Πίτα με μπανάνες στο τραπέζι σας! Νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο

Νόστιμο, νόστιμο και τρυφερό κέικ, Charlotte δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά σε κάθε μία από τις ζωές μας. Δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθεί ένα πρόσωπο που ενδιαφέρεται για τη μαγειρική δεξιότητα και δεν ξέρει για τα μυστικά της μαγειρικής αυτή την λιχουδιά. Προηγουμένως ονομάζεται Charlotte επιδόρπια από μπαγιάτικο ψωμί με μήλα, όπως Dahl στο περίφημο λεξικό του ορίζει: «Charlotte» - στρογγυλό κέικ σχήμα με μαρμελάδα. Πουτίγκα του κρέατος στην Αγγλία ονομάζεται επίσης Charlotte. Εν πάση περιπτώσει, είναι σαφές ότι μέρος της Charlotte ζύμη μπισκότου με φρούτα, μούρα ή άλλη γέμιση.

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή της Charlotte. Το πρωτότυπο και πιο συνηθισμένη συνταγή για ένα κέικ με μήλα (όπως ονομάζεται στρούντελ) κάθε νοικοκυρά ξέρει, αλλά ο καθένας ξέρει τι μια πίτα με μπανάνες; Πιάτο, η οποία αποτελεί έκπληξη στην απλότητά του και να θαυμάσετε τη γλυκύτητα της γεύσης, θα προκαλέσει μόνο θετικά συναισθήματα στο σπίτι και τους καλεσμένους σας. Charlotte μπανάνα θα σας επιτρέψει να διαφοροποιήσει το μενού σας, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Επίσης αξιοσημείωτο πλεονέκτημα του κέικ μπανάνας είναι η διατροφική του αξία, γιατί μπανάνα περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τον καθένα.

Πίτα με μπανάνες

Υλικά για 5 αυγά? 1.5 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη? 1.5 φλιτζάνια αλεύρι? 3 μπανάνες, μια πρέζα αλάτι. Σε αντίθεση με charlotte με μήλα, κέικ μπανάνα μαγειρεύουν πιο εύκολο, γιατί η ζύμη δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε το ξίδι, μαγειρική σόδα και τη μαργαρίνη.

Προετοιμασία: Πρώτα απ 'όλα, πριν να ξεκινήσει η προετοιμασία της δοκιμής, θα πρέπει να πλύνετε και να καθαρίσετε τις μπανάνες. Στη συνέχεια κόβεται σε φέτες πάχους μπανανών περίπου 5 mm. Μόλις κοπούν οι φέτες, θα πρέπει να τα πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουρύνει.

κέικ μαγείρεμα, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις μαστίγωμα ασπράδια και τους κρόκους. Στην πρώτη λεκάνη, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, θα ανακατεύουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ χωριστά χτυπάμε πρωτεΐνες (για να δώσει ένα ομοιογενές λευκό αφρό). Στη συνέχεια, σε ένα μπολ με τους κρόκους προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατέψτε τα συστατικά με αναμικτήρα και στη συνέχεια μετατόπιση απαλά το πρωτεϊνικής μάζας, εύκολα ανακατέψτε τη ζύμη. Το κτύπημα χύνεται σε μια μορφή (προ-λαδωμένη), στη συνέχεια αποσυντίθενται μπανάνες και γεμίστε το υπόλοιπο της δοκιμής. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε σε μια πολλή πρέζα βανίλια και κανέλα. Εάν δεν φοβούνται να πειραματιστούν με μπαχαρικά, μπορείτε να τα προσθέσετε στη ζύμη μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, κάρδαμο, ακόμα και μαύρο πιπέρι! Αλλά μην προσπαθήσετε να το παρακάνετε, αλλιώς πίτα σας με μπανάνες θα είναι παρόμοιο με ένα πικάντικο πιάτο με το νησί της Χιλής.

Ψημένα πίτα μπανάνες περίπου 45 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 160 βαθμών. KSAT, στείλτε το κέικ να είναι σε προθερμασμένο φούρνο! ετοιμότητα σήμα για να γίνει άρωμα και να ροδίσουν, αλλά μην βιαστείτε και να ανοίξει το φούρνο, δίνουν Charlotte τη δυνατότητα να «ξεκουραστεί» μετά το μαγείρεμα.

Για οποιοδήποτε από τα ερωμένη δεν είναι μυστικό ότι η σούπα να κρατήσει στο φούρνο όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά δεν του επιτρέπουν να κάψει. Σε αντίθετη περίπτωση, το «ξεθωριάζει» και να χάσει τη γεύση του. Νοικοκυρές που γνωρίζουν το μυστικό είναι ότι πριν από το ψήσιμο σε ένα ταψί, ή εξαπλωθεί στρώμα χοντρό αλάτι. Το αλάτι δεν επιτρέπει να καεί στην τούρτα και να βοηθήσει propechsya. Ελέγξτε την ετοιμότητα του μπισκότου μπορεί να είναι μια οδοντογλυφίδα τρυπημένα μέση της του κέικ.

Το επόμενο κρίσιμο βήμα μετά το μαγείρεμα είναι να χρησιμεύσει του. Προσπαθήστε να διακοσμήσετε το επιδόρπιό σας, έτσι ώστε κανένας από τους επισκέπτες και δεν τολμούν να μαντέψει ότι είναι απλά μια πίτα με μπανάνες αντί για cheesecake, για παράδειγμα. Σε ένα πιάτο με μια φέτα κέικ και ένα σέσουλα του παγωτού φύλλα μέντας θέση. Επίσης, μια συμπαθητική προσθήκη στην πίτα είναι σάλτσα κρεμώδη βανίλια, αναμειγνύονται τέλεια με τις μπανάνες.