Παϊδάκια κοτόπουλο

Έτσι, συχνά θέλω να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο, επειδή η καθημερινή ριζότο και κεφτέδες με πατάτες ήδη κουρασμένος. Και πώς πολλά πιάτα, νόστιμα και αρωματικά, μπορούν να παρασκευαστούν από το κοτόπουλο. Έτσι, αν πάμε σε κάτι για να γιορτάσουμε ή απλά θέλετε να συγκεντρώσει τους φίλους και τους συγγενείς σας στο οικογενειακό τραπέζι, τα παϊδάκια από στήθος κοτόπουλου θα είναι το καλύτερο γεύμα που έχετε ετοιμάσει. Απλά φανταστείτε, πώς θα είναι σε θέση να εντυπωσιάσει τους πάντες με την ικανότητά του να προετοιμαστούν, και τέτοια ασυνήθιστα πιάτα , και τόσο νόστιμο.

Έτσι, πώς να μαγειρεύουν μπριζόλες στήθος κοτόπουλου; Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να υπολογίσετε πόσο θα πρέπει να τηγανίζουμε τις μπριζόλες. Σκεφτείτε ότι ένα κοτόπουλο μπορεί να παρασκευαστεί σε δύο μπριζόλες. Ως εκ τούτου, δέκα άνθρωποι θα πρέπει να λάβει πέντε στήθη κοτόπουλου, με την προϋπόθεση ότι κάθε επισκέπτης θα πάρει μία μπριζόλα.

Για την προετοιμασία παϊδάκια κοτόπουλο, θα πρέπει να έχετε το δικό στήθη (κατά μέσο όρο λαμβάνουν 5 τεμάχια), μπορεί κανείς να μανιταριών, 200 γραμμάρια τυρί (τυρί μπορεί να υπάρχουν, με το γούστο σας), τα μπαχαρικά και το αλάτι (ένα κουταλάκι του γλυκού), και ζωμό κοτόπουλου. Κατά την πρώτη, να λάβουν τα στήθη και τα κόβουμε κατά μήκος. Στη συνέχεια χτύπησαν ελαφρά μακριά (αξίζει να σημειωθεί ότι το κοτόπουλο και έτσι αρκετά ήπια), αλλά πριν το ρυθμό, μπορείτε να παλτό με το σκόρδο. Φυσικά, όλα τα μπαχαρικά προστίθενται για γεύση και την επιθυμία σας. Μόλις αποθαρρύνουν myasko, είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε ελαφρά σε χαμηλή φωτιά. κυριολεκτικά 3-5 λεπτά θα είναι επαρκής σε κάθε πλευρά, και myasko έτοιμο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κάνετε γέμιση.

Συνήθως μπριζόλες χωρίς γέμιση, αλλά και κάθε οικογένεια συνταγές τους. παϊδάκια κοτόπουλου μπορούν να παρασκευασθούν και να γεμίσει, και χωρίς αυτό, αλλά στην πρώτη ενσωμάτωση, είναι πιο ζουμερό και γευστικό. Και εδώ είναι το πώς να μαγειρεύουν την ίδια τη γέμιση - αυτό είναι ένα θέμα από τα πιο νοικοκυρές. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε ένα βάζο με τα μανιτάρια, αλλά αν έχετε έλασης μανιτάρια σας, μπορείτε να τα προσθέσετε χωρίς κανένα πρόβλημα. Πάρτε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε. Απλά μην κλείσει το καπάκι για να εξατμιστεί το υγρό από αυτούς. Οι μύκητες μπορεί να μετακινήσει την πλάκα μέσα σε 15 λεπτά. Ας τους αφήσουμε να κρυώσει λίγο, προσθέτουμε στο ζωμό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο για το τηγάνισμα τα μανιτάρια δεν καταρρέουν, και βάλτε στο κοτόπουλο. Τώρα για το τυρί: το τρίψετε σε ένα τρίφτη, και μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαγιονέζα όπως επιθυμείτε.

Έτσι, όλα τα συστατικά είναι έτοιμα και μπριζόλα μπορεί να ψηθεί. Για εκείνους που θέλουν τα πάντα να μαγειρεύουν πιο γρήγορα, μπορείτε να ψήσετε σε ένα τηγάνι. Αλλά καλύτερα, φυσικά, και νοστιμότερα μπριζόλες, τα οποία ψήνονται στο φούρνο. Πολλές νοικοκυρές ψήνουν και σάντουιτς και χοιρινές μπριζόλες. Συνταγή (στο φούρνο, δεν κινδυνεύουν να δίνει το πιάτο σας πιο θερμίδες) είναι απλή και γρήγορη, καθώς οι συνήθεις πιάτα παρασκευάζονται σε θερμοκρασία 200-250 βαθμούς. Αυτό μπριζόλες στήθος κοτόπουλου είναι αναγκαίο να καθοριστούν προσεκτικά σε ένα ταψί, βάλτε τα μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τυρί. Αναμείνετε όλα τα υλικά έτσι ώστε όλοι οι μπριζόλες ήταν ο ίδιος αριθμός toppings. Μετά από όλα τα παϊδάκια θα είναι για το ψήσιμο με ασφάλεια στείλτε το στο φούρνο. Σημειώστε ότι το κοτόπουλο είναι έτοιμο, και το μόνο που χρειάζεται για να λιώσει το τυρί. Ως εκ τούτου, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ υψηλή, θα είναι αρκετά 150-200 βαθμούς. Μετά από 10-15 λεπτά, ο φούρνος μπορεί να απενεργοποιηθεί και να πάρει στήθος παϊδάκια κοτόπουλου. Αν θέλετε, μπορείτε να ψεκάσετε με βότανα: άνηθο ή μαϊντανό, για να δώσει περισσότερη γεύση.

Κάτω από αυτό το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για το κόκκινο και το λευκό κρασί. Το πιο σημαντικό, η εταιρεία έχει καλές, η οποία θα αξιολογήσει τις προσπάθειές σας εκτιμηθεί. Όταν prilovchilis να μαγειρέψουν κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου, μπορείτε να πειραματιστείτε και πριν από πασπαλίζουμε το κοτόπουλο και μανιτάρια με τυρί, βάλτε τις ντομάτες. Απολαύστε το γεύμα σας!