Σοκολάτα Δέντρο: φωτογραφία και την περιγραφή. Σε περίπτωση που το δέντρο σοκολάτα μεγαλώνει;

Η γενέτειρα του δέντρου σοκολάτας αναγνωρίζονται εδάφη της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Τώρα, μια άγρια κακάο (δέντρο σοκολάτα), που ανήκει στην οικογένεια sterculioideae σχεδόν δεν μπορεί να βρεθεί. Το εργοστάσιο έχει εξημερωθεί από την ανάπτυξη των εδαφών της Νότιας Αμερικής από τους Ισπανούς. Είναι καλλιεργείται σε φυτείες.

Theobroma - η αρχαία ελληνική ονομασία του δέντρου, που σημαίνει «τροφή των θεών». Είναι πραγματικά ανταποκρίνεται στο όνομά του. Μεταχειρίζεται λαμβάνεται από κυάμους κακάο έχουν θεϊκή γεύση. Σοκολάτα, είτε πρόκειται για ένα ζεστό ρόφημα, σκληρά πλακάκια, καραμέλες, οδοντόκρεμα ή κρέμα, είναι μια συνεχής απόλαυση όλους.

Κακάο αναπτυσσόμενη περιοχή

Σε περιοχές όπου η αυξανόμενη δέντρο σοκολάτας, που κυριαρχείται από ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες. Βασικά, αυτό καλλιεργείται σε τροπικές, που εκτείνεται σε ολόκληρη την Αμερική, την Αφρική και την Ωκεανία. Αφρικανικά κράτη - οι κύριοι προμηθευτές του κακάο. Καλύπτουν την παγκόσμια αγορά με το 70% αυτού του προϊόντος.

Αναγνωρισμένος ως ο μεγαλύτερος πάροχος της Γκάνας. Στην πρωτεύουσα της χώρας - Άκρα - το έφτιαξαν τη μεγαλύτερη αφρικανική αγορά, όπου τα φασόλια πωλούν κακάο. Vintage φασόλια σοκολάτα στην Ακτή του Ελεφαντοστού (Ακτή Ελεφαντοστού) φθάνει το 30% της συνολικής παραγωγής στον κόσμο. Ινδονησία θεωρείται επίσης ένας σημαντικός παίκτης στην αγορά.

Πολλά φρούτα που συλλέγονται από τα δέντρα σοκολάτα στο Μπαλί, όπου ο συνδυασμός βουνού κλίμα και το εύφορο ηφαιστειακό ιδανικό έδαφος για την ανάπτυξη του κακάο. Driven σπόρους κακάο από τη Νιγηρία, τη Βραζιλία, το Καμερούν, τον Ισημερινό, τη Δομινικανή Δημοκρατία, τη Μαλαισία και την Κολομβία.

Κακάο συνθήκες ανάπτυξης των φυτών

Είναι δύσκολο να βρείτε ένα δέντρο ιδιότροπη από βούτυρο του κακάο. Απαιτεί ειδικές συνθήκες για τη ζωή. Ανάπτυξη και φέρουν Σίσσυ φρούτα απίστευτο - δέντρο σοκολάτα - μπορεί μόνο στα πολυώροφα τροπικά δάση. Το εργοστάσιο εγκαθίσταται στο κάτω διάζωμα του δάσους. Εκεί δεν εξαφανίζονται από τη σκιά και την υγρασία και την κατάσταση θερμοκρασία διατηρείται σε επίπεδα από + 24 έως 28 ⁰ C.

Είναι αγαπά μικρές πόλεις με γόνιμο, εύθρυπτο, το οποίο βρίσκεται πεσμένα φύλλα εδάφη όπου αδιάκοπη βροχή και χωρίς άνεμο. Αυτές οι συνθήκες καλλιέργειας ικανών να δημιουργήσουν μια τέντα, η οποία σχηματίζεται στα πολυώροφα τροπικών δασών βροχής.

Για παράδειγμα, στη λεκάνη του Αμαζονίου με την έναρξη της περιόδου των βροχών, όταν οι παραπόταμοι του ποταμού, αφήνοντας τις τράπεζες, μετατρέπεται σε ατελείωτες πεδινές λίμνη μέτρα βάθος, κάθε δέντρο πολλές εβδομάδες αξίας της σοκολάτας είναι σχεδόν μέσα στο νερό. Ωστόσο, σε τέτοιες περιπτώσεις, τα φυτά δεν σαπίζει, και από την άλλη πλευρά, συνεχίζουν να αναπτύσσονται.

Μεγαλώνοντας φυτείες δέντρων σοκολάτας

Ιδιότροπη δέντρο σοκολάτα απαιτητική για τις συνθήκες θερμοκρασίας. Δεν είναι σε θέση να αναπτύξει όταν η θερμοκρασία να μην υπερβεί τους 21 ⁰ C. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη θεωρείται ότι είναι 40 ⁰ C. Ταυτόχρονα είναι επιβλαβής άμεσο ηλιακό φως.

Ως εκ τούτου, για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη των δέντρων, που φυτεύτηκαν σε μεικτές φυτεύσεις. Κακάο εξαιρετική αίσθηση μεταξύ των αβοκάντο, μπανάνες, μάνγκο, καρύδας και δέντρα καουτσούκ. Ιδιότροπη δέντρα, εύκολα υπόκειται σε μια ποικιλία ασθενειών, χρειάζονται συνεχή φροντίδα και προσεκτική συντήρηση. Συγκομιδή από τους αφαιρεθεί με το χέρι.

Περιγραφή δέντρο σοκολάτα

Το μέσο ύψος των δέντρων του ευθεία κορμό αειθαλή 6 μέτρα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν κοστίζει τίποτα να αυξηθεί έως 9 και ακόμα και 15 μέτρα. Οι κορμοί των φυτών (30 cm σε περιφέρεια με κιτρινωπό ξυλεία) καλύπτει καφετιά κρούστα και στέμμα παχύ ευρεία στέμμα διακλάδωση.

Τα δέντρα που μπορούν να ζουν στη σκιά των φυτειών, πλημμυρίσει από τη βροχή, έχουν ένα τεράστιο επιμήκη-ελλειπτικά φύλλα. Η αξία του συνόλου των τακτικών λεπτά φύλλα αειθαλή, καθισμένος σε σύντομο χρονικό μίσχοι, συγκρίσιμο με το μέγεθος μιας σελίδας εφημερίδα. Το μήκος τους είναι περίπου 40 cm και πλάτος περίπου 15 εκατοστά.

Λόγω αφήνει γιγάντια δέντρα ψίχουλα σοκολάτα πιάνει το φως, μόλις και μετά βίας ρέει αργά μέσα από καταπράσινα φυτά, προικισμένη με μεγαλύτερο ύψος. Για το γιγαντιαίο ανάπτυξη φυλλώματος δεν χαρακτηρίζεται από σταδιακή (όχι τα φύλλα ανθίζουν ένα μετά το άλλο). Έχει την τάση να αναπτύσσουν σαν ένα κύμα. Η λέξη leaves πεθαίνουν κάτω για μερικές εβδομάδες ή ακόμα και μήνες και δεν αναπτύσσονται καθόλου, τότε ξαφνικά υπάρχει μια εξαιρετική αύξηση στην ανάπτυξη τους - τόσο διαλυθεί μερικά κομμάτια.

Καρποφόρα συμβαίνει όλο το χρόνο. Η πρώτη ανθοφορία και φρούτα σχηματισμού παρατηρείται σε 5-6 έτος ζωής του φυτού. περίοδο καρποφορίας τους διαρκεί 30-80 χρόνια. Καρποφόρα σοκολάτα δέντρο δύο φορές το χρόνο. Άφθονη συγκομιδή αποδίδει μετά από 12 χρόνια ζωής.

Δοκοί σχηματίζονται μικρά ροζ-λευκά λουλούδια που κάνουν το δρόμο τους το δικαίωμα μέσα από την κρούστα που καλύπτει τους κορμούς και τα μεγάλα κλαδιά. Γονιμοποιούν τα άνθη, αποπνέοντας δυσοσμία, σκνίπες, ψείρες. Καφέ και κίτρινα φρούτα, παρόμοια με τη μορφή ενός μικρού επίμηκες με νευρώσεις πεπόνι, κρέμονται από τους κορμούς. Η επιφάνειά τους έχει εσοχή με δέκα αύλακες.

Οι σπόροι του δέντρου της σοκολάτας

Για τη γήρανση θα χρειαστείτε 4 μήνες. Λόγω σε ένα τόσο μεγάλο ωρίμανσης οπωροφόρα δέντρα όλη την ώρα, και σπαρμένο με λουλούδια και φρούτα. Σε φρούτα μήκους 30 cm, 5-20 cm σε διάμετρο και ζυγίζει 200-600 g στους 30-50 κρύβονται κόκκοι κακάο. Φασόλια σφιγμένα πυκνή δερματώδη κέλυφος κίτρινο, κόκκινο ή πορτοκαλί αποχρώσεις. Το μήκος κάθε αμυγδαλή σπόρων - 2-2.5 cm, και το πλάτος - 1,5 cm.

Διαμήκεις σειρές των φασολιών που περιβάλλεται από ζουμερό υπόγλυκη πολτό, οι οποίες πρωτεΐνες και πιθήκους σεβαστός για μια απόλαυση. Θα πιπιλίζουν το υδαρή πολτό, πετώντας ό, τι είναι πολύτιμο για τους ανθρώπους - τα φασόλια, που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή των προϊόντων κακάο και σοκολάτας.

Η συλλογή κακάο

Από το δέντρο σοκολάτα είναι αρκετά υψηλό, για τη συγκομιδή δεν χρησιμοποιείται μόνο μαχαίρια και μαχαίρια, αλλά συνδέεται με ένα μακρύ κοντάρι. Shot φρούτα κομμένα σε 2-4 λοβούς. Φασόλια, εξάγεται από τον πολτό εξαπλωθεί χειροκίνητα για ξήρανση σε φύλλα μπανάνας, καλύπτονται δίσκους ή σε κιβώτια.

Κατά την ξήρανση των σπόρων του κακάο που λαμβάνεται ήλιο γλυκιά-πικρή γεύση με νότες τάρτα ότι λιγότερο πολύτιμο. Ως εκ τούτου, δίδεται προτίμηση σε κλειστό-ξερά φασόλια. περίοδος ζύμωσης διαρκεί από 2 έως 9 ημέρες. Κατά τη διαδικασία της ξήρανσης των σπόρων μειώνεται.

επεξεργασία των σπόρων

Κακάο σε σπόρους καφέ-μοβ αποχρώσεις έχουν μια γεύση βουτύρου και ένα ευχάριστο άρωμα. Σπόροι ταξινομημένο, να καθαρίζονται, ελευθερώθηκε από ψημένα και περγαμηνή μεμβράνες, συνθλίβεται και κοσκινίζεται μέσω ενός κόσκινου για να ληφθεί ένα υψηλής ποιότητας σκόνη κακάο.

μεμβράνη περγαμηνή χρησιμοποιείται ως λίπασμα, και η σκόνη λαμβάνει οποιαδήποτε περαιτέρω επεξεργασία εργοστάσιο σοκολάτας. Σοκολάτα δέντρο, ή μάλλον πρώτη ύλη που λαμβάνεται από τους σπόρους - η ιδανική βάση για μια ποικιλία εδεσμάτων.

Από το τηγανητό ψίχα τέντωμα αλέθεται σε ένα παχύ μάζα λαμβάνεται με ψύξη του πικρή σοκολάτα. Εμπλουτισμός του προκύπτοντος μίγματος της ζάχαρης, βανίλια, το γάλα, και άλλα πρόσθετα για να δώσουν διαφορετικές σοκολάτα.

Από φρυγμένα φρούτα υποβάλλονται σε συμπίεση, το βούτυρο του κακάο ήταν έτοιμη. Ψίχα που απομένει μετά το πάτημα αλέθεται σε σκόνη κακάο. Έτσι, δύο του προϊόντος δίνει την ανθρωπότητα ένα δέντρο σοκολάτα. εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποιεί σκόνη και το βούτυρο, απελευθερώνοντας όλα τα είδη των goodies σοκολάτας. Λάδι, εξάλλου, χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή των αρωμάτων και των καλλυντικών και φαρμακολογικών παραγόντων.

οφέλη του κακάο

Κακάο δεν είναι απλά ένα νόστιμο θεραπεία, έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Η σύνθεσή του βασίζεται σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, κόμμεα, αλκαλοειδή, θεοβρωμίνη, λίπος, άμυλο και χρωστικές ουσίες. Λόγω της θεοβρωμίνης, έχει ένα τονωτικό αποτέλεσμα, το κακάο έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική. Με την καταστείλει με επιτυχία τη νόσο του λαιμού και των πνευμόνων.

Αντιμετωπίστε και φαρμακευτικών σκευασμάτων κακάο αποκαταστήσει τη δύναμη και την άνεση. Οι ομαλοποίηση καρδιακή δραστηριότητα. Η χρήση τους στην πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρκίνο. Το βούτυρο του κακάο να θεραπεύσει τις αιμορροΐδες.