Κομπόστα με πορτοκάλια - νόστιμα και υγιεινά

Πολλοί θα πουν ότι ποτέ δεν είχε ακούσει για τέτοια φρούτα όπως κινεζική μήλο, και όμως, αυτά τα φρούτα και το χυμό ημερήσια πρόσληψη τους από την πλειοψηφία της ανθρωπότητας. Το θέμα είναι ότι η κινεζική μήλο - αυτό είναι ένα συνηθισμένο πορτοκαλί, μόνο στη γερμανική γλώσσα. Ένα άλλο π.Χ. πορτοκάλια φημίζονται για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, οι οποίες είναι γνωστές όχι μόνο για τους σοφότερους ανθρώπους, αλλά και απλούς πολίτες που έχουν πάντα ήθελε να δούμε ισχυρή και όμορφη. Αλλά αυτό που είναι τόσο χρήσιμη πορτοκάλια; Όλη η ύλη είναι πορτοκάλια περιέχουν τέτοιες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως Α, PP, B1, B2, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο. Αλλά το πιο σημαντικό - μια τεράστια περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. 150 γραμμάρια φρούτων καλύπτει πλήρως την ανάγκη του σώματος για τη βιταμίνη C ανά ημέρα.

Πορτοκαλί χρήσιμη για όλα τα συστήματα του σώματος: ενδοκρινικό, νευρικό, καρδιαγγειακό και το πεπτικό. χυμό πορτοκαλιού τονώνει το σώμα και βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού. Η κατανάλωση πορτοκαλιών συνιστάται για σακχαρώδη διαβήτη νόσο, ανεπάρκεια βιταμίνης, απώλεια δύναμης και εξάντληση. Χυμός πορτοκαλιού περιέχει πτητικές, γεγονός που εξηγεί αντι-μικροβιακών και αντι-φλεγμονώδη δράση του στην επούλωση των πληγών και αποστημάτων. Αυτό εσπεριδοειδών έχει μια κατευναστική επίδραση και ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το νευρικό σύστημα. Πορτοκάλια καταναλώνονται φρέσκα, καθώς και την προετοιμασία τους ζελέδες, μαρμελάδες, ζαχαρωμένα φρούτα, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Ζαχαρωμένα φρούτα και μαγειρεμένο ζαχαρωμένα φλούδα και επιμένουν στην λικέρ και τα κρασιά τους. Χυμός διεγείρει την όρεξη και την κομπόστα πορτοκάλια τέλεια σβήνει τη δίψα - τις μέρες του καλοκαιριού, είναι εύκολο να αντικαταστήσει οποιοδήποτε ποτό, για παράδειγμα, μια κομπόστα αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία της πορτοκαλί κομπόστα διαφέρει σημαντικά από τον παραδοσιακό τρόπο, καθώς ο καρπός δεν έχει ψηθεί, αλλά ήδη βυθισμένο στο μαγειρεμένο σιρόπι. Μαγειρεμένα με αυτόν τον τρόπο κομπόστα πορτοκάλια σε ένα μέγιστο διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και τη γεύση, το οποίο είναι σημαντικό, ιδιαίτερα για εκείνους τους ανθρώπους που παρέχουν αυτές οι ουσίες δεν είναι τόσο μεγάλη. Για την παρασκευή κομπόστας απαιτούν 2 πορτοκάλια, 300 g ζάχαρη και 1 λίτρο νερού. Πορτοκάλια φλούδα προσεκτικά, ταινίες, και πέτρες, ενώ προσπαθεί να διατηρήσει το χυμό και αργότερα θα αποτελέσει τη βάση για κομπόστα από τα πορτοκάλια. Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα σε φέτες και χυμό μαζί με διέρρευσε διπλωμένα στο βάζο. Από το νερό, φλούδα και μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης με βρασμό σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε τις φέτες πορτοκαλί σιρόπι, απομακρύνοντας έτσι την φλούδα από το σιρόπι. Αφήστε να σταθεί μέχρι να κρυώσει.

Στην τελική κομπόστα πορτοκαλιών μπορεί να βάλει το μέλι ή να προσθέσετε λίγο κρασί, μια ποικιλία από το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης της. Πολλά εξαρτώνται από την άμεση ευκαιρίες, καθώς και τα ειδικά συμφέροντα της γεύσης του καθενός από εμάς. Ετοιμάστε κομπόστα φρούτων με ένα πικάντικο άρωμα με την προσθήκη στο σκελίδες σιρόπι και μια-δυο κουταλιές της σούπας ρούμι. Αν και σε γενικές γραμμές σε κομπόστα πορτοκαλιών μπορούν να προστεθούν σε σχεδόν τίποτα. Όπως λένε, το βούτυρο κουάκερ δεν θα χαλάσει, ώστε να μπορείτε με ασφάλεια να πειραματιστείτε. Αν θέλετε να προετοιμάσει κομπόστα πορτοκάλια το χειμώνα, οι τράπεζες με ένα ζεστό ρόφημα θα πρέπει να παστεριώνεται στο δοχείο με βραστό νερό 1 λίτρο - 10-12 λεπτά, τρεις-λίτρων - 20-25 λεπτά .. Κομπόστα σταφύλι συνταγή είναι λίγο παρόμοια με τα παραπάνω, πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν με ευχαρίστηση. Μετά τα σταφύλια στη χώρα μας εξακολουθεί να είναι πιο συχνή από ό, τι τα πορτοκάλια.

Όπως μπορούμε να δούμε, από όλα τα παραπάνω αναφέρονται, κάθε οικογένεια μπορεί να σβήσει εντελώς τη δίψα τους στην καυτή εποχή χρήσιμη κομπόστα πορτοκάλια, σταφύλια, βερίκοκα, σταφίδες, κ.λπ. Χρειαζόμαστε μόνο λίγη υπομονή και θα πρέπει να πετύχει νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό χυμό, το οποίο αναγκαστικά θα απευθυνθεί στην οικογένειά σας!