Puffball μανιτάρι. αν είναι βρώσιμα;

Φραγκόσυκα αδιάβροχο (Pers perlatum Lycoperdon) - αυτό μακρομυκήτων σκόνης. Έχει ένα πολύ εξωτικό εμφάνιση. Ως εκ τούτου, πολλοί αναρωτιούνται αν εδώδιμο μανιτάρι αδιάβροχο; Έχει πολύ μεγαλύτερη χωρητικότητα από άλλους μύκητες, συσσωρεύονται τοξίνες από το περιβάλλον. Ωστόσο, παρά αυτή τη λειτουργία, τη βροχή-μύκητα - βρώσιμα.

Η ικανότητα να συσσωρεύουν επιβλαβείς ενώσεις έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι η ενεργός makromitsetov χρησιμοποιηθεί μία φορά για τον καθαρισμό των εδαφών από τη ρύπανση του περιβάλλοντος. Αυτή η ίδια ποιότητα προκάλεσε τη δημιουργία στη βάση του μια ποικιλία από συμπληρώματα διατροφής που απομάκρυνση των τοξινών. Makromitsetov χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή καλλυντικών παρασκευασμάτων. Αν και αδιάβροχο μανιτάρι είναι βρώσιμα, τρώνε τα στοιχεία που αναπτύσσονται στους τομείς των περιβαλλοντικών καταστροφών και κοντά σε επικίνδυνες βιομηχανικές εγκαταστάσεις, δεν συνιστάται.

περιγραφή

Αυτό κάλυμμα βροχής είναι μανιταριών με ένα στρογγυλό κλειστά, μερικές φορές το σώμα φρούτα αχλάδι και ψευδοπόδια. Ανήκει στην οικογένεια των Champignon. Ταξίδι makromitsetov ομαλά στο καπό. Pulp μύκητας είναι ένα ομοιογενές πυκνό ελαστικά σαρκώδη ιστού. Καθώς μεγαλώνουν στο Μετόχι σχηματίζονται κοιλότητες επένδυση hymenium. Αργότερα, αυτοί καταστρέφονται και απορρίπτονται μάζα σκόνης σπορίων, το οποίο είναι βαμμένο σε χρώματα που κυμαίνονται από καστανό σε σκοτεινό πράσινο. Αν και αδιάβροχο μανιτάρι είναι βρώσιμα, αλλά δεν συνιστάται για χρήση σε τρόφιμα του σε αυτό το στάδιο. Το ανώτερο τμήμα είναι διαμορφωμένο makromitsetov εκτόξευση σκόνης θύρα σπορίων. Καρποφόρα σώμα του μύκητα, που συνήθως έχει ύψος 4-8 εκατοστά. Μπορεί να είναι βαμμένα σε όλες τις αποχρώσεις του λευκού, μερικές φορές γκριζωπό ή κιτρινωπό. Το πάνω μέρος των αγκάθια κάλυψη του σώματος φρούτα.

Η αναλογία των μανιταριών και μαγειρικές ιδιότητες

Σε επιτήδειος υπάρχουν πολλά λαϊκά ονόματα :. καπνού μύκητας, σχισμή πατάτες, βλασφημία tavlinka, pylevik, καπνού παππούς, κλπ Αυτά είναι μερικά υποτιμητικά παρατσούκλια, που εκφράζει την αναλογία των «σιωπηλή κυνηγοί» σε αυτό το μακρομυκήτων. Και πράγματι, παρά το γεγονός ότι ο μύκητας είναι βρώσιμα puffball, μια σπάνια στάση του μανιταριού δίπλα του. Παλαιότερα τα δείγματα δεν είναι κατάλληλα για τρόφιμα. Ρίχνουν σπορίων εκτύπωσης, θα μετατραπεί σε κάτι σαν ένα υγρό πανί. Ωστόσο, σε νεαρή ηλικία (με ανώριμα hymenium) puffball μανιτάρι είναι βρώσιμα, αλλά και πολύ νόστιμο. Και δεν χρειάζεται να είναι εμποτισμένο και προ-βρασμένο πριν το τηγάνισμα, το μαρινάρισμα και το αλάτισμα.

ενδιαίτημα

Αδιάβροχο συνηθισμένο μπορεί να βρεθεί στα δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων ειδών, λιβάδια, λιβάδια. Αυτός ο μύκητας αναπτύσσεται συχνά στο λιπασμένο έδαφος, σάπια κούτσουρα και σκουπίδια. Είναι διαδεδομένη σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές τμήμα της Ρωσίας. Συλλέξτε το από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο.

χρήσιμες ιδιότητες

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι είναι γνωστό αντισηπτικές και αιμοστατικές ιδιότητες αυτού του μανιταριού. Για πληγές και κοψίματα πρέπει να κοπεί ενηλίκων αδιάβροχο και αποδίδουν κατεστραμμένες περιοχές. Ως αποτέλεσμα, σταματά γρήγορα το αίμα, όχι ανοιχτές συμβεί στο μέλλον. Οι εργαζόμενοι των εργοστασίων χημικών και άλλων επικίνδυνων βιομηχανιών ενθαρρύνονται να συμπεριλάβουν αυτό το μανιτάρι στη διατροφή σας. Αυτό βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών, όπως η σαρκοείδωση, και πνευμονοκονίαση.