Αυτοπαρασκευασμένες συσκευές από το multivark με τα δικά τους χέρια: υλικά, οδηγίες κατασκευής

Οι εγχώριοι οινοπαραγωγοί δεν σταματούν να εφευρίσκουν νέες συσκευές για την παραγωγή αλκοόλ, αλλά και μοναδικές συνταγές για την παρασκευή ζυθοποιών με απόσταξη. Υπάρχει ακόμη και μια τόσο πρωτότυπη ιδέα, όπως η φεγγαρόπετρα από ένα multivark.

Σε αυτή την περίπτωση, ο κατασκευαστής μπορεί ακόμη και να μην τηρήσει τη διαδικασία, καθώς ο τρόπος λειτουργίας θα ρυθμιστεί από την ίδια την ηλεκτρική συσκευή. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή θα είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας και η ποσότητα του ποτού θα είναι η μέγιστη. Πώς να φτιάξετε μια τέτοια αυτο-κατασκευασμένη οικιακή συσκευή με δικά της χέρια, θα ειπωθούν σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι ένα multivark;

Τα Multivarkas κατά την τελευταία δεκαετία έχουν γίνει μια κοινή τεχνική. Είναι ένα υβριδικό ηλεκτρικό ατμόπλοιο με λογισμικό που μας ελευθερώνει από την χειρωνακτική εργασία στην κουζίνα και συντομεύει το χρόνο μαγειρέματος για τα πιάτα όπως το στιφάδο, την πίτα ή τη σούπα.

Πολλοί ενδιαφέρονται για το πώς να φτιάξουν ένα φεγγάρι από ένα multivark. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ιδέα της δημιουργίας μιας διάταξης για τη συσκευή απόσταξης από τον εαυτό της είναι αρκετά πρωτότυπη και απλή.

Αγκάλιασμα σε ένα multivark - τα κύρια πλεονεκτήματα της διαδικασίας

Όπως είναι γνωστό, ο κύριος σκοπός της multivarka είναι να προετοιμάσει τα τρόφιμα. Ωστόσο, οι λαϊκοί τεχνίτες βρήκαν διαφορετικό προορισμό για τη μονάδα. Η αυτοδύναμη συσκευή από το πολυδύναμο μπορεί να κάνει καλά τη δουλειά της. Η συσκευή διαθέτει σφραγισμένο κάλυμμα και βαλβίδα προστασίας που αφαιρεί τους ατμούς.

Επιπλέον, το κινούμενο σχέδιο έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα. Αυτές περιλαμβάνουν τη διαθεσιμότητα ενός έτοιμου δοχείου για απόσταξη. Για την αντιμετώπιση της απόσταξης bergs στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτή τη μονάδα, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε μια νέα συσκευή. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παλιά συσκευή.

Η θέρμανση της θερμοκρασίας είναι πολύ εύκολο να ελεγχθεί. Πολλές τροποποιήσεις των σύγχρονων multivarches σας επιτρέπουν να ορίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία και διάρκεια της θέρμανσης, η οποία είναι επίσης πολύ βολική κατά την παρασκευή.

Όλες οι θετικές απόψεις της συσκευής που αναφέρονται παραπάνω καθιστούν μια πολύ καλή επιλογή για την κατασκευή μιας συσκευής απόσταξης για χρήση στο σπίτι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα φεγγάρι με βάση το κριθάρι ή τη βύνη, ενώ εξοικονομείτε ένα αξιοπρεπές χρηματικό ποσό.

Μειονεκτήματα της συσκευής

Η αυτόνομη συσκευή από το multivark περιέχει ελαστικούς σωλήνες. Ένα τέτοιο σχέδιο είναι απαράδεκτο, αφού τα ζευγάρια του φεγγαριού αφαιρούν τις πολλές βλαβερές ουσίες τους. Η μυρωδιά του προϊόντος στην έξοδο μπορεί επίσης να αποδειχθεί δυσάρεστη.

Στα μειονεκτήματα ενός τέτοιου αδρανούς μπορεί να αποδοθεί και πολύ μικρός όγκος του προϊόντος που λαμβάνεται. Κατά την απόσταξη, λαμβάνεται περίπου το 40% του ποτού.

Δημιουργία κύβου για απόσταξη ζυθοποιίας με βάση ένα multivark

Για να συναρμολογήσετε τη μηχανή φεγγαριού από το multivarker με τα δικά σας χέρια, πρέπει να έχετε κάποιες τεχνικές γνώσεις. Με ελάχιστη επένδυση κεφαλαίων, μπορείτε να εξοπλίσετε το αποστακτήριό σας σε μια μέρα.

Τι απαιτείται;

Για να κατασκευάσετε μια οικιακή συσκευή από ένα multivark τον εαυτό σας, θα χρειαστείτε:

• Multivarka, του οποίου ο όγκος δεν είναι μικρότερος από 5 λίτρα.
• Ο οινοπνευματοποιός που μπορεί να κατασκευαστεί από γυαλί που έχει σβήσει ή από μέταλλο (το κόστος μιας φτηνής μονάδας σε ένα κατάστημα είναι λιγότερο από χίλια ρούβλια).
• Ένας σωλήνας από καουτσούκ, το μήκος του οποίου είναι 3 μ. Θα πρέπει να κάνετε τρία τεμάχια 1 m από τα τρόφιμα ή το ιατρικό ελαστικό.
• Επαφή θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του φεγγαριού.
• Ένα αλκοολόμετρο.
• Τροφοδοσία ρεύματος.
• Παροχή νερού.

Εάν δεν έχετε αγοράσει ακόμη ένα multivark, αλλά θα κάνετε μια οικιακή συσκευή, τότε συνιστάται να σταματήσετε την επιλογή σας στη μονάδα που διαθέτει αποσπώμενη βαλβίδα.

Αν δεν υπάρχει βαλβίδα στην τεχνική, μπορούν να γίνουν τρύπες. Σε αυτό είναι απαραίτητο να εισαχθεί και να στερεωθεί ένας σωλήνας από ελαστικό, το δεύτερο άκρο του οποίου θα συνδεθεί με την έξοδο του αποστακτηρίου στην έξοδο.

Αυτό το σύστημα παρέχει χαμηλή πίεση, έτσι δεν απαιτούνται ειδικές μέθοδοι στερέωσης. Η συνηθισμένη απόδοση ατμού είναι επαρκής.

Ο δεύτερος σωλήνας (τροφοδοσία) συνδέεται με το ψυγείο (αυτό είναι το ψυγείο για το φεγγάρι). Επίσης, στο ψυγείο συνδέεται ένας τρίτος σωλήνας.
Λειτουργεί επίσης ως ψυγείο για το φεγγάρι. Η μονάδα από το multivark είναι έτοιμη.

Πώς να μαγειρέψετε ένα βραστήρα για ένα multivark;

Δεδομένου ότι υπάρχει μια λεκάνη πέντε λίτρων, λαμβάνεται μια μικρή ποσότητα της χορδής.

• Λαμβάνετε νερό ζάχαρης και πιέζεται ζύμη στο ποσοστό 2000: 2000: 250. Η διάρκεια της ζύμωσης είναι μία εβδομάδα.
• Πάρτε ζάχαρη νερό και ζύμη σε αναλογία 1000: 3000: 100. Η διαδικασία παρασκευής αλκοόλ θα διαρκέσει περίπου 10 ημέρες.

Αφού το ποτό ζυμώσει πλήρως, θα χάσει μια γλυκιά γεύση και ο αφρός θα σταματήσει να εμφανίζεται σε αυτό, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία της απόσταξης σε ένα πολυμεταβλητό. Αυτή η διαδικασία είναι απλή.

Απόσταξη

Κάθε οινοπαραγωγός επιλέγει τα δικά του σχήματα για να φτιάξει το φεγγάρι υψηλής ποιότητας, αλλά η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει με την ακόλουθη σειρά.

• Η αυτοπαρασκευασμένη συσκευή από το multivarka περιλαμβάνεται στη λειτουργία "πολλών cook" ή "chicken-soup". Η θερμοκρασία είναι + 120 ° C. Μόλις εμφανιστεί ο αφρός, η συσκευή θα πρέπει να αλλάξει αμέσως στους + 100 ° C.
• Η θερμοκρασία Bragg ελέγχεται από ένα θερμόμετρο επαφής. Θα πρέπει να διατηρείται στους + 65 ° C- + 68 ° С. Αυτή η λειτουργία είναι ιδανική για την αφαίρεση όλων των ειδών επιβλαβών ακαθαρσιών. Δεδομένου ότι πήραμε 2 κιλά ζάχαρης, το "κεφάλι" θα ήταν περίπου 100-150 ml. Το περιεχόμενο μπορεί να χυθεί επειδή είναι πολύ επιβλαβές για την υγεία.
• Η θερμοκρασία της μονάδας αλλάζει έτσι ώστε το ρόφημα να θερμαίνεται μέχρι + 80 ° C. Τώρα ξεκινά η διαδικασία απόσταξης του χρήσιμου κλάσματος του «σώματος». Η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά. Η Braga αποστάζεται μέχρι το φρούριο της να πέσει κάτω από τους 40 °. Μέχρι αυτή τη στιγμή το ρόφημα πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία + 85 ° C. Έτσι αρχίζει η φατρία "ουρές". Το "σώμα" κλάσματος χωρίζεται σε ξεχωριστό δοχείο.

Χρειάζομαι ένα στεγνό κελί για μια μηχανή φεγγαριού;

Μερικοί πλοίαρχοι καταφέρνουν να συμπεριλάβουν στο σχεδιασμό του multivark και ενός συμπυκνωτή αναρροής. Ο καθαρισμός των αλκοολούχων ποτών είναι πολύ πιο γρήγορος και πιο αποτελεσματικός. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμάστε ότι η μονάδα σας είναι συμπληρωμένη με ένα ξηρό βαρέλι, και σίγουρα θα πρέπει να αποθηκεύσετε επιπλέον αρώματα.

Στον ρόλο ενός γυψοσανίδας, μπορεί να κατασκευαστεί ένα συνηθισμένο δοχείο από γυαλί στο καπάκι του οποίου τρυπιέται ένα ζεύγος οπών, στο οποίο έχουν κολληθεί σωλήνες για τη συσκευή χαλκού. Μόνο μετά από αυτό, αρωματικά τοποθετούνται στο δοχείο, το οποίο θα δώσει το ποτό στο σπίτι ένα εξαιρετικό άρωμα και επίγευση.

Για παράδειγμα, αν μαγειρεύεται το φεγγάρι από μανταρίνια, τότε στο στεγνό σπίτι βάζετε συνήθως μια φλούδα από εσπεριδοειδή. Γίνεται έτσι κορεσμένη με μια ευχάριστη μυρωδιά ενός ποτού.

Ξηρό δοχείο από χάλκινο δοχείο

Μια άλλη επιλογή για την κατασκευή ξηρού στοιχείου είναι μια τράπεζα χαλκού. Ένα τέτοιο υλικό δεν μπορεί να είναι περισσότερο κατάλληλο για την κατασκευή ενός τέτοιου τμήματος, αφού τα δοχεία του χαλκού αντισταθούν στη μηχανική καταπόνηση και τη βλάβη. Η δημιουργία ενός ξηρού θόλου με βάση το χαλκό είναι μια χρονοβόρα διαδικασία. Είναι πολύ πιο περίπλοκο από το να χρησιμοποιείτε ένα δοχείο από γυαλί.

Συμπέρασμα

Για να κάνετε μια αυτοπαρασκευασμένη οικιακή συσκευή με τα δικά της χέρια, δεν θα είναι πολύ δύσκολη. Η βάση της συσκευής είναι ένα συνηθισμένο multivark. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί το μοντέλο με την παρουσία μιας αφαιρούμενης βαλβίδας που προορίζεται για τη διαφυγή του ατμού.

Η διαδικασία παραγωγής αλκοολούχων ποτών με αυτό το μηχάνημα γίνεται ταχύτερη και ευκολότερη. Τα έξοδα μετρητών επίσης μειώνονται σημαντικά. Όταν βγεις, παίρνεις ένα αρωματικό ποτό υψηλής ποιότητας.

Όποιος ενδιαφέρεται να κάνει μια φορτηγίδα σπιτιού, μπορεί να δοκιμάσει το χέρι τους χρησιμοποιώντας το μικρό όγκο της μονάδας. Με την ευκαιρία, το multivark είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί και δεν αποθηκεύει οσμές από μόνο του.

Αποθήκευση