Πώς να συλλέξει ένα μύλο χέρι για να γρήγορα και εύκολα

Τώρα όλο και περισσότερο στο σπίτι είναι μια ποικιλία από ηλεκτρικές συσκευές, αλλά ένας τέτοιος απλός μηχανισμός, όπως ένα χέρι μύλο, είναι σε κάθε σπίτι. Και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να βοηθήσει να γίνει η δουλειά πιο γρήγορα και καλύτερα. Για παράδειγμα, είναι πολύ χρήσιμο εάν θα πρέπει να αλέσει μια μικρή ποσότητα κρέατος ή θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό ακροφύσιο. Έτσι, διαβάστε εδώ - πώς να συγκεντρώσει ένα μύλο χέρι. Βήμα-βήμα φωτογραφίες καταστήσει τη διαδικασία απλή και άμεση.

Μέρη και οι λειτουργίες τους

Για να καταλάβουμε πώς να συλλέξει ένα μύλο χέρι, ας δούμε τις λεπτομέρειες του τι είναι. Αυτό είναι σημαντικό για την συνέχεια, δεν πρέπει να συγχέεται.

Έτσι, ολόκληρη η συσκευή - ένα μεταλλικό πλαίσιο (σωλήνα περιβλήματος) και ένα σύνολο από τμήματα διαφορετικών μεγεθών.

Στην κορυφή είναι ο δίσκος εξόδου σε αυτό, έχουμε φορτώσει όλα τα προϊόντα που προορίζονται για μεταποίηση. Από ημιτελή δίσκο μας πέφτει μέσα στο σωλήνα, το οποίο βρίσκεται στον άξονα ατέρμονα κοχλία (για λόγους ευκολίας, θα το ονομάσουμε απλά βίδα), δίνει το κρέας με τα μαχαίρια, και να αλέθουν στο έδαφος βοείου κρέατος. Περαιτέρω διαμέσου των ανοιγμάτων μικρών πλέγμα (κατέχει τη μονάδα στη θέση) παίρνει τεμαχισμένο γέμισμα σε ένα μπολ.

Για να πάρετε τη διαδικασία, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε χειροκίνητα τη βίδα. Παράγουμε χρησιμοποιώντας τη λαβή που βρίσκεται στο πίσω μέρος.

Τώρα θα δούμε πώς να συγκεντρώσει ένα μύλο χέρι. Φωτογραφία σταδιακά βοηθήσει να γίνει το συγκρότημα. Είναι εύκολο.

Κάνοντας άξονα

Ξεκινήστε τη συναρμολόγηση καλύτερη τοποθέτηση αντικειμένων στην επιφάνεια εργασίας του πίνακα, έτσι θα είναι πιο βολικό. Μόνο όταν είμαστε πλήρως συγκεντρώσει, μπορεί να βιδωθεί στον πάγκο.

Πρώτα θα πρέπει να τοποθετήσετε μια βίδα στο περίβλημα κρεατομηχανή. Το περίβλημα (ανάκληση) - αυτό είναι το μεγαλύτερο μέρος του μύλου, η οποία επισυνάπτεται στην επιφάνεια του τραπεζιού. Τοποθετήστε τη βίδα από το μέτωπο σε μια μεγάλη τρύπα. Όταν ο άξονας πρέπει να περάσει μέσα από το στενό άνοιγμα στην άλλη πλευρά του περιβλήματος. Εδώ θα πρέπει να καθοριστεί με μια βίδα, υπάρχει ένα ειδικό νήμα για αυτό (αλλά η βίδα δεν αγγίζετε). Για να καταλάβουμε πώς να βάλει μαζί ένα εγχειρίδιο μύλο, φωτογραφίες εξετάσουμε προσεκτικά.

Τοποθετήστε τα μαχαίρια και γκριλ

Κατά τη συλλογή μύλος είναι αρκετά απλή, αλλά υπάρχουν ορισμένα σημεία που θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο μηχανισμός λειτούργησε καλά, και το κρέας έδαφος γρήγορα και χωρίς κόπο.

Σε μια περιοχή της οπής βίδας στους γενικούς σωλήνες πρέπει να βάλει τα μαχαίρια (που διασυνδέονται και αποτελούν ένα ενιαίο σύνολο του συστήματος). Θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί: αν τα μαχαίρια για να διαδώσει λάθος, ο μηχανισμός μας θα λειτουργήσει, αλλά η παραγωγικότητα του είναι ίση με το μηδέν. Είναι πολύ καλά και θα αλέσει μακριά κιμά και πάντα φραγμένο. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να συγκεντρώσει ένα μύλο χέρι, το κύριο πράγμα - για να εισάγετε τα μαχαίρια σωστά. Δείτε τις φωτογραφίες παρακάτω: το μαχαίρι πρέπει να προσαρμόζεται άνετα στο δίκτυο, έτσι η επίπεδη πλευρά της θα πρέπει να κοιτάξουμε προς τα έξω.

Όπως μπορείτε να δείτε, στο εσωτερικό της υπόθεσης θα πρέπει να πάρει το κόμμα στο οποίο δεν υπάρχει είδος της μπάντας (στρογγυλά και λεία), και με το δίκτυο - με μια λωρίδα.

Τώρα πρέπει να βάλουμε πλέγμα. Θα περιλαμβάνονται μερικά, και το μέγεθος των κυττάρων θα εξαρτηθεί από το πόσο τέλεια θα μπορεί τόλμη κρέας. Τα περισσότερα κύτταρα, τα μεγαλύτερα κομμάτια.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το δίκτυο έχει μια εσοχή - θα πρέπει να μπει στο προεξοχή στο καπάκι. Αν δεν το κάνετε, μπορείτε να χαλάσει όχι μόνο το βόειο κρέας, αλλά και σχάρα, και ακόμη και το μηχανισμό. Η προβολή θα πέσουν από την προσπάθεια και το πλέγμα είναι χαλαρά στις λεπίδες. Αυτό θα προκαλέσει κακή απόδοση του μηχανισμού.

Αν γίνει σωστά, το δίκτυο θα είναι πολύ σφιχτά γύρω από το περίβλημα και δεν προεξέχει.

Μένει μόνο να ατέρμονα κοχλία. Πρέπει να περιστρέφετε μέχρι να σταματήσει. Συναρμολογηθεί σωστά, αυτό το μέρος θα πρέπει να μοιάζει.

βιδώνονται λαβή

Για να ολοκληρωθεί η συναρμολόγηση μύλο, είναι απαραίτητο να βιδώσετε τη λαβή. Είναι στερεώνεται με τη βοήθεια ειδικών κοχλία, του οποίου το νήμα έχει ένα (στενό) πλευρά ανάδρασης του περιβλήματος. Βιδώστε θέλετε να γυρίσετε μέχρι να σταματήσει.

Σε ορισμένα μοντέλα, για τη σφράγιση χρησιμοποιήσετε ειδικά πλαστικά διαχωριστικά. Πρέπει να εισαχθεί από το εξωτερικό μέσα στο στενό άνοιγμα πριν σφίξετε το μπουλόνι. Προσοχή όμως: είναι ακριβώς μέσα ορισμένα μοντέλα.

Γι 'αυτό και βρει τον τρόπο να συγκεντρώσει ένα μύλο χέρι. Τώρα πρέπει να ελέγξετε αν κάναμε τα πάντα σωστά.

Ελέγξτε τη σωστή συναρμολόγηση και εγκατάσταση

Για να ελέγξετε τη σωστή συναρμολόγηση, πρέπει πρώτα να ρυθμίσετε τον εξοπλισμό μας στο τραπέζι. Για το σκοπό αυτό, ο πυθμένας έχει ένα ειδικό εργαλείο: ένα τετράγωνο έλασμα μετάλλου ή ειδικές πόδι για επαφή στήριξης και το κάτω βίδα.

Κατά την εγκατάσταση η πλάκα πρέπει να παραμείνουν στην κορυφή, και ο κοχλίας θα πιέστε προς το επίπεδο του σταθερού τραπεζιού. Γνωρίζοντας πώς να συγκεντρώσει ένα μύλο χέρι, και συσκευασμένα αυτό, θα πρέπει να ελέγξετε τη σωστή συναρμολόγηση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κομμάτι κρέας και επεξεργασμένα αυτό. Αν η δουλειά πηγαίνει γρήγορα - τα πάντα είναι σωστά ρυθμισμένη.

Αν χρειαστεί να βάλετε το ακροφύσιο

Για να κάνετε σπιτικά λουκάνικα πρέπει να ανατραπεί. Η εγκατάσταση είναι λίγο διαφορετική από τη συναρμολόγηση μύλο με μαχαίρια. Στη συνέχεια, σκεφτείτε πώς να συγκεντρώσει το εγχειρίδιο μηχανή κοπής κιμά με ένα συνημμένο.

Για το σκοπό αυτό, εισάγοντας την στο περίβλημα του κοχλία, θα παραδώσει το συντομότερο την ειδική μάσκα (είναι στις φωτογραφίες μας). Μαχαίρια δεν θα εισαχθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ειδικό ακροφύσιο (το οποίο μπορεί να συνδυαστεί περισσότερα από ένα). Μην ξεχνάτε ότι θα μπορούσε να υπάρχει μια λοξοτομή (προβολή) για να συγκρατεί το ακροφύσιο στη θέση του. Στη συνέχεια, στερεώστε τη μονάδα.

Όλα ελικόπτερο μας για το μαγείρεμα λουκάνικο είναι έτοιμο.

Πρόσθεσε ότι για να κάνει σπιτικά λουκάνικα επιτύχει μόνο εάν υπάρχει ένα ειδικά προετοιμασμένο παχέος εντέρου (που βάζει στο ακροφύσιο και κολλάει το χέρι του).