Πώς να μαγειρέψουν κουλουράκι; Θερμίδων σπιτικά γλυκά

Κουλουράκι θεωρείται ένας από τους ευκολότερους σπιτικά γλυκά. Χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική γεύση και είναι διαθέσιμα συστατικά. Αλλά υψηλής θερμιδικής αξίας κουλουράκι επιβάλλει ορισμένους περιορισμούς σχετικά με τη χρήση αυτού γευστική απόλαυση.

διατροφικές επιλογές

Διαδικασία: Η ακόλουθη συνταγή θα είναι ένα πραγματικό όφελος για το γλυκό δόντι, που δραστηριοποιούνται στον τομέα της καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους. Ψητά επιδόρπιο είναι καλό το γεγονός ότι η χρήση του δεν επηρεάζει την εικόνα. Το όλο μυστικό έγκειται στο γεγονός ότι η δομή του δεν είναι αλεύρι σίτου. Για να μαγειρέψετε κουλουράκι μπισκότων, τις θερμίδες που μειώνεται σημαντικά με την χρήση μιας μικρής ποσότητας λίπους, θα χρειαστείτε:

• Εκατόν πενήντα γραμμάρια καλή μαργαρίνη.
• Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
• Τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης.
• Το ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα.
• Ένα ζευγάρι των αυγών.
• Δύο και μισό γραμμάρια σκόνης ψησίματος.

Για μια γεύση της ζύμης, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή σταφίδες, αλλά τότε δεν θα είναι ένα διατροφικό κουλουράκι. θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του επιδορπίου θα είναι πολύ υψηλότερο.

Περιγραφή της διαδικασίας

Σε ένα μπολ συνδυάστε τα μαλάκωσε τη μαργαρίνη, τα αυγά και τη ζάχαρη. Όλα καλά έδαφος για να ομοιογένεια. Το προκύπτον μίγμα χύθηκε ζεστό γάλα. Υπάρχει ένα μειονέκτημα. Για τη μείωση της θερμιδικής φρουτόπιτα, χρησιμοποιήστε το γάλα και τη μαργαρίνη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Σε όλες σχεδόν τελειώσει ζύμη χύνεται προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι σίκαλης και το μπέικιν πάουντερ. Όλα καλά ζυμώνονται και καθαρό στο ψυγείο. Μετά από μισή ώρα το προκύπτον ζύμη ξεδιπλώσει στο όχι πολύ λεπτό στρώμα και κόψτε τα στοιχεία έξω από αυτό. Ψήστε τα μπισκότα είναι (κουλουράκι), θερμίδες ανά 100 γραμμάρια που είναι 350-380 kcal, ενώ εκατόν ογδόντα μοίρες. Συνήθως, ο χρόνος παραμονής στο φούρνο δεν υπερβαίνει τα είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρείται από το φούρνο και αφέθηκε να κρυώσει ελαφρά. Αυτό το επιδόρπιο είναι συνήθως τροφοδοτείται στο τσάι, αλλά είναι δυνατόν να φάει, συμπιέζεται με κρύο γάλα.

Επιλογή με σοκολάτα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, εύθρυπτο κουλουράκι. θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του επιδόρπιο είναι σχετικά υψηλό, ώστε να μπορούν να γιορτή για πάρα πολύ συχνά. Για την προετοιμασία της ζύμης διαγωνισμού, που χαρακτηρίζεται από λεπτή πετρελαίου άρωμα, θα χρειαστείτε:

• Μισό φλιτζάνι ζάχαρη άχνη.
• Εκατόν πενήντα γραμμάρια βούτυρο.
• Οι κρόκοι των δύο αυγά.
• Με τα μισά κεραμίδια γάλακτος και λευκή σοκολάτα.
• Ενάμισι φλιτζάνια αλεύρι.

Από αυτό το απλό σύνολο στοιχείων, μπορείτε να κάνετε πολύ γρήγορα ένα απίστευτα νόστιμα κουλουράκια. θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του επιδορπίου μειώνεται σημαντικά, αν όχι για να προσθέσετε τη σοκολάτα σε αυτό. Αλλά χωρίς αυτό το συστατικό cookies γεύση θα δεσμευτεί για τους άλλους.

σειρά ενεργειών

Βούτυρο θερμάνθηκε σε θερμοκρασία δωματίου. Για το σκοπό αυτό, έχει αφαιρεθεί εκ των προτέρων από το ψυγείο και αφήστε το τραπέζι. Όταν είναι αρκετά μαλακό, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της ζύμης.

Σε μία ένα μπολ συνδέεται βούτυρο, τους κρόκους αυγών και ζάχαρη άχνη. Όλα καλά έδαφος για να ομοιογένεια. Στην προκύπτουσα μάζα ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε καλά ζυμώνεται. Το τελικό ζύμη τοποθετείται σε χαρτί περγαμηνής, ισοπέδωσε παλάμες και κυλήστε το πλάστη, προσπαθεί να δημιουργήσει από το ένα ορθογώνιο. Το προκύπτον ραφή κόβεται λωρίδες ή τετράγωνα, μαζί με το χαρτί επάνω στο δίσκο μετατόπισης και αποστέλλονται σε ένα φούρνο.

μπισκότα κουλουράκι είναι ψημένα, θερμιδική 100 γραμμάρια το οποίο είναι 477 kcal, σε διακόσια βαθμούς. Για να γίνει ροδίσει αρκετά δέκα λεπτά. Hot μπισκότα πασπαλισμένα με τριμμένη σοκολάτα γάλακτος. όλα Παπανικολάου προσεκτικά πάνω από την επιφάνεια του προϊόντος. Πάνω από όλα πασπαλισμένα με ένα στρώμα από τριμμένη λευκή σοκολάτα και με ένα συνηθισμένο γραμμές οδοντογλυφίδα κλήρωση. Ταυτόχρονα, πρέπει να προσπαθήσουμε να απεικονίσει απομίμηση μαρμάρου στολίδι.

Στη συνέχεια, ένα επιδόρπιο αριστερά για να ολοκληρωθεί η στερεοποίηση της σοκολάτας. Τυπικά, αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου δέκα ώρες. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να επιταχυνθεί με την τοποθέτηση των αρτοσκευάσματα στο ράφι του ψυγείου. Αλλά αυτά τα μέτρα είναι σκόπιμο να καταφύγει σε μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις, δεδομένου ότι οι ψύχεται cookies χάνει κάποια γεύση. Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε την ενεργειακή αξία του τελικού επιδόρπιο. Για το σκοπό αυτό, η επιφάνεια δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνει τη σοκολάτα. Αλλά χωρίς αυτόν δεν θα ήταν το επιδόρπιο.