Επαγωγή κουζίνα

Τι είναι η επαγωγή κουζίνα και πώς διαφέρει από το συνηθισμένο ηλεκτρικό; Η σύγχρονη πρόκληση των νοικοκυριών κουζίνα έχει σχεδιαστεί με βάση την τεχνολογία που αναπτύχθηκε αρχικά για τη βιομηχανία. Θέρμανση δεν χρησιμοποιεί συμβατικούς θερμαντήρες, όπως το γνωστό συσκευή, και από επαγόμενα ρεύματα που δημιουργούνται από το μαγνητικό πεδίο υψηλής συχνότητας. Δινορεύματα θερμαίνονται δεν εστίες, και μία φορά το κάτω μέρος της γλάστρας (κατσαρόλα, τηγάνια και ούτω καθεξής). μεταφορά θερμότητας Στάδιο από τον καυστήρα προς το αντικείμενο θέρμανση παραλείπεται, και με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται μια σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας.

Ποια είναι η επαγωγή κουζίνα, ποια είναι η δομή της; Υπό την κάλυψη της ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, επί της οποίας είναι συναρμολογημένος απ 'ευθείας θερμαινόμενος επιτραπέζια σκεύη είναι τοποθετημένο μαγνητικό πηνίο επαγωγής μέσω του οποίου διέρχεται ηλεκτρικό ρεύμα. Το μαγνητικό πεδίο, το οποίο παράγει ένα ρεύμα διαπερνά τον πυθμένα του δοχείου και αρχίζει να κυκλοφορεί, θέρμανση, και μέσω του νερού ή τροφής.

Επαγωγή Κουζίνα, κατανάλωση ρεύματος είναι μικρότερη από την παραδοσιακή, μπορεί να θερμάνει τα τρόφιμα πιο γρήγορα, εξοικονομώντας χρόνο. Η αποτελεσματικότητα της της είναι επίσης υψηλότερο - 90 τοις εκατό έναντι του 60-70 ετών. Για να μην αναφέρουμε την κουζίνα αερίου, η απόδοση των οποίων είναι 30 έως 60 τοις εκατό.

δεν είναι όλα μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλο για επαγωγή κουζίνα. Η πιο αποτελεσματική είναι μία στην οποία η περιεκτικότητα σε σίδηρο του δυνατού. Δεν έχει σημασία, καλύπτεται από ένα διηλεκτρικό βάση του τηγανιού ή όχι. Δηλαδή, για τέτοιου είδους πλάκες κατάλληλη συμβατική τηγάνια τηγανίσματος χυτοσίδηρο και εμαγιέ γλάστρες, αλλά η χρήση των γυάλινων σκευών ή πιάτα από μη σιδηρούχα μέταλλα θα μειώσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της πλάκας ή ακόμη και να κάνουν τη λειτουργία αδύνατη. Τα καταστήματα έχουν μια μεγάλη ποικιλία από ειδικά πιάτα για επαγωγικές εστίες.

Είναι ενδιαφέρον να ακούσουμε τον ιδιοκτήτη του διαμερίσματος, όπου έχει εγκατασταθεί η επαγωγή κουζίνα. Οι απαντήσεις είναι μερικές φορές διαμετρικά αντίθετες, από τον ενθουσιασμό στην αμηχανία. Ενθουσιώδης αυτός που κατανοούν πλήρως τις αποχρώσεις της χρήσης των νέων προϊόντων, και κυρίως αμηχανία εκείνους που διαβάζουν προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης. Επαγωγή κουζίνα έχει ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό, χωρίς τη γνώση των οποίων θα ήταν δύσκολο να μαγειρέψουν τα τρόφιμα.

Το γεγονός ότι ο πυθμένας του θερμαινόμενο δοχείο πρέπει να καλύπτει την επιφάνεια της επαγωγής της θερμής πλάκας στο μισό της περιοχής, ή τρία τέταρτα, ανάλογα με το μοντέλο. Χωρίς αυτή την πλάκα απλά δεν θα λειτουργήσει. Αν, για παράδειγμα, έβαλε σε μια επιφάνεια της πλάκας του μαχαιριού, δεν συμβαίνει τίποτα. Θα υπάρχει επίσης τίποτα, αν δέρνουν στην επιφάνεια του ένα κομμάτι κρέας. Θέρμανση δεν θα είναι όπως στο κρέας - δεν σίδηρο, και με τη βοήθεια ενός επαγωγικού ρεύματος προς θερμότητα είναι αδύνατο, ακόμη και αν κλείνει τον καυστήρα εντελώς Έτσι, έκαψε περίπου ένα φούρνο επαγωγής δεν μπορεί να είναι, εκτός από το ότι η επιφάνεια θα ζεσταθεί από το σύνολο στις γλάστρες της.

Φαίνεται - μια έκρηξη, εδώ είναι, το τέλειο εξοπλισμό κουζίνας; Ζήτω η κουζίνα επαγωγής, η οποία δεν έχει ελαττώματα; Όχι, βέβαια. Όπως κάθε μηχάνημα, είναι στο πιάτο, εκτός από τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Εκτός από τις ειδικές απαιτήσεις των πιάτων, που περιλαμβάνουν την αδυναμία να επιτύχει την πλήρη ικανότητα κατά την ταυτόχρονη λειτουργία όλων των καυστήρων. Ωστόσο, για να είμαστε δίκαιοι θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το μειονέκτημα δεν είναι εγγενής σε όλα τα μοντέλα των πλακών. Τι άλλο; Ένα μικρό θόρυβο λόγω της λειτουργίας του συστήματος ψύξης (αναπνευστήρα) και οι λειτουργικές δαπάνες πλάκας είναι σημαντικά υψηλότερη από εκείνη του φυσικού αερίου. Και ... Εδώ, ίσως, και όλα.

Κυνηγημένος επαγωγή εξοπλισμό κουζίνες της κουζίνας και άλλα είδη; Σύμφωνα με την ισχύουσα σήμερα η κατάσταση σε αυτό το τμήμα της αγοράς - είναι απίθανο. Αύριο - ποιος ξέρει; Η επιστημονική και τεχνολογική πρόοδος δεν στέκεται ακόμα.