Το διοξείδιο του τιτανίου - τι είναι αυτό; Πεδίο εφαρμογής και ζημιές E171

Παραγωγή προϊόντων τροφίμων δεν είναι χωρίς ειδικά πρόσθετα στην εποχή μας. Μετά τη χρήση αυτών των χημικών ενώσεων εκτεταμένη διάρκεια ζωής στο ράφι του προϊόντος, βελτιώνει το χρώμα, την υφή και τη μυρωδιά του. Ποιος είναι το διοξείδιο του τιτανίου; Πρόσφατα, η παραπάνω πρόσθετο τροφίμων μπορεί συχνά να βρεθεί στη σύνθεση της πολλά ψάρια, κρέας και προϊόντα αρτοποιίας, γλυκά και λευκή σοκολάτα.

Σύντομη Περιγραφή του διοξειδίου του τιτανίου

E171 είναι ένα πρόσθετο το οποίο είναι ένα ορισμένο άχρωμους κρυστάλλους που κιτρινίζουν όταν θερμαίνονται.

Αυτή η χημική ένωση παρασκευάστηκε θειικό (από το συμπύκνωμα ιλμενίτη) ή χλωρίδιο (τετραχλωριούχο τιτάνιο) μεθόδους.

Χαρακτηριστικά E171:

• μη-τοξικά?
• αδιάλυτο σε νερό?
• χημική αντίσταση?
• υψηλή ικανότητα λεύκανσης?
• και την ατμοσφαιρική υγρασία.

Colorant διοξείδιο του τιτανίου δεν επηρεάζει τη γεύση του προϊόντος. Κύρια αποστολή της - για να του δώσει μια εμφάνιση χιόνι-λευκό.

Χρήση του διοξειδίου του τιτανίου

Αυτή η χημική ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες όπως:

• παραγωγή χρωμάτων και βερνικιών, πλαστικά και χαρτί?
• της βιομηχανίας τροφίμων.

Το διοξείδιο του τιτανίου χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά. Χρησιμοποιείται σε σαπούνια, κρέμες, σπρέι, αλοιφές, διάφορα σκόνη και τις σκιές.

E171 χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για την παραγωγή γρήγορο πρωινό προϊόντα σε σκόνη, ξηρό γάλα, καβούρια ραβδί, μαγιονέζα, τσίχλες, λευκή σοκολάτα, καραμέλα.

Ε171 χρησιμοποιείται επίσης για λεύκανση αλεύρων. Η απαιτούμενη ποσότητα βαφής γίνεται με το αλεύρι σε μια μάζα και αναμιγνύονται πλήρως ζύμη για μέγιστη διανομή της ουσίας. Η δοσολογία είναι από 100 έως 200 γραμμάρια ανά 100 kg αλεύρου.

Το διοξείδιο του τιτανίου χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Μετά την πιο πάνω χημική ένωση έχει εξαιρετική ικανότητα διασποράς. Επιπλέον, το Ε171 λευκαίνει πατέ, μπέικον και άλλα προϊόντα delicatessen.

Επίσης, τα προαναφερθέντα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των προϊόντων σε κονσέρβες λαχανικών για να λαμπρύνει shabby χρένου.

Το διοξείδιο του τιτανίου: βλάβη

Έρευνα που διενεργήθηκε από επιστήμονες στο αρνητικό αντίκτυπο των ανωτέρω προσθέτων τροφίμων, επιβεβαιώνουν ότι E171 δεν είναι διαλυτό στο γαστρικό υγρό και δεν απορροφάται από το σώμα μέσω του εντερικού τοιχώματος. Ως εκ τούτου, σύμφωνα με εκπροσώπους της επίσημης ιατρικής, διοξείδιο του τιτανίου δεν επηρεάζει αρνητικά την υγεία του ανθρώπου. Με βάση αυτά τα δεδομένα επιτρέπεται να χρησιμοποιούν την προαναφερθείσα προσθέτων τροφίμων στην παραγωγή τροφίμων (SanPin 2.3.2.1293-03).

Ακόμα, υπάρχουν υποθέσεις σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους που μπορεί να μεταφέρει το διοξείδιο του τιτανίου. Βλάβη στους επιστήμονες του εξεταστούν ως εξής: δοκιμές έγιναν σε αρουραίους που εισπνέεται η σκόνη. Αποτελέσματα των αναλύσεων: διοξείδιο του τιτανίου είναι καρκινογόνος για τους ανθρώπους και μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη του καρκίνου.

Κάποιοι μελετητές υποστηρίζουν ότι το πρόσθετο Ε171 είναι ικανή να καταστρέψει το ανθρώπινο σώμα σε κυτταρικό επίπεδο. Η πληροφορία αυτή επιβεβαιώνεται από πειράματα μόνο σε τρωκτικά.

Παρά την έγκριση των εκπροσώπων της επίσημης ιατρικής, ότι το διοξείδιο του τιτανίου είναι αβλαβές, αφού όλες οι δοκιμές συνεχίζονται σε αυτό. δεν συνιστά υπερβαίνει δοσολογίας τροφίμων προσθετικό Ε171 (1% ανά ημέρα) σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Το διοξείδιο του τιτανίου σε καλλυντικά

Η προαναφερθείσα πρόσθετο χρησιμοποιείται στην παραγωγή των προϊόντων φροντίδας για το δέρμα. Το γεγονός ότι το διοξείδιο του τιτανίου έχει την ακόλουθη ιδιότητα: τη μείωση των επιπτώσεων του ηλιακού φωτός στο ανθρώπινο δέρμα. Δηλ E171 είναι ένα φίλτρο UV.

Χημική ουδετερότητα - ένα άλλο όχι λιγότερο σημαντικό χαρακτηριστικό της χημικής ένωσης. Αυτό σημαίνει ότι το διοξείδιο του τιτανίου δεν αντιδρά με το δέρμα και δεν προκαλεί αλλεργία.

Για την παραγωγή των καλλυντικών που χρησιμοποιούνται αποκλειστικά Ε171 υψηλής καθαρότητας, με την λεπτή δομή.

Το διοξείδιο του τιτανίου - ένα πρόσθετο που χρησιμοποιείται ενεργά στη βιομηχανία τροφίμων και την παραγωγή καλλυντικών και άλλων προϊόντων. Συμμόρφωση δόση E171 δεν είναι επιβλαβής για την υγεία. Η περίσσεια ποσότητα των παραπάνω χημικών ενώσεων μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στο ανθρώπινο σώμα.