Ντομάτες, η ποικιλία είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό

Σήμερα στην πώληση είναι οι σπόροι των πολλών ποικιλιών τομάτας, όπως φαίνεται, από άλλους πολιτισμούς δεν είναι τέτοια αφθονία. Και είναι μεγάλη! Grow ντομάτες έχει γίνει πλέον πολύ πιο ενδιαφέρουσα, και το ταξίδι στο κατάστημα για το σπόρο μετατρέπεται σε ένα πραγματικό εμπορικό. Από το συνηθισμένο λαχανικό ντοματών λαχανόκηπο έχει γίνει ένα θαύμα. Οι κηπουροί αναδείξουν ο ένας στον άλλο ασυνήθιστο φρούτα και είμαστε υπερήφανοι έχοντας μεγαλώσει σε εξωτικά ντομάτες τους. Ποικιλίες με παράξενο ντομάτα ονόματα φρούτων ( «Λωτός», «καρπούζι», «Μπανάνα», «Cherry», «Jablonka της Ρωσίας», κ.λπ.) επηρεάζουν το αυτί και τη φαντασία. Αλλά, εν τω μεταξύ, ας θυμηθούμε πώς να μεταφράσει τη γνωστή λέξη «ντομάτα» από την ιταλική - «χρυσά μήλα».

Αρμόδια επιλογή των ποικιλιών σας επιτρέπει να πάρετε ακριβώς τις ντομάτες που χρειάζεστε. Με πειραματίζεται με διαφορετικές ποικιλίες, μπορείτε να παραλάβετε το καλύτερο σε γεύση και είναι κατάλληλο για τις συνθήκες σας από την καλλιέργεια τομάτας. ποικιλίες ντομάτας χωρίζονται σε ωρίμανση (πρώιμη, μέση, τέλη), ύψος (σύντομο και ψηλά, που απαιτούν στηρίγματα), τον τύπο της ανάπτυξης (προσδιορισμένο, δεν χρειάζεται κάλυμμα και indeterminanye, τα κλαδιά και το κύριο διαφυγής πρέπει να τσιμπήσετε, να επιταχύνει καρποφορία) συνθήκες ανάπτυξης (ανοιχτό πεδίο ή ένα θερμοκήπιο), κρύο αντίσταση, αντοχή στην ξηρασία, την απόδοση και μέγεθος καρπού. Επιλέξτε από αυτές τις ιδιότητες που χρειάζεστε, και μπορείτε με ασφάλεια να πάει στο κατάστημα για να αγοράσει τις ντομάτες σας. Κατηγορίες μπορεί να προορίζεται για την καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές - ζώνες που προορίζονται (που είναι προσαρμοσμένα στις ιδιαιτερότητες της περιοχής, δοκιμάστηκε στην πράξη και δεν θα σας απογοητεύσει).

Σχετικά με φρούτα διαφορετικές ποικιλίες πρέπει να μιλήσουμε ξεχωριστά:

προορίζονται καρπών τομάτας χωρίζεται σε πίνακα (σαλάτα) και τεχνικές (για τη συντήρηση). επιτραπέζιες ποικιλίες έχουν όμορφα, μεγάλα φρούτα με παχιά δέρματα. Είναι σαρκωμένο και malosochnye, ωρίμανση και κατάλληλα για τη μεταφορά.

Τεχνικές αποδόσεις βαθμού, έχουν μια μεσαίου μεγέθους φρούτα, ζουμερά, με ένα λεπτό δέρμα. Αυτά τα υπερώριμα φρούτα εύκολα και δεν είναι κατάλληλα για τη μεταφορά. Αλλά το περίεργο είναι ότι οι τεχνικοί βαθμοί είναι συχνά πιο νόστιμο φαγητό και κερδίζει περισσότερη ζάχαρη.

Οι καρποί της τομάτας μπορεί να είναι ένα διαφορετικό χρώμα? κόκκινο (τις περισσότερες ποικιλίες), ροζ, κίτρινο (ή πορτοκαλί), μαύρο. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες με ασυνήθιστο χρωματισμό: λευκό, καφέ, ριγέ, κ.λπ. Και διάφορες μορφές :. γύρο, επίπεδη, επιμήκης, σε σχήμα αχλαδιού, με ένα στόμιο, κλπ Φαίνεται ότι το χρώμα και το σχήμα των φρούτων είναι καθαρά διακοσμητική αξία, αλλά δεν είναι τόσο διαφορετικό στο χρώμα του καρπού είναι πολύ διαφορετικό περιεχόμενο και βιταμίνες, γεύση και άρωμα . Για παράδειγμα, ποικιλίες krasnoplodnye έχουν λιγότερο θρούμπι γεύση από Aronia (μπορούν ακόμη και να διακριθούν από τη μυρωδιά). Ποικιλίες με ροζ φρούτα - το πιο γλυκό. Με κίτρινα φρούτα περιέχουν πολύ περισσότερο καροτίνη και βιταμίνη C από ποικιλίες με καρπούς σε διάφορα χρώματα (από το δρόμο, ντομάτες θερμοκηπίου που αγοράζουμε την άνοιξη, ελπίζοντας σε βιταμίνες, όπως ντομάτες μόνο στην εμφάνιση, είναι πολύ λίγες βιταμίνες και ουσιαστικά δεν καροτίνη). Οι καρποί σε διάφορα σχήματα διαφέρουν σημαντικά στη γεύση. Υπάρχουν μικρόκαρπων ποικιλιών τομάτας «Cherry» (που ονομάστηκε έτσι για την ομοιότητά της με ένα κεράσι), φαίνονται πρωτότυπα, γευστικά, καλό για κονσερβοποίηση, αλλά δεν δίνουν πολύ μεγάλη συγκομιδή.

Λάβετε υπόψη ότι κάθε είδους δεν μπορεί να είναι «πλήρης», δηλαδή, με αξιοπρέπεια σε ένα, μπορεί να έχει ελλείψεις σε κάτι άλλο. Για παράδειγμα, πολύ χρήσιμα στην καλλιέργεια ποικιλιών νάνος της τομάτας, ωστόσο, είναι λιγότερο απόδοση των καλλιεργειών, από ψηλά. Μια εμπορική, υψηλής απόδοσης, απαιτούν προσεκτική τήρηση μηχανήματα.

Πηγαίνοντας για σπόροι πρέπει επίσης να κατανοήσουμε την διαφορά των υβριδικών ποικιλιών: υβρίδια είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς συνθήκες, και απόδοση νόστιμα, καλή όλες τις εποχές. Αλλά, βέβαια, υπάρχουν και τα υβρίδια και τα μειονεκτήματά τους: πρώτον, οι υβριδικοί σπόροι είναι αρκετά ακριβά? δεύτερον, ότι είναι αδύνατο να πάρετε τους σπόρους τους (δηλαδή τους σπόρους για να πάρει κάτι μπορείτε, αλλά η ποιότητα του γονέα που δεν κληρονομούν). Σε γενικές γραμμές, σταθμίσει τα «υπέρ» και «αρνητικά» και κάντε την επιλογή σας.

Αλλά το πιο σημαντικό, έρχονται να είναι δημιουργικοί, poeksperimentaruyte. Και να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε νέες ποικιλίες ντομάτας, γίνονται πιο ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη. Καλή τύχη στις προσπάθειές σας!