Παραδώστε με ευχαρίστηση - πηγαίνετε στο "Sandwich Bar"!

Ξεχάσαμε εντελώς την αίσθηση της πείνας, αλλά επειδή απλά το φαγητό δεν μας εντυπωσιάζει. Θέλουμε την ομορφιά της εξυπηρέτησης και της εξυπηρέτησης, τα αυθεντικά μπαχαρικά και τα ασυνήθιστα συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αμέτρητα εστιατόρια και μπαρ ανοίγουν, τα οποία δεν είναι τόσο ελκυστικά για ένα πλούσιο γεύμα, καθώς χαλάσουν την πρωτοτυπία τους. Στην Αγία Πετρούπολη, όχι πολύ καιρό πριν, άνοιξε το "Σάντουιτς Μπάρ", η όλη ουσία του οποίου βρίσκεται ακριβώς στο όνομα. Εδώ θα χαλάσετε τον εαυτό σας με νόστιμους μπουτς, καθώς και εξαιρετικά βάμματα.

Σάντουιτς στο στόμα μου!

Ο πιο αγαπημένος και νόστιμος τρόπος για να έχετε ένα δάγκωμα είναι, φυσικά, ένα σάντουιτς. Το μαγείρεμα είναι βραχύβια, τα συστατικά είναι πάντα στο ψυγείο και προτείνουν μια ορισμένη δόση φαντασίας. Σχεδόν κάθε άτομο έχει τη δική του "συνταγή" για ένα αγαπημένο σάντουιτς. Είναι κρίμα που δεν δίνεται αρκετή προσοχή σε αυτό το πιάτο! Αλλά αυτό το ελάττωμα έχει ήδη διορθωθεί με επιτυχία - εμφανίστηκε το λεγόμενο "Sandwich Bar". Ήδη από το όνομα είναι ξεκάθαρο ότι θα εξυπηρετηθούν εδώ ως σάντουιτς, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό είναι εντελώς αντιαλλεργικό θεσμό, διαμαρτυρόμενος για την πολυτέλεια, τον πατέρα και την ψεύτικη αισθητική.

Το μπαρ ειδικεύεται στην δανική Smarrebrod, η οποία κάποτε ήταν ένα απλό και φθηνό σνακ. Στη συνέχεια οι Δανοί μετέτρεψαν το ψωμί σικάλεως με λάδι και το έτρωγαν με ένα κομμάτι ζαμπόν ή τυρί. Και μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, υπήρξε μια αλλαγή - τα φέρετρα άρχισαν να παίρνουν μαζί τους εργαζόμενους, προσθέτοντας στο ψωμί τα υπολείμματα χτεσινού φαγητού. Έτσι, κατέληξε να κρατήσει μέχρι το δείπνο. Θέλετε να ενταχθείτε στη δανική κουζίνα και να δοκιμάσετε τοπικές λιχουδιές; Στη συνέχεια, κατευθύνετε δρόμο προς την Αγία Πετρούπολη, σας περιμένει το "Σάντουιτς Μπαρ" (ανάχωμα Makarova, 16)!

Τι να περιμένετε από το μπαρ;

Εδώ θα δοκιμάσετε απαλά σάντουιτς σε ένα λεπτό πιάτο ψωμιού με μια πληθώρα συστατικών, ζεστό, κρύο, γλυκό και ακόμη και αιχμηρό. Ακόμη και στο μπαρ θα σερβιριστεί ένα ειδικό πιάτο - κακοί. Πρόκειται για ένα υβρίδιο Smorrebroda και Sushi, το οποίο πωλείται σε μια γελοία τιμή των 50 ρούβλων. Για να πλύνετε αυτό το ορεκτικό πιάτο μπορεί να γεμίσει, το οποίο εδώ είναι 12 ποικιλίες, και όλα τα πρωτότυπα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα πετούν από το Calvados, αλλά τα κορίτσια είναι πιο εντυπωσιασμένα από τα σμέουρα στο κρασί και τις μαύρες σταφίδες στο ρούμι. Η χύτευση γίνεται με το χέρι και οι συνταγές κρατιούνται μυστικές, οπότε σίγουρα θα ξαναγυρίσετε για να δοκιμάσετε αυτό το yummy ξανά.

Ακόμη και πριν από την επίσκεψη στο μπαρ μπορείτε να παρατηρήσετε τη συνύπαρξη στο όνομα του ιδρύματος και το επώνυμο ενός διάσημου συγγραφέα - Brodsky. Ιντρίγκες; Ακόμα, η αναφορά στον συγγραφέα ήταν ακόμη μια πλάκα στην είσοδο, στην οποία γράφτηκε, Αυτό "Ι. Ο Brodsky δεν έχει καμία σχέση με αυτό το σπίτι ή αυτό το εστιατόριο. " Μαλακές αυτο-ειρωνεία και δημοκρατικές τιμές - αυτό είναι που προσελκύει τους ανθρώπους στο "Sandwich Bar".

Πρώτη επίσκεψη

Έτσι, το εσωτερικό εδώ δεν είναι συνηθισμένο. Δεν θα βρείτε κάτι τέτοιο στην πόλη. Όλα είναι μελετημένα στην τελευταία λεπτομέρεια. Υπό προϋποθέσεις υπάρχει ένας διαχωρισμός του δωματίου σε δύο ζώνες. Ο πρώτος έχει φανταστική θέα σε ένα φτηνό εστιατόριο με ξύλινα τραπέζια και καρέκλες από σίδερο. Η θέα προσελκύεται από τοίχους από βρώμικο πράσινο ή θαλασσινό νερό. Οι επισκέπτες αστείο ότι σε αυτή τη λύση χρώματος η αρχική ατμόσφαιρα της Πετρούπολης αποτελείται. Υπάρχει μια λεπτή υπόδειξη ότι όλη η ομορφιά βγαίνει από το βάλτο.

Η δεύτερη ζώνη εξακολουθεί να μοιάζει περισσότερο με ένα παραδοσιακό εστιατόριο με μεράκι της αίγλης, πυκνά τραπεζομάντιλα και ψευδο-τζάκι. Ως αποτέλεσμα, όταν εξοικειωθούν με το μπαρ εμφανίζονται καταθλιπτικές σημειώσεις στη διάθεση, αλλά διαλύονται γρήγορα. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια ατμοσφαιρική περιοχή της Πετρούπολης, ήρεμη, φιλοσοφική, με καλή μουσική και λακωνική θέα από το παράθυρο - στο ανάχωμα και τους γλάρους.

Νωρίτερα σε αυτό το μέρος υπήρχε ένα εστιατόριο "Beluga", αλλά ο σχεδιαστής της Ilya Ivanov εμφανίστηκε απολύτως grunge θέση - "Sandwich μπαρ", και αυτό το μπαρ φαίνεται τόσο παλιά σαν να ήταν εδώ πάντα. Το μπαρ διαθέτει χώρο εισόδου (γκαράζ), δωμάτιο πλήρωσης με σκαμπό μπαρ, μικρό μπαρ και εστιατόριο. Το τελευταίο δωμάτιο ανοίγει για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και οι υπόλοιπες ζώνες είναι ανοιχτές 24 ώρες την ημέρα. Υπάρχουν συγχαρητήρια από το ίδρυμα.

Τι λένε για το μπαρ;

Αφού άνοιξε το "Sandwich Bar", οι κριτικές άρχισαν να παίζουν το ρόλο της καλύτερης διαφήμισης. Για την επιχειρηματική χαρά του ιδιοκτήτη Αλέξανδρος Zatulivetrov, το ίδρυμα άρεσε Petrograders. Πηγαίνουν εδώ οικογένειες, ζευγάρια και ακόμη και singles. Ο ίδιος ο ιδιοκτήτης πιστεύει ότι το κλειδί για την επιτυχία του θεσμού είναι η ασυνήθιστη φύση της μορφής και της πρωτοτυπίας της έννοιας. Συγκεκριμένα, αυτό το μπαρ είναι επίσης μια αισθητική πλήρωση, που θα μπορούσε να υπάρχει στη χώρα για δεκάδες χρόνια, ακόμη και σε περιόδους επαναστάσεων και πολέμου. Αυτή είναι μια προσπάθεια να καταλήξουμε σε ένα μπαρ με ιστορία όπου οι επισκευές είναι περιττές, αφού οι ιδιοκτήτες είναι τόσο χαρούμενοι. Προφανώς, η ιδέα πραγματοποιήθηκε, δεδομένου ότι οι ιδιοκτήτες κανείς δεν παραπονιέται για την ασυδοσία του εσωτερικού. Αντίθετα, το κοινό συγκεντρώνει ενεργά εδώ.

Σχετικά με τα πιο σημαντικά

Και, τέλος, το κύριο πράγμα, αυτό που προκαλεί το «Σάντουιτς Μπαρ», είναι το μενού. Τι πρέπει να παραγγείλετε εδώ; Από το λικέρ δεν υπάρχουν ανταγωνιστές αποξηραμένων βερίκοκων στο κονιάκ. Δεν είναι καθόλου πικρή, το αλκοόλ σχεδόν δεν αισθάνεται. Τα κορίτσια είναι νεότεροι σαν τζιν σε σμέουρα, και παιδιά σαν κεράσι σε ρούμι και κεράσι σε μπέρμπον. Η γλυκιά γλυκύτητα δεν είναι παρούσα, και φαίνεται ότι η γλώσσα παίρνει ένα ισχυρό χυμό. Σε αυτά τα ποτά είναι απαραίτητο να πάρετε μια σειρά αλήτων. Έτσι θα είναι πιο οικονομικό και πολύ ικανοποιητικό.

Το φαγητό φέρεται σε μια μεγάλη ξύλινη πλάκα που μοιάζει με βάρκα. Η πλήρωση των σάντουιτς είναι μεγαλοπρεπή και πολύ ζουμερή. Τα ρητά αγαπημένα για τους επισκέπτες είναι ψητό βόειο κρέας, ρέγγα με μήλο και κοτόπουλο terrine. Είναι πολύ νόστιμο με Smokebread με κοτόπουλο και μουστάρδα, το οποίο είναι επίσης αρωματισμένο με μπέικον, λαγό, σαλάτα και κάπαρη.

Το πιο όμορφο σάντουιτς - με ψητό βοδινό, σαλάτα, αγγούρι, μαρμελάδα, καραβίδες και πορτοκάλι.

Εκτός από τα σάντουιτς, φροντίστε να παραγγείλετε τρύπες από ελάφια και ελάφια. Μοιάζουν με μικρά ζυμαρικά. Η γεύση είναι μαγική. Λουκάνικα από κολοκυθάκια με παραγγελία πατάτας, μόνο αν ήρθαν στο μπαρ με την εταιρεία. Η μερίδα είναι πολύ μεγάλη.

Και μην ξεχάσετε τα επιδόρπια! Είναι εδώ, παρεμπιπτόντως, πάρα πολύ βαρύ, έτσι δεν φαράγγι στο string. Φροντίστε τον εαυτό σας με ένα cheesecake με ξύσμα λεμονιού ή τραγανά ζυμαρικά με τυρί cottage και σμέουρα.