Μαρμελάδα από πέταλα τριαντάφυλλου. Βήμα προς βήμα συνταγές

Ίσως κανείς δεν θα αρνηθεί να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα ζεστό αρωματικό τσάι και το αγαπημένο σας μαρμελάδα. Ιδιαίτερα πολύτιμο είναι το κενό είναι το χειμώνα, όταν ένα βάζο με καλούδια ζάχαρη που θυμίζει τις ζεστές και ηλιόλουστες ημέρες του καλοκαιριού. Κάποιος προτιμά μαρμελάδα δαμάσκηνο, κάποιος για την ψυχή μήλο, και μερικοί δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς βυσσινί. Αλλά είναι όλα καιρό γνωστό συνταγές. Τι θα λέγατε για κάτι νέο και πρωτότυπο; Αυτό το άρθρο σας λέει πώς να μαγειρεύουν μαρμελάδας από ροδοπέταλα.

Κάτι παρόμοιο ακούγεται αρκετά δελεαστικό, αλλά πιο εξωτικά, έτσι δεν είναι; Δεν είναι όλοι έτοιμοι για αυτό το είδος των πειραμάτων. Αλλά μην βγάλουμε συμπεράσματα. λεπτομερή βήμα προς βήμα τη συνταγή θα παρουσιαστεί για την αξιολόγησή σας, αφού μελετηθεί προσεκτικά ότι, σίγουρα θέλετε να προετοιμάσει κάτι τέτοιο. Μετά την εμπλοκή των τριαντάφυλλων - δεν είναι μόνο ένα φανταχτερό όνομα, αλλά και απίστευτα γευστική απόλαυση. Μπορεί να προστεθεί σε ένα κέικ ή εφαρμόζονται σε ζεστό τηγανίτες. Με λίγα λόγια, εμπιστεύονται τις νοικοκυρές που δεν είναι ευχαριστημένοι με το πρώτο έτος οικογένειά μου ένα κομμάτι.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι συνταγές σήμαινε μόνο τα πέταλα, τα οποία κατεδαφίστηκαν από τα φυτά στον κήπο τους. Σε καμία περίπτωση δεν λαμβάνουν κατάστημα αγόρασε τα λουλούδια. Μπορούν να είναι (και το πιθανότερο είναι ο τρόπος που είναι) που έλαβαν θεραπεία με μεγάλες ποσότητες επικίνδυνων χημικών ουσιών για την ανθρώπινη υγεία. Η ζωή τριαντάφυλλα επεκτείνεται, αλλά το φαγητό δεν είναι σαφώς καλό. Να είστε βέβαιος να τους ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό και ξηραίνεται, αφού απλώνονται απορροφητικό πανί κάτω από αυτούς. Μην πάρετε το δημοσιογραφικό χαρτί, ή σε μαρμελάδα σας από ροδοπέταλα μπορεί να πάρει το μελάνι που περιέχουν μόλυβδο.

Για να ξεκινήσετε, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Αναμίξτε κιλό ζάχαρη με 1 φλιτζάνι νερό, βάλτε την κατσαρόλα σε μια σόμπα αερίου. Μετά το βρασμό, μορφές γκρι ταινία, η οποία πρέπει να αφαιρεθεί. Στη συνέχεια, η λεκάνη μπορεί να γεννήσει ρυθμό βήματος της ζάχαρης 1 kg - 100 γραμμάρια τριαντάφυλλα. Αλλά δεν είναι άπληστοι. Πέταλα πολύ βρασμένα, έτσι ώστε να χρειάζονται πολλά. Μόνο τότε μαρμελάδα από τριαντάφυλλα θα έχουν μια σωματώδη γεύση. Οι οποίες εισήχθησαν σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Διατηρούμε μάζα εμποτιστεί για 12 ώρες. Στη συνέχεια στρέβλωση σετ κατσαρόλα για το φυσικό αέριο και πάλι αφήνουμε να πάρει βράση, αφαιρέστε τη μεμβράνη (αυτή τη φορά πρέπει να έχει μια ροζ απόχρωση) και βράζουμε για περίπου μισή ώρα. Παρατηρήσαμε ότι η μάζα άρχισε να πυκνώσει; Στη συνέχεια, προσθέστε προσεκτικά το χυμό λεμονιού (2 κουταλιές της σούπας). Μπορείτε να αντικαταστήσετε μισό κουταλάκι του γλυκού οξέος. Μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά και αφαιρέστε κατσαρόλα από τη φωτιά. Εάν είναι απαραίτητο, αποστείρωση βάζα και roll up μια απόλαυση. Τώρα μπορεί να αποθηκευτεί για σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

ροδοπέταλα μαρμελάδα μπορούν να παρασκευασθούν και εν ψυχρώ μέθοδος. Και αυτή η συνταγή δεν είναι τίποτα περισσότερο δύσκολο με την προηγούμενη. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο για όσους δεν θέλουν να τον εαυτό επιβάρυνση με το μαγείρεμα. Για αυτό θα απαιτήσει 300 γραμμάρια πέταλα και 600 γραμμάρια ζάχαρη. Ο αριθμός των συστατικών μπορεί να μεταβάλλεται για να κρατήσει πτυχή. Προ-cut πέταλα από τις άσπρες άκρες. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και τρίψτε προσεκτικά τα χέρια. Είναι απαραίτητο να ξεχωρίσει το χυμό. Ερμητικά συσσωρεύουμε την προκύπτουσα μάζα μέσα στην προετοιμασμένη βάζο (να γεμίσει το ίδιο, και το προκύπτον υγρό κατά το μαγείρεμα) περικάλυμμα και το λαιμό πολυαιθυλένιο. Χωρητικότητα τοποθετείται στο ψυγείο και εγχύεται στην ομοιομορφία του περιεχομένου.

Τέτοια πέταλα μαρμελάδα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση διαφόρων ειδών φλεγμονώδεις διεργασίες στη στοματική κοιλότητα. Αν έχουν σχηματιστεί λευκό πληγές (στοματίτιδα) στο βλεννογόνο μεμβράνη, στη συνέχεια, μετά από μερικές ημέρες από την κατανάλωση αυτής της καραμέλας, θα εξαφανιστούν. Ακόμη και στηθάγχη υποχωρήσεις μέσω θαυματουργές θεραπευτικές ιδιότητες μαρμελάδα. Πάρτε ένα σημείωμα αυτό και το χρησιμοποιούν ως πρόληψη των ασθενειών αυτού του είδους.