Gerber - μαχαίρια που πρέπει να αγοράσετε!

«Το κύριο κλειδί της επιτυχίας μαγειρεύει στην κουζίνα - ένα κοφτερό μαχαίρι,» - αυτή ήταν η δήλωση ενός από τους πιο διάσημους σεφ Geri Roudsa Ηνωμένο Βασίλειο. Αλλά αυτό είναι συζητήσιμο, το οποίο είναι αυτό που ορισμένοι ειδικοί στη μαγειρική επιχειρήσεων. Υποστηρίζουν ότι η ποιότητα του ένα μαχαίρι επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή της θυγατρικής θέμα σας στην κουζίνα, και όχι η τελευταία θέση παίρνει δεξιότητα μαγειρεύουν οι οποίοι σύμφωνα με το μαχαίρι ασκείται. Για να αρχίσετε να καταλαβαίνετε ότι η πραγματική μάγειρας είναι απίθανο να κοστίσει ένα μαχαίρι στην κουζίνα. Ένας πραγματικός σεφ πρόκειται να οριστεί, η οποία αποτελείται από διάφορους τύπους μαχαιριών.

Επαγγελματίες συμβουλεύει, πριν να αγοράσουν αυτό το στοιχείο για να απαντήσετε στον εαυτό σας μερικές ερωτήσεις, και συγκεκριμένα: γιατί, τι και από πού; Η απάντηση στο πρώτο ερώτημα είναι ο σκοπός της μελλοντικής μαχαίρι σας. Ναι, raznofunktsionalnye εκεί μαχαίρια, αν δεν ξέρετε. Υπάρχουν διάφοροι τύποι, το συντομότερο θα πρέπει να αποφασίσει το σκοπό της αγοράς. Η απάντηση στο δεύτερο ερώτημα θα χρησιμεύσει ως το υλικό από το οποίο θα κατασκευαστεί στο μέλλον την αγορά σας. Λοιπόν, το τρίτο ερώτημα που ζητά για την εταιρεία που προτιμάτε, όταν επιλέγουν ένα μαχαίρι για τον εαυτό μου. Ας απαντήσει σε όλα αυτά τα ερωτήματα και πολλά άλλα μαζί!

Μέχρι σήμερα, οι πωλήσεις στην αγορά των σκευών κουζίνας , υπάρχει μόνο μια τεράστια συλλογή από μαχαίρια. Σας συμβουλεύω να δώσουν προσοχή μόνο εκείνα τα στοιχεία που είναι κατασκευασμένα από χάλυβα υψηλής άνθρακα. Γιατί; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι αρκετά απλή για έναν πραγματικό εμπειρογνώμονας στον τομέα αυτό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα πτερύγια του υλικού αυτού είναι πολύ εύκολο να ακονίσει, και να εξυπηρετήσει καιρό, και να κρατήσει το μήκος του άκρου. Αλλά υπάρχει ένα ελάττωμα στα πτερύγια του υλικού αυτού - θα σκουριάζει γρήγορα. Ως εκ τούτου, αντικαταστάθηκαν από λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής άνθρακα. Τα μειονεκτήματα αυτού του υλικού μπορεί να αποδοθεί μόνο στη δυσκολία στην άλεση. Δικαίως θεωρείται μία από τις καλύτερες λεπίδες Gerber. Επίσης σήμερα εκπέμπουν τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από κεραμικά, τα οποία έχουν το πλεονέκτημα της πολύ περισσότερο από ό, τι τα μειονεκτήματα. Η αγγειοπλαστική είναι ένα πολύ ανθεκτικό υλικό (ισχυρότερη υπόψη μόνο διαμάντι), οπότε δεν χρειάζεται μια πολύ συχνή όξυνση της λεπίδας. Ένα από τα καλύτερα μαχαίρια θεωρείται Gerber Gator.

Ας μιλήσουμε για το τι μαχαίρια καλύτερη αγορά. Στην αρχή αυτού του άρθρου, σας είπα ότι δεν υπάρχει καθολική μαχαίρι, και εσείς, με τη σειρά του, θα πρέπει να έχετε μια σειρά από αυτά. Θέλω να δώσω το σύνθημα μιας από τις εταιρείες που κατασκευάζει ποιότητας μαχαίρια: «Gerber - μαχαίρια ακονισμένα την αγάπη σας». Ότι οι Ιάπωνες τεχνίτες ήταν σε θέση να κάνει αυτό το πράγμα. Με την ευκαιρία, ότι η Ιαπωνία θεωρείται ηγέτης στην παραγωγή της καλής μαχαίρια από οποιοδήποτε υλικό και Gerber μαχαίρια δεν αποτελούν εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα. Ίσως να είναι ο προπάππους τους, δεδομένου ότι, ο παππούς του, επειδή ο σαμουράι ιστορία της, αναζητούν την καλύτερη χάλυβα για skate τους.

Με την ευκαιρία, στην Ιαπωνία και τις πρώτες λεπίδες εμφανίστηκε. Έχουν χρησιμοποιηθεί για την κοπή φύλλων καπνού, η οποία είναι ξένη προς moreplavtsy έφερε. Αγοράστε μαχαίρια κουζίνας , ώστε ως το καλύτερο ιαπωνικό. Θεωρείται το καλύτερο μαχαίρια στον κόσμο της ιαπωνικής «honyaki», η οποία είναι πολύ δύσκολο να χρησιμοποιηθούν και δεν μπορεί να ακονισμένα. Αλλά υπάρχει ένας θρύλος που λέει ότι ο σεφ που κυριαρχήσει απόλυτα «honyaki» θα σας βοηθήσει να πλοίαρχος στον τομέα τους και θα είναι σε θέση να υποτάξει όλες τις μαχαίρια. Masters, που παράγονται «honyaki» τώρα γίνεται Gerber μαχαίρια. «Honyaki» φτιαγμένο στο χέρι από τους πλοιάρχους από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, έτσι ώστε τα τσιμπήματα των τιμών τους. Το δεύτερο μετά το «honyaki» θεωρούνται τώρα, φυσικά, Gerber μαχαίρια. Αυτή η εταιρεία έχει κερδίσει η ίδια δημοτικότητα ακριβώς λόγω της ποιότητας των προϊόντων της, έτσι ώστε να αγοράσει ένα μαχαίρι καλύτερα για αυτόν τον κατασκευαστή.