Κοτόπουλο κεμπάπ στο σπίτι

σουβλάκια κοτόπουλο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στη φύση αλλά και στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να έχουν ένα ηλεκτρικό γκριλ. Εδώ είναι μερικές μεγάλες συνταγές.

Κοτόπουλο κεμπάπ για σουβλάκια σε σάλτσα φυστίκι με ρύζι και σαλάτα λαχανικών

Για να προετοιμάσει το πιάτο που χρειάζεστε: ένα κιλό στήθος κοτόπουλου, γυαλί κέτσαπ, διακόσια γραμμάρια φυστικοβούτυρο, και έξι μεγάλες κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια βαθιά κατσαρόλα. Κοτόπουλο κομμένο σε μακριές λωρίδες και βάλτε στη μαρινάδα για μια ώρα. Ξύλινα καλαμάκια στείλετε σε κρύο νερό.

Κατά το χρόνο αυτό, το ρύζι γυαλί βράσει σε 750 ml αλατισμένο νερό που βράζει. Όταν ένα πιάτο είναι έτοιμο, προσθέτουμε τα τρία μεγάλα κουταλιές της σούπας βούτυρο.

σαλάτα λαχανικών μπορεί να «χτίσει» ξεπλένεται από τα πράσινα φύλλα (400 γρ.) και φέτες ντομάτας (400 γρ.). Αναμίξτε τα συστατικά, αλάτι και την εποχή με το ελαιόλαδο.

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα σουβλάκι κοτόπουλο. Για να γίνει αυτό, τα κομμάτια του κρέατος από τη μαρινάδα μια μικρή συμπίεση και αρμαθιές για σουβλάκια. Τηγανίζουμε σε καυτό γκριλ για επτά λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε αμέσως με σαλάτα και ρύζι.

Για τα παιδιά μπορείτε να μαγειρέψετε τα σουβλάκια κοτόπουλο. Μαρινάδα σε αυτή την περίπτωση πρέπει κατ 'ανάγκη να είναι γλυκιά.

Για να προετοιμάσει το πιάτο θα χρειαστείτε ένα κιλό στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μέτρια κομμάτια? κύβους Τράπεζα ανανά με χυμό? δύο πιπεριές (κόκκινο και πράσινο) και πέντε μεγάλα κουτάλια αγαπημένο κέτσαπ. Ξύλινα καλαμάκια βάλτε μερικές ώρες σε κρύο νερό, έτσι ώστε να μην καεί κατά το ψήσιμο.

Αρχίζουμε να κάνουν τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, αναμείξτε το χυμό ανανά από την κονσέρβα μαζί με το κέτσαπ και βάλτε το κρέας σε αυτό. Αφήστε το για μια ώρα. Αυτή τη στιγμή, κόψτε την πιπεριά σε μεγάλους κύβους και τη θέρμανση του γκριλ.

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε κεμπάπ κοτόπουλο για παιδιά. Γι 'αυτό το αρμαθιές για σουβλάκια τα κομμάτια των συστατικών με την ακόλουθη σειρά: Κρέας - ανανάς - κόκκινο πιπέρι - πράσινο.

Μαγειρεύοντας στη σχάρα για πέντε έως επτά λεπτά σε κάθε πλευρά. Πιάτων πριν από μερίδα πρέπει να είναι λίγο δροσερό.

Κοτόπουλο σουβλάκι με ψητά λαχανικά «Ποικιλία»

Για την παρασκευή των πιάτων πρέπει κιλό φιλέτα, χωρίς το δέρμα και τα οστά. Κόβουμε τις φέτες μέσο κρέας και τα χωρίζουν σε δύο ίσα μέρη.

Πρώτα κάνει τη μαρινάδα του: πέντε μεγάλες κουταλιές ελαιόλαδο, εκατό γραμμάρια ξύδι, χυμό ενός lime, ένα μικρό κουτάλια μπαχαρικά (τσίλι, πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη), πιπέρι καγιέν, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Βάλτε το μισό τις κοτομπουκιές.

Η δεύτερη μαρινάδα συνταγή επόμενη. Ανακατέψτε σε μια κατσαρόλα μισό φλιτζάνι φυτικό έλαιο, πέντε μεγάλες κουταλιές μέλι και σάλτσα σόγιας, λίγο μαύρο πιπέρι και συνθλίβονται τέσσερις σκελίδες σκόρδο. Βάλτε μέσα στο μίγμα υπόλοιπο κοτόπουλο.

Μαρινάρετε το κρέας για τρεις ώρες. Την ίδια στιγμή, ξύλινα σουβλάκια θέσει σε κρύο νερό.

Πριν από την προετοιμασία μια λεπτή φέτα κολοκυθάκια και τις ντομάτες πέντε παχιά δαχτυλίδια και τρία μεγάλα κρεμμύδια και πράσινη πιπεριά - σε κύβους.

Προθερμάνετε το γκριλ. Αρμαθιές σε σουβλάκι λαχανικά και κοτόπουλο και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Καλή σας όρεξη!