Τι πρέπει να υποβάλλουν για επιδόρπιο; τούρτα φράουλα ή παγωτό θα ενθουσιάσει τους ενήλικες και τα παιδιά

Καλοκαίρι - ήρθε η ώρα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα υπέροχο φρέσκα μούρα και φρούτα. Ένα από τα αγαπημένα με όλα φράουλες ωριμάζουν σχεδόν πριν από οποιονδήποτε άλλον: πρώτη απολαμβάνουμε ώριμα κόκκινα μούρα, φρέσκα, και μετά την οικοδέσποινα παραδοσιακά παρασκευάζεται μαρμελάδα και να κάνει τις παγετούς του χειμώνα. Στην εποχή να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσει την ευκαιρία να κάνει μια μεγάλη ποικιλία από νοστιμιές, που σίγουρα θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας. Από τα γλυκά, τα μούρα ζουμερά είναι εύκολο να προετοιμαστούν περισσότερα από 20 είδη διαφορετικά πιάτα, χωρίς να υπολογίζονται οι πιθανές παραλλαγές τους. Για παράδειγμα, μια πίτα με μια φράουλα, ίσως cheesecake, επιδόρπιο φρούτα, φράουλα γρανίτα, παγωτό, φρουτοσαλάτα, μια ποικιλία από κοκτέιλ και πολλά, πολλά άλλα. Ας αρχίσουμε με την πιο απλή συνταγή.

φράουλα παγωτό

Αυτό είναι ό, τι ακριβώς θα απολαμβάνουν από εσάς και τα παιδιά σας μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού, οπότε είναι αναζωογονητικό παγωτό με την αγαπημένη σας μούρο. Θα χρειαστείτε περίπου 20 λεπτά, καθώς και μια-δυο ώρες για να παγώσει για να μαγειρέψουν αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο. Φράουλες, φρέσκο και λιώνει στο στόμα - είναι ότι οι φίλοι σας θα σας παρακαλέσω να μοιραστείτε τη συνταγή. Καθώς τα συστατικά για καλούδια μας, θα πρέπει:

• 3 κρόκο αυγού?
• ζάχαρη 1 φλιτζάνι?
• 2 φλιτζάνια πουρέ φράουλας (θα μπλέντερ)?
• 1 φλυτζάνι γάλα?
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος?
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης βανίλιας ή βανίλια σκόνη στην άκρη ενός μαχαιριού.

φράουλες πουρέ και μισό φλιτζάνια ζάχαρη, δεν παρασυρόμαστε, να προετοιμάσει τις μάζες δεν θα πρέπει να είναι παρόμοια με πουρέ πατάτας. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα ελαφρά χτυπημένα κρόκους των αυγών, την υπόλοιπη ζάχαρη, το γάλα, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, η λεκάνη θα πρέπει να τεθεί σε μέτρια φωτιά και φέρτε το υγρό σε βρασμό, αλλά δεν βράζει. Μετά προπλάσματος για να αφαιρέσετε το παγωτό από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει στο ψυγείο για μερικές ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, προσθέστε στο προ-αναμίκτη σαντιγί, βανίλια και φράουλα. Και τώρα το πιο σημαντικό πράγμα - μας ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ ή φόρμα παγωτού και το κατάστημα στην κατάψυξη. Καλοκαίρι επιδόρπιο είναι έτοιμο! Μην ξεχάσετε να πρόσθετο υλικό, στην πραγματικότητα, όποιος προσπαθεί να σπιτικό παγωτό, θα θέλουν περισσότερο.

Γρήγορη και εύκολη επιδόρπιο: φράουλα τούρτα

Στη διάρκεια του καλοκαιριού, λίγοι από εμάς αρέσει να περνούν πολλές ώρες στο φούρνο στην κουζίνα. Ως εκ τούτου, οι γηπεδούχοι έχουν πολύ χρόνο για να σκεφτούμε τι πρέπει να υποβάλουν για επιδόρπιο νόστιμο. τούρτα φράουλα - ένας πολύ καλός τρόπος έξω, που ετοιμάζεται να κτυπήσει επάνω και είναι κατάλληλο για εκείνους, στους οποίους, για παράδειγμα, μια επίσκεψη έκπληξη. Ενώ κάθονται πίσω, μπορείτε γρήγορα να πάτε στην κουζίνα και να το πάρετε από το ψυγείο:

• 2 αυγά?
• 3/4 (τρία τέταρτα) φλιτζάνι ζάχαρη?
• 50 ουγκιές βούτυρο?
• 3/4 (τρία τέταρτα) φλιτζάνια αλεύρι?
• 200 gr. μούρα φρέσκα φράουλες συν μερικά κομμάτια για διακόσμηση?
• ζάχαρη άχνη και σιμιγδάλι, εάν είναι διαθέσιμη.

Αυγά, ζάχαρη και λάδι λειοτριβήθηκε μέχρι να μαλακώσει, συνήθως μέχρις ότου οι κρύσταλλοι διαλυθούν πλήρως στη μάζα. Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Το μίξερ που χρησιμοποιείται δεν είναι απαραίτητη, η ζύμη είναι καλύτερο χέρι μαστίγιο. Περαιτέρω, το λιπαντικό έλαιο ένα πιάτο ψησίματος, ή να τεθούν στον πυθμένα του λαδόχαρτο. Τώρα παίρνουμε τα μούρα μας - Ολόκληρο ή κομμένα σε μισά ή τέταρτα, απλώνεται σε ένα κάτω μέρος της φόρμας, συμπληρώστε και στείλτε το λαμβανόμενο ψήνουμε δοκιμή σε φούρνο προθερμασμένο στους 190-200 βαθμούς περίπου 30 λεπτά. Συμβουλή: Για να πάρετε μια τραγανή κρούστα πριν από το ψήσιμο του κέικ, που ελαφρά τη καρδία να πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Μέσα σε 20 λεπτά από το σπίτι θα εξαπλωθεί το άρωμα του ψησίματος, και εν τω μεταξύ, μπορείτε να κόψετε τα υπόλοιπα μούρα για διακόσμηση. Μόλις το κέικ είναι έτοιμο, το αφαιρέσετε από το καλούπι, διακοσμούν και εξυπηρετούν. Αυτή είναι η συνταγή επιδόρπιο φράουλες που θα σας βοηθήσει περισσότερο από μία φορά. Εάν οι επισκέπτες ή τα κατοικίδια ζώα ήθελα πάρα πολύ να τρώνε φρέσκα αρτοσκευάσματα, μπορείτε να διπλασιάσει ή να τριπλασιάσει το ποσό των συστατικών και ψήνουν μια τούρτα σε ένα μεγάλο ταψί.

Και αν το χειμώνα;

γλυκά Φράουλα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, και αν το παράθυρο το χιόνι πέφτει, δεν έχει σημασία. Φρέσκα μούρα έχει από καιρό πωλούνται στα καταστήματα όλο το χρόνο ή κατεψυγμένα ως αποθεματικό για πολλές νοικοκυρές. Από τα γλυκά και αρτοσκευάσματα λαμβάνονται της δεν είναι χειρότερα, και ψήνουμε, θα νιώσετε τη γεύση του καλοκαιριού, ακόμα και το χειμώνα.