Μαγειρική τηγανίτες από μια κολοκύθα. συνταγή

Πορτοκαλί κολοκύθα στο τραπέζι της κουζίνας μας, μας θυμίζει το ηλιόλουστο καλοκαίρι σε οποιαδήποτε, ακόμα και η συννεφιά και το κρύο σεζόν. Είναι δύσκολο να βρείτε ένα άλλο προϊόν που θα είναι για τις πολύτιμες θρεπτικές τους ιδιότητες, θα δώσει μια κολοκύθα. Γνωστή συνταγές από αυτό μια ποικιλία από πιάτα.

Ένα από αυτά τα πιάτα είναι τηγανίτες κολοκύθα συνταγές είναι τόσο απλή που ακόμη και ο πιο αδαής ερωμένη μπορεί να τους χειριστεί.

που απαιτείται για την προετοιμασία τηγανίτες: κολοκύθες εκκαθαριστεί - 500 γραμμάρια, δύο αυγά, 1/2 Art. γιαούρτι, 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι αλεύρι και μαγειρική σόδα στο παχύ συνοχή της ζύμης (περίπου 1/2 φλυτζάνι).

Τηγανίτες από μια κολοκύθα. Η συνταγή της παρασκευής έχει ως εξής:

• κολοκύθα θα πρέπει να τρίβουμε και ανακατεύουμε σε ένα μπολ με αλάτι και ζάχαρη?

• Προσθέστε στο μπολ zagashennuyu γιαούρτι σόδα, ανακατέψτε και αφήστε το για 8-10 λεπτά για να αφήσει το χυμό κολοκύθας?

• προσθέτοντας τα αυγά και το αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Και ψήνουμε.

Cast ζύμη θα πρέπει να είναι σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι βουτηγμένα σε ένα ποτήρι νερό με μια κουταλιά. Fry τηγανίτες συνιστάται κάτω από το καπάκι, να μειώσει τη θερμότητα στο μέσο. Το τηγάνισμα κάτω από την κουκούλα θα επιτρέψει να γίνει η ζύμη πιο πυκνή, και οι ίδιοι οι τηγανίτες είναι ως εκ τούτου δεν είναι τόσο λεπτό και εύθρυπτο. Κατά συνέπεια, δεν απορροφούν πολύ λάδι, και το προϊόν τελικά να πάρει αρκετά τη διατροφή.

Σερβίρετε τις τηγανίτες με ξινή κρέμα μπορεί, μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος με φρούτα, μόνο βούτυρο, με ή χωρίς ζάχαρη. Τόσο κρύο και τη θερμότητα, θερμότητα. Υπάρχει ήδη ένα επιλέγει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Πολλά πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη χρυσή διατροφικές δημιουργία, σερβίρεται για πρωινό ή σνακ.

Κάθε νοικοκυρά, να δημιουργήσει ποτέ ένα τέτοιο θαύμα, θα μπορούσε το ίδιο με το γούστο σας αλλάζουν την τεχνολογία μαγειρέματος. Μετά από όλα, ακόμα και κατά τη διάρκεια του πρώτου προετοιμασία αυτού του πιάτου πολλές επιλογές για άλλη μια τυχόν αλλαγές.

Τηγανίτες από συνταγή κολοκύθα η οποία μπορεί να βελτιωθεί εύκολα με την προσθήκη επιπλέον συστατικών όπως τα μήλα, σταφίδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ή τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια. Εδώ, πτήση της φαντασίας μπορεί να περιοριστεί μόνο τα γούστα και νοικοκυρά ή οικιακής χρήσης που διατίθενται σήμερα διαθέσιμα προϊόντα της.

Οι λάτρεις ψησίματος μπορεί να συστήσει να προσθέσετε στο κανέλα ζύμη ή βανίλια.

Μπορείτε να ποικίλει με το μέγεθος της κολοκύθας άλεσης προς την ολοκλήρωση «grain»: απλώς κοπεί σε μικρά (0,5 cm) σε κύβους. Γεύση την ίδια στιγμή να πάρετε μερικά άλλα - και πάλι μια ερασιτεχνική.

Η αναλογία του αλατιού και της ζάχαρης μπορεί επίσης να ρυθμιστεί. Πιστέψτε με, αλατισμένα λουκουμάδες δεν είναι λιγότερο νόστιμα από τα γλυκά, αλλά πρέπει να τραφεί με μια διαφορετική σάλτσα. Για παράδειγμα, σκόρδο ή σκόρδο μαγιονέζα, κρέμα τομάτα, χρησιμοποιώντας διαθέσιμες στο χόρτα χέρι.

Οι τηγανίτες κολοκύθα, μια συνταγή που είναι ήδη γνωστό, μπορείτε να προσθέσετε σε κύβους το κρεμμύδι και, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί ακόμη και να τηγανιστεί ελαφρά.

Και για τους οπαδούς της «δημιουργικότητας», δοκιμάστε να προσθέσετε αλμυρές κρέπες κομμένο σε μικρούς κύβους των κατεψυγμένων λίπος, δεν έχει σημασία, είναι φρέσκο ή αλμυρό. Μόνο στην τελευταία αυτή περίπτωση, ρυθμίστε την ποσότητα άλατος προστίθεται στη ζύμη.

Φυσικά, κολοκύθα τηγανίτες, μια συνταγή η οποία είναι μια δίαιτα, αν αντικαταστήσουν εν μέρει το αλεύρι με το πίτουρο ή αλεσμένα νιφάδες βρώμης. Μπορεί ή σιμιγδάλι κουάκερ. Θα ήθελα, επίσης, να σημειωθεί ότι η κολοκύθα μπορεί να αντικατασταθεί με επιτυχία από κολοκυθάκια, ιδίως με τη μορφή άλατος, στην πράξη, δεν θα παρατηρήσετε.

Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες με κολοκύθα, σε κάθε περίπτωση αποφασίζεται από τον ιδιοκτήτη τον εαυτό της. Απλά πρέπει να γνωρίζουν ότι η κολοκύθα είναι νόστιμο και καλό για το σώμα. Περιέχει βιταμίνες και ανόργανα συστατικά σε ποσότητα τέτοια ώστε είναι σχεδόν ακόμη και κάθε προϊόν μπορεί να καυχηθεί. Είναι χρήσιμο για τις παιδικές τροφές, καθώς και για τους ενήλικες. Χρησιμοποιείται ευρέως σε δίαιτες, και η περιεκτικότητα σε σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χαλκό, φώσφορο, απλά δεν είναι ίση.