Λιαστές ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 λεπτά

Μια τέτοια λιχουδιά, όπως λιαστές ντομάτες, ήρθε σε μας από την Ιταλία, ευέξαπτος, και μετά τα πρώτα κομμάτια αρχίσετε να αισθάνεστε. Το πιάτο στο οποίο έχουν προστεθεί, θα εκτιμούσα οποιαδήποτε γκουρμέ. Τις περισσότερες φορές, λιαστές ντομάτες μπορεί να δει στα ψάρια και τα κρεατικά, και η χρήση τους ως καρύκευμα ή για γαρνίρισμα toppings για την πίτσα.

Χάρη σε μια απερίγραπτη γεύση και ένα μεγάλο αριθμό επιλογών για τη χρήση των pomodori secchi, όπως οι Ιταλοί τους αποκαλούν, έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στη χώρα μας. Επιπλέον, η παρασκευή των αποξηραμένων ντομάτες δεν απαιτεί καμία ιδιαίτερη μαγειρικές ικανότητες και ειδικά συστατικά. Το μόνο σημείο στο οποίο δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι ότι νωπής τομάτας στην έξοδο είναι μια πολύ μικρή ποσότητα του τελικού προϊόντος. Το γεγονός αυτό επηρεάζει σημαντικά την τιμή στην οποία πωλούνται ξηραίνεται ντομάτες. Στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψουν, έχοντας περάσει αρκετό χρόνο.

Για να το κάνετε αυτό, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν διαθέσιμα τα ελάχιστα βασικά συστατικά: το αλάτι, το σκόρδο, φυτικά έλαια και ώριμες ντομάτες σαρκώδη. Είναι καλύτερο να κάνει τέτοια συγκομιδή το φθινόπωρο, όταν συμβαδίσουν με τους εκπροσώπους των Solanaceae. Τα μπαχαρικά επιλέγονται αυστηρά για γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα έτοιμο μείγμα Προβηγκίας βότανα, και απλά προσθέστε ένα θρούμπι, βασιλικό και ρίγανη. Ακόμα και αν τίποτα από τα παραπάνω θα είναι στην κουζίνα, μην απελπίζεστε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι είναι στο χέρι, όπως το μαύρο και το κόκκινο πιπέρι και μαϊντανό. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε το μέτρο και δεν προσθέστε καρυκεύματα, ότι κάποιος στην οικογένεια δεν τρώει, τότε πρέπει να πάρετε τα βρώσιμα λιαστή ντομάτα.

συνταγή

Ο φούρνος μικροκυμάτων περιλαμβάνονται σε πλήρη δυναμικότητα, ντομάτες πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 λεπτά, αλλά πρέπει πρώτα να είναι προετοιμασμένοι. Για να γίνει αυτό, ντομάτες διεξοδικά πλένονται και κόβονται σε 4 κομμάτια. Τα προκύπτοντα φέτες πυκνά που ορίζονται σε ένα ρηχό δοχείο κορυφής ποτίζονται πετρελαίου και πασπαλίζονται με αλάτι και μπαχαρικά.

Σε αυτό το λεπτές αποχρώσεις για το πώς να προετοιμάσει λιαστές ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν σταματούν. Όταν το χρονόμετρο μετράει αντίστροφα πέντε λεπτά του, ο φούρνος μπορεί να απενεργοποιηθεί, αλλά ντομάτες πρέπει να σταθεί σε αυτό για τουλάχιστον άλλα 10 λεπτά. Τότε θα τους πάρει και να συγχωνεύσει το χυμό υπερκείμενο σε ένα καθαρό δοχείο, δεδομένου ότι εξακολουθεί να είναι αναγκαία. Ντομάτες βάλει και πάλι στο φούρνο και γυρίστε το για 3 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λιαστές ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να αποκτήσει την επιθυμητή ποιότητα. Τώρα που χρειάζονται για να τεθεί στρώματα σε έτοιμα βάζα, τα οποία πρέπει να παστεριώνεται. Οι ντομάτες χύνεται ψιλοκομμένο σκόρδο και χύνεται χυμό, το οποίο συγχωνεύθηκε πριν.

Όταν ολοκληρώθηκαν όλες οι παραπάνω χειρισμοί, οι τράπεζες με τα τεμάχια τοποθετούνται για 24 ώρες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Στο μέλλον, θα πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Διάρκεια ζωής είναι 6 μήνες.

Η περιγραφόμενη μέθοδος επιτρέπει να μαγειρέψουν σε ένα φούρνο μικροκυμάτων λιαστή ντομάτα, η οποία μπορεί να διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη ζωή πολλών νοικοκυρές, γιατί θα χρειαστείτε μόνο 20 λεπτά προσπαθώντας να πάρει τα εκλεκτά ιταλικά εδέσματα στην κουζίνα.