Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά: αίτια, χαρακτηριστικά και μέθοδοι θεραπείας

Η τροφική αλλεργία στα παιδιά είναι η απάντηση του οργανισμού σε τέλεια φυσιολογικά τρόφιμα ή σε οποιοδήποτε από τα συστατικά που περιέχονται σε αυτά. Σημειώστε ότι η παρουσία αυτής της ασθένειας είναι πολύ σοβαρό πρόβλημα για την υγεία του μωρού, οπότε πρέπει να προσδιορίσετε εγκαίρως ποια προϊόντα προκαλεί. Η διόρθωση της διατροφής είναι το κύριο μέρος της θεραπείας.

Ας προσπαθήσουμε πρώτα να καταλάβουμε τι είναι τροφική αλλεργία στα παιδιά. Οι γιατροί το ορίζουν ως υψηλή ευαισθησία σε μεμονωμένα συστατικά. Η ανάπτυξη αλλεργιών οφείλεται στο γεγονός ότι συμβαίνει χημική αντίδραση μεταξύ της ανοσοσφαιρίνης Ε και του αλλεργιογόνου. Κατά συνέπεια, αναπτύσσεται η αλλεργική αντίδραση.

Εν τω μεταξύ, ένα παρόμοιο πρόβλημα είναι χαρακτηριστικό του 2% του πληθυσμού. Κατά κανόνα, η πραγματική αλλεργία εμφανίζεται στα παιδιά κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής (κατά κανόνα, το ασπράδι αυγού αποτελεί την αιτία). Τότε "ξεπερνούν". Η τροφική αλλεργία στους ενήλικες είναι πολύ λιγότερο συχνή: περίπου το 80% όσων διαμαρτύρονται για αυτό, στην πραγματικότητα, βιώνουν μια κατάσταση που ονομάζεται «ψευδοαλληλγία τροφίμων». Η αιτία αυτής της κατάστασης μπορεί να είναι δυσανεξία σε τρόφιμα. Μερικές φορές μια τέτοια αντίδραση του σώματος οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι είναι ψυχολογικά προσαρμοσμένοι στο γεγονός ότι αυτό το στοιχείο των τροφίμων πρέπει να το προκαλέσει.

Εάν ένα παιδί έχει μητέρα ή πατέρα που πάσχει από αλλεργία, ο κίνδυνος της ανάπτυξης διπλασιάζεται. Αλλά εδώ υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις. Το γεγονός είναι ότι τα στοιχεία που θα είναι αλλεργιογόνα για τους γονείς και το παιδί τους δεν θα συμπίπτουν πάντοτε.

Η τροφική αλλεργία στα παιδιά εμφανίζεται συχνότερα σε γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, ψάρια, σόγια, καρύδια, φιστίκια και σιτάρι, αν και μπορεί να προκύψει ως αντίδραση σε οποιοδήποτε τρόφιμο. Μερικές φορές μια τέτοια κατάσταση προκύπτει από τη χρήση θειωδών που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση του χρώματος των προϊόντων. Αυτό το είδος αλλεργίας οδηγεί στο γεγονός ότι η αναπνοή γίνεται διαλείπουσα, ακόμη και αναφυλακτική καταπληξία και μια σοβαρή επίθεση άσθματος μπορεί να συμβεί.

Μεταξύ των συμπτωμάτων της ασθένειας που ονομάζεται πρήξιμο, φαγούρα στο στόμα, το λαιμό ή τα χείλη. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί ναυτία, έμετος και διάρροια. Στην περιοχή του δέρματος παρατηρούνται επίσης φαγούρα, κνίδωση και ερυθρότητα. Μερικές φορές οι ασθενείς περιγράφουν συμπτώματα αλλεργίας, τα οποία εκφράζονται στην ανάπτυξη αλλεργικής ρινίτιδας, ρινικής καταρροής και βήχα.

Οι τροφικές αλλεργίες σε παιδιά, των οποίων η θεραπεία είναι μεγάλη, θα πρέπει να εντοπίζονται το συντομότερο δυνατό. Η εξάλειψή του εξαρτάται από το γιατρό και από τους γονείς που πρέπει να παρέχουν στο μωρό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

1. Νέα τροφή πρέπει να χορηγείται στο παιδί σε μικρές δόσεις, ειδικά αν αυτό συμβαίνει μακριά από το σπίτι, και η ιατρική βοήθεια δεν είναι επί του παρόντος διαθέσιμη.
2. Πριν από τη σίτιση του μωρού, ελέγξτε τη σύνθεση του προϊόντος και τα κύρια χαρακτηριστικά του.
3. Είναι προτιμότερο να τροφοδοτείτε το παιδί μόνο με φρέσκα τρόφιμα. Περιορίστε τη χρήση κονσερβοποιημένων, αποξηραμένων και μεταποιημένων προϊόντων.
4. Εάν το μωρό έχει ήδη διαγνωστεί, κατά συνέπεια, το αλλεργιογόνο είναι επίσης γνωστό. Ο στόχος σας - να το αποκλείσετε από το φαγητό του μωρού.

Η τροφική αλλεργία στα παιδιά απαιτεί προσεκτική διάγνωση, η οποία συνίσταται στη διεξαγωγή εξετάσεων αίματος για αλλεργιογόνα, δοκιμή αποτοξίνωσης. Στη συνέχεια, ο γιατρός συνταγογραφεί μια υποαλλεργική διατροφή, η οποία πρέπει να ακολουθηθεί για αρκετές εβδομάδες. Να θυμάστε ότι οποιαδήποτε δίαιτα πρέπει να παρατηρείται μόνο υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού και διατροφολόγου.

Επίσης κατά τη διάρκεια της θεραπείας θα πρέπει να αλλάξετε και να φροντίσετε τα παιδιά: όταν επιλέγετε φάρμακα, θα πρέπει να αποφεύγετε τα σιρόπια, να χρησιμοποιείτε υποαλλεργικά καλλυντικά για το μωρό σας και να τον λούζετε για όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Είναι επίσης καλύτερο να εγκαταλείψουμε τα κατοικίδια ζώα, επειδή τα παιδιά που διαγιγνώσκονται με τροφικές αλλεργίες είναι ευαίσθητα σε άλλα αλλεργιογόνα.