Μπρόκολο: συνταγή καλοκαιρινά πιάτα λαχανικών

Αν θέλετε να διαφοροποιήσουν τα μενού τους και να κάνουν κάτι νέο από λαχανικά, στη συνέχεια να λάβει ως βάση για μας συνταγές λάχανο μπρόκολο, τα οποία έχουμε επιλεγεί ειδικά για εσάς σε αυτό το άρθρο. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο λαχανικών και τα τηγανίζουμε, και ψήστε, μαγειρέψτε που βασίζονται σε αυτό για να κάνει μια απλή σούπα ή ένα πιάτο. Ό, τι κι αν επιλέξετε, θα έχετε πάντα ένα νόστιμο πιάτο, και η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει πολύ.

Λάχανο Μπρόκολο: συνταγή μαγειρικής στα βουλγαρικά

Για ένα μεγάλο μέρος του καλοκαιριού στιφάδο που θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια λάχανο - χρώματος και μπρόκολο?
• 1 κολοκυθάκια (ένα με ένα σκούρο πράσινο του δέρματος)?
• χούφτα μανιτάρια -. μέλι αγαρικό, λευκό, μανιτάρια, κλπ,.
• μισό πιπέρι?
• Κρομμύδι?
• 5-7 Τέχνης. l. πουρέ λαχανικών ή letcho?
• βασιλικό καρυκεύματα αρωματικά βότανα, αλάτι, λάδι δάφνη για τηγάνισμα.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε το βασιλικό, αποξηραμένα βότανα, αλάτι. Μετά το τηγάνι Βάλτε τις ψιλοκομμένες φέτες πιπεριά, στη συνέχεια, ψιλοκομμένα μανιτάρια. Ανάδευση και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Δίπλα στα λαχανικά, προσθέστε το μπρόκολο και το κουνουπίδι, καθώς και σε κύβους κολοκυθάκια. Fry σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Μετά την καθορισμένη φορά σε βραστά ή χύστε letcho φυτικό μίγμα, ανάδευσης, καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Τέλος. Αυτή νόστιμα στιφάδο μπορεί να τροφοδοτηθεί τόσο μεμονωμένα όσο και ως γαρνιτούρα για κάθε πιάτο κρέας.

Μπρόκολο: συνταγή μαγείρεμα των λαχανικών σε κουρκούτι

Πάρτε:

• ένα κιλό μπρόκολο?
• 1 αυγό?
• 5-6 Τέχνης. l. αλεύρι σίτου?
• μισό φλιτζάνι γιαούρτι?
• λίγο αλάτι και λάδι για τηγάνισμα.

Σε αλατισμένο νερό, βράζετε τα μπουμπούκια λάχανο, διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα λαχανικά να κρυώσει και να στεγνώσει λίγο. Προετοιμάστε το κτύπημα: αυτό χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά το αυγό και το γιαούρτι, και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι. Θα πρέπει να έχει τη συνοχή του παχιά κρέμα. Μετά από κάθε βουτιά σε ένα μίγμα από ταξιανθία και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε έλαιο - αυτό είναι μια απλή συνταγή. Λάχανο μπρόκολο σε κουρκούτι θα είναι μια εξαιρετική πιάτο με κρέας ή ένα ξεχωριστό πιάτο. Όμορφη πράσινο μπουμπούκια με μια τραγανή σίγουρο ότι θα απολαύσουν τα παιδιά, οι οποίοι συνήθως δεν ευνοούν αυτό το λαχανικό ως μέρος του άλλα πιάτα.

Μπρόκολο: η συνταγή της ψητά λαχανικά με νέες πατάτες

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 νεαρή κονδύλων πατάτας?
• μπουκετάκια λίβρα μπρόκολο?
• πιπεριές και την πάπρικα 2-τσίλι?
• Κρομμύδι?
• 3 σκελίδες σκόρδου?
• 1 h. L. σπόρους μουστάρδας?
• αλάτι και λίγο tumeric (καρύκευμα).

Λάχανο κομμένο σε κομμάτια, πατάτες - σε κύβους. Πιπέρι και το κρεμμύδι πρέπει επίσης Ψιλοκόβουμε. Το τηγάνι ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, λίγο ζέσταμα και βάλτε τους σπόρους κανέλα, μετά το κρεμμύδι, το σκόρδο πιέζονται και tumeric. Μετά από 3-5 λεπτά Βάλτε το μπρόκολο, πατάτες και πιπέρι, προσθέστε λίγο νερό. Λάχανο συνταγή μπρόκολο που θα σας πάρει μισή ώρα, θα είναι μια μεγάλη καλοκαιρινή πιάτο για όλη την οικογένεια. Πολύ νόστιμο και γευστικό!