Μίνι καπνιστήριο σε κάθε σπίτι!

Τώρα όλοι μιλούν, για τους κινδύνους του καπνίσματος. Επιβλαβές καπνιστό κρέας, τα ψάρια, μπέικον, λουκάνικα, τυριά. Ναι, θα σας! Μάθαμε άνθρωποι τσιτάτο - «καρκινογόνο», και να το επαναλάβει, όπου είναι απαραίτητο και όπου δεν είναι απαραίτητο. Το κάπνισμα θα εφαρμοστεί ξεκινώντας από τη Λίθινη Εποχή, ως ένας τρόπος για τη συντήρηση των προϊόντων, και τι πρέπει να ομολόγησε, ήταν πολύ νόστιμο τρόπο. Οι πρόγονοί μας δεν ήξερε τα λόγια buzz για αιώνες καταναλώνεται κρέας και η θλίψη δεν ξέρω.

Είναι δελεαστικό να μαγειρέψουν κρέατα στο σπίτι, πρώτα απ 'όλα, διαφέρουν από κατάστημα σε γεύση ακριβώς όπως σπιτική σούπα είναι διαφορετικό από το «καντίνα», και, δεύτερον, θα είναι πολύ φθηνότερα. Αλλά για το σκοπό αυτό θα χρειαστείτε ένα μίνι καπνιστήριο.

Προηγουμένως, ένα μίνι-καπνιστήρια έγιναν μόνο από ειδικευμένους τεχνίτες, η βιομηχανία είναι σχεδόν δεν κυκλοφόρησε. Αν ο τεχνίτης έζησε στο σπίτι του, δεν προκύπτουν τα προβλήματα εγκατάστασης. Μίνι καπνιστήριο τέθηκε στον κήπο. Ήταν, κατά κανόνα, πρωτόγονο ρύθμισης, που αποτελείται από ένα θάλαμο κλιβάνου για το κάπνισμα και την καμινάδα. Συνήθως κάνει δύο - Καπνιστήριο Καπνιστήριο για το κρέας και τα ψάρια. Αλλά μίνι καπνιστήριο για τα διαμερίσματα ήταν πολύ πιο περίπλοκη στο σχεδιασμό. Φυσικά, το κύριο πρόβλημα ήταν ο καπνός.

Προς το παρόν, μίνι καπνιστήριο μπορεί να εγκατασταθεί σε κάθε κουζίνα. Βιομηχανία παράγει μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων. Όλοι τους είναι συμπαγή, ανέξοδη, και έλυσαν το πρόβλημα με την κυκλοφορία του καπνού. Η έξοδος είναι τόσο αμελητέα, που δεν θα μπορούσε να προκαλέσει ενόχληση, εκτός από αυτό συμβαίνει μόνο όταν το κάλυμμα έχει αφαιρεθεί.

Τι είναι ένα φορητό μίνι καπνιστήριο; Η οδήγηση είναι απλή: το σώμα για να στραγγίξει το δίσκο χυμό, καπάκι και σχάρα για τα προϊόντα. πλέγμα της συχνά διατεταγμένα σε δύο επίπεδα. Στέγαση και μάσκα είναι κατασκευασμένα από λεγόμενα «Τρόφιμα» από ανοξείδωτο χάλυβα.

Μίνι καπνιστήριο επιτρέπει τα προϊόντα καπνού και στο εσωτερικό και στο εξωτερικό, καθώς επίσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ταξίδια. Λειτουργεί το μεγαλύτερο μέρος των συσκευών για την καθολική καυσίμων της αλκοόλης σε ξηρό αέριο. Μίνι καπνιστήριο κάμερα για ψάρια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα τηγάνι ή κατσαρόλα για να μαγειρέψουν σούπες.

Χρησιμοποιείται μίνι καπνιστήριο για ζεστό και κρύο καπνιστό μια ευρεία ποικιλία τροφίμων. Αυτά μπορεί να είναι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης: κρέας, ψάρι, μπέικον, λουκάνικο και λαχανικά: μπορείτε να καπνίσετε το αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα αχλάδια, καρύδια, μπανάνες, ημερομηνίες, κάστανα, κλπ Δημοφιλή κάπνισμα μαλακά τυριά .. Για τα λιπαρά τρόφιμα, είναι καλύτερα να αγοράσει το μέσο καπνιστή, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα μοντέλο για το κάπνισμα καυτό. Το κάπνισμα σε αυτά είναι γρήγορη, επιτρέποντάς σας να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια συσκευή για το μαγείρεμα αμέσως πριν από το σερβίρισμα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή των μαρκών, λόγω της ποιότητας του καπνού εξαρτάται, και ως εκ τούτου τη γεύση του τελικού προϊόντος. Το κύριο πράγμα που πρέπει να διασφαλιστεί ότι το πριονίδι αργά smouldered αντί να καίγονται. Ως εκ τούτου, το μικρό πριονίδι υγρασία, ειδικά όταν καπνίζεται δεν μπορεί να βλάψει. Αλλά η υγρασία δεν πρέπει να είναι υπερβολική, οπότε το προϊόν μόνο μαγειρεμένα. Αντικατάσταση μάρκες καλύτερες μάρκες ή λεπτό κλαδιά, θα σιγοκαίει πια. Οι περισσότεροι σκόνη - κλαδιά ή τα ροκανίδια ξύλου από φυλές φρούτα, επίσης κατάλληλο Alder ξύλο και βελανιδιάς.