Γιατί οι Ιάπωνες πιστεύουν ότι ο κυπρίνος - ψάρια, η πρόγονος όλων των ψαριών;

Ιαπωνική λαογραφία λέει ότι ο κυπρίνος - ψάρια που έχουν ιδιαίτερη σοφία, έτσι και τιμήσει τον πατέρα του συνόλου των εδώ παρόντες στη σφαίρα νερού από μεγάλα και μικρά ψάρια.

Ένας από τους λόγους που έχουν σχηματίσει αυτή την άποψη, είναι το εύρος της φυσικής διανομής. Συμβατικά, χωρίζεται σε δύο περιοχές, η οποία περιλαμβάνει την Άπω Ανατολή του ποταμού, νότια-ανατολικά ποταμών της Ασίας, συμπεριλαμβανομένης της Amur - στα βόρεια και Γιουνάν - στη νότια Κίνα, καθώς και όλα τα υδατικών πόρων της λεκάνης του Πόντου, Κασπίας-λίμνης Αράλης. Παρά το γεγονός ότι οι άνθρωποι μετεγκαταστάθηκαν αυτό το ψάρι είναι πολύ ευρύτερο. Έτσι, σήμερα η Ευρωπαϊκή κυπρίνος - ψάρια που κατοικεί σε αφθονία όχι μόνο φρέσκα, αλλά και υφάλμυρου νερού πισίνες σχεδόν όλες οι θάλασσες, από τη Βόρεια Θάλασσα και την Κασπία στη Μεσόγειο και τη Μαύρη. πολύ της στη λίμνη Issyk-Kul. Λίμνη Βαϊκάλη, Καμτσάτκα, Sakhalin, Altay κυπρίνος έγιναν πλούσιοι λόγω της καθίζησης τους σε αυτές τις περιοχές στη μέση του ΧΙΧ αιώνα. Ο κυπρίνος είναι ένα εμπορικά είδη ψαριών στην Aral και Baikal λεκάνη.

Ένας άλλος λόγος, ίσως, είναι το γεγονός ότι η μεγάλη οικογένεια του κυπρίνου που κατοικούν σχεδόν όλες τις λίμνες και ταμιευτήρες της γης, φυλής κτηνοτρόφων, και αποτέλεσε τη βάση για την κυπρίνους ψάρια. Φωτογραφία αυτό όπως bolshelobogo, με δύο ζεύγη κεραιών τοποθετημένα στις γωνίες του στόματος, των ματιών και μικρή ραχιαία επιδεικνύει μεγάλη μεγάλη ομοιότητα τους.

σώμα κυπρίνος είναι καλυμμένο με πυκνή χρυσή ζυγαριά. Κάθε ένα από αυτά είναι σαν ένα ζωγραφισμένο. Είναι συνορεύουν με την άκρη του tochechek μετατραπεί σε μαύρες ρίγες και ένα μεγάλο σκούρο σημείο στο κέντρο. Carp - ψάρια-επιζών. ανάπτυξή της διαρκεί επτά έως οκτώ χρόνια, και το προσδόκιμο ζωής είναι είκοσι χρόνια. έτσι το μήκος του σώματος μπορεί να υπερβαίνει περισσότερο από ένα μέτρο. Έτσι, συχνά υπάρχει μια παγίδα όταν κάποιος φτάνει το μεγάλο βάρος των ψαριών σε δεκαέξι ή ακόμα και τριάντα πέντε κιλά.

Ιάπωνες σοφοί λένε για μερικούς ανθρώπους που είναι «πονηρό ως κυπρίνος,» επειδή οι συνήθειες αυτού του ψαριού είναι πραγματικά εκπληκτικό. Είναι - καλά αναπτυγμένες αισθήσεις της όσφρησης και της αφής, φορείς που δεν είναι μόνο ένα μουστάκι στο στόμα, αλλά και στην κοιλιά, σχετικά με τα πτερύγια και τα βράγχια. Έχει την ικανότητα να απενεργοποιήσετε τα χείλη του σε ένα κυπρίνος σωλήνα. Ψάρια σε αυτή την περίπτωση μπορεί να περιλαμβάνει ένα προνύμφες και σκουλήκια σε zaglublonnyh υλ μισό μέτρο. Υπάρχουν οργανισμοί στο περιθώριο του σώματός του, επιτρέποντας να διακρίνει σε απόσταση πάνω από δέκα μέτρα των παραμικρή διακυμάνσεις στο νερό, με αποτέλεσμα την κίνηση του σκόρου, χωματίδα στη λάσπη σε βάθος σαράντα εκατοστά. Πολύ έντονο όραση είναι κυπρίνος. Στο φρέσκο καθαρό νερό οποιουδήποτε στοιχείου σε ακτίνα δέκα μέτρων κάτω από έλεγχο του.

Ως ένα πολύτιμο εμπορικά είδη, κυπρίνος σήμερα - ψάρια, τα οποία οι συνταγές είναι εκατοντάδες. Από αυτό παρασκευάζεται το μαγείρεμα, κονσερβοποίηση, καπνιστά, αλατισμένα και τουρσί τροφίμων. Ο λόγος γι 'αυτό - πολύ νόστιμο κρέας αυτού του ψαριού. Παραδοσιακά, αυτό είναι τηγανητό, μαγειρεμένο σούπα, ζελέ, καπνιστά ζεστό ή κρύο μέθοδο, τουρσί κρεμμύδια και ξύδι. Κονσερβοποιίες παράγουν δύο είδη προϊόντων: κυπρίνου με βάση το κρέας σε λάδι ή σάλτσα ντομάτας. Πρόσφατα έχουν υπάρξει ζεματισμένα κονσερβοποιημένα ψάρια με λάδι.