Πιάτα από το στομάχι κοτόπουλο

Κρέατα, δίδεται προτεραιότητα όχι μόνο λόγω των χαμηλών τιμών, αλλά και λόγω της χρησιμότητας και δυνατότητες για την προετοιμασία νόστιμα γαστρονομικές σπεσιαλιτέ τους. Οποιαδήποτε πιάτα κοτόπουλου στομάχια χρήσιμο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, φολικό οξύ, σίδηρο και βιταμίνες του. Η χρήση τους στα τρόφιμα μπορεί να βελτιώσει τη δομή και την κατάσταση των μαλλιών ή των νυχιών, να ομαλοποιήσει την εντερική μικροχλωρίδα, και ως εκ τούτου να απαλλαγούμε από dysbiosis και τα παιδιά, και ενήλικες. Δοκιμασμένες συνταγές θα σας βοηθήσει να προετοιμαστούν υγιεινά πιάτα από το στομάχι κοτόπουλο. Σούπες, σαλάτες και ορεκτικά και κυρίως πιάτα.

συνταγή 1

Χρησιμοποιώντας συνταγές σε μια ποικιλία από χρήσιμες λαχανικά και καρυκεύματα, μπορείτε να ετοιμάσετε υπέροχα πιάτα από το στομάχι κοτόπουλο, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ½ κιλό στομάχια κοτόπουλο?
• ½ κιλό λαχανάκια Βρυξελλών σε αλατισμένο νερό βράζει?
• 2 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι?
• 1 φλιτζάνι νερό (βρασμένο νερό μπορεί να είναι ελαφρώς ostuzhennoy)?
• κουτάλι 1 του τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο?
• 1 κουταλιά μαϊντανό, ψιλοκομμένο?
• αλάτι?
• πιπέρι?
• ½ δοχεία μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι.

Τα στομάχια πλένονται, καθαρίζονται, και την εξάπλωση σε μια κατσαρόλα με καυτό λάδι. Fried μέχρι να αλλάξει χρώμα, γεύση με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε σε νερό μέχρι να είναι έτοιμο για την κατάσβεση των πολύ χαμηλών ώρες θερμότητας 2. Προσθέστε τα λάχανα και κατάσβεση όλοι μαζί 5 λεπτά άνηθο σκόνη, αναδεύεται, σβήνεται λεπτό. Απλώστε σε ένα πιάτο, διακοσμήσετε με ελιές και το μαϊντανό.

συνταγή 2

Η κρέμα γάλακτος, συνήθως προετοιμάσει διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρι, συμπεριλαμβανομένων πιάτα από το στομάχι κοτόπουλο. Υλικά για το στομάχι κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα κρέμας:

• 700 g των στομάχων κοτόπουλο?
• 2 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι?
• αλάτι?
• πιπέρι?
• βασιλικός?
• 1 κουταλιά βούτυρο?
• 1 τσάι κουτάλι αλεύρι?
• προαιρετικά βρασμένο νερό?
• 200 ml κρέμα γάλακτος χωρίς λίπος.

στομάχια κοτόπουλο πλένονται, κόβονται στο μισό, (χρησιμοποιούνται κατσαρόλα) τηγανισμένα σε μία μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου προς ρόδισμα. Ρίξτε βραστό νερό , έτσι ώστε να καλύπτονται σχεδόν κοιλίες κοτόπουλο σβήσουν κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Καρυκευμένο με πιπέρι και αλάτι. Στο τέλος του υγρού σβέσης είναι σχεδόν δεν είναι. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, τηγανίζουμε χωρίς λίπη και έλαια αλεύρι μέχρι κρεμώδης, προσθέστε το βούτυρο, τηγανίζουμε ένα λεπτό, όλη την ώρα ανακατεύετε. Ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουμε την κρέμα, συνεχίζεται η ανάδευση. Όταν η μάζα είναι ομαλή, ρίχνουμε τη σάλτσα στο ταψί με το στομάχι, προσθέστε βασιλικό. Stew για άλλο ένα λεπτό, ανακατεύοντας. Σερβίρετε σε φύλλα μαρουλιού με λαχανικά

συνταγή 3

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια εξαιρετική σαλάτα από το στομάχι κοτόπουλο. Αν αφέψημα των προτέρων, ενώ σχετικά με την προετοιμασία θα είναι ελάχιστη. Για τη σαλάτα θα πρέπει:

• 250 g των στομάχων κοτόπουλο?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 τουρσί αγγούρι?
• 1 καρότο?
• 1/3 φλυτζάνι μαγιονέζα?
• αλάτι?
• πιπέρι.

το στομάχι κοτόπουλο βράσει, αφού έχουν ψυχθεί, κομμένα σε λωρίδες. Τα καρότα και κρεμμύδια τηγανητά μέχρι να ροδίσουν. Αγγούρια κομμένο σε λωρίδες. όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Καρυκευμένο με πιπέρι και αλάτι, μαγιονέζα, μια μετατόπιση σαλάτα. Νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη!

συνταγή 4

Μια υπέροχη σούπα από στομάχια κοτόπουλου μπορούν να συγκολληθούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• 0,5 κιλά κοιλίες κοτόπουλο?
• 1 φλιτζάνι μαργαριτάρι κριθάρι ταξινομημένο και καθαρίζονται?
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους?
• 1 καρότο, Σχάρα μεγάλο?
• 2.5 λίτρα νερό?
• αλάτι?
• κόκκινο πιπέρι?
• φυτικό έλαιο για τηγάνισμα.

κοιλίες Κοτόπουλο καθαρίζεται από ταινίες και πλένεται. Κόψτε σε 4 κομμάτια. Κριθάρι πλύθηκε με νερό και να αναιρέσει χύθηκε καλλιέργειας. Κρύο νερό από τις κοιλίες και του βολβού ρυθμίζεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει, αφαιρέστε κλίμακα, βρασμένο για τουλάχιστον μια ώρα ή μέχρι να γίνει κοιλίες. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, εξαπλώθηκε στιφάδο καρότο μέχρι να εφ 'όσον δεν φωτίζει. Το νερό αποστραγγίζεται από κριθάρι, τα πλιγούρια προστεθούν στη σούπα. Cook μέχρι να ψηθούν κριθάρι, εξαπλώθηκε σε σούπα καρότο με κρεμμύδι, καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια βράζουμε αφαιρέστε από τη θερμότητα και χύστε σε μπολ.