Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα «άχυρα»; Μια επιλογή των συνταγών

Στο γρήγορο χρόνο μας στις γυναίκες μια φορά την ημέρα για να σταθεί στην κουζίνα και να προετοιμάσει μια ποικιλία από μεζέδες. Αλλά υπάρχει μια λύση. Ειδικά για τους πολυάσχολους νοικοκυρές να καταλήξουμε σε μια πολύ ενδιαφέρουσα μαγειρική, ταχύτερα, και πιο σημαντικό, νόστιμες συνταγές. Ένα από αυτά είναι μια σαλάτα «άχυρα», η οποία είναι κυριολεκτικά ένα θέμα λεπτών, και το καλύτερο από όλα - από απλά ανόργανα συστατικά.

Τι είναι μοναδικό σε αυτό το κρύο ορεκτικό; Πρώτα απ 'όλα, το γεγονός ότι δεν περιέχει βραστές πατάτες και πατάτες (τηγανιτές). Απλά τρίψτε πρέπει να είναι σε πρόστιμο τρίφτης για μετά το τηγάνισμα έμοιαζε αποξηραμένη χορτονομή από εδώ, όπως μπορείτε να φανταστείτε, υπήρχε το όνομα μαρούλι. Και είναι ωραίο αυτό το λαχανικό, στη συνέχεια, δυστοκίες και αφήνει μια επίγευση, ειδικά όταν συνδυάζεται με φρέσκια ντομάτα και άπαχο στήθος κοτόπουλου!

Με την ευκαιρία, τα συστατικά μπορεί να αλλάξει, για παράδειγμα, αντί για κρέας χρησιμοποιείται μανιτάρια, ντομάτες και τα αγγούρια να αντικαταστήσει. Όπως σας αρέσει! Σίγουρα έχετε ήδη «νερό στο στόμα». Εμείς δεν θα είναι πλέον βασανιστήριο και να προχωρήσει προς την παρασκευή ενός φωτός, χυμώδη και με λίγες θερμίδες πιάτα. Περιγράφουμε διάφορες επιλογές.

Σαλάτα «άχυρα»: η πρώτη συνταγή. εξαρτήματα

Είναι υποχρεωτική συστατικά:

• δύο στήθη?
• κάθε τυρί (100 g)?
• νωπής τομάτας (μεγάλο)?
• δύο μέτρια καρότα?
• 2 αυγά?
• δύο πατάτες (πρώτες)?
• μερικές σκελίδες σκόρδο?
• μαγιονέζα?
• φυτικό έλαιο.

μέθοδος παρασκευής

Μαγείρεμα θα ξεκινήσει με το ανώτερο στρώμα - πατάτες και τα καρότα, καθώς απαιτούν χρόνο. Για να ξεκινήσετε με σαφείς τους, θα πλύνει και σχάρα, τα οποία καθιστούν την κορεατική καρότο. Πρέπει να πάρουμε λεπτές λωρίδες.

Θα πρέπει να διατηρηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα σε λίγο αλατισμένο κρύο νερό. Σε ένα βαθύ μπολ, κατά προτίμηση βραστήρα, ρίχνουμε λάδι (δύο δακτύλων), θερμαίνεται και παραλείπουν λωρίδες λαχανικών. Προετοιμασία για καφέ, αφήστε να κρυώσει πάνω σε απορροφητικό χαρτί.

Ντομάτες περιχύνετε με βραστό νερό, αφαιρέστε την φλούδα και κομμένα σε λεπτές ημιδακτυλίων ή κύβους. Βραστό μαστού δάκρυ τα χέρια σε οπτική ίνα, τρίψιμο τυρί. Λεπτομερώς καταρρέουν το αυγό. mix Μαγιονέζα με το λιωμένο σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε κόλιαντρο για να μπαχαρικό και το χρώμα, αν θέλετε.

Όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα. Τώρα έρχεται το πιο υπεύθυνο βήμα - το σχηματισμό των στρώσεων σαλάτα «άχυρα». Βάλτε σε ένα κοτόπουλο πιάτο, στη συνέχεια, τα αυγά, ντομάτες, τυρί τριμμένο - κάθε στρώμα κάλυψης σκόρδο μαγιονέζα και σάλτσα. Top εξάπλωση τηγανητές πατάτες και τα καρότα με το σετ για τον εμποτισμό στο ψυγείο για μια ώρα.

Επιλογή Δύο. συστατικά

Λίστα προϊόντων για σνακ «άχυρα»:

• Δύο φρέσκα αγγούρια και ντομάτες, όπως ακριβώς?
• δύο πατάτες?
• βραστό κοτόπουλο (200 g)?
• ελαφριά μαγιονέζα.

Για να διακοσμήσετε τους κόκκους ανάγκη γρανάτης, τα δαμάσκηνα και ένα μικρό κλαδάκι άνηθο.

διαδικασία της παρασκευής

Κάνουμε πατάτες. Βράζουμε το κρέας, κομμένο σε λωρίδες. Ομοίως, προχωρούμε με τις ντομάτες και τα αγγούρια (μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη φλούδα από τις ντομάτες). Στοιβάζονται στρώματα του μαρουλιού «άχυρα»: αγγούρι, κοτόπουλο, ντομάτα, τηγανιτές πατάτες. Μην ξεχάσετε να ποτίσει τη μαγιονέζα και να διακοσμήσετε. Ένα μεγάλο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι!

Τρίτη Εφαρμογή: βιταμίνη σαλάτα

Τέλος, φανταστείτε μια δίαιτα χόρτα ορεκτικό, που τρώγεται με ευχαρίστηση το καλοκαίρι. Σε κάποια εστιατόρια μπορείτε να βρείτε στο μενού με το όνομα «σανό». Γι 'αυτό το πιάτο θα απαιτήσει κατάλογο των συστατικών:

• νεαρά φύλλα του τεύτλα (2-3 τεμ.)?
• Κινέζοι σαλάτα (αρκετές τεμ.)?
• μικρά αγγούρια (5-6 τεμ.)?
• Ντοματίνια (πέντε τεμ.)?
• βασιλικός?
• πατάτες (2 τεμ.)?
• πιπέρι?
• βαλσάμικο ξύδι?
• ελαιόλαδο?
• ήμισυ κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης?
• μαύρο πιπέρι?
• το αλάτι.

Ντομάτες κοπεί στα δύο μισά, αγγούρια και πιπεριές κομμένα σε λωρίδες. Μαρούλι πάρει τα χέρια. Τηγανίζουμε ραβδιά πατάτα. Γεμίστε προϊόντα σάλτσα, η οποία παρασκευάζεται ως εξής: για να συνδυάσει το ξύδι με ζάχαρη, βασιλικό, ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Διακοσμήστε την κορυφή του σνακ τηγανητές πατάτες. Η σαλάτα «άχυρα» κάποιοι προσθέτουν έδαφος καρύδια και σταφίδες.