Πιπέρι πικρή - κέρατο κριαριού: περιγραφή της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά, την καλλιέργεια

для любителей острого и жгучего. κέρατο κριαριού - πιπέρι για τους λάτρεις της οξείας και της καύσης. Αλλά σε αντίθεση με τα περισσότερα καύσης (π.χ., Χιλή) μπορεί να καταναλώνονται νωπά, που στηρίζεται στην κορυφή του σάντουιτς. Απίστευτο συναίσθημα - μια άγρια φωτιά άναψε στο στόμα, αλλά ευτυχώς, πολύ γρήγορα έσβησε, αφήνοντας ένα απαλό επίμονο τελείωμα.

Κόκκινο, καμπύλες, όπως πιπεριές κέρατο κριού ωρίμανση πάνω στο θάμνο, κρέμεται δίπλα στο πράσινο. Η ποικιλία είναι ταπεινός στην καλλιέργεια και δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή στις τεχνικές συμμόρφωσης μηχανήματα.

Η προέλευση της ποικιλίας απαιτείται στην Ιταλία (σύμφωνα με άλλες πηγές - Ουγγαρία). Οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να συνεργαστώ μαζί του στις αρχές του εικοστού αιώνα.

Το ποσό των καψαϊκίνη σε πιπεριές σε Scoville

κέρατο Καυτερές πιπεριές κριαριού δεν αναφέρεται παραδοσιακά στην πιο καύση. Η ευκρίνεια σε αυτά λόγω της παρουσίας σε αυτά ενός ειδικού συστατικού - καψαϊκίνη. Αμερικανός χημικός Uilyam Skovill το 1912, τη διεξαγωγή πειραμάτων σε μία από τις φαρμακευτικές εταιρείες Ντιτρόιτ (ΗΠΑ), έχει αναπτύξει μια «κλίμακα οξύτητα της πιπεριές» με βάση τα αλκοολούχα εκχυλίσματα. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. Συγκρίνει τις ποικιλίες των καυτερή πιπεριά με τις φυσικές χημικές ουσίες στο βαθμό οξύτητα.

Χρησιμοποιήστε αυτή την κλίμακα, όχι μόνο τους επιστήμονες, αλλά και τους κτηνοτρόφους. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . Β Aran Horn -. Πιπέρι, το οποίο περιέχει περίπου 35 χιλιάδες μονάδες της κλίμακας (μερικοί Ρωσική κατασκευαστές δεν προσφέρουν την καύση τους σπόρους υβριδίων της κατηγορίας περιέχουν συνολικά έως και 10.000 μονάδες Scoville). Για σύγκριση, καθαρό kapsaitsid - 15 εκατομμύρια μονάδες, δοχεία αερίου - 2 - 5,3 εκατομμύρια μονάδες, γνωστές στην πιπεριά Habanera βαθμού RF - από 100 έως 300 χιλιάδες μονάδες ....

καψαϊκίνη, μια ουσία που χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία για την αύξηση της θερμοκρασίας επιθέματα, αλοιφές, βάμματα. Καθαρό καψαϊκίνης - πολύ πικάντικη ενώσεις, ένα χιλιοστόγραμμο είναι αρκετό για σοβαρά εγκαύματα, τόσο το πυρωμένο σίδερο.

Πώς να βλαστήσουν οι σπόροι

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. Όλες οι ποικιλίες των καυτερή πιπεριά, όταν βλάστησης απαιτούν την αναπαραγωγή των φυσικών άγριο περιβάλλον. Υψηλή θερμοκρασία (22 έως 29 βαθμούς Κελσίου), θα πρέπει να διατηρηθούν έως ότου εμφανιστεί ξεδιπλώνονται κοτυληδόνων και πρώτα φύλλα.

Οι καλλιεργητές έχουν παραδοσιακά διαχωριστεί η διαδικασία της φύτρωσης των σπερμάτων του καυτερές πιπεριές, στην πραγματικότητα, την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Γιατί; Επειδή για την επίτευξη εκατό τοις εκατό βλάστησης αυτά τα φυτά είναι δύσκολο: ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα θεωρείται, αν φυτρώνουν 65%.

Στη Ρωσία παραδοσιακά πιπεριές σπόρους βλαστήσει, φυτά με την τοποθέτηση τους σε δοχεία (κουτιά) σε θερμοκήπιο ή ταινία. Αλλά για μια τέτοια διαδικασία καύσης μπορεί να αποτύχει.

κέρατο Καυτερές πιπεριές κριαριού είναι πιο εύκολη και πιο εύκολο να βλαστήσουν σε υγρό χαρτί (χαρτί κουζίνας θεωρείται ιδανικό). Οι σπόροι πρέπει να απλώνεται προσεκτικά επί μισό χαρτοπετσέτες (θα πρέπει να διαχωρίζονται μεταξύ τους), υγράνετε υπερασπίστηκε με ζεστό νερό από τον ψεκαστήρα από την κορυφή για να κλείσει το δεύτερο μισό της σερβιέτας, αυτό επίσης υγράνετε και τοποθετήστε το σε ένα πλαστικό σφιχτό πακέτο, τυλίγουμε σε ένα ζεστό σάλι και συνεχώς διατηρήσεως της θερμοκρασίας μεταξύ 22 έως 29 μοίρες. Μπορείτε να για τους σκοπούς αυτούς να χρησιμοποιούν την εγγύτητα προς το ψυγείο ή να θέσει πάνω από το ψυγείο, μπορείτε να βάλετε στο φούρνο, εάν βρίσκεται κοντά στην εστία - με άλλα λόγια, για να βρείτε οποιαδήποτε επιφάνεια, όπου η θερμοκρασία αυξάνεται συνεχώς.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. κέρατο κριαριού - πιπέρι που αναπτύσσεται στην έκτη ή έβδομη ημέρα, αλλά να κρατήσει ένα μάτι για τις συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας πρέπει να είναι συνεχώς από την πρώτη μέρα. Οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν και τη δέκατη ημέρα (μερικές φορές έως και τρεις εβδομάδες), ανάλογα με την ποιότητα και τη βλάστηση τους όρους τους.

Από τη στιγμή που υπάρχει μια καλή ισχυρή βλαστάρι, η μονάδα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα άτομο γυαλί δενδρύλλιο, αφού κάνοντας μια μικρή εσοχή, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε ελαφρά το έδαφος και ενυδατώνει με ένα ψεκαστήρα. Εμφανίζεται πάνω από το πρώτο αφήνει την επιφάνεια, είναι αναγκαίο να διατηρηθεί η θερμοκρασία του πρώην (22-29).

κέρατο πιπέρι πικρή κριαριού: η καλλιέργεια των δενδρυλλίων

Για τις μεμονωμένες κύπελλα δενδρυλλίων στην καλλιέργεια πιπεριές πρέπει να είναι αρκετά αυστηρά να προσεγγίσει τη σύνθεση του μίγματος χώματος. Είναι ασφαλές να αγοράσει ψώνια εδάφους στο πακέτο θα πρέπει να είναι επιγραφή «πιπέρι», ή να επωφεληθούν μιας καθολικής μίγματος παρακολουθούνται ρΗ (οξύτητα) των 5 έως 6 μονάδες (ασθενώς όξινο).

Στην περίπτωση μείγματος Τύρφη με ένα φυτικό κήπο να παρακολουθούνται στο κομπόστ (ως συστατικό) δεν ήταν λιγότερο από τρία χρόνια (αλλιώς θα είναι πολύ των ζιζανίων). Η σύνθεση του μίγματος θα πρέπει να τεθεί τύρφη εδάφους, φύλλων χούμο, άμμο (ή ένα μίγμα από περλίτη, βερμικουλίτη και άμμο) αναλογία 1: 1: 1.

κέρατο Βαθμολογία πιπέρι κριαριού: σχόλια των ημερομηνιών καλλιεργητές κηπευτικών

Που ασχολούνται με την καλλιέργεια της ποικιλίας αυτής, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα μέσα της σεζόν. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. κέρατο κριαριού - πιπέρι, από τη βλάστηση σε καρποφορία 130-140 ημέρες οποία. Λαμβάνοντας υπόψη αυτόν τον παράγοντα, μπορείτε χειροκίνητα να υπολογίσει πότε πρέπει να αρχίσουν να βλαστήσουν οι σπόροι.

Αν καρποφορία αναμένεται τον Ιούλιο (στην πραγματικότητα σε ένα θερμοκήπιο), τότε θα πρέπει να αρχίσουμε να βλαστήσουν σε τέσσερις μήνες, δηλαδή, στο τέλος του Φεβρουαρίου. Για να πάρετε ισχυρό σπορόφυτα πιπεριάς πρέπει να παρέχει ένα μεγάλο φως της ημέρας κατά τον πρώτο μήνα του έως και οκτώ ώρες, έπειτα στους δώδεκα. Αυτό επιτυγχάνεται με ειδικό φωτισμό.

Σε περίπτωση που δεν παρέχει φωτισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παράθυρο με θέα το νότιο-δυτικά, νότια. Το φυσικό φως το Μάρτιο, θα είναι η πρώτη από τις τέσσερις έως έξι ώρες αργότερα.

Ο βέλτιστος χρόνος για να αρχίσει τις εργασίες με πιπέρι θεωρείται ότι είναι η αρχή του Μαρτίου.

Καλλιέργεια στο θερμοκήπιο

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. Κατηγορίες πικρή πιπέρι, στην οποία κέρας του κριαριού, απαιτούν ελαφρά εδάφη, χωρίς στασιμότητα του νερού, ζεστές θερμοκρασίες (θερμότερο και ξηρότερο από τα πιο έντονη καρπούς αύξηση) και την καλή άρδευση στη ρίζα.

Στο θερμοκήπιο θάμνο ύψος μπορεί να είναι έως και 70-80 εκ. Σε μια φύτευση του θερμοκηπίου σύστημα 60x60 cm. Θάμνων μεγαλώνει ισχυρό με πολλά φρούτα. Συνήθως δεν απαιτεί καλτσοδέτες, αλλά αν όλες οι προϋποθέσεις της κατηγορίας γεωργικής τεχνολογίας και δεδομένης της θέσης πολλών μεγάλων φρούτων γέρνοντας πρέπει να δέσει μερικά από τα κλαδιά.

Στη ζούγκλα και φρούτα μπορεί να είναι στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας (πράσινο), και ωρίμασε - κόκκινο. Ο καρπός δεν καταρρεύσει, θα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά ώστε να ωριμάσει ως εξής.

Οι πιπεριές πολυανθρακικό θερμοκηπίου μπορεί να αυξηθεί μέχρι τον Οκτώβριο, χωρίς θέρμανση. Αν καταφέρουμε να δημιουργήσουμε ένα ισχυρό φωτισμό και τη θέρμανση (τουλάχιστον ελάχιστο), ακόμη και στη μέση της μπάντας RF, μπορείτε να πυροβολήσει τον καρπό μέχρι τον Νοέμβριο.

Μεγαλώνοντας σε ανοικτό χώρο

Φυτεύονται φυτά χρειάζονται, όταν η θερμοκρασία του εδάφους το βράδυ δεν θα πέσει κάτω από 15-18 βαθμούς, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται - τα φυτά θα υπόκεινται σε όλες τις γνωστές και είναι δύσκολο να εντοπίσει την ασθένεια.

Για τις απαιτήσεις του εδάφους είναι παρόμοια με θερμοκήπια, αλλά η επικαλυμμένη επιφάνεια κάτω από ένα θάμνο - μια ειδική προσέγγιση: είναι απαραίτητο να σάπια φύλλα σανό, κομμένο γρασίδι, σαπίσει φύλλα. Κάτω από ένα στρώμα του ριζικού συστήματος σάπια φύλλα δεν στεγνώνει, και τα ζιζάνια χωρίς φως δεν είναι καν φυτρώνουν.

Σχηματισμός του Μπους δεν απαιτείται, των φυτών Σταμ. Το ύψος των ποικιλιών πιπεριάς μπορεί να φτάσει έως καθεστώτος φύτευσης 50 cm -. 50x50 cm.

Καρποφόρα εμφανίζεται στα τέλη Ιουλίου, αρχές Αυγούστου.

Στα τέλη Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου (χωρίς να περιμένει για χαμηλότερες θερμοκρασίες τη νύχτα), τα φυτά μπορούν να αφαιρεθούν από το χώμα από τις ρίζες. Αν ήταν άγουρα φρούτα, πιπεριές και ανεστραμμένα κρέμονται κάτω από τις μαρκίζες (το μεγαλύτερο μέρος από αυτά θα ωριμάσουν χωρίς ρυτίδες).

Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι το εργοστάσιο κοντά στις πικρές και γλυκές πιπεριές, δεν θα πρέπει να είναι. Οι πιπεριές θα πικρή γεύση, αφού δεν υπάρχει διασταυρούμενη επικονίαση.