Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς του συστήματος τροφοδοσίας βιώνει μια πραγματική buzz. Οι χώροι καφετέριες και εστιατόρια πανηγυρικά διακοσμημένα και καλά ντυμένοι σερβιτόροι είναι ευγενικοί και εξυπηρετικοί. Φωτεινό παράθυρα διαφήμισης, και σε κάθε διαχειριστή ίδρυμα με ένα χαμόγελο που τους προσκαλεί να περάσετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Πράγματι, μια τέτοια διακοπές είναι μια εποχή του έτους. Ο καθένας θέλει να το κρατήσει στο υψηλότερο επίπεδο και να θυμούνται για πολύ καιρό. Μερικά παραδοσιακά αποφασίζουν να γιορτάσουν την Πρωτοχρονιά στο σπίτι με την οικογένεια. Αλλά υπάρχουν οπαδοί για τους οποίους η λέξη «διακοπές» συνδέεται με μια χαρούμενη εταιρεία, ζωντανή μουσική και ένα εξαιρετικό τραπέζι συμπόσιο. Γίνεται ενδιαφέρον, αυτό που είναι διαφορετικό για το μενού της Πρωτοχρονιάς στα εστιατόρια στον κατάλογο των πιάτων σε καθημερινή βάση;
πονηριά εστιάτορες
Σκέφτεστε μέσα από όλες τις πτυχές της προκαταβολής, η διοίκηση πρέπει να λάβει υπόψη το γεγονός ότι αυτό είναι - δεν είναι μια συνηθισμένη γιορτή. Είναι γιορτάζεται όλους ανεξαιρέτως. γιορτή της Πρωτοχρονιάς, όπως συνηθίζεται, διαρκεί μέχρι το πρωί. Ο παράγοντας αυτός λαμβάνεται υπόψη κατά πρώτο λόγο τεχνολόγους, διαχειριστές και σεφ που συνθέτουν το μενού της Πρωτοχρονιάς σε εστιατόρια και καφετέριες. Για να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα αυξάνει την ποικιλία των πιάτων. Και για να δώσει στους επισκέπτες την ευκαιρία να κάνουν το γραφείο σας πιο μεγαλοπρεπή, μειώνεται το μέγεθος της μερίδας, ειδικά στις σαλάτες και κρύα ορεκτικά. Αυτό καθιστά δυνατό να μειωθεί σημαντικά η τιμή ενός συγκεκριμένου πιάτου.
Αλλά δεν είναι μόνο το μενού της Πρωτοχρονιάς στα εστιατόρια που δείχνει γιορτή. Σημαντικό ρόλο παίζει επίσης η διακόσμηση της αίθουσας περιβάλλον και το τραπέζι. Εδώ, τα πάντα έχουν νόημα: υφάσματα σχεδιασμού, τοποθέτησης και τον αριθμό των πιάτων, τη διάταξη του οργάνου, καθώς και ένα πρόσθετο που υπηρετούν στην εξυπηρέτηση των πελατών. Ένα τυπικό πρόγραμμα συμπληρώνεται από μαγευτικά παραστάσεις, παραστάσεις από ζογκλέρ, καραόκε και, φυσικά, Άγιος Βασίλης και το Snow Maiden. μενού της Πρωτοχρονιάς στα εστιατόρια επιτρέπει σε κάθε επισκέπτη να πάρετε μια αίσθηση του αυτή τη γιορτή και κάθε στιγμή για να αισθανθείτε ότι βρίσκεστε στο κέντρο της δράσης.
«Από συνήθεια» διακοπές
Όπως είναι γνωστό, το 2014 - το έτος του αλόγου. Αλλά το γεγονός ότι αυτή λαμβάνεται υπόψη μόνο στο σχεδιασμό του δωματίου. μενού της Πρωτοχρονιάς στα εστιατόρια το 2014 είναι εντελώς ανεξάρτητη από το ανατολικό ημερολόγιο. Στο γιορτινό τραπέζι μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από πιάτα: γεμιστό χοιρινό και το βασιλικό πέστροφα, γκουρμέ σαλάτα «Καίσαρα» και σπιτική ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, φανταχτερά λαχανικά και σαλάτες και θαλασσινά έχουν ήδη συνηθίσει. Κάθε αλμυρά τρόφιμα θα είναι ένα μέρος. Το πιο σημαντικό πράγμα - την ατμόσφαιρα των διακοπών και η καθολική γιορτή. Τα υποχρεωτικά χαρακτηριστικά όμορφα στολισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο και κεριά στα τραπέζια και ζωντανή μουσική κάνει την ατμόσφαιρα πιο οικεία. Η ηχώ των γυαλιών, βεγγαλικά και πυροτεχνήματα τα μεσάνυχτα - όλα αυτά θα κάνει η γιορτή μια μεγάλη και αξέχαστη.
Solomonic λύση
Γιορτάστε την Πρωτοχρονιά στη χώρα μας χρησιμοποιείται ευρέως σε, σε ένα μεγάλο δρόμο. Αυτό είναι - η μοναδική μέρα του χρόνου, όταν η οικονομία δεν είναι αποδεκτή. Μητροπολίτης ιδρύματα να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην κατάρτιση του την εορταστική μενού και την επιλογή ενός συνόλου υπηρεσιών. Μπορείτε να παραφράσουμε τα λόγια ενός χαρακτήρα από μια παλιά διάσημη ταινία «Μόσχα -. Μια πόλη των αντιθέσεων» Στην πραγματικότητα, το μενού της Πρωτοχρονιάς σε εστιατόρια Μόσχα είναι πολύ διαφορετική, ανάλογα με το επίπεδο του ιδρύματος, και τις ευκαιρίες. Πάρτε, για παράδειγμα, «Κιβωτός του Νώε». Σε αυτό το εστιατόριο αποφασισμένο της Πρωτοχρονιάς για να χρησιμοποιήσει ένα σύστημα «all inclusive». Όλοι, χωρίς εξαίρεση: η λίστα κρασιών, το μενού και το πρόγραμμα ψυχαγωγίας φορά συμπεριλήφθηκαν στο εισιτήριο εισόδου. Είναι χαρά μου το 2014 υπήρχαν 19 χιλιάδες ρούβλια ανά 1 άτομο. Δεν είναι κακό; Φυσικά. Κάποιοι αποφασίζουν να κάνουν τις τιμές πιο δημοκρατική και να εφαρμόσει ένα σύστημα εκπτώσεων. Για παράδειγμα, το προϊόν - «μπουφέ» και ποτά - στο μπαρ της τιμής εστιατόριο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αλκοόλ επιτρέπεται να φέρουν μαζί τους. Αυτό έδωσε τη δυνατότητα να μειώσει την τιμή για 1 εισιτήριο για 7000 ρούβλια. Σε αυτή τη γιορτή δεν ήταν από την επιθυμία να κλείσεις. Με λίγα λόγια, ο καθένας είχε την ευκαιρία να γιορτάσουν τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς κατά βούληση και ανάλογα με το πάχος του πορτοφολιού. Πραγματικά, αυτό είναι - ένα Solomonic λύση και είναι ιδανικό για επιχειρηματική εστιάτορες.