Μούσλι μπαρ: πώς να κάνει στο σπίτι; Μούσλι μπαρ: όφελος ή να βλάψει

Βέβαια σήμερα υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει μερικές φορές να περιποιηθείτε τον εαυτό σας μπάρες σοκολάτας, παγωτό, κέικ, φέτα κέικ και άλλα γλυκά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Μετά από όλα, παρά τα επιβλαβή συστατικά που παρουσιάζονται, εξακολουθούν να ζητηθεί να αγοράσετε μια γευστική απόλαυση.

Μούσλι μπαρ - μια καλή εναλλακτική λύση για το σύγχρονο γλυκίσματα. Επιπλέον, τέτοια γλυκύτητα προαιρετικά αγοράσει στο κατάστημα. Γνωρίζοντας πολλές διαφορετικές συνταγές υπέβαλε θεραπεία μπορεί να είναι πολύ γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστούν στο σπίτι, με αυτόν τον τρόπο να ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας.

Έτσι, ας δούμε μαζί, πώς να κάνει μια τέτοια νόστιμα και χρήσιμα αντικείμενα.

Μούσλι μπαρ: βήμα συνταγή

Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο, πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα στοιχεία:

• Νιφάδες βρώμης - 2 φλιτζάνια κομμένο?
• πράσινο μήλο, ξινή - 1 τεμ?.
• μαλακό γλυκό αχλάδι - 1 τεμ?.
• μεγάλη ώριμη μπανάνα - 1 τεμ?.
• καβουρδισμένα αμύγδαλα (μπορείτε επίσης να πάρετε τα φιστίκια ή καρύδια) - 3 μεγάλα κουτάλια?
• δαμάσκηνα και σταφίδες χωρίς κουκούτσια, αποξηραμένα βερίκοκα - προσθέστε κατά βούληση και τη γεύση.

Επεξεργασία από τα κύρια συστατικά

Μούσλι μπαρ μπορεί να γίνει με διαφορετικά συστατικά. Σε αυτήν την συνταγή, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο φρέσκα και ώριμα φρούτα, πλιγούρι βρώμης , και άλλα προαιρετικά συστατικά. Πριν δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο κάθε προϊόν που αγοράσατε απαιτεί μια προσεκτική διαδικασία. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα αχλάδια, τα μήλα και μπανάνες, και στη συνέχεια στεγνώστε τα και να καθαρίσετε τη φλούδα είναι λεπτό, αν είναι απαραίτητο. Επιπλέον, τα δύο πρώτα συστατικό πρέπει σχάρα. Όσον αφορά τις μπανάνες, είναι σκόπιμο να τεθεί σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε σε ένα ομοιογενές πουρέ χωρίς κομμάτια με ένα πιρούνι ή tolkushkoy.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι οι μπάρες στο σπίτι μούσλι θα είναι πιο υγιεινό και νόστιμο, αν για να προσθέσετε επιπλέον συστατικά όπως αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Για να γίνει αυτό, καλά πλυμένα σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και το αφήνουμε στην άκρη για ένα μικρό χρονικό διάστημα (3-6 λεπτά). Αυτή η διαδικασία αφαιρεί εντελώς τη βρωμιά και τη σκόνη προϊόντα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για πάρα πολύ καιρό αντέχουν τα συστατικά σε βραστό νερό δεν είναι απαραίτητη, επειδή είναι μαλακά και έχουν απορροφήσει πάρα πολύ νερό, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διαδικασία σχηματισμού μιας επιδόρπιο. Μετά την ξηρά φρούτα προς επεξεργασία, θα πρέπει να είναι ψιλοκόβετε με ένα μαχαίρι. Απαιτεί επίσης ένα ξεχωριστό καρύδια πλύσιμο, στεγνώστε τα σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων, και στη συνέχεια λίβρα σε μεγάλες μάρκες.

Η διαδικασία του σχηματισμού και της θερμικής επεξεργασίας

Πριν από την τοποθέτηση μπάρες μούσλι στο φούρνο, θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένο. Για να γίνει αυτό σε μία πιάτο πρέπει να συνδεθεί με τα ακόλουθα προϊόντα: νιφάδες βρώμης, τριμμένο μήλων και αχλαδιών πολτό της μπανάνας, ψιλοκομμένο αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Αυτά τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται πλήρως για να ληφθεί ένα ομογενές πυκνή μάζα, η οποία θα μοιάζει σε μεγάλο βαθμό τη συνέπεια των παχιά ζύμη.

Μετά τις παραπάνω ενέργειες που απαιτούνται βάσει βάλει ομοιόμορφα στο τηγάνι, η οποία είναι απαραίτητη για την προώθηση vystelit λαδόκολλα. Στη συνέχεια, ευθυγραμμίστε τις άκρες της μάζας που πρόκειται να κουτάλι και να θέσει αμέσως στο φούρνο. Μούσλι μπαρ πρέπει να ψήνονται σε θερμοκρασία 185 βαθμούς για 16-22 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί καλά.

Πώς να υποβάλει επιδόρπιο δημητριακών στο τραπέζι;

Μετά την πολτοποίηση φρούτων βρώμης ελαφρώς σκληρύνει, ζεστό της θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια a la carte, κρυώσουν λίγο και σερβίρετε με τσάι ή γάλα.

Πώς να μαγειρέψουν γρήγορα ένα γλυκό με μέλι;

Μούσλι μπαρ στο σπίτι μπορεί να γίνει όχι μόνο με τη χρήση των φρέσκων φρούτων, αλλά και με ασβέστη ή οποιοδήποτε άλλο μέλι. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• νιφάδες βρώμης - 250 g?
• ξηράνθηκε (μπορεί να πάρει ένα έτοιμο μίγμα) - 200 g?
• τυχόν ακατέργαστα ή φρυγμένα καρύδια - 100 g?
• φυτικό άοσμο έλαιο - 30-50 ml?
• μέλι φλαμουριάς ή οποιαδήποτε άλλα - 90 ml.

Προετοιμασία των συστατικών

παρουσιάζονται μπάρες μούσλι στο σπίτι γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και στην προηγούμενη συνταγή. Ωστόσο, η διαφορά μεταξύ τους είναι ακόμα εκεί. Έτσι, είναι αναγκαίο να ληφθεί ένα μίγμα των ξηρών καρπών, πλένονται καλά τους, στεγνώστε τα και στη συνέχεια κόβονται σε μικρά κομμάτια. Επίσης απαιτείται για να ταξινομήσετε καρύδια, αυτά ξεπλένονται σε χλιαρό νερό, ελαφρά τηγανισμένες σε ένα τηγάνι (είναι δυνατόν σε ένα φούρνο μικροκυμάτων) και λίβρα σε ένα μεγάλο στρωμνή χρησιμοποιώντας ένα πλάστη ή μπλέντερ με ακροφύσια μαχαίρια.

Για μπάρα δημητριακών (θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος παρουσιάζεται παρακάτω) ήταν πιο ομοιόμορφη και όμορφες νιφάδες βρώμης απέκτησε συνέστησε επίσης να συντρίψει. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο του καφέ. Αλλά εάν μια τέτοια συσκευή στο σπίτι σας δεν ήταν τίποτα τρομερό. Μετά από όλα, αυτό το επιδόρπιο θα εξακολουθεί να πάρετε ένα νόστιμο και γλυκό.

Διαμόρφωση και προϊόντα αρτοποιίας

Μετά την προετοιμασία των κύριων συστατικών μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην άμεση προετοιμασία των επιδόρπια. Για να το κάνετε αυτό σε ένα πιάτο θα πρέπει να συνδέσετε πλιγούρι βρώμης, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να θερμαίνεται ελαφρά γεύση μελιού (με την προσθήκη φυτικού ελαίου) και αναμειγνύεται επιμελώς. Στη συνέχεια, μια μικρή μορφή απαιτείται για το ψήσιμο ωοτοκία χαρτί περγαμηνής ομοιόμορφα σε επαφή με το προετοιμασμένο μείγμα και προσεκτικά συμπιέζεται. Γεμιστά με πιάτα πρέπει να τεθεί σε προθερμασμένο φούρνο (έως 165 μοίρες) και ψήνουμε για μισή ώρα μέχρι να ροδίσει.

Το τελικό προϊόν θα πρέπει να είναι εντελώς δροσερό, κομμένο σε μικρά μπαρ και να παρουσιάσει στο τραπέζι. Καλή σας όρεξη!

Η πιο εύκολη συνταγή για επιδόρπιο

Πώς να κάνει το μπαρ granola γρήγορα και χωρίς να το ψήσιμο στο φούρνο; Απάντηση σε ερώτηση υποβάλλεται στη συνταγή. Για να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να αγοραστεί:

• μίγμα από νιφάδες βρώμης, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς (μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, και μπορούν να αγοραστούν έτοιμα) - 200 g?
• μέλι οποιουδήποτε είδους - ¼ φλιτζανιού?
• ζάχαρη άμμο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• κρεμώδες φρέσκο βούτυρο - '70

διαδικασία της παρασκευής

Σπιτικά ή αγορά μείγμα μούσλι δεν απαιτεί πολύ λεπτά αλεσμένο σε ένα μύλο του καφέ και να αναιρέσει. Το παρακάτω είναι να κάνουμε το σιρόπι μαγείρεμα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τεθεί σε ένα μεταλλικό μπολ κάθε ποικιλία μελιού, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά θα πρέπει να τεθεί σε μια πολύ χαμηλή φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει καραμέλα.

Μετά τα δύο από τα μπαρ του μέλλοντος θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να συνδυάζουν σε μία κατσαρόλα και βάλτε ένα ακόμη στρώμα σε λαδόκολλα. Ψήστε για ένα τέτοιο προϊόν στο φούρνο, δεν είναι απαραίτητο. Στην πραγματικότητα, μετά από μια σύντομη έκθεση στον ήρεμο καραμέλα αέρα σκληραίνει, και το επιδόρπιο θα λάβει μια σταθερή μορφή. Επόμενο γλυκό στρώμα απαιτείται να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να παρουσιάσει στο τραπέζι, μαζί με το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ζεστό τσάι.

Μούσλι μπαρ: όφελος ή να βλάψει;

Σήμερα, υπάρχουν αρκετά πολλή διαμάχη για το αν τέτοια γλυκιά χρήσιμα προϊόντα ή όχι. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην ανησυχία ότι η εκπροσώπηση των μπαρ συχνά περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων θεωρούνται υγιεινά σνακ. Αλλά πώς είναι η κατάσταση στην πραγματικότητα;

Όπως γνωρίζετε, μια αίσθηση από τα οφέλη των προϊόντων αυτών είναι επειδή περιλαμβάνουν το λεγόμενο δημητριακά. Αλλά εάν θέλετε πραγματικά να πάρετε τις περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν σε καθαρή μορφή της, με την προσθήκη γάλακτος. Μετά από όλα, δεν είναι γνωστό ποια περιέχουν σιτηρά που αγοράζονται μπαρ μούσλι. «Χάσουν βάρος σε μια εβδομάδα!» - αυτό το σύντομο αλλά εντυπωσιακό ρήση περιέχει πολλές ετικέτες από αυτό το επιδόρπιο. Τότε γιατί οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύει να χρησιμοποιούν το προϊόν που παρουσιάζεται στους πελάτες σας; Το γεγονός ότι η χρήση των εν λόγω μπαρ για το σχήμα και το γαστρεντερικό σύστημα - είναι απλά ένας μύθος. Μετά θερμιδική το προϊόν αυτό είναι 400 μονάδες ενέργειας (και περισσότερο!) Ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, μούσλι μπαρ (όφελος ή να βλάψει διερευνώνται στο άρθρο) θα πρέπει να θεωρείται αποκλειστικά ως γλυκύτητα. Και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένα προϊόντα του τομέα της ζάχαρης υπερβαίνει το 60% κατά το τρέχον ποσοστό του 15%. Τέτοιο περιεχόμενο των γλυκών προϊόντων μπορεί να συνεπάγεται την εμφάνιση της φθοράς των δοντιών, καθώς και ο διαβήτης ή η παχυσαρκία. Με την ευκαιρία, ορισμένοι κατασκευαστές αυτών των ράβδων, αντί της ζάχαρης προστίθεται στο επιδόρπιο που ονομάζεται μαλτιτόλη σιρόπι, το οποίο είναι πολύ θερμίδες και επιβλαβείς.

Η αγορά των σιτηρών στο σούπερ μάρκετ, δεν πρέπει να ξεχνάμε το γεγονός ότι πολύ συχνά περιέχουν διαφορετικές γεύσεις, τα κορεσμένα λίπη, τα συντηρητικά, τα μεταποιημένα φρούτα χημεία και άλλες ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά όχι μόνο στην ανθρώπινη μορφή, αλλά και την ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού της οδού.

Εν όψει των ανωτέρω, θα πρέπει να σημειωθεί ότι στο κατάστημα για την αγορά μούσλι μπαρ, μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια διαταραχή του εντέρου και άλλων προβλημάτων. Εάν αγοράσετε τα προϊόντα αυτά, προκειμένου να χάσουν βάρος, μην ξεχνάτε ότι η ενσωμάτωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης και κορεσμένων λιπών κάνει αυτό το προϊόν δεν χαμηλότερα σε θερμίδες από το κλασικό σοκολάτα.

Αλλά τι κάνετε, αν θέλετε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά και να εγκαταλείψει τέτοιες λιχουδιές πέρα από τη δύναμή σας; Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι διατροφολόγοι συνιστούν το φαγητό σπιτικό σπιτικό μπαρ. Πράγματι, κατά τη διάρκεια της δημιουργίας των καλούδια που μπορείτε να κάνετε για να ελέγξει το θερμιδικό περιεχόμενο του προϊόντος, προσθέτοντας ότι δεν είναι η ζάχαρη και το μέλι, όχι ψημένα καρύδια και φρέσκα, και ούτω καθεξής. Δ Όσον αφορά το προϊόν που αγοράσατε, τότε είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσει ή να αποκτήσει σπάνια.