επί του παρόντος, δίδονται περισσότερα από 100 εκτάρια γης για αυτό το μούρο και η φύτευση αυξάνεται κάθε χρόνο.

Καλλιέργεια στο σπίτι

Σήμερα, ένα τέτοιο νόστιμο και χρήσιμο μούρο δεν αποτελεί έκπληξη. Είναι σχεδόν κάθε κηπουρός και κηπουρός. Μπορείτε να αγοράσετε φυτά βατόμουρου στον Κεντρικό Βοτανικό Κήπο ή σε ιδιωτικά φυτώρια. Για αυτό, τα καταλληλότερα είναι τα τύρφη-αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Επιπλέον, πρέπει να είναι γόνιμα και καλά στραγγισμένα, έτσι και η οξύτητά τους πρέπει να είναι εντός της περιοχής τιμών pH 3,5-4,5. Εάν το χώμα στον κήπο σας δεν πληροί αυτές τις απαιτήσεις, συνιστάται η φύτευση των φυτών σε προπαρασκευασμένα και γεμάτα με ξυλοκάρβουνα. Στο μέλλον, οι θάμνοι θα πρέπει να ποτίζονται με οξινισμένο (ξύδι ή κιτρικό οξύ) νερό.

Το ψηλό βατόμουρο αναφέρεται σε σταυρωτά επικονιασμένα φυτά, οπότε για την καλή δέσιμο των μούρων πρέπει να φυτέψετε αρκετές ποικιλίες ταυτόχρονα ανθοφορίας. Το εργοστάσιο εισέρχεται στη φάση καρποφορίας για το τρίτο ή το τέταρτο έτος. Μέσα σε έξι χρόνια, με σωστή φροντίδα, δίνει μέχρι 5 κιλά μούρα από ένα θάμνο. Αυτό είναι ένα πολύ ελπιδοφόρο μούρο, ειδικά για τις περιοχές Polissya και δάσος-στέπα. Χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, καλή αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες, και με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί να αυξηθεί σε ένα μέρος έως και 90 χρόνια.