Μουσείο Chak-Chaka στο Καζάν: περιγραφή, ιστορία, εκθέματα και ενδιαφέροντα γεγονότα

Η πρωτεύουσα του Ταταρστάν είναι μια πόλη όπου δεν υπάρχει έλλειψη αξιοθέατων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί τουρίστες δυσκολεύονται να προσπαθήσουν να αποφασίσουν ποιες αξίζει να δουν για ένα σύντομο ταξίδι. Όπως δείχνουν οι μαρτυρίες του ταξιδιώτη, ακόμη και με μεγάλο έλλειμμα χρόνου, αξίζει να επισκεφθείτε το Μουσείο Chak-chak. Στο Καζάν, αυτή η παραδοσιακή λιχουδιά μπορεί να δοκιμαστεί παντού. Ωστόσο, μόνο εκεί θα προσφέρονται όχι μόνο αρκετοί τύποι chak-chak και baursak, αλλά θα αναφέρουν και την ιστορία της εφεύρεσής τους και θα τους εισαγάγουν στις ιδιαιτερότητες του παραδοσιακού τρόπου ζωής και ζωής των Τατάρων που έχουν επιζήσει μέχρι σήμερα.

Μουσείο Chak-chak: διεύθυνση, τηλέφωνο, πρόγραμμα εκδρομών και τιμές

Το ίδρυμα βρίσκεται στο δρόμο της Κομμούνας των Παρισίων στο Staro-Tatar Sloboda, σπίτι 18α. Καλέστε το μουσείο για μια εκδρομή μέσω τηλεφώνου: +7 (843) 239 22 31. Θα πραγματοποιηθούν από τις 10 π.μ. έως τις 7 το βράδυ. Μεταξύ των εκδρομών υπάρχει ένα σύντομο διάλειμμα 30 λεπτών. Διάρκεια κάθε - 1 ώρα.

Το κόστος των εκδρομών τις καθημερινές: για ενήλικες και εφήβους άνω των 14 ετών - 350 ρούβλια., Για τα παιδιά, αναπήρους και βετεράνους της εργασίας - 300 ρούβλια.

Το μουσείο λειτουργεί τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες. Αυτές τις μέρες το κόστος των εκδρομών για τους ενήλικες είναι 400 ρούβλια, και για τις προτιμησιακές κατηγορίες - 350 ρούβλια.

Περιγραφή

Το μουσείο Chak-Chak στο Καζάν βρίσκεται στο πρώην σπίτι του εμπόρου V. Bigayev. Αυτό το κτίριο κατοικιών αναγνωρίζεται ως μνημείο αρχιτεκτονικής των αρχών του 19ου αιώνα και είναι αξιοθαύμαστο ήδη από μόνο του.

Στο μουσείο, αφιερωμένο στην παραδοσιακή λιχουδιά του Ταταρστάν, αναπαράχθηκε η ζωή ενός κατοίκου του αρχαίου Καζάν στα τέλη του 19ου και των αρχών του 20ου αιώνα. Για να γίνει αυτό, το προσωπικό του έκανε μεγάλη δουλειά. Συγκεκριμένα, μελέτησαν πολλές παλιές φωτογραφίες των εσωτερικών χώρων των κατοικιών του Καζάν και επίσης χρησιμοποιούσαν κονσέρβες οικιακών ειδών, ρούχα, υφάσματα και εργαλεία αυτής της περιόδου. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Μουσείου Chak-chak είναι ότι σχεδόν όλα τα εκθέματα του μπορούν να αγγιχτούν και να δοκιμαστούν σε δράση.

Υπάρχει ένα κατάστημα στο μουσείο όπου πωλούνται τσακ-τσάκ, baursak και άλλες παραδοσιακές ταταρικές λιχουδιές. Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να αγοράσουν κάρτες με θέα στο παλιό Καζάν, το οποίο μαζί με ένα κιβώτιο γλυκών με επώνυμα σύμβολα του ιδρύματος θα είναι ένα θαυμάσιο δώρο για τους αγαπημένους σας.

Διαδραστική

Οι δημιουργοί του μουσείου υπόσχονται ότι στο μέλλον θα προσπαθήσουν να δημιουργήσουν συνθήκες που οι επισκέπτες θα μπορούν να λάβουν μέρος στην προετοιμασία του chak-chak. Εν τω μεταξύ, οι επισκέπτες μπορούν να δουν πώς "ρίχνουν ένα ξόρκι" πάνω από τη δοκιμασία του υπαλλήλου. Με τον τρόπο αυτό, χρησιμοποιούν παλιά σκεύη κουζίνας, τα οποία στις οικογένειες των Τατάρων κληρονομούνται από τη γιαγιά στην εγγονή. Παρά το γεγονός ότι η όλη διαδικασία λαμβάνει χώρα πριν από τα μάτια των επισκεπτών στο μουσείο, δεν είναι τόσο εύκολο να μάθουμε πώς να ετοιμάζουμε ένα νόστιμο τσάκ-τσακ, γιατί κανένας ερωμένη δεν ανοίγει τα μυστικά της σε ξένους μέχρι το τέλος.

Το μουσείο Chak-chak στο Καζάν είναι "ζωντανό". Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε τη δυνατότητα να αγγίξετε σχεδόν όλα τα εκθέματα, να καθίσετε στα καταστήματα με αντίκες που καλύπτονται με παραδοσιακά ανατολίτικα χαλιά και να ακούσετε τα εθνικά τραγούδια που αναπαράγονται από ένα πραγματικό γραμμόφωνο, το οποίο είναι σχεδόν 100 ετών.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Θέλετε να μετακινηθείτε στο προ-επαναστατικό Καζάν; Το μουσείο Chak-chak (διεύθυνση: Paris Commune Street, 18a) θα σας δώσει αυτή την ευκαιρία, καθώς υπάρχει μια ζεστή ατμόσφαιρα στην οποία ζούσαν οι προ-γιαγιάδες και οι προ-παππούδες των κληρονομών κατοίκων της πρωτεύουσας του Ταταρστάν. Εκεί θα μάθετε επίσης ότι στα τέλη Αυγούστου 2005, προς τιμήν της χιλιετίας του Καζάν, στην πόλη χτίστηκε ένα chak-chak που ζυγίζει έναν τόνο και καλύπτει έκταση 13.266 τετραγωνικών μέτρων. Μ!

Επιπλέον, θα εισαχθείτε στις παραδόσεις του μαγειρέματος αυτού του πιάτου. Για παράδειγμα, θα σας ειπωθεί ότι η ζύμη για το γάμο chak-chak θα πρέπει να κοπεί από νεαρά κορίτσια, και το τηγανίζουμε σε βραστό λάδι - παντρεμένες γυναίκες.

Ο θρύλος του Τσακ Τσουκ

Όχι κάθε πιάτο μπορεί να καυχηθεί για το γεγονός ότι υπάρχει ένας μύθος για την εφεύρεσή του που περνά από στόμα σε στόμα για περισσότερο από έναν αιώνα! Ένα άλλο πράγμα είναι το chak-chak. Σχετικά με τον λαό του Τατάρ έκανε πολλούς θρύλους. Για παράδειγμα, όσοι επισκέπτονται το Μουσείο Chak-chak στο Καζάν, μιλάνε για μια ιστορία για τον Χαν της Βουλγαρίας, ο οποίος αποφάσισε να εκπλήξει τους επισκέπτες που προσκλήθηκαν στο γάμο του μοναδικού γιου του.

Για αυτό, διέταξε να εφεύρει μια θεραπεία που θα ήταν:

• Εύκολο στην προετοιμασία.
• Δεν έχει χαθεί πολύς χρόνος.
• Διατήρησε τη γεύση ακόμα και μετά από λίγες εβδομάδες.
• Οι πολεμιστές θα μπορούσαν να το φάνε χωρίς να κατεβαίνουν από τη σέλα.
• Εξατομίκευσε όλους τους ανθρώπους της Βουλγαρίας.
• Θα διακοσμήσει κάθε γιορτή.

Επιπλέον, το πιάτο θα πρέπει να είναι θρεπτικό και να χρησιμεύει ως δώρο για αποστολή σε απομακρυσμένες χώρες.

Για πολύ καιρό οι κάτοικοι του Χανάτη έσπασαν το κεφάλι τους. Πολλά νόστιμα πιάτα που προσέφεραν στον κύριό τους, αλλά μόνο το τσάκ-τσακ, το οποίο φτιάχτηκε από αλεύρι, μέλι και αυγά από τη σύζυγο ενός ποιμένα, έπεσε στην αρετή του.

Παρουσιάστηκε επίσης στο γάμο από τους νεόνυμφους, που επιθυμούσαν να ζουν "κολλημένοι" ο ένας στον άλλο με τον ίδιο τρόπο όπως και τα μελιτζάνια με τηγανητά ζυμάρια και θα είχαν τόσα παιδιά όπως τα μπιζέλια και η ζωή πάντα ανέβαινε, Και η αμοιβαία ομιλία τους θα είναι πάντα γλυκιά. Είναι αλήθεια, ένας όμορφος μύθος;

Εκθέματα

Εάν αμφιβάλλετε αν αξίζει να επισκεφθείτε το Μουσείο Chak-chak στο Καζάν, μια λίστα με ασυνήθιστα εκθέματα σίγουρα θα σας βοηθήσει να κάνετε μια θετική απόφαση. Έτσι, παρουσιάζονται:

• Ichigi - παραδοσιακές δερμάτινες μπότες ανδρών και γυναικών Tatar.
• Στήθος, ηλικίας άνω των 100 ετών.
• Προ-επαναστατικό λειτουργικό γραμμόφωνο με αρχεία.
• Συλλογή παραδοσιακών κεφαλών από διάφορες χώρες.
• Αρχαία samovars και πιάτα.

Μουσείο Chak-chaka (Καζάν): σχόλια

Κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι τουρίστες έρχονται στην πρωτεύουσα του Ταταρστάν. Αυτοί, με σπάνια εξαίρεση, πάντοτε δοκιμάζουν το τσάκ-τσακ και με χαρά καταγράφουν μια εκδρομή στο μουσείο αφιερωμένο σε αυτή τη λιχουδιά. Μετά την επίσκεψή του, πολλοί επισκέπτες της πόλης αφήνουν τα σχόλιά τους, τα οποία είναι ως επί το πλείστον θετικά. Συγκεκριμένα, μαρτυρούν ότι είναι απαραίτητο να μειωθούν τα παιδιά, ακόμη και τα πολύ μικρά παιδιά, τα οποία πρόσφατα έφθασαν σε ηλικία 3-4 ετών.

Μεταξύ των θετικών πτυχών του μουσείου, πολλοί γιορτάζουν το θαυμάσιο έργο των κοριτσιών-οδηγών που συναντούν τουρίστες σε εθνικές φορεσιές και συμπεριφέρονται σαν φιλόξενες οικοδέσποινες που προσπαθούν να ευχαριστήσουν ακριβά επισκέπτες. Επιπλέον, οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι με τον τρόπο που διοργανώνεται το τσάι, κατά το οποίο σερβίρονται νόστιμα παραδοσιακά ταταρικά γλυκά. Και τους αρέσει να μπορείτε να εγγραφείτε για την περιοδεία μόλις 2-3 ώρες πριν ξεκινήσει.

Είναι δύσκολο να πιστέψουμε, αλλά η αρνητική ανατροφοδότηση, η οποία θα αναφέρει το Μουσείο Chak-chak στο Καζάν, πρακτικά δεν βρέθηκε. Πιθανότατα, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όλες οι αδυναμίες εξομαλύνθηκαν όταν οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι με τα νόστιμα γλυκά έργα της μαγειρικής τέχνης του Τατάρ.

Τώρα ξέρετε πού βρίσκεται το μουσείο Chak-chak στο Καζάν. Τα σχόλια και οι πληροφορίες σχετικά με τα εκθέματα που βλέπουν εκεί είναι ό, τι θέλει να μοιραστεί με φίλους και γνωστούς όσους τον επισκέπτονται. Επιπλέον, συνιστούν να επισκεφτούν ολόκληρη την οικογένεια εκεί για να εισαγάγουν τα παιδιά στην κουλτούρα του λαού του Τατάρ.