Γιατί δεν μπορώ να το θέσω ζεστό στο ψυγείο; Είναι αλήθεια ότι το πιάτο θα χαλάσει;

Οι περισσότεροι από εμάς, πριν τοποθετήσετε το μαγειρεμένο φαγητό στο ψυγείο, προσπαθήστε να το ψύξετε σε θερμοκρασία δωματίου. Στη δυναμική μας εποχή, αυτός ο κανόνας δεν είναι πάντοτε σεβαστός και συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται γιατί είναι αδύνατο να τοποθετηθεί ζεστό στο ψυγείο, τι μπορεί να συμβεί και πώς αυτό θα επηρεάσει τη λειτουργία της συσκευής, ποιες αρνητικές συνέπειες μπορεί να προκύψουν αν δεν τηρηθεί αυτή η απαίτηση. Όλες αυτές οι ερωτήσεις θα απαντηθούν από αυτό το άρθρο.

Κανόνας ή απλά μια σύσταση;

Αν νομίζετε λογικά, τότε τα ψυκτικά συστήματα πρέπει να κρυώσουν, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων. Επομένως, αυτή η απαίτηση των κατασκευαστών, η οποία συχνά καθορίζει αυτό το στοιχείο στις οδηγίες λειτουργίας της συσκευής, καθίσταται ασαφής. Επιπλέον, δεν είναι πολύ βολικό, γιατί συχνά το φαγητό προετοιμάζεται αργά το βράδυ ή λίγο πριν πάει στη δουλειά και δεν υπάρχει χρόνος να περιμένει το πιάτο να κρυώσει και μπορεί να μεταφερθεί στο ψυγείο. Πρέπει να σημειωθεί ότι εάν η συσκευή αποτύχει λόγω ακατάλληλης χρήσης, τότε δεν υπόκειται σε επισκευή εγγύησης. Ως εκ τούτου, σκεφτόμαστε το ερώτημα γιατί είναι αδύνατο να τοποθετηθεί ζεστό στο ψυγείο και αν έχει πραγματικά αρνητικές συνέπειες, φανταστείτε το κόστος των πιθανών επισκευών εξαιτίας της ακατάλληλης λειτουργίας της οικιακής σας συσκευής.

Πώς να ψύξετε τα τρόφιμα χωρίς ψυγείο;

Στη ζεστή εποχή, ειδικά στη ζέστη του καλοκαιριού, είναι δύσκολο να δροσιστεί γρήγορα το φαγητό, αλλά μπορείτε να καταφύγετε σε ένα μικρό τέχνασμα. Για να γίνει αυτό, αρκεί να απολαύσετε ένα κομμάτι ύφασμα ή μια πετσέτα σε κρύο νερό και να τυλίξετε τα πιάτα με τα τρόφιμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε αυτό το δοχείο στον ήλιο, για να εξατμίσετε την υγρασία από το ύφασμα. Χάρη στους νόμους της φυσικής, η εσωτερική θερμοκρασία του δοχείου και το περιεχόμενό του θα αρχίσουν να μειώνονται. Το κύριο πράγμα δεν είναι να prokarauli τη στιγμή της πλήρους ξήρανσης του ιστού, διαφορετικά το φαγητό θα αρχίσει να ζεσταθεί και πάλι, ήδη από τις ακτίνες του ήλιου. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία για να εμποτίσετε τον ιστό.

Γιατί δεν μπορώ να βάλω ζεστό φαγητό στο ψυγείο και τι μπορεί να συμβεί σε αυτό;

Πρακτικά όλες οι σύγχρονες μονάδες ψύξης είναι εξοπλισμένες με αυτόματα συστήματα στα οποία διατηρείται η καθορισμένη θερμοκρασία χάρη στη μετακίνηση μέσω των σωλήνων ψυκτικού μέσου (συχνότερα είναι freon). Η κίνηση του υγρού εξασφαλίζεται από τη λειτουργία του ηλεκτροκινητήρα στον συμπιεστή. Όταν η θερμοκρασία φτάσει στο απαιτούμενο σήμα, αποστέλλεται σήμα στον κινητήρα μέσω του αισθητήρα και σταματά να λειτουργεί και η κίνηση ψυκτικού μέσου σταματά. Λόγω αυτής της περιοδικής λειτουργίας, ο κινητήρας ψυγείου λειτουργεί μόνο περίπου το 10% του χρόνου. Αν, αναρωτιέστε γιατί μια ζεστή σούπα δεν μπορεί να βρεθεί στο ψυγείο, ένα πείραμα και να τοποθετήσετε σε αυτό ακόμη και μια θερμή πλάκα υγρού, και ακόμη και δίπλα στον αισθητήρα, μπορείτε να δείτε ότι η θερμοκρασία στο θάλαμο θα αυξηθεί και η απόδοση του κινητήρα θα αυξηθεί Αρκετές φορές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση και να αυξήσει τη φθορά. Επιπλέον, οι θερμοί καπνοί μπορούν να εγκατασταθούν στο ίδιο το σύστημα ψύξης με τη μορφή πάγου, το οποίο, καθώς είναι ένας καλός θερμομονωτικός παράγων, θα προκαλέσει τη συνεχή λειτουργία του κινητήρα, στην οποία δεν έχει σχεδιαστεί. Όχι μόνο αυτό θα αυξήσει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας από μια οικιακή συσκευή, αλλά σίγουρα θα οδηγήσει σε βλάβη και αναγκαστική επισκευή. Ως εκ τούτου, για την επίλυση για τον εαυτό σας το ερώτημα γιατί είναι αδύνατο να τεθούν τα ζεστά προϊόντα στο ψυγείο, κατά πρώτο λόγο είναι απαραίτητο να σκεφτούμε για τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας της συσκευής. Η επισκευή των σύγχρονων οικιακών συσκευών δεν είναι μια δαπανηρή χαρά.

Φυσικά, με το σχηματισμό ενός πάγου κρούστα στο ψυγείο μπορείτε να πολεμήσετε, γι 'αυτό θα πρέπει να ξεπαγώσει τελείως. Αλλά δεν μπορείτε να το κακοποιήσετε. Η συχνή απόψυξη του ψυγείου μειώνει επίσης τη διάρκεια ζωής του. Κανονικά, η λειτουργία αυτή πρέπει να επαναλαμβάνεται όχι περισσότερο από μία φορά σε έξι μήνες σε συσκευές με σύστημα πτώσης (τοίχος κλάματος) και μία φορά το χρόνο για τα συστήματα "γνωρίζουν παγετό".

Πότε μπορώ να βάλω ζεστό στο ψυγείο;

Αλλά δεν είναι όλα τόσο κατηγορηματικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν ρωτήθηκε γιατί δεν είναι δυνατόν να τοποθετηθεί ζεστό στο ψυγείο, μερικοί εμπειρογνώμονες επιτρέπουν τέτοια λειτουργία της συσκευής. Αλλά μόνο αν είναι εξοπλισμένο με συστήματα όπως "γνωστό παγετό" ή "δυτικός παγετός", το οποίο σας επιτρέπει να ψύξετε κάποια προϊόντα χωρίς να θερμάνετε άλλους. Επιπλέον, η συσκευή πρέπει να διαθέτει λειτουργία υπερ-παγετού. Το θέμα είναι ότι για μια τέτοια επιλογή παρέχεται ένα ειδικό διαμέρισμα, το οποίο δεν απελευθερώνει ζεστό αέρα, και έτσι δεν βλάπτει το σύστημα ψύξης.

Η συσκευή πάσχει μόνο από απότομη πτώση της θερμοκρασίας;

Όχι μόνο το ψυγείο μπορεί να υποφέρει από τέτοιες ενέργειες. Ορισμένα πιάτα δεν ανέχονται αιχμηρές αλλαγές στο περιβάλλον και μπορεί να χάσουν την ελκυστική τους εμφάνιση, να γίνουν δυσάρεστες στη γεύση. Επομένως, η σταδιακή ψύξη είναι πολύ σημαντική για το φαγητό. Είναι καλύτερα να περιμένουμε λίγο και να ψύξουμε το έτοιμο πιάτο με φυσικό τρόπο από το να το υποβάλετε σε τέτοιες δοκιμές, πέραν του κινδύνου της κανονικής λειτουργίας της συσκευής ψύξης. Φυσικά, αν καταφύγετε σε αυτή τη μέθοδο μία φορά, τίποτα δεν θα συμβεί, ο συμπιεστής οδηγεί μόνο το ψυκτικό υγρό περισσότερο. Αλλά αυτή η συνήθεια, που φαίνεται να διευκολύνει τη ζωή, μπορεί να γίνει συστηματική. Στη συνέχεια, κατά την πιο ακατάλληλη στιγμή, μπορεί να αποδειχθεί ότι το ψυγείο θα απαιτήσει επείγουσες επισκευές.

Τα πιάτα μπορούν επίσης να υποστούν μια ξαφνική αλλαγή στις συνθήκες θερμοκρασίας. Ένα τέτοιο μέσο συχνά οδηγεί στην εμφάνιση ρωγμών και σχισμών, ειδικά για γυάλινα και κεραμικά δοχεία.

Φυσικά, προσαρμόζεται η σύγχρονη τεχνολογία, και οι κατασκευαστές παράγουν ανθεκτικά στη θερμότητα, ανθεκτικά σε αιχμηρές αλλαγές στη θερμοκρασία, τα σκεύη, αλλά γιατί ο κίνδυνος περιττό;

Συμπέρασμα

Γιατί δεν μπορώ να το θέσω ζεστό στο ψυγείο; Είναι απλό: εάν δεν είναι εξοπλισμένο με ένα ειδικό σύστημα υπερψύξης με ξεχωριστό διαμέρισμα, το σύστημα "γνωρίζει παγετό" ή "δυτικός παγετός", με αυτή τη λειτουργία η συσκευή θα αποτύχει γρήγορα και θα απαιτήσει δαπανηρές επισκευές. Επομένως, όταν αγοράζετε ένα καινούργιο σύγχρονο ψυγείο, δώστε προσοχή σε αυτή τη λειτουργία και στη συνέχεια θα είναι δυνατή με αυτοπεποίθηση και χωρίς φόβο για να δροσίσει γρήγορα τα τρόφιμα και τα ποτά εκεί. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι δεν μπορούν να ψύχονται όλα τα τρόφιμα με αυτόν τον τρόπο, μερικά πιάτα αντιδρούν απότομα στις ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας και μπορεί να επιδεινωθούν.