Σοκολάτα κέικ τυριού: ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σπιτικά muffins σοκολάτας με πηγμένο γάλα για τυρί δεν είναι μάταια είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των γλυκό δόντι. Είναι καλό, επειδή είναι κατασκευασμένα από απλά και προσιτά προϊόντα. Στη σημερινή έκδοση περιέχει την πιο επιτυχημένη συνταγή για αυτό το επιδόρπιο.

Επιλογή με σταφίδες

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ενός αρκετά μέτριο σύνολο των συστατικών. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, το έκανε για μια σοκολάτα κέικ τυριού αποδεικνύεται πολύ νόστιμα και αρωματικά. Πριν ξεκινήσετε Ζυμώστε τη ζύμη, βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα όσα χρειάζεστε. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

• Εκατόν τριάντα γραμμάρια ζάχαρη.
• Μεγάλες αυγό.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Πλήρης κουταλιά της σούπας κακάο.
• Διακόσια πενήντα γραμμάρια μαλακό τυρί cottage.
• Μισό πακέτο βούτυρο.
• Ενάμισι κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Μισό φλιτζάνι σταφίδες.

Κατόπιν αιτήματος της ζύμης προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, κανέλα ή βανίλια. Για να διακοσμήσετε το τελικό ανάγκη προϊόν να προετοιμαστεί στους ξηρούς καρπούς εκ των προτέρων, αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα ή γλασαρισμένα φρούτα.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για το νοικοκυριό σας να δοκιμάσετε μια τούρτα τυρί φωτεινό και ευάερο σοκολάτα, θα πρέπει να αντέχουν σαφώς την προαναφερθείσα αναλογία των συστατικών. Αμέσως προειδοποίησε ότι το περιττό αλεύρι γύρισε ελαφρά κρεμώδη ζύμη σε ένα πυκνό σκληρή μάζα.

Πρώτα θα πρέπει να κάνετε τυρί. συμπίεση του ορού συνδυάστηκαν με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και σε μια άρτια γείωση σε μια ομαλή συνοχή. Τις περισσότερες φορές αυτό γίνεται με τη χρήση tolkushkoy. Η προκύπτουσα μάζα τρυπούν ωμό αυγό και ζυμώνεται. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να σχηματιστεί ένα υδαρές μίγμα.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ συνδυάστε τα μαλάκωσε το βούτυρο και τη ζάχαρη υπολείμματα. Όλες οι συνήθεις σύρμα σύρμα καλά μέχρι την πλήρη εξαφάνιση των κόκκων. Το προκύπτον μίγμα στάλθηκε σε ένα δοχείο με η μάζα τυρόπηγμα λειοτριβήθηκε καλά και χύστε αργά προ-κοσκινισμένο αλεύρι. Σε αυτό το σημείο, είναι σημαντικό να παρακολουθείται η πυκνότητα της δοκιμής. Δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνή. Στο τέλος υπάρχει εισήγαγε ένα διασπαστικό και ζυμώνεται μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.

Η προκύπτουσα ζύμη διαιρείται σε δύο περίπου ίσα μέρη. Ένας από αυτούς προστίθεται εκ των προτέρων ζεματιστεί με βραστό νερό τις σταφίδες, το άλλο - κακάο. Η προ-σχηματισμένο σχήμα εξαπλωθεί όλο το φως ζύμη, τότε - σκοτάδι. Ψήστε μέλλον κέικ τυριού σοκολάτα, η συνταγή των οποίων θεωρείται ελαφρώς πιο πάνω, για μισή ώρα στους εκατόν ογδόντα μοίρες.

Η παραλλαγή με καρύδα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο που θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση του κάθε διακοπές. Σύμφωνα με τη σοκολάτα μπισκότο ραντισμένο άχνη, κρύβεται μπάλες τυριού με άρωμα καρύδας. Παρά την εμφανή πολυπλοκότητα της διαδικασίας, δεν είναι χρονοβόρα και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη υπομονή και ένα απόθεμα των συστατικών. Για να ψήνουν ένα κέικ σοκολάτας με πηγμένο γάλα για τυρί μπάλες στα χέρια σας πρέπει να είναι:

• Τέσσερα αυγά κότας.
• Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Πενήντα γραμμάρια ζάχαρη.
• Τρεις γεμάτες κουταλιές της σούπας κουτάλι κακάο.
• Τα μισά από τα κεραμίδια της μαύρης σοκολάτας.
• Ένα ζευγάρι των κουταλιές αλεύρου και του αμύλου.

Όλα αυτά τα προϊόντα είναι απαραίτητα για την προετοιμασία του μπισκότου. Για να δημιουργήσετε ένα πηγμένο γάλα για τυρί-καρύδα μπάλες χρειάζονται επιπλέον:

• κουταλιές Ζευγάρι αλεύρι.
• Διακόσια γραμμάρια τυριού.
• Κοτόπουλο αυγό.
• Πενήντα γραμμάρια ζάχαρη και καρύδα.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να λάβουμε τις μπάλες. Για την παρασκευή τους σε ένα κατάλληλο κύπελλο συνδυάστε όλα τα απαιτούμενα συστατικά και αλέθεται σε μια ομαλή συνοχή.

Στη συνέχεια, μπορείτε να δώσουν προσοχή στην εξέταση. Ξεκινήστε την προετοιμασία του μπισκότου με το γεγονός ότι στο ίδιο μπολ, συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Η μάζα που λαμβάνεται προστίθεται με λιωμένη σοκολάτα.

Σε ένα άλλο δοχείο συνδυάζουν όλα τα χαλαρά στοιχεία και στη συνέχεια να τις στείλετε σε ένα μπολ με τη μάζα των αυγών και ζυμωθεί πολύ καλά. Εξοχικό σπίτι ζύμη τυριού κάνουν μικρές μπάλες, τα βάζουμε στο κάτω μέρος της φόρμας, αλειμμένη με βούτυρο, ρίχνουμε τη ζύμη σοκολάτας και στείλτε το στο φούρνο. Ψημένο επιδόρπιο για μισή ώρα στους εκατόν ογδόντα μοίρες. Πριν σερβίρετε το τυρί cottage και κέικ σοκολάτας (συνταγή, μια φωτογραφία μπορεί να δει κανείς στη σημερινή δημοσίευση) ψύχεται ελαφρά και ρίχνουμε γλάσο.

Επιλογή για κεφίρ

Για να ψήνουν ένα απαλό επιδόρπιο αέρα με λίγο υγρό στο κέντρο, θα πρέπει να προχωρήσει για να επισκεφθείτε ένα κοντινό κατάστημα και να αγοράσει όλα τα προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να είναι παρόντες στο ντουλάπι σας:

• Διακόσια γραμμάρια αλεύρι.
• Ένα ζευγάρι από το τσάι κουταλιές μπέικιν πάουντερ.
• Μισό φλιτζάνι φυτικό έλαιο είναι άοσμο.
• Τρεις κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο.
• Φρέσκο αυγό.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρη.
• Τριακόσια χιλιοστόλιτρα κεφίρ.

Έτσι, μπορείτε να πάρετε το τέλειο κέικ σοκολάτας τυρί και θα πρέπει να φροντίσει σχετικά με τα προϊόντα που θα απαιτηθούν για την προετοιμασία της γέμισης. Επιπλέον, θα χρειαστείτε:

• Διακόσια πενήντα γραμμάρια τυρί cottage.
• Πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• Τσάντα βανιλίνη.

ο αλγόριθμος

Στο αρχικό στάδιο, θα πρέπει να προετοιμάσει toppings σας. Για να το κάνετε αυτό σε ένα μπολ, ανακατεύετε το τυρί cottage, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Όλα καλά έδαφος σε μια ομοιογενή μάζα και καθαρίστε άκρη.

Σε ένα ξεχωριστό χύμα υγιεινής συνδυασμένα κοσκινισμένο αλεύρι, το baking powder και κονιοποιημένο κακάο. Στη συνέχεια, τα σωματιδιακά συστατικά χύστε αργά ένα μίγμα του γιαουρτιού, φυτικό έλαιο, αυγά και ζάχαρη. Όλα καλό ρυθμό μέχρι την εξαφάνιση των μικρότερων κομμάτια.

Ένα τμήμα της ζύμης χύνεται επάνω στο πυθμένα της μήτρας, λιπαίνονται. Απλώστε πάνω από τη γέμιση. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν έρχονται σε επαφή με τα τοιχώματα του σκεύους. Στο τέλος όλα τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο κτύπημα.

Ψήστε μέλλον σοκολάτας κέικ τυρί στο φούρνο, προθερμασμένο στους εκατόν ογδόντα μοίρες. Περίπου μισή ώρα αργότερα αφαιρέθηκε, αφήνεται να κρυώσει σε μια σχάρα και σερβίρετε. Μετά από αίτηση του επιδορπίου πασπαλισμένα με άχνη και πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη και τα τεμαχισμένα καρύδια.