Συνταγή του κρύου καφέ: α ανάσα δροσιάς στη ζέστη

Οι άνθρωποι έχουν την τάση να δημιουργήσει για τον εαυτό του ένα ορισμένο στερεότυπα. Για κάποιο λόγο, θεωρείται ότι το καφέ - ένα ποτό που θα πρέπει να είναι ζεστό. Υπάρχει ακόμη και ένα τελετουργικό της προετοιμασίας και τη χρήση του. Αλλά πολλοί υποστηρικτές της κλασικής μεθόδου και δεν υποψιάζονται ότι διατηρημένα με απλή ψύξη το προϊόν είναι ένα εξαιρετικό μέσο δροσιστικό. Για να δείτε αυτό, μπορείτε απλά να επιλέξετε αυτό συνταγή του κρύου καφέ και να προσπαθήσουμε να το μαγειρέψετε. Και μετά από γευσιγνωσία είναι ήδη δυνατό να κάνει μια τελική απόφαση.

Frappuccino Μαγειρική

Στην πραγματικότητα, το κρύο καφέ - ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται με την προσθήκη μιας ποικιλίας συστατικών. Μπορεί να είναι χυμός φρούτων, μέλι, μαρμελάδα, τα καρυκεύματα, ακόμη και ωμά αυγά. Κάθε κρύο συνταγή καφέ είναι μοναδική και δεν είναι σαν τους άλλους. Υπάρχουν πολλά από αυτά.

Για ορεκτικά, μπορείτε να δείτε ένα κρύο συνταγή του καφέ με την επωνυμία Frappuccino.

Για να μαγειρέψουν χρειάζεστε προκατασκευασμένα διπλό εσπρέσο, 200 g θρυμματισμένου πάγου, ½ φλιτζάνι κρύο γάλα και 25 γραμμάρια ζάχαρη.

διαδικασία:

1. Για να λειτουργήσει χρειάζεται ένα μπλέντερ. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να συλλέγονται σε ένα μπολ.
2. Καλύψτε και ανακινήστε το μείγμα μέχρι ο πάγος είχε μετατραπεί σε μικρό τσιπ.
3. Ρίξτε το περιεχόμενο της κανάτας σε ένα ψηλό ποτήρι.

Σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ με ένα καλαμάκι είναι καλύτερη. Εάν είναι επιθυμητό, το μίγμα μπορεί να προστεθεί το σιρόπι σοκολάτας. Αυτό αλλάζει λίγο τη γεύση του. «Mocha Frappuccino«εργασία.

Χρησιμοποιούμε μη τυποποιημένο τρόπο

Στο σπίτι, μπορείτε να δοκιμάσετε μια ασυνήθιστη συνταγή για κρύο καφέ. Αυτό θα απαιτήσει ένα συνηθισμένο πλαστικό μπουκάλι, δύο καφές φίλτρου, νήμα, ψαλίδι και ένα κομμάτι τσόχας. Προϊόντων για την επιλογή αυτή θα απαιτούσε μόνο 170 γραμμάρια συμβατικά αλεσμένο καφέ. τεχνική μαγειρέματος ποτό είναι ως εξής:

1. Πρέπει να κόψει το κάτω μέρος της φιάλης και τοποθετήστε την ανάποδα. Η βάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα συνηθισμένο τράπεζα.
2. Λαιμό του μπουκαλιού για να συνδέσετε σταθερά αισθητή και κλείστε το καπάκι.
3. φίλτρα καφέ και συμπληρώστε την ισοπαλία σε κάθε νήμα.
4. Σε ένα μπουκάλι για να χύσει το κρύο νερό.
5. Βυθίστε τον καφέ. Σε αυτή την κατάσταση, ο σχεδιασμός θα πρέπει να σταθεί σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον μια ημέρα.

Το ποτό μπορεί να δοκιμάσει. Ρίξτε το σε ποτήρια χρειάζεστε μέσα από το λαιμό ξεβιδώνοντας το βύσμα. Τσόχα σε αυτή την κατάσταση θα παίξει το ρόλο ενός φίλτρου, κρατώντας μεγάλα κομμάτια του αλεσμένου καφέ.

χρησιμοποιούμε τη μηχανή του καφέ

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια συνταγή για το κρύο καφέ από την καφετιέρα, γιατί αυτή η συσκευή είχε σχεδιαστεί αρχικά για τη θέρμανση. Ωστόσο, με αυτόν προετοιμασία αναψυκτικά είναι πολύ απλουστευμένη. Πάρτε, για παράδειγμα, μια παραλλαγή του κρύου καφέ, η οποία είναι δανεισμένη από τους Ινδιάνους.

Για αυτό το ποτό που χρειάζεστε:

• 90 ml του καφέ espresso?
• 100 ml γιαούρτι?
• 4 παγάκια?
• 40 ml ενός διαλύματος που παρασκευάζεται από ένα σάκχαρο και νερό σε αναλογία 1: 1.

Ένα τέτοιο ρόφημα που παρασκευάζεται σε στάδια:

1. Πρώτη εσπρέσο. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να εισάγετε την κάψουλα στη μηχανή espresso.
2. Κατά το χρόνο αυτό, το διάλυμα σακχάρου μπορεί να παρασκευαστεί με ανάμιξη των συστατικών τους μέχρι την πλήρη διάλυση.
3. Τώρα θα πρέπει να χύνεται στο μίξερ όλα τα υλικά και να τα δένουν εκεί μέχρι κρεμώδη.

Το ποτό σερβίρεται συνήθως σε μικρά ποτήρια των 100 ml. Πιείτε το μέσα από ένα καλαμάκι είναι καλύτερη. Παρά το γεγονός ότι αυτή η σχέση ο καθένας έχει την άποψή του.

Η προσθήκη αλκοόλης

Όχι ακριβώς η συνταγή συνήθως μοιάζει ψυχρό ελληνικό καφέ. Αυτή η ενσωμάτωση διαφέρει από τους άλλους από το ότι αυτό είναι παρόν στην αλκοόλη.

Ετοιμάστε ένα ποτό με δύο τρόπους.

Στην πρώτη περίπτωση, ένα μέρος θα χρειαστεί την ακόλουθη σειρά προϊόντων: 1 φλιτζάνι φρέσκο συνηθισμένο μαύρο καφέ χρειάζονται 20 ml βάμμα «ούζο» και η περίφημη ελληνική μπράντι «Μεταξά».

Για τη δεύτερη επιλογή που πρέπει να ληφθούν ίσες ποσότητες καφέ, «Μεταξά» και λικέρ «Cointreau».

Και στις δύο περιπτώσεις χρησιμοποιούν την ίδια μέθοδο παρασκευής:

1. Πρώτη ανάμεσα σε μικτά αλκοολούχα προϊόντα.
2. Το προκύπτον μίγμα χύθηκε παρασκευασμένα καφέ.

Είναι απίθανο ότι ένα τέτοιο ρόφημα μπορείτε να πιείτε το πρωί. Η παρουσία του συστατικού αλκοόλ μπορεί να παίξει ένα κακόγουστο αστείο. Είναι προτιμότερο να διατηρούμε το βράδυ και να απολαύσετε ένα ποτό παρέα με το αγαπημένο σας πρόσωπο. Ασυνήθιστη γεύση και ευχάριστο άρωμα θα βοηθήσει να κρατήσει τη συζήτηση πιο απελευθερωμένη.

αρωματικά δροσιά

Είναι ενδιαφέρον, το κρύο συνταγή καφέ «Φραπέ» Έλληνες εφηύρε επίσης. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι η ίδια η αρχική ονομασία του προϊόντος έχει γαλλική ρίζες και μεταφράζεται ως «μαλακά». Στην Ελλάδα και στο νησί της Κύπρος, αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλής.

Η ιστορία της εμφάνισής του δεν είναι απολύτως φυσιολογικό. Ισχυρίζονται ότι εφευρέθηκε πριν από 60 χρόνια, έναν εκπρόσωπο της εταιρείας «Nestle» Γιάννης Δρίτσας. Κατά τη διάρκεια μεγάλων εμπορικών εκθέσεων είναι ένας από τους εργάτες ήθελαν να κάνουν καφέ. Αλλά δεν βρίσκει πουθενά ζεστό νερό, αποφάσισα να χτυπήσει ελαφρά μόνο όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Και επιχειρηματική αφεντικό πήρε μια ασυνήθιστη συνταγή για την υπηρεσία. Και ήταν εκεί το πρώτο «Frappe» στην Ευρώπη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία της με την προσθήκη του παγωτού, το χυμό, τη σοκολάτα ή το αλκοόλ. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που είναι περισσότερο της αρεσκείας τους. Για να διακοσμήσετε το ποτό αυτό χρησιμοποιείται συνήθως κακάο, κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα. Μία από τις πιο ασυνήθιστες συνταγές - Ροδάκινο «Frappe». Για να λειτουργήσει χρειάζεται:

• 600 γραμμάρια του πολτού του νωπά ροδάκινα?
• ποτήρι παγάκια?
• 0,5 λίτρα γάλα και καρύδα αγελαδινό?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη?
• stick βανίλια?
• 8 γραμμάρια κανέλας (για τη διακόσμηση).

Προετοιμασία ένα ποτό σε στάδια:

1. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ψιλοκόβουμε τα φρούτα.
2. Γάλα με βρασμό βανίλια, και στη συνέχεια ψύχθηκε.
3. Όλα παρασκευασμένα συστατικά για να μαστίγιο με ένα μπλέντερ.
4. Μάζα ρίξτε σε ποτήρια, στην οποία η εκ των προτέρων είναι απαραίτητο να τεθεί θρυμματισμένο πάγο.

Το τελικό προϊόν μπορεί να διακοσμήσει μόνο με κανέλα. Μετά από αυτό μπορείτε να εξυπηρετήσει με ασφάλεια τους επισκέπτες.

γαλακτοκομικά τρυφερότητα

Συνταγή του κρύου καφέ με παγωτό είναι περισσότερο γνωστή σε όλους ως «Παγωμένο καφέ».

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε όλες τις τρεις συνιστώσες:

• σαντιγί?
• παγωτό?
• φρεσκοκομμένο καφέ.

Η τεχνολογία είναι απλή:

1. Θα πρέπει να κάνετε καφέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μηχανή καφέ ή το Turk.
2. Στη συνέχεια, το προϊόν πρέπει να ψυχθεί στους περίπου 10 βαθμούς. Ελεύθερος χρόνος μπορεί να δαπανηθεί για κρέμα γάλακτος. Είναι καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας, όπως παρόμοια προϊόντα από το κατάστημα, κατά κανόνα, παρασκευάζονται από φυτικές πρώτες ύλες. Είναι συνήθως λιγότερο προσφορά και όχι ως γευστικό.
3. Στο κάτω μέρος του γυαλιού βάλει παγωτό.
4. Ρίχνουμε τον καφέ.
5. Γαρνίρουμε με σαντιγύ πιάτο. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως, εφόσον δεν είχαν ακόμη χρόνο για να εγκατασταθούν.

Αυτό το ποτό σερβίρεται συνήθως σε ειδικό γυάλινο ποτήρι σε ένα στέλεχος με λαβή. Και δίπλα στο πιατάκι πρέπει να βρίσκονται κουταλάκι του γλυκού. Πιείτε το μέσα από ένα καλαμάκι είναι καλύτερη.

Ποτό με φρουτώδες άρωμα

Πολύ ωραία κατά τη διάρκεια της ζέστη του καλοκαιριού χαρίστε στον εαυτό σας κάτι ασυνήθιστο. Για μια τέτοια περίπτωση είναι ιδανική για τις κρύες συνταγή καφέ με το χυμό πορτοκαλιού. Αυτό το ποτό είναι σε θέση όχι μόνο να ξεδιψάσει, αλλά επίσης να δώσει σθένος και την ανασύσταση της προσφοράς του σώματος του ευεργετικές βιταμίνες Α, C, και Ε

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε στην επιφάνεια εργασίας σας:

• 20 γραμμάρια κρέμας περιεχομένου του 20 τοις εκατό λίπος?
• λίγη ζάχαρη?
• 50 γραμμάρια φρέσκο καφέ εσπρέσο?
• 50 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού.

Η όλη διαδικασία λαμβάνει χώρα σε τρία στάδια:

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος.
2. Υπάρχουν επίσης προσθέτουμε το χυμό, και στη συνέχεια η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα ποτήρι.
3. Προσεκτικά στη λεπίδα του μαχαιριού να χύσει το κρύο καφέ. Θα πρέπει να πέσει κάτω.

Αν για κάποιον με αυτόν τον τρόπο φαίνεται υπερβολικά περίπλοκη, μπορείτε να απλοποιήσει τη διαδικασία του μαγειρέματος λίγο. Πρέπει να αναμειχθεί σε ένα μπλέντερ για καφέ, χυμό, και τη ζάχαρη. Μετά από αυτό θα χύσει μόνο ό, τι σε ένα ποτήρι, και στη συνέχεια διακοσμήστε με σαντιγί. Το αποτέλεσμα θα είναι σχεδόν το ίδιο.