Το εστιατόριο «Το Κάστρο» (Mine): πώς να φτάσουμε εκεί; περιγραφή

350 λίτρα ανά ημέρα - αυτό είναι ακριβώς η ικανότητα της ζυθοποιίας στο εστιατόριο «Το Κάστρο» (Mine). Αυτή είναι μία από τις πιο δημοφιλείς χώρους των Ορυχείων της πόλης, και μπορεί να είναι και όλη η περιοχή Ροστόφ. Στο εστιατόριο - το δικό ζυθοποιείο και το ξενοδοχείο. Έτσι τους οπαδούς της μπύρας και καλές διακοπές εδώ δεν μπορεί να σταματήσει για μια μέρα.

Ανοίγοντας ένα εστιατόριο

Το εστιατόριο «Το Κάστρο» (Mine) άνοιξε τις πόρτες του για τους επισκέπτες στις 30 Μαΐου, 2009. Την ημέρα αυτή, θαυμαστές από τις καλύτερες ευρωπαϊκές παραδόσεις έμαθε για την ύπαρξη μια νέα θέση στο μαγειρικό χάρτη της Ρωσίας.

Μπύρα εστιατόριο - ένα καλό μέρος για συναντήσεις και μεγάλο φιλικό της εταιρείας, και να απολαύσετε ένα ρομαντικό βράδυ μαζί. Εδώ θα δοκιμάσετε την ίδια στιγμή δημοκρατική ατμόσφαιρα του εστιατορίου, όπου θα σας εντυπωσιάσει ευχάριστα όχι μόνο την ποιότητα των τροφίμων, αλλά και τις τιμές τους, και το κλασικό μπαρ μπύρα. Η χαλαρή ατμόσφαιρα θα κάνουν εύκολη καλή στιγμή.

Οι επισκέπτες του εστιατορίου «Το Κάστρο» (Mines) είναι εδώ για να δοκιμάσετε την εξαιρετική τοπική μπύρα, νόστιμο σπιτικό φαγητό, επισκεφθείτε την ευχάριστη παρέα.

Το κύριο χαρακτηριστικό του μενού - η Τσεχική γεύση, συνταγές από τη χώρα αυτή, όπου ακριβώς όπως στη Ρωσία, με πολλούς οπαδούς της μπύρας. Αξίζει να θυμηθούμε μόνο το χαρακτήρα του μυθιστορήματος Yaroslava Gasheka - καλός στρατιώτης Schweik. Είναι πλούσιο και ανεπιτήδευτη πιάτα που χρησιμεύουν ως ένα καλό ορεκτικό σε μια ποικιλία από μπίρες.

Εκτός από τα ποτά, τα γεύματα και τη διαχείριση της επικοινωνίας του εστιατορίου «Το Κάστρο» (Mine) είναι έτοιμο να προσφέρει στους επισκέπτες του μια ποικιλία δραστηριοτήτων αναψυχής: κανονική εκπομπή του αθλητισμού, επιτραπέζια παιχνίδια - ντάμα, σκάκι και τάβλι.

Πού είναι το εστιατόριο;

Πτώση στο «Κάστρο», ένα εστιατόριο στο ορυχείο, το οποίο έχει ένα τηλέφωνο στην επίσημη ιστοσελίδα, είναι δυνατόν, έχοντας φθάσει στην περιοχή Ροστόφ. Ο θεσμός αυτός είναι το περιφερειακό κέντρο στα προάστια του δρόμου, 264.

Ο ευκολότερος τρόπος για να έρθετε με αυτοκίνητο ή ταξί. Το εστιατόριο βρίσκεται στις παρυφές της πόλης, έτσι ώστε να έρθετε με τα μέσα μαζικής μεταφοράς είναι προβληματική.

«Chips» ιδρύματα

Το εστιατόριο «Το Κάστρο» (Mine), μια φωτογραφία από τα οποία είναι παρούσα σε αυτό το άρθρο, είναι περήφανη ειδικών «τσιπ» της, που προσελκύουν πολλούς επισκέπτες.

Για παράδειγμα, TEPPAN. Έτσι ονομάζεται επιφάνεια του χάλυβα κατά την οποία ο σεφ ετοιμάζει ένα πιάτο μπροστά από τους επισκέπτες. Είναι ενσωματωμένη στον πίνακα, ο σεφ είναι στο κέντρο και στις πλευρές κάθονται οι επισκέπτες. Η παράδοση της μαγειρικής σε εστιατόρια, έτσι έρχονται σε μας από την Ιαπωνία. Υπάρχει αυτή η διαδικασία ονομάζεται «teppan-Yaki», κυριολεκτικά «τηγανητό σε ένα φύλλο χάλυβα.»

Αυτό το σχέδιο είναι πολύ απλό, αλλά εξαιρετικά πρακτικό και ευέλικτο. Teppan μπορεί ταυτόχρονα τοστ, pripuskayut ή στιφάδο λαχανικών, ψάρι ή κρέας. Υπάρχει αρκετός χώρος, ώστε τα πάντα είναι μαγειρεμένα γρήγορα. Η θερμοκρασία της επιφάνειας είναι πολύ υψηλή, έτσι ώστε οι πιάτα μαγειρεμένα όσο το δυνατόν συντομότερα. Και το φαγητό θα διατηρήσει το μέγιστο βιταμίνες και μέταλλα.

Το «Κάστρο» teppan βρίσκεται στην καλοκαιρινή βεράντα. Όταν κρυώνει, κινείται στον κήπο μπύρας. Ακριβώς κατά την προετοιμασία των γευμάτων, οι επισκέπτες μπορούν να μαγειρέψουν ρητή τις επιθυμίες τους, να επιλέξουν καρυκεύματα και μπαχαρικά.

ορνιθώνα

Ένα άλλο καμάρι του εστιατορίου «Το Κάστρο» στην πόλη της Ορυχείων - ορνιθώνα. Οι ιδιοκτήτες των εγκαταστάσεων λένε ότι ψητό παγώνι και φασιανό ήταν το αποκορύφωμα όλων των εορτών κατά το Μεσαίωνα, στα χρόνια της ένδοξης βασιλέων και γενναίοι ιππότες. Το «Κάστρο», έτοιμη να βουτήξει στην ατμόσφαιρα.

Πρώτον, το μενού του εστιατορίου έχει ασυνήθιστο και εξωτικά πιάτα. Δεύτερον, στην αυλή του εστιατορίου-ξενοδοχειακό συγκρότημα εγκαταστήσει ένα κλουβί με τα πουλιά, που μπορεί δικαίως να αποκαλείται βασιλική. Εδώ και μαργαριτάρι φασιανούς και παγώνια και μικροσκοπικά κοτόπουλα, τα οποία έχουν κερδίσει την αγάπη των πολλών επισκεπτών.

Κλουβί όλο το χρόνο. Έτσι, ακόμη και το χειμώνα το κρύο θα εκπλαγείτε από την ξαφνική χαρούμενη κραυγές των πουλιών και ιριδίζουσα φτερά των παγωνιών.

μνημείο shamayke

Αυτό που αρέσει ιδιαίτερα τους επισκέπτες, έτσι αυτό είναι το πώς θεσμούς απαντήσει στην κριτική της ηγεσίας και τα προβλήματα που είναι αναπόφευκτα σε ένα τόσο ευαίσθητο θέμα, καθώς η επιχείρηση εστιατόριο. Έτσι, υπάρχει το εστιατόριο «Το Κάστρο» και τη δική του έλξη της, - η shamayke μνημείο.

Η ιστορία της την ίδρυσή της το 2013, όταν η ζυθοποιία επισκέφθηκε από επιθεωρητές δοκιμαστικές αγορές. Οι εποπτικές αρχές διαπίστωσαν ότι σπάνια ψάρια στο shemaya μενού, η οποία καταχωρήθηκε στο Κόκκινο Βιβλίο. Πιάσε αυτό απαγορεύεται αυστηρά. Έτσι, αυτό είναι.

Εστιατόριο πρόστιμο 300.000 ρούβλια. Αποδείχθηκε 60 000 για κάθε ψάρι. Είναι πραγματικά έχει γίνει χρυσό.

Ένα χρόνο αργότερα, οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να ανεγείρει ένα μνημείο για το χρυσό shamayke στη μνήμη της τελευταίας ψάρια αυτού του είδους, που έχουν φάει σε αυτό το εστιατόριο.

Γλύπτης ήταν Σβετλάνα Gruzdev, το οποίο θεωρείται το «Κάστρο» ζωγράφος της αυλής. Έγραψε επίσης τον ύμνο αφιερωμένο σε αυτό το σπάνιο ψάρι.

μενού του εστιατορίου

Αν είστε στην πόλη των Ορυχείων, το εστιατόριο «Το Κάστρο» - το καλύτερο μέρος όπου θα είστε σε θέση να επωφεληθούν και την ευχαρίστηση να περνούν το χρόνο. Τοποθετεί το μενού είναι πολύ διαφορετικές.

Εδώ μπορείτε να προσφέρετε φρέσκο μπύρα. Κλασικό φως, κρύσταλλο ή ημι-σκοτάδι της Borodino.

Οι σεφ θα σας ενθουσιάσει με ειδικές Σνακ για την μπίρα. Το εστιατόριο «Το Κάστρο» (Mine), το μενού είναι πλούσιο, θα σας μαγέψει με σπασμωδικές, κρουτόν Borodino ή βραστές γαρίδες. Hit αυτό το μέρος του μενού - Don αποξηραμένα ψάρια και καραβίδες.

Μεταξύ σαλάτες διατίθενται τέτοιες ενδιαφέρουσες συνταγές, όπως η σαλάτα και ο σολομός χαβιάρι, οξεία βόειο κρέας με πικάντικη πάπια.

Οι «Hot σνακ», θα βρείτε το συκώτι κουνελιού, κοτόπουλου πινέλο, γαρίδες και μανιτάρια γεμιστά με τυρί.

Το πρώτο προσωπικό του ιδρύματος είναι έτοιμο να προσφέρει μια παχιά σούπα με πλευρά χοιρινού κρέατος, κόκκινα και λευκά φασόλια. Το μενού έχει σούπα kharcho αρνί, ψαρόσουπα με θαλασσινά. Ετοιμαστείτε να «Κάστρο» πιάτα στη σχάρα. Απαλό φιλέτο σολομού, της Νέας Ζηλανδίας παϊδάκια, φιλέτα μπάρμπεκιου χοιρινό, το λαιμό ή φιλέτο βοδινό.

Η σημαντική θέση που καταλαμβάνουν τα πιάτα του μενού του κρέατος και των πουλερικών. Εδώ θα βρείτε το βόειο κρέας, τζάμια με σάλτσα ροδιού με πικάντικο κους-κους, το πόδι του κουνελιού με χτυπημένο αγγούρια, χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα, κοτόπουλο με τα φυστίκια και τα πράσινα φασόλια.

Ανάμεσα στα πιάτα με ψάρι «Κάστρο» είναι έτοιμη να εκπλήξει πέρκα γεμιστά με σαλάτα Chuka με κρέμα φουντουκιού, φιλέτο σολομού ή κυπρίνος, σολομός με μπρόκολο, φιστίκια και λαχανικά.

Το μενού του μπαρ είναι μία πλούσια ποικιλία κρασιών με ιταλικά, ισπανικά, της Γεωργίας, της Γαλλίας και της Χιλής κρασιά. Μεγάλη επιλογή από οινοπνευματώδη ποτά για κάθε γούστο και προϋπολογισμό.

Το ξενοδοχειακό συγκρότημα

Το «Κάστρο» δεν μπορεί παρά να φάει, αλλά και να μείνει για λίγες μέρες. Αν το εστιατόριο είναι ανοιχτό ιδιοκτησίας. Τοποθετεί ένα μικρό, αλλά μπορείτε να μείνετε με την ευκολία και την άνεση, αν θέλετε.

Τα δωμάτια αποτελούνται από ένα ιδιωτικό δωμάτιο, δίχωρες σουίτες και πέντε standard δωμάτια οικονομικής θέσης.

Το εστιατόριο «Το Κάστρο» (Mine), τα σχόλια των οποίων οι επισκέπτες είναι κυρίως αφήσουμε το θετικό ιδιαίτερα υπερήφανοι Νυφική σουίτα, η οποία είναι έτοιμη να παράσχει την υπηρεσία «Πακέτο Romance». Οι επισκέπτες λένε ότι αυτό είναι μια πρωτότυπη ιδέα, η οποία είναι πολύ καλή εφαρμογή.

Το πακέτο περιλαμβάνει δώρα από το εστιατόριο (είναι γλυκά και σαμπάνια), ειδικά το πρωινό, καθώς και την ευκαιρία να διακοσμήσετε ένα δωμάτιο, το οποίο θα φιλοξενήσει πρώτη νύχτα του γάμου σας, ανάλογα με το γούστο σας. Στην περίπτωση αυτή, οι νεόνυμφοι φίλοι μπορούν να μείνουν στο «Κάστρο» με έκπτωση 10%. Ένα ωραίο μπόνους.

εξοπλισμός μπύρας

μίνι-ζυθοποιεία του, που βρίσκεται στο εστιατόριο και το ξενοδοχειακό συγκρότημα, είναι ιδιαίτερα υπερήφανοι. Χάρη στην υψηλής ποιότητας εξοπλισμό, που εισάγονται από την Τσεχική Δημοκρατία, όπου κάθε μέρα οι επισκέπτες αντιμετωπίζονται με φρέσκο φυσικό μπύρα.

Ποικιλία που παρασκευάζεται στο «Κάστρο», που ονομάζεται μποέμ. Προς τιμήν του αρχαίου όνομα μιας από τις αρχαιότερες πόλεις της Τσεχίας. Πλούσιο και γεμάτο σώμα γεύση της μπύρας μπορεί να ληφθεί λόγω των μοναδικών συνδυασμών των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας, καθώς και υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες από τις οποίες το εκχυλισμένο αφρού ροφήματος.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό - οι επισκέπτες μπορούν να ζυθοποιία προσωπικά συμμετέχουν στη διαδικασία της μπύρας. Φυσικά, υπό την καθοδήγηση ενός έμπειρου μπύρας. Στο «κάστρο» δεν έχει μυστικά από τους πελάτες τους. Αυτό είναι αυτό που προσελκύει τόσους πολλούς επισκέπτες.