Ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου: Συστατικά συνταγής

Ξινή κρέμα και το σκόρδο σάλτσα, η συνταγή είναι αρκετά απλή, συμπληρώνουν τέλεια τα πιάτα με βάση το κρέας, τα λαχανικά, τα ψάρια και τα μανιτάρια. Προετοιμασία γρήγορα. Το αποτέλεσμα της διαδικασίας δημιουργίας θα εκτιμήσουν συγγενείς.

Αρωματισμένο με σάλτσα σκόρδου και αβοκάντο: μια κλασική συνταγή

Τώρα κοιτάξτε πώς να δημιουργήσετε ένα παραδοσιακό σάλτσα. Ξινή κρέμα, σκόρδο, άνηθο - είναι τα κύρια συστατικά. Εκτός από αυτόν, υπάρχουν και άλλα συστατικά. Μεταξύ αυτών, από τον τρόπο, υπάρχει ένα εξωτικό φρούτο - αβοκάντο.

Αυτή η σάλτσα μπορεί να σερβίρεται με πιάτα με ψάρι, κρέας και πατάτες. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως μια σάλτσα για διάφορες σαλάτες.

Για την παρασκευή που απαιτείται:

• ένα αβοκάντο (ώριμα επιλέξει μεγάλα φρούτα)?

• γυαλί σκόρδο σάλτσα, ξινή κρέμα ?

• Art. Κουτάλι μαϊντανό και τον άνηθο (φύλλωμα πρέπει να χαραχτεί)?

. • Δύο κουταλάκια του γλυκού φρέσκα κρεμμυδάκια?

• Αλάτι (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού)?

• μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.

Ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου (συνταγή):

1. Κατ 'αρχάς, σε μια βολική μπολ ρίχνετε το ξινή κρέμα. Στη συνέχεια vsypte αλάτι.

2. Στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι. Επόμενο καλά μείγμα μάζας μέχρι την πλήρη διάλυση του άλατος.

3. Στη συνέχεια συνδεθείτε με σάλτσα κρέμα σκόρδου. Στη συνέχεια, ποιοτικά αναμιγνύονται.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα (άνηθο, μαϊντανό και κρεμμύδι). Μπορείτε να ρίχνουμε σε μια μάζα των πιο πράσινα ή να αλλάξετε τη σύνθεση του βοτάνου.

Μαγειρική σάλτσα «Τακτική Θαύμα»

Αυτή η σάλτσα είναι έτοιμη να συγχωρήσει. Εξαρτήματα για να χτίσει εκεί σε κάθε ψυγείο.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• κρέμα γυαλί (επιλέγουν να μην είναι πολύ λιπαρό, π.χ., 20%)?

• Τρεις zubochka το σκόρδο?

• Τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?

• φρέσκα μυρωδικά (κόλιαντρο μαϊντανό ένα ή και φρέσκο κρεμμυδάκι)?

• Αλάτι (με το γούστο σας, είναι καλύτερα να μην θέσει πολύ)?

• πιπέρι.

Διαδικασία της προετοιμασίας της σάλτσας στο σπίτι

1. Το πρώτο βήμα είναι να ξεφλουδίζει το σκόρδο, στη συνέχεια τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη.

2. Στη συνέχεια melenko χόρτα μπριζόλα. Αν υπάρχει ένα μικρό κόψιμο, κάτι ξινό μίγμα θα εξετάσουμε πολύ πιο νόστιμο.

3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ξινό χυμό λεμονιού, vsypte μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη μάζα ενός κουταλιού. Αν αποδείχθηκε πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο κρύο νερό που βράζει ή κάποια που έχουν υποστεί ζύμωση πίνουν γάλα. Αυτό είναι, η σάλτσα είναι έτοιμη. Μπορεί να εφαρμοστεί στο πιάτο.

Hot σάλτσα με σκόρδο και φρέσκο κρεμμυδάκι

Αυτή η καυτή σάλτσα είναι έτοιμη, δεν είναι πολύ εύκολο. Η διαδικασία αποτελείται από δύο στάδια. Πρώτα η σάλτσα μπεσαμέλ με σκόρδο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να το μαστίγιο με ξινή κρέμα.

Για να κάνετε αυτό το πιάτο θα πρέπει:

• δύο σκελίδες σκόρδο?

• Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι?

• Τρεις Τέχνης. βούτυρο κουταλιές της σούπας?

• 0,25 κουταλάκι λευκό πιπέρι .;

• 0,85 φλιτζάνια ξινή κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος - 20), τα κομμένα πράσινα κρεμμύδια?

• τετρακόσια χιλιοστόλιτρα ζωμός κοτόπουλου (αν όχι, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με σκέτο νερό).

Το πρώτο στάδιο της παρασκευής της καυτής σάλτσας:

1. Αρχικά, θερμάνει ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, βάλτε το βούτυρο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα εκεί ψιλοκομμένο σκόρδο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Προσπαθήστε να κρατήσετε το σκόρδο δεν ψήσετε, αλλιώς θα έχετε μια άγευστη σάλτσα.

2. Συνεχώς ανακατεύουμε, κατά την οποία ένα λεπτό ρεύμα να αρχίσει να χύσει το ζωμό. Στη συνέχεια, συνδέστε στο μίγμα αλευριού. Όταν ρίχνουμε όλη την σούπα, το κουτάλι συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι τη σάλτσα μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια το αλάτι του, την εποχή με πιπέρι, προσθέστε άλλα καρυκεύματα (αν θέλετε). Tip: Η ποσότητα του ζωμού (ή νερό) ρυθμίζεται ανεξάρτητα. Αν θέλετε μια πηχτή σάλτσα, στη συνέχεια, να μειώσει τον όγκο του υγρού, διαφορετικά (χρειάζεται μια πηχτή σάλτσα) - αύξηση.

Ένα δεύτερο στάδιο της παρασκευής ενός καυτή σάλτσα

Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλεύρι πουρέ με τη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε το ξινή κρέμα σε αυτό. Στη συνέχεια, με το σύρμα μαστίγιο αέρα. Πριν φέρετε στο τραπέζι καυτή σάλτσα, το γαρνίρετε με τα πράσινα κρεμμύδια.

Ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου. Συνταγή με μανιτάρια

Σας προσφέρουμε έναν άλλο τρόπο μαγειρέματος. Αυτή η σάλτσα μπορεί εύκολα να παρασκευαστούν. Αρωματικά σκόρδο βάρος, κόλιανδρο θα ήταν ένα τέλειο συμπλήρωμα για κρύα πιάτα με κρέας και λαχανικά. Αν η σάλτσα να πάρει μια πολύ υγρή συνοχή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για διάφορες σαλάτες.

Μαγειρική απαιτεί:

• δέσμης μισό κόλιαντρο?

• άλας?

• Τέσσερις μανιτάρι?

• Τέσσερις zubochka το σκόρδο?

• καρύκευμα Mivina «5 μπαχαρικών»?

• Φυτικά έλαια?

• 120 ml κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λίπος - επιλογή σας).

Διαδικασία παρασκευής της κρέμας σάλτσα, το σκόρδο και τα μανιτάρια με βάση:

1. Κατ 'αρχάς, πλύνετε τα μανιτάρια, τότε σαφής. Στη συνέχεια, κόψτε κάθε σε τέσσερα κομμάτια. Στη συνέχεια, στροφή στο τηγάνι με καυτό λάδι.

2. Αφού καθαρίσετε τις σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, το τρόχισμα σε chesnokodavilke.

3. Μετά την προκύπτουσα μάζα θέσει μύκητες.

4. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα μανιτάρια περίπου 7 - 10 λεπτά.

5. Στη συνέχεια ψύξη τα μανιτάρια, προσθέστε τα στο υπόλοιπο τριμμένο σκόρδο με κόλιαντρο.

6. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα άλεσμα βάρος μπλέντερ με κρέμα σε μια ομοιόμορφη συνοχή. Προσθέστε τη σάλτσα καρύκευμα «5 μπαχαρικών.» Μετά καλά.

Και αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την σάλτσα τους ανθρώπους που δεν τρώνε ζωικά προϊόντα; Υπάρχει επίσης μια ποικιλία χορτοφάγος σάλτσα που περιγράφονται παραπάνω. Σε αυτό αντί για κρέμα γάλακτος πρέπει να προστεθεί στο μαγιονέζα σόγιας.

Ξινή κρέμα και σάλτσα μαγιονέζας με χρένο και το σκόρδο

Μία τέτοια σάλτσα λαμβάνεται επαρκώς αιχμηρό, συμπληρώνει σαλάτες και σκόνες κρεάτων.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• πρέζα αποξηραμένο σκόρδο, αλάτι και ζάχαρη?

• ένα τέταρτο φλιτζάνι ξινή κρέμα και μαγιονέζα?

• χυμό λεμονιού (0,5 κουταλάκι του γλυκού)?

• ξηράνθηκε κουταλάκι σχοινόπρασο, τριμμένο χρένο.

Η διαδικασία της προετοιμασίας της ξινή κρέμα και σάλτσα μαγιονέζας στο σπίτι:

1. Κατ 'αρχάς, χτυπήστε ελαφρά, κτύπησε ή στο μπλέντερ ξινή κρέμα και μαγιονέζα.

2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα υπόλοιπα συστατικά στο μείγμα. Κατά την προσθήκη, όλη την ώρα διακόψει μάζα. Προσθέστε όλα τα υλικά, δοκιμάστε περιοδικά το πιάτο, έτσι ώστε να μην λειτούργησε πάρα πολύ απότομη.

3. Το τελικό πιάτο μπορεί να ισχύει και για τις μάρκες με μπύρα και λαχανικά.

Τέλος, ένα μικρό

Μας λένε πώς να προετοιμάσει μια κρεμώδη σάλτσα σκόρδου, η συνταγή που περιγράφεται, όχι ένα, αλλά πολλά. Η προσθήκη αυτή θα δώσει στο πιάτο μια αρωματική γεύση. Ελπίζουμε ότι θα πρέπει να μαγειρέψετε τη σάλτσα στο σπίτι. Καλή τύχη στη μαγειρική των επιχειρήσεων, και καλή όρεξη!