Ζύμη για τηγανητές πίτες σε γιαούρτι: συνταγή

Ζύμη για τηγανητές πίτες για το κεφίρ κάνει πολύ ευκολότερη και ταχύτερη από ό, τι βάση ζύμης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο την υποβολή των άρθρων, αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το θέμα.

Εμείς κάνουμε μια γρήγορη δοκιμή για το γιαούρτι για τηγανητές πίτες

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία της ζύμης για πίτες. Αλλά ο πιο γρήγορος και πιο εύκολος είναι αυτός που περιλαμβάνει τη χρήση του γιαουρτιού. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο πλαίσιο είναι καταλληλότερο για τηγανητά προϊόντα. Αν θέλετε να ψήσετε κέικ στο φούρνο, σας προτείνουμε να κάνετε τη βάση της χρήσης μαγιάς.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• κεφίρ κλέφτης λίπος 2,5% - γεμάτο ποτήρι?
• Το ηλιέλαιο χωρίς άρωμα - ½ φλιτζάνι?
• λευκό μεσαίες ζάχαρης - μεγάλο κουτάλι?
• Soda τραπεζαρία - ένα μικρό κουτάλι ελλιπή?
• ιωδιούχου αλατιού - κουταλάκι του γλυκού?
• φως κοσκινισμένο αλεύρι - 3 φλυτζάνια.

mesim βάση

Ζύμη για τηγανητές πίτες για το κεφίρ γίνεται εύκολα και απλά. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ρίχνουμε σε ένα μπολ τα γαλακτοκομικά ποτό και λίγο να ζεσταθεί σε πολύ χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, τα πιάτα που θέλετε να αφαιρέσετε από το φούρνο και τοποθετήστε το σε μαγειρική σόδα. Εντατικά ανάμειξη των συστατικών ένα μεγάλο κουτάλι, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι το γιαούρτι δεν παύει να αφρό. Περαιτέρω, είναι απαραίτητο να χύσει το αλάτι και ζάχαρη, καθώς και ρίχνουμε το ηλιέλαιο χωρίς γεύση. Στο τέλος της διαδικασίας για να τεθούν τα θεμέλια που απαιτούνται φως αλεύρι, προ-κοσκινισμένο σε ένα σουρωτήρι.

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ μαλακό και ελαφρώς κολλάει στις παλάμες της ζύμης για τις τηγανητές πίτες για το κεφίρ, το οποίο πρέπει να καλυφθεί με χοντρό πανί και να κρατήσει ζεστό κατά ¼ ώρα.

Πώς να sculpt κέικ;

Ζύμη για τηγανητές πίτες για το κεφίρ είναι πολύ ανταποκρίνεται καλά στην μοντελοποίηση. Για τον σχηματισμό των προϊόντων θα πρέπει να καταπνίξει μακριά από το κοινό έδαφος, και στη συνέχεια ρολό έξω σε ένα όχι πολύ παχιά, αλλά όχι λεπτό κέικ. Στο μέλλον, στο κέντρο του υποχρεούται να θέσει οποιοδήποτε γέμιση. Μετά από αυτό το άκρο της βάσης θα πρέπει να τσιμπημένο έντονα δάχτυλα.

Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι

Delicious ζύμη για τηγανητές πίτες για το κεφίρ πολύ γρήγορα μαγειρεμένο στο φούρνο. Επιπλέον, γίνεται πλούσια μετά τη θερμική επεξεργασία, απαλό, ρόδινο και πολύ νόστιμο.

Πριν αρχίσετε το τηγάνισμα μπιφτέκια στο τηγάνι θα πρέπει να χύσει μια επαρκή ποσότητα λίπους (φυτικά). Ιδανικά κάποιος θα αν το λάδι καλύψει το κάτω μέρος του πιάτου σε 1.5 ή 1 εκατοστό. Μετά από αρκετή θερμό-τηγάνι, θα πρέπει να στραφούν σε τεθούν όλα τα κέικ γίνονται με βάση το κεφίρ.

Τηγανίζουμε τη μία πλευρά του προϊόντος, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε και να προετοιμάσει τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η ζύμη δεν θα απορροφήσει πολύ λάδι, και ως εκ τούτου η patty δεν είναι πολύ λιπαρό.

Ετοιμάστε τη ζύμη για τηγανητές πίτες σε γιαούρτι και μαγιά

Τώρα ξέρετε πώς να κάνετε τη ζύμη κεφίρ για τηγανητές πίτες. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικό τρόπο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να έχετε μια σακούλα ξηρής ζύμης. Με την εφαρμογή που θα μετατρέψει αυτό το συστατικό πιο πλούσια και λεπτή ζύμη που κάνει κέικ πιο όμορφο, νόστιμο και χορταστικό.

Έτσι, τα συστατικά:

• κεφίρ κλέφτης λίπος 2,5% - 2 πλήρη ποτήρια?
• Το ηλιέλαιο χωρίς άρωμα - ½ φλιτζάνι?
• λευκό μεσαίες ζάχαρης - μεγάλο κουτάλι?
• ξηρή μαγιά - μια μικρή τσάντα?
• ιωδιούχου αλατιού - κουταλάκι του γλυκού?
• Φωτεινό αλεύρι κοσκινισμένο - τρία ποτήρια.

Mesim κεφίρ μαγιά-βάσης

Πριν ζυμώνετε τη ζύμη για τηγανητές πίτες, πρέπει να προετοιμάσετε ένα ρόφημα. Γι 'αυτό το ζυμωμένο ποτό πρέπει να ρίχνουμε στην κατσαρόλα σιδήρου και μια μικρή προθέρμανση στο ελάχιστο τη φωτιά. Στη συνέχεια το κεφίρ πρέπει να διαλυθεί εντελώς λευκή ζάχαρη, ρίχνουμε το σύνολο τσάντα της ξηρής μαγιάς και να θέσει ένα ζευγάρι των μεγάλων κουταλιές αλεύρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι, θα πρέπει να καλύπτει με μια πετσέτα και αφήστε την μπαταρία κοντά σε ζεστό για μισή ώρα. Στο τέλος αυτού του χρόνου θα πρέπει να έχετε μια πλούσια και ευάερο ζύμη, για να ρίχνουμε το ηλιέλαιο, χωρίς άρωμα, και σταδιακά ρίχνουμε το αλάτι και όλο το υπόλοιπο αλεύρι.

Ως αποτέλεσμα της ανάμιξης των συστατικών που χρειάζεστε για να πάρετε μια μαλακή ζύμη, λίγο ραβδί στα χέρια. Αυτό έχει φθάσει στην επιθυμητή κατάσταση, είναι απαραίτητο να καλύψει με ένα καπάκι ή ένα πανί, και στη συνέχεια αφήνουμε σε ζεστό δωμάτιο για 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα η ζύμη θα αυξηθεί καλά και θα είναι πλήρως κατάλληλα για χύτευση μπιφτέκια.

Πώς να δημιουργήσει τα προϊόντα και τις τηγανίζουμε σε λάδι;

Sculpt κέικ από κεφίρ μαγιά-βάσεων θα πρέπει να είναι ακριβώς το ίδιο όπως και στην προηγούμενη συνταγή.

Ημιτελή προϊόντα πρέπει να είναι έτοιμη να τεθεί σε βραστό λάδι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια πολύ πλούσια και νόστιμα κέικ που θα πρέπει να εφαρμοστούν αμέσως στα μέλη της οικογένειας, μαζί με ένα φλιτζάνι γλυκό τσάι.

Κάνοντας το κτύπημα για κέικ

Μήπως κάνουν ποτέ κτύπημα για τηγανητές πίτες με κεφίρ σε ένα μηχάνημα ψωμί; Η συνταγή αυτού του πλαισίου θα παρουσιαστεί την προσοχή σας σήμερα.

Έτσι, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• κεφίρ κλέφτης λίπος 2,5% - γεμάτο ποτήρι?
• φρέσκα αυγά μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ?.
• ιωδιούχου αλατιού - ½ κουτάλια επιδόρπιο?
• μεσαίων λευκή ζάχαρη - ένα μικρό κουτάλι?
• Soda τραπεζαρία - ένα μικρό κουτάλι ελλιπή?
• Φωτεινό αλεύρι κοσκινισμένο - 2 φλιτζάνια.

διαδικασία ζυμώματος

Ψωμί - είναι πολύ χρήσιμο για τη συσκευή νοικοκυρές στα οποία είναι δυνατόν όχι μόνο να ψήνουν νόστιμο σπιτικό ψωμί, αλλά και για την προετοιμασία κάθε ζύμη. Για να κάνετε χρήση μιας βάσης για πίτες, πρέπει να βάλετε όλα τα παραπάνω υλικά σε ένα μπολ, και στη συνέχεια να υποβάλει ένα πρόγραμμα ανάμειξη στο επιθυμητό χρόνο.

Μετά την περίοδο αυτή η ζύμη είναι λεία και μια τέτοια συνέπεια που χρειάζεστε. Μετά από αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για την παρασκευή πίτες.

Πώς να τηγανίσετε;

Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια από το κτύπημα είναι αρκετά εύκολο. Πρώτον, σε ένα ζεστό τηγάνι με λάδι είναι απαραίτητο να τεθεί ένα μεγάλο κουταλιά της βάσης και να το διανέμει σε μορφή κέικ. Περαιτέρω, απαιτείται να θέσει τη γέμιση και ξανά καλύψει τη δοκιμή. Τηγανίζουμε κάτω μέρος των προϊόντων, θα πρέπει να αναποδογυριστεί και να προετοιμαστούν με ανάλογο τρόπο.