Θυμάρι ή θυμάρι. Θεραπευτικά βότανα: θυμάρι. Φωτογραφίες

Σε αυτό το άρθρο, θα περιγράψουμε λεπτομερώς τι είναι το θυμάρι (ή θυμάρι). Επιπλέον, θα μάθετε για τις χρήσιμες ιδιότητες και τις μεθόδους εφαρμογής.

Γενικές πληροφορίες

Το σκύψιμο θυμάρι ή θυμάρι είναι ένας πολυετής αρωματικός μισός θάμνος που σχηματίζει μικρούς χλοοτάπητες. Το φυτό ανήκει στην πολύπλοκη οικογένεια της οικογένειας εκκαθάρισης. Αυτό είναι αιθέριο έλαιο, το οποίο περιέχει τέτοιες φαινολικές ενώσεις όπως καρβακρόλη, θυμόλη και άλλα.

Βιολογική περιγραφή

Πριν από το να πούμε σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητες του συγκεκριμένου φυτού, είναι απαραίτητο να το περιγράψουμε. Το θυμάρι χόρτου (θυμαρίνα που σέρνει) αντιπροσωπεύει πολυάριθμα στελέχη, ερπυσμού κατά μήκος του εδάφους. Σε μέρη τέτοια εγκατάσταση δίνει πρόσθετες ρίζες. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αν το άνω μέρος είναι διακλαδισμένο τότε στο κάτω μέρος είναι λιγνιτικό, με πολυάριθμους αύξοντες γενετικούς και βλαστικούς κλάδους. Τα φύλλα του θυμαριού είναι αντίθετα, ωοειδή, μικρά, λογχοειδή ή ωοειδή, ολόκληρα και βραχυχρόνια. Στο μεγεθυντικό φακό, είναι δυνατόν να εξεταστούν καλά οι βασικοί εστέρες εστέρων του πετρελαίου. Τα λουλούδια αυτού του φυτού είναι μικρά, ιώδη-κόκκινα και αμφιβλησμένα. Αναπτύσσονται στα άκρα των κλαδιών. Αναπτύσσεται το θυμάρι (οι φωτογραφίες παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο) τον Ιούνιο-Ιούλιο, και αποκομίζει καρπούς μόνο τον Αύγουστο.

Τίτλος

Το φυτό που παρουσιάζεται έχει πολλά ονόματα. Ονομάζεται θυμάρι (μέσω του γράμματος "e"), το θυμαρόσπορο, Bogorodskaya γρασίδι, βόρακας πιπέρι, άτρακτο, λουλούδι, lebyushka, ζυμαρικά λεμονιού, muhopalom, θυμάρι, θυμίαμα, Chebar.

Διάδοση

Το γένος του θυμαριού περιλαμβάνει μερικές εκατοντάδες είδη φυτών που διανέμονται σχεδόν σε ολόκληρη την Ευρασία (όχι στις τροπικές περιοχές), αλλά και στη Γροιλανδία και τη Βόρεια Αφρική. Στη χώρα μας, το θυμάρι (ή το θυμάρι) διανέμεται ευρέως. Έτσι, στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας αναπτύσσεται περίπου 170 είδη αυτού του φυτού.

Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι δυνατό να βρεθεί τέτοιο φαρμακευτικό βότανο σε διαφορετικούς τόπους, και συγκεκριμένα:

• Στις δασικές πρασιές και τα δάση της δασικής ζώνης αναπτύσσονται ψύλλοι θυμαριού, "το σκάλισμα και το θυμάρι Marshall?
• Στις πέτρινες πλαγιές και βράχους μπορείτε να βρείτε θυμαρίσιο Ουράλια, Σιβηρίας, Κριμαίας, Νταγκεστάν και Ζιγκούλι.
• Σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη στεριάς, συλλέγονται θυμάρι Kirghiz, θυμάρι και Pallas θυμάρι.

Χημική σύνθεση

Το τσίμπημα θυμαριού (ή το θυμάρι) περιέχει μέχρι 0,2-0,6% αιθέρια έλαια. Τα κύρια συστατικά του είναι η carvacrol και η θυμόλη. Επιπλέον, στο φυτό απαντώνται ορυκτές ουσίες, πικρία, οργανικές χρωστικές ουσίες, τανίνες, κόμμι και επίσης τριτερπενοειδή: ολεανολικά και ουρσολικά οξέα. Σε μικρές ποσότητες υπάρχουν και τερπένια.

Χρήσιμες ιδιότητες του θυμαριού

Τα αιθέρια έλαια αυτού του φυτού περιέχουν περίπου 55 συστατικά. Οι χρήσιμες ιδιότητες του θυμαριού οφείλονται στο περιεχόμενο σε αυτό μεθοξυλιωμένων φλαβονοειδών, τα οποία έχουν μάλλον υψηλή σπασμολυτική δράση. Στο γρασίδι του θυμαριού υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός μακρο- και μικροστοιχείων. Είναι σε θέση να συσσωρεύσει σίδηρο, σελήνιο, μολυβδαίνιο και βόριο.

Το φυτό που παρουσιάστηκε ήταν πάντα πολύ ευπρόσδεκτο από τους Σλάβους. Όπως γνωρίζετε, πολλοί λαοί υπήρξαν και εξακολουθεί να υπάρχει ένα παγανιστικό έθιμο να θυσιάζονται στους θεούς, το οποίο συνίσταται στην καύση του ξηρού βότανο του θυμαριού.

Ένα από τα ονόματα αυτού του φυτού είναι το Bogorodsky θυμάρι. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι από τους αρχαίους χρόνους στη Ρωσία ήταν συνηθισμένο να διακοσμήσετε αυτό το γρασίδι στην ημέρα της Κοίμησης της Θεοτόκου.

Η φαρμακευτική δράση του θυμαριού οφείλεται στην παρουσία σε αυτό αιθέριων ελαίων. Έτσι, το θυμάρι χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό, αντιμικροβιακό και μυκητοστατικό παράγοντα. Οι προετοιμασίες που γίνονται με βάση αυτό το φυτό, αυξάνουν την έκκριση των βρόγχων, που συμβάλλουν στην ταχεία έκκριση των πτυέλων.

Στην ιατρική πρακτική, η θυμόλη και τα αιθέρια έλαια θυμαριού χρησιμοποιούνται ενεργά για την απολύμανση των βλεννογόνων του λαιμού, του στόματος, του φάρυγγα, καθώς και για μυκητιασικές παθήσεις του δέρματος (για παράδειγμα με επιδερμοφυτόπτωση), για την καταστολή της ζύμωσης στο έντερο και ως εμετού. Έτσι, έχοντας αγοράσει ένα υγρό εκχύλισμα από θυμάρι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαλακτικό και αποχρεμπτικό για βήχα (βρογχίτιδα ή βήχας μακράς διαρκείας). Η έγχυση με τη χρήση αυτού του βοτάνου (σε συλλογή) χρησιμοποιείται για το βρογχικό άσθμα, το οποίο περιπλέκεται από πνευμονία ή βρογχίτιδα.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα βότανα θυμάρι, θυμάρι και άλλα είδη αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται συχνά για ρευματικές ασθένειες, καθώς παρουσιάζουν αναλγητικό και θερμό αποτέλεσμα.

Έχει από καιρό διαπιστωθεί ότι οι ρίζες και το υπερκείμενο τμήμα του θύμου μπορεί να ενισχύσει τις λειτουργίες των σεξουαλικών αδένων. Στις ανατολικές χώρες χρησιμοποιείται ενεργά στην εξάντληση του σώματος ως τονωτικό. Σε συνδυασμό με άλλα φυτά, το θυρεοειδές θυμάρι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του χρόνιου αλκοολισμού, καθώς και της προστατίτιδας και του αδενομώματος του προστάτη.

Πού αλλού χρησιμοποιούν θυμάρι;

Το θυμάρι, η φωτογραφία του οποίου είδατε σε αυτό το άρθρο, χρησιμοποιείται όχι μόνο για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων και αρωμάτων. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα φύλλα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται σχεδόν πάντα ως αρωματικά μπαχαρικά στο μαγείρεμα. Τα βλαστοί και τα λουλούδια μπορούν να παρασκευαστούν ως θεραπευτικό τσάι και τα αιθέρια έλαια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αρωματοποιία καλλυντικών προϊόντων (για παράδειγμα, όταν δημιουργούνται σαπούνια τουαλέτας, κρέμες, κραγιόν, οδοντόκρεμες κ.λπ.).

Εφαρμογή στην ιατρική

Ακόμα και στην αρχαιότητα, το θυμάρι θεωρήθηκε θεϊκό χορτάρι. Το Timol, το οποίο εκκρίνεται από το θυμάρι, καθώς και τα φάρμακα που παράγονται από αυτό το φυτό, χρησιμοποιούνται ως αναισθητικό, απολυμαντικό και αντιελμινθικό. Σκόνη και αφέψημα στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παυσίπονων για φλεγμονή του ισχιακού νεύρου και ριπιδούλια. Με τη μορφή μιας αλοιφής στο μέλι, το θυμάρι μπορεί να καθαρίσει τους πνεύμονες, προκαλώντας αποβολή από τα πτύελα. Μεταξύ άλλων, το θυμάρι βοτάνων προωθεί την σωστή πέψη.

Το θυμάρι πολύ συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή θερμών λουτρών, η λήψη των οποίων βοηθάει με νευρικές ασθένειες, ρευματισμούς, ριζιτιδρίτιδα, δερματικά εξανθήματα, ασθένειες των αρθρώσεων και των μυών. Ως εξωτερικός παράγοντας χρησιμοποιήθηκε έγχυση για τρίψιμο του σώματος.

Προμήθεια πρώτων υλών

Τις περισσότερες φορές, το θυμάρι χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για ιατρικούς σκοπούς. Αλλά για να εφαρμόσει αυτό το βότανο για τη δημιουργία ζωμό και άλλα εκχυλίσματα, πρέπει να συλλέγονται και να συγκομίζονται σωστά.

Το φυτό θα πρέπει να συλλέγεται κατά τη διάρκεια της περιόδου πλήρους ανθοφορίας. Δεν συνιστάται να το τραβάτε έξω με τη ρίζα. Στην ίδια βάση, το γρασίδι πρέπει να κόβεται προσεκτικά με αιχμηρό μαχαίρι και στη συνέχεια να ξεπλένεται σε κρύο νερό (εάν είναι απαραίτητο) και να ανακινείται έντονα. Ξηρό θυμάρι κατά προτίμηση στη σκιά σε εξωτερικούς χώρους. Για να γίνει αυτό, τα φυλλάδια με στελέχη πρέπει να απλώνονται ομοιόμορφα σε 5-7 εκατοστά σε ιστό ή χαρτί. Ταυτόχρονα, το εργοστάσιο πρέπει να αναμειγνύεται συχνά. Αφού το χορτάρι στεγνώσει εντελώς, πρέπει να συνθλίβεται και να κοσκινίζεται. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την απομάκρυνση όλων των παχιών ξύλινων στελεχών από το προκύπτον ξηρό μίγμα. Οι αποθηκευμένες πρώτες ύλες συνιστώνται σε αεριζόμενο και ξηρό δωμάτιο για δύο χρόνια.

Συνταγές

Γιατί να χρησιμοποιείτε αποξηραμένο θυμάρι; Οι σπόροι αυτού του αρωματικού φυτού χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα. Όσον αφορά την ξηρή σκόνη, που παρασκευάζεται ανεξάρτητα ή αγοράζεται σε φαρμακείο, χρησιμοποιείται συχνότερα για αφέψημα, εγχύσεις και ιαματικά λουτρά.

• Αφέψημα. Για να παρασκευαστεί ιατρικό υγρό για λήψη από το στόμα, είναι απαραίτητο να πάρουμε 10 γραμμάρια θυμάρι (ή 2 μεγάλα κουτάλια), να τα χύσετε με 200 ml βραστό νερό και στη συνέχεια να θερμανθεί σε υδατόλουτρο (για ένα τέταρτο της ώρας), να κρυώσει και να στραγγίσει. Πάρτε το προκύπτον ζωμό για το βήχα και το κρύο θα πρέπει να είναι σε ένα μεγάλο κουτάλι 2-4 φορές την ημέρα.
• Έγχυση. Χρησιμοποιείται ως αναλγητικό και καταπραϋντικό για πονοκεφάλους, αϋπνία, νευραλγίες και ριζίτιδες. Για την προετοιμασία, πάρτε το ξηρό θυμάρι και το χύστε με βότκα 40 βαθμών σε αναλογία 1: 3. Η λήψη έγχυσης είναι επιθυμητή σε ένα μεγάλο κουτάλι 2-4 φορές την ημέρα.
• Αρωματικά λουτρά. Για το μαγείρεμα, πάρτε 60 γραμμάρια πρώτων υλών, το βράζετε σε ένα κουβά με βραστό νερό και στη συνέχεια στέλεχος και ρίξτε σε ένα λουτρό. Πάρτε τέτοιες διαδικασίες νερού πρέπει να είναι με δερματικά εξανθήματα, νευρολογικές παθήσεις και ρευματισμούς.

Αντενδείξεις για χρήση

Λόγω του γεγονότος ότι το φυτό αυτό περιέχει μεγάλη ποσότητα θυμόλης, αντενδείκνυται στα έλκη του δωδεκαδακτύλου και στα έλκη του στομάχου (ιδιαίτερα στο οξεικό στάδιο), στην καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια. Επιπλέον, ένα τέτοιο βότανο είναι ανεπιθύμητο για τις έγκυες γυναίκες, καθώς μπορεί εύκολα να προκαλέσει μείωση της μήτρας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το θυμάρι έχει ιδιότητες τόνωσης. Η μακροχρόνια χρήση και η υπερδοσολογία φαρμάκων με βάση την θυμίνη προκαλούν την ανάπτυξη υπερθυρεοειδισμού.

Απαγορεύεται αυστηρά η θεραπεία φυτικών φαρμάκων για παιδιά κάτω των δύο ετών! Από υπερβολική δόση, ο ασθενής μπορεί να παρουσιάσει εμετό και ναυτία. Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εγχύσεις και αφέψημα από το θυμάρι μόνο μετά από προσωπική διαβούλευση με τον γιατρό.

Κατά το μαγείρεμα, επίσης, μην παρασυρθείτε προσθέτοντας σπόρους θυμαριού στα πιάτα, επειδή τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο φυτό μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του βλεννογόνου του στομάχου, του ήπατος και των νεφρών.