Cranberries για τσίπουρο: ειδικά το μαγείρεμα, οι καλύτερες συνταγές και σχόλια

Όμορφα δεν ζουν απαγορεύουν! Αλλά σήμερα είμαστε όλο και κλίνουν προς τη φυσική ομορφιά και φυσικές συνταγές. Γιατί ελίτ αλκοόλ συχνά βρίσκεται πάρα πολύ καιρό στα ράφια; Πρώτα απ 'όλα, αποθαρρύνει τιμή, η οποία μερικές φορές υπερβαίνει το μέσο μισθό. Ναι, και η σύνθεση της σε κάνει να αναρωτιέσαι. Είτε πρόκειται για τα προϊόντα μας. Δημοκρατική, δοκιμασμένη στο χρόνο και διάθεση, ακόμη και την πιο κακή πληροφόρηση των καταναλωτών. Για παράδειγμα, το cranberry τσίπουρο νόστιμο, φυσικό και απίστευτα εύκολο στην κατασκευή.

ρωσική παράδοση

Με κάποιο τρόπο, σε όλο τον κόσμο υπάρχει μια φήμη ότι ο ρωσικός λαός δεν μπορεί να ζήσει χωρίς αλκοόλ. Την ίδια στιγμή για να το χρησιμοποιήσει, μπορεί να σε απίστευτο αριθμό, και στη συνέχεια να πάει να αγωνιστεί με μια αρκούδα. Αλλά ξέρουμε ότι δεν είναι έτσι! Ρωσική άνθρωπος θέλει να έχει ένα καλό υπόλοιπο, αλλά πριν από αυτό, και λειτουργεί καλά. Μια γιορτή για τον - πνευματική χαρά. Έτσι τρέχει σε αυτό το soulful στιγμές με όλη την καρδιά σας. Για την αξιολόγηση της ποιότητας ποτό είναι πάντα χαρούμενος, αλλά δεν κάνει μια λατρεία της ελίτ αλκοόλ, και την προτεραιότητα της βάζοντας τη γεύση, αλλά όχι την τιμή. Το μπαρ στο σπίτι είναι πάντα σε αναμονή στο φτερά αγαπημένο λικέρ. Η λογική του είναι απλή φειδωλοί. Για ένα νόστιμο γεύμα, απρόσμενους επισκέπτες ή οικογενειακές συγκεντρώσεις απλά ένας πυροβολισμός του λικέρ πάντα ευπρόσδεκτοι. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων δεν είναι απαραίτητη, αλλά υπάρχει ο καθένας για τον εαυτό του αποφασίζει. Είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί cranberries στο τσίπουρο. Βαθμός είναι σχεδόν δεν αισθάνθηκε, αλλά η πλούσια γεύση και άρωμα κυριολεκτικά περιβάλλουν.

Αχ, ναι μούρο!

Ακόμα κι αν δεν είστε ένας ένθερμος οπαδός του αυτό το ξινό «Beauty», τότε οι θεραπευτικές ιδιότητες που πρέπει να έχουν ακούσει. Berry πραγματικά μοναδική. Περιέχει πολλές βιταμίνες και ανόργανα οξέα, μικρο-και μακρο στοιχεία, συμπεριλαμβανομένων σίδηρο, μαγνήσιο, ιώδιο και πολλά άλλα. Οι αλκοόλ όλα τα οφέλη των cranberries είναι αποθηκευμένα χωρίς καμία απώλεια ολόκληρου του έτους. Με συνετή χρήση των μούρων σε σεληνόφωτο εμποδίζει το σχηματισμό των αγγειακών πλάκας, των ούλων προβλήματα επούλωσης και η νόσος του θυρεοειδούς. Αυτό το ποτό είναι αποθηκευμένο βιταμίνη C, προκειμένου να ανακτήσει από κρυολογήματα και άλλες παρατεταμένη δεινά. Και όμως cranberries για τσίπουρο βοηθά με παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.

Τα οφέλη αναλυτικά

Τι έχουμε; Πιείτε χρήσιμη; Δεν είναι απαραίτητο να πάει στα άκρα! Σίγουρα έχετε ακούσει τη φράση ότι το φάρμακο σε μεγαλύτερες δόσεις - είναι δηλητήριο. Με το αλκοόλ, ιδιαίτερα φυσικές, την ίδια ιστορία. Αν νόστιμη γεύση λικέρ ποτό, ακόμη και σε καθημερινή βάση, αλλά μόνο σε θεραπευτικές δόσεις (50-100 γραμμάρια ανά γεύμα), η ζημιά από τέτοιες συνήθειες δεν θα έχουν, αλλά οι θετικές αλλαγές δεν θα σας αφήσει να περιμένετε. Μία φορά την εβδομάδα, και μπορείτε να αυξήσετε τη δόση για να καθίσετε με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Απλά πρέπει να γνωρίζουν πώς να εμποτίσουν βότκα cranberry. Μπορείτε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας, αλλά πρώτα να μάθουν περισσότερα για τις κριτικές των άλλων ανθρώπων. Στο σπίτι ντουλάπι βότκα έγχυσης cranberry σας μπορεί να είναι στην ασφαλή πλευρά, επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα οξέα. Βάμμα είναι χρήσιμο για πονόλαιμο, κρυολογήματα και ρευματισμούς. χρησιμοποιείται συχνά ως antiscorbutic. Cranberry - μια άμεσα διαθέσιμη πρώτων υλών, και επειδή στηρίζεται σε κάνει όλα τα είδη των λικέρ, λικέρ, που ονομάζεται «Cranberry». Η συνταγή μπορεί να είναι σε κάθε σπίτι σας, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να ξεκινήσετε με ένα κλασικό.

Πού να αρχίσει;

Ξεκινήστε με μια επιλογή από τα μούρα. Ιδανικά cranberries θα πρέπει να είναι ώριμα. Οι ρώγες πρέπει να συλλέγονται κατά τη στιγμή της ωρίμανσης, δηλαδή, μετά την πρώτη παγωνιά, ή ακόμα και μετά το χειμώνα. Η κύρια απαίτηση - δεν χάλασε. Κατ 'αρχήν, κατάλληλο όχι μόνο φρέσκα, αλλά και κατεψυγμένα μούρα. Ο τελευταίος δίνει περισσότερο χυμό, γι 'αυτό είναι ακόμη προτιμότερο. Καθαρίστε τα μούρα από τα φύλλα και άλλα συντρίμμια. Ξεπλύνετε και αφήστε την να στεγνώσει πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Moonshine χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας και καθαρή. Στην κλασική έκδοση του σπίτι ετοιμάζω συγκομιδή cranberry. Η συνταγή, ωστόσο, επιτρέπει αλλαγές. Έτσι, θα πρέπει να έχετε Το παγωμένο ώριμα βατόμουρα - περίπου 1 φλιτζάνι. Είναι επίσης αναγκαίο να διατηρούνται 500 ml ισχυρή ετοιμάζω, και ζάχαρη και το νερό μπορεί να προστεθεί «με το μάτι».

πήγε

Αν το κάνετε μούρων βότκα στο σπίτι, τότε μπορείτε απλά να δράσει. Κατ 'αρχάς cranberry πουρέ μέχρι ομαλό πολτό. Πυροβολικό κουτάλι ή tolkushkoy. Εάν οι καρποί συλλέγονται προσωπικά, να τους δώσουμε μια-δυο μέρες για να περιπλανηθείτε στο σκοτάδι και ζεστό. Κατόπιν, πλύνετε πριν την έγχυση δεν είναι απαραίτητο, απλά προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε. Η διαδικασία της ζύμωσης θα συμβεί λόγω μικροοργανισμών επί της επιφανείας των μούρων. Στο τέλος της ζύμωσης θα κάνει αφρό. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι ήρθε η ώρα να χύσει το μούρο σαχλαμάρα τσίπουρο και ζυμώνουμε ξανά. Το προκύπτον μίγμα Καλύψτε με ένα καπάκι και σε δύο ή τρεις εβδομάδες αριστερά στο ειρήνης. Μην προσπαθήσετε να καθαρίσετε το τηγάνι στο κρύο! Μετά από όλα, υπάρχει και πάλι μια διαδικασία ζύμωσης, και χρειάζονται το σκοτάδι και τη ζεστασιά γι 'αυτόν. Όταν η περίοδος έκθεσης τελειώνει, στέλεχος της έγχυσης μέσω ενός γάζας και στη συνέχεια μέσω ηθμού βάμβακος. Στο στόμα, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και ελαφρά μείωση το φρούριο, ρίχνοντας ένα ποτό καθαρό νερό. Τώρα ρίχνουμε το βάμμα μέσα στο δοχείο και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος.

καλύτερος

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας, μπορείτε να υιοθετήσετε τη μεγαλύτερη και νόστιμη συνταγή. Αυτή η βότκα cranberry καλύτερο, σύμφωνα με πολλούς γευσιγνώστες. Να είστε υπομονετικοί, αλλά να γνωρίζει ότι θα ανταμειφθεί αδρά! Θα χρειαστείτε 2 λίτρα βότκα διπλής απόσταξης, περίπου 400 γραμμάρια ώριμα βακκίνια, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ένα ποτήρι καθαρό νερό. επανασυναρμολόγηση προσεκτικά τα μούρα και τα καθαρίζετε από τα συντρίμμια. Κάθε Cranberry τρυπήσει με μια βελόνα σε δύο ή τρεις θέσεις, και στη συνέχεια τρυπιούνται μούρα στοιβάζονται σε ένα βάζο, ψέκασμα ζάχαρη. Ανακινήστε καλά το βάζο και το αφήνουμε στη φωτιά για μια-δυο μέρες. Τώρα μόλις φυσήξει λίγο βότκα για να καλύψει τα μούρα, και στη συνέχεια και πάλι για να αφαιρέσετε τα μούρα περιφέρονται. Τα πρώτα σημάδια της ζύμωσης - ένα σημάδι ότι θα πρέπει να προσθέσετε το ήμισυ του συνολικού βάρους του τσίπουρο και το μείγμα ανακινείται και να περιπλανηθεί μακριά για δύο εβδομάδες και πάλι.

Μετά την περίοδο αυτή το υγρό που πρόκειται να αποστραγγιστεί μούρα, αφαιρέστε το κρύο, και τα μούρα για να γεμίσει ένα νέο τμήμα, και πάλι με τη ζέστη για μια-δυο εβδομάδες. Αυτό είναι σχεδόν η τελική ευθεία! Μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας της έγχυσης θα πρέπει να φιλτράρεται και αναμιγνύεται με το ένα που περιμένει στα φτερά στο ψυγείο. Το ποτό μπορεί να είναι ασαφής. Στη συνέχεια, εκτελέστε ξανά με βαμβάκι ή διηθητικό χαρτί. Voila! Πιείτε και απολαύστε την πλούσια γεύση!

Για τις αρχικές φύσεις

Αν θέλετε να κάνετε το ποτό για το δεύτερο μισό του, η οποία είναι δύσπιστοι όσον αφορά το ρόφημα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κύριο συστατικό. Στην περίπτωση αυτή, το βάμμα συνταγή βότκα cranberry είναι πολύ πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα. 500 γραμμάρια cranberries θα χρειαστεί 1 λεμόνι, μια κουταλιά της φρουκτόζης και 0,5 λίτρα βότκα. Μούρα παγώσει, και στη συνέχεια ζυμώνουμε μέχρι πουρέ. Κατ 'αναλογία με την προηγούμενη συνταγή, ρίξτε το «χυλό» την βότκα, προσθέστε χυμό λεμονιού και φρουκτόζη. Σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος βάμμα πρέπει να επιμείνει τουλάχιστον δύο ημέρες, και στη συνέχεια εμφανίζεται το βήμα φιλτραρίσματος. Το τελικό βάμμα τα βάζουμε στο ψυγείο και αφήστε το να «τεθεί σε ισχύ» μια-δυο μέρες. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των δοκιμαστών αυθεντική γεύση του ποτού αποκάλυψε λίγους μήνες μετά το φιλτράρισμα, έτσι ώστε το δείγμα να μην είναι σε μια βιασύνη. Αλλά μην σφίγγετε με αποθηκευτικό χώρο, γιατί ένα χρόνο αργότερα γεύση και άρωμα θα αρχίσει να αποδυναμώσει.

Με την πίστη στην παράδοση

Και όμως δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι καλύτερο από την κλασική συνταγή. Έχει μόνο τέσσερα συστατικά, και να δοκιμάσετε διαφορετικές στροφές το καθένα. Πάντα καλό μούρο πιέζει για να πάρει περισσότερο χυμό. Μην το παρακάνετε με τη ζάχαρη, αλλά να προσπαθήσουμε να τα ρίχνουμε όλα τα μούρα. Βάμμα της συνταγής βότκα cranberry είναι απλή και μεταβλητότητα. Ειδικότερα, μπορεί να αντικατασταθεί τσίπουρο βότκα ή τεκίλα. Και cranberries - σε ένα άλλο από τα αγαπημένα σας μούρο. Αλλά ήταν στην αρχική συνταγή εκτελεστεί αρμονία της γλυκύτητας και οξύτητας. Επιπλέον, τα βακκίνια είναι πολύ αρωματικά, αλλά επειδή τα αποτελέσματα ευκρίνεια τσίπουρο. Αν το αποτέλεσμα θα φανεί ξινή, τότε αραιώστε δεν είναι μόνο ζάχαρη και το σιρόπι ζάχαρης. Κρατήστε το ποτό σας θα πρέπει να έχετε στο ψυγείο ή κελάρι.

Εξοικονομήστε έως και κρύο

Εν κατακλείδι, αξίζει να αναφερθεί για μια πολύ πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή. Αυτό το τζίντζερ βάμμα του cranberry για τσίπουρο. Στο σπίτι, να μαγειρέψουν, θα χρειαστεί τουλάχιστον τρεις εβδομάδες. Η γεύση είναι φωτεινά, και το ποτό ζεσταίνει. Ιδανικός αντικαταστάτης ζεστό κρασί κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Θα χρειαστεί 400 γραμμάρια βακκίνια, μισό κουταλάκι του γλυκού ρίζα galangal ή τριμμένο τζίντζερ, ένα ποτήρι αλκοόλ, ένα ποτήρι νερό και 100 γραμμάρια ζάχαρη. Στις καθαρή βάμμα αλκοόλη είναι ελαφρύτερο και πιο κορεσμένα, όπως τα βακκίνια σε θέση να διακόπτει τυχόν οσμές. Η συνταγή είναι διαφορετική από τις ανωτέρω πραγματοποιήσεις το ότι σε αυτό το διάστημα, ενώ περιφέρεται μούρα, μαγειρεμένο σιρόπι ζάχαρης σε χαμηλή φωτιά. Σιρόπι πρέπει να κρυώσει και ρίχνουμε σιγά-σιγά το βάμμα cranberry, το κλείσιμο στο τέλος του καλύμματος. Το ποτό παρασκευάζεται Περισσότερα για εννέα ημέρες. Εάν μούρα προηγουμένως τρυπημένα με μία βελόνη, κατόπιν διήθηση για να αξιοποιήσει επαρκώς γάζα, αλλά για την kashitse μούρο έγχυση συνεπάγεται καθαρισμό μέσω τεσσάρων στρωμάτων γάζας και βαμβακερό φίλτρο. Εδώ και έτοιμο βάμμα. Έχει ένα ελαφρύ ξυλώδες άρωμα χάρη στην παρουσία της ρίζας galangal. Είναι μετρίως γλυκιά. Πηγαίνει καλά με γλυκά φρούτα και μέλι. Αν το κάνετε πίνετε τουλάχιστον τη ζάχαρη, τη γεύση της απόλυτα συμψηφίσει ψητό κρέας, κοτόπουλο και όλα τα είδη των χορταστικό σαλάτες. Μην ξεχάσετε να δώσετε ένα ποτό για να χαλαρώσετε και να διακόψετε ένα μήνα πριν από την προσπάθεια. Στη συνέχεια, η γεύση θα αποκαλυφθεί πλήρως.