Brave κέικ "Mink mole"

Ποιος από εμάς δεν αρέσουν τα γλυκά και όλα τα είδη των κέικ; Ωστόσο, δεν είναι όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν πώς να ψήνουν κέικ στο σπίτι, επειδή παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, δεν μπορεί ο καθένας έχει το δικαίωμα συνταγή για την κατασκευή γλυκών, και όμως είναι το πιο σημαντικό κομμάτι είναι η αναλογία. Σήμερα, όμως, δεν χρειάζεται πάρα πολύ καιρό για να σταθεί στο φούρνο, ή να σκεφτεί ότι θέλετε να ανεβάσετε για την φαιδρότητα.

Προτείνουμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψουν αρκετά απλό κέικ «Mink mole». Το αρχικό του όνομα, είναι υποχρεωμένος να εμφάνιση, από την ίδρυσή της, χρησιμοποιείται κέικ σοκολάτας και κρέμα γάλακτος αέρα, το οποίο αλείφεται στη μέση. Temnenky κέικ στην κορυφή, και στο εσωτερικό φως και αφράτο. Η γεύση του είναι απλά αδύνατο να περιγραφεί με λόγια, γιατί όλα τα συστατικά για να σχηματίσουν ένα εξαιρετικό συνδυασμό.

Τι χρειάζεστε

Ας δούμε τα συστατικά που θα χρειαστούν για να ψήνουν το κέικ μας «Mink mole». Θα χρειαστεί τέσσερα αυγά μια πρέζα αλάτι, 125 γραμμάρια βούτυρο, ζάχαρη, μια τσάντα της βανιλλίνης, 150 g του καθαρισμένου και κοσκινισμένο αλεύρι, πακέτο baking powder, 10 γραμμαρίων κακάο, ξηρούς καρπούς (κατά προτίμηση ξύλο, αλλά ταιριάζει και καρύδια), 100 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας, ζελατίνη , 500 γραμμάρια μούρο ζελέ, 150 γραμμάρια γιαούρτι και το ίδιο κρέμα. Μην ανησυχείτε, αγαπητέ ερωμένη, λόγω του μεγάλου αριθμού των συστατικών. Cake «Mink mole» είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, τα συστατικά αναμιγνύονται πολύ γρήγορα μεταξύ τους, επιτρέποντάς σας να προετοιμάσει αυτό το αριστούργημα σε μόλις μία ώρα.

Η διαδικασία της δημιουργίας μιας γαστρονομική αριστούργημα

Έτσι, όλα τα συστατικά συναρμολογούνται, λέμε πώς να προετοιμάσει το κέικ μας. Για να αρχίσει να μοιραστούν τα ασπράδια και κρόκους και ασχολούνται πρωτεΐνες κτύπημα αυτό με μια μικρή ποσότητα άλατος για να δώσει ένα παχύ λευκό αφρό. Σε ένα άλλο δοχείο, κτύπησε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι μια ομοιογενής μάζα και η ζάχαρη διαλύεται. Μόλις επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, προσθέτουμε τους κρόκους. Συνιστάται να τα προσθέσετε μία προς μία ώστε να είναι πιο εύκολο να αναμειχθεί το σύνολο της μάζας.

Πάρτε ένα άλλο δοχείο και ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Το προκύπτον μίγμα προσθέστε καρύδια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι πρέπει να είναι ολόκληρα και σπασμένα, διαφορετικά η λεπτή κέικ χάλασε το παξιμάδι τραχιά υφή. Μετά από προσεκτική προσθήκη καρύδια πρωτεΐνες. Ήταν μια δοκιμασία για τέτοια μεταχειρίζεται, όπως κέικ «Mink mole».

Παρουσιάζοντας μια άλλη συνταγή. Είναι λίγο πιο ενδιαφέρουσα. Αντί της συνήθους κέικ ψήνουν και να λιπαίνει τα με κρέμα, εμείς θα κάνουμε το εξής: πάρτε ένα ταψί, γράσο με φυτικό λάδι και να το διανείμει σε ζύμη μας. Ναι, χωρίς γέμιση. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να γίνει. Μόλις «πίτα» μας είναι μαγειρεμένα, τραβάμε έξω, δίνουν ένα δροσερό, αφαιρέστε από το καλούπι. Τώρα είναι απαραίτητο να αφήσετε τις άκρες των περίπου τρία εκατοστά, και το μεσαίο αφαιρείται εντελώς σε μερικά εκατοστά. «Dig» στο τέλος του κέικ δεν είναι απαραίτητη, αλλιώς η κρέμα θα ρέει. Θα πρέπει να πάρετε ένα είδος δοχείου στο οποίο ρίχνουμε γέμιση. Απολύσουν περίσσεια ζύμη σε ένα πιάτο και λεπτώς καταρρεύσει. Στη συνέχεια, γράσο το κέικ σε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα λεπτό στρώμα του ζελέ και το αφήνουμε για λίγο, έτσι εμποτισμένο. Σε κατσαρόλα, ανακατεύουμε ζελατίνης (μέχρι την πλήρη διάλυση), κρέμα και το γιαούρτι. Όλα καλά αναμιχθεί, να προστεθεί στο τέλος μιας ομοιογενούς μάζας ψίχας ήμισυ.

Το τελικό στάδιο

Το τελευταίο στάδιο της προετοιμασίας - χύστε την πλήρωση μέσα στο κέικ και πασπαλίζουμε με υπόλοιπα chips. Βάλτε στο ψυγείο για να το κέικ πυκνώνει, και μπορείτε να φάτε. Θα πρέπει πλέον να αγοράσουν κέικ και γλυκά στα καταστήματα, όπως είναι σπιτικά καλούδια θα μερικές φορές πιο νόστιμα και υγιεινά.